第143章 流量衝突
晚上八點,星光集市。
初夏的晚風帶著一絲悶熱,集市里早已是人聲鼎沸。
江屹的電動三輪車剛在老位置停穩,陳彪甚至還沒來得及將摺疊桌全部撐開,攤位前就已經呼啦啦地圍上來了一大群人。
自從那個探店主播的視頻在開始徹底爆火之後,江屹攤位的人氣就一直居高不下。
即便今天是周一,排隊的客流依然沒有任何減少的跡象。
隨著時間推移,隊伍越來越長,像一條長龍,不受控制地從攤位前一直延伸到了集市主通道的拐角處,甚至有些鬆散地溢到了隔壁攤位的正前方。
「老闆,給我來三份招牌蛋炒飯!
打包帶走!」
「兩份檸檬雞絲涼麵,在這兒吃,多放點辣椒!」
......
面對接連不斷的點單,江屹站在猛火灶前,面色平靜。
他左手端著沉重的大鐵鍋,右手握著長柄鐵勺,手腕翻轉間,金黃的米粒在幽藍的火光上空跳躍,發出清脆的碰撞聲。
陳彪在操作台的另一側忙得腳不沾地。
他一邊麻利地裝盒打包,一邊扯著大嗓門維持秩序。
「都有都有!大家排好隊,一個個來!
麻煩儘量往我們攤位這邊靠一靠,別擋著別人的過道!」
就在這時,王大山帶著老張、Linda和小劉,從人群外圍擠了進來。
「讓一讓,麻煩借過一下!」
王大山護著手裡的公文包,滿頭大汗地擠到攤位最前面。
看到攤位前這火爆的架勢,王大山找了個剛支好的空桌子,趕緊招呼老張他們坐下。
「江哥,彪哥!」
王大山一邊拿紙巾擦汗,一邊衝著操作台喊道,「老規矩!
兩份涼麵兩份肉臊飯!」
陳彪手腳麻利地給前面的客人遞上打包袋,抽空回了一句:「大山,你們今天下班挺早啊!
先坐會兒,馬上給你們上!」
小劉四下看了看,衝著坐在三輪車車廂角落裡的小丫頭招了招手:「念念,今天在幼兒園乖不乖啊?」
念念正拿著一把一次性筷子,乖巧地放進筷筒里。
聽到聲音,她抬起頭,衝著小劉甜甜地笑了笑。
「小劉叔叔好,大山叔叔好!
念念今天在幼兒園可乖啦!」
小丫頭聲音軟糯地打著招呼。
不到五分鐘,陳彪端著一個大托盤,把王大山他們的飯菜送了過去。
四個人不再說話,立刻拿起筷子大口吃了起來。
攤位前的忙碌一直在持續。
此時,隔壁賣鐵板魷魚的攤主老劉站在自己的鐵板前,看著面前黑壓壓的人群,再看看自己鐵板上那幾根無人問津的魷魚須,臉色越來越難看。
因為江屹這邊的隊伍太長,後面排隊的客人為了躲避主通道來往的電動車,不知不覺就退到了老劉的攤位正前方,把他的招牌擋得嚴嚴實實。
「砰!」
老劉猛地抓起一把沾滿油漬的鐵鏟,重重地敲在自己的鐵板上。
「哎哎哎!前面的,你們這生意還做不做了?」
老劉陰沉著臉,大聲嚷嚷起來,「隊伍排得像條長蟲一樣,把我的攤位擋得嚴嚴實實!
我一晚上一個客人都接不到,你們是不是存心擋別人財路?」
排隊的客人們被這一嗓子嚇了一跳,紛紛往後退了半步,場面頓時有些混亂。
陳彪本來就忙得滿頭大汗,一聽這話,心裡的火氣「騰」地一下就上來了。
「老劉,你這叫什麼話?」
陳彪把手裡的打包盒往桌上一放,大聲反駁,「我們一直都在讓客人靠邊站!
腿長在客人身上,這過道也是公共的,你生意不好,跑來找我們撒什麼氣?」
「你放屁!」
老劉用鐵鏟指著陳彪,「你看看你們這隊伍,把路都堵死了!
別人根本擠不進我的攤位!」
這邊的爭吵聲很大,正坐在旁邊吃飯的王大山幾人也停下了筷子,皺著眉頭看了過來。
很快,爭吵聲引來了市場管理處的王隊長。
王隊長戴著紅袖章,帶著兩個保安擠進了人群。
他看了一眼現場的情況,眉頭緊緊皺了起來。
「吵什麼吵?」
王隊長背著手,板著臉看向陳彪,「你們這隊伍確實太長了,嚴重堵塞了市場的消防通道,也影響了其他商戶的正常經營。」
王隊長有些不耐煩地擺了擺手:「按照集市的管理規定,不能占道經營。
你們必須馬上把隊伍控制在自己攤位的範圍內,不然就只能讓後面的客人先散了。」
聽到這話,陳彪氣得額頭上的青筋都跳了起來。
「王隊長!這隊伍幾百號人,我們怎麼控制?」
陳彪大聲抗議,「我們又不能把客人趕走!」
「那是你們自己的問題!」
王隊長瞪起眼睛,「趕緊疏散,不然我就開罰單了!」
「你……」
陳彪氣得攥緊了拳頭,剛想衝上去理論。
「彪子。」
一道沉穩而平靜的聲音,從操作台後傳了過來。
江屹關掉猛火灶的開關,將手裡的大鐵勺平穩地放進水桶里。
他拿過一塊乾淨的抹布,慢條斯理地將手上的油污擦拭乾淨。
隨後,江屹從操作台後走了出來。
他伸手按住陳彪的肩膀,將已經處於暴怒邊緣的陳彪拉到了自己身後。
江屹站在王隊長和老劉面前。
他沒有像陳彪那樣大聲爭吵,臉上的表情平靜得沒有任何波瀾,但那雙深邃的眼睛裡,卻透著一股冷靜的理智。
「王隊長,老劉。」
江屹看著兩人,語氣平穩,吐字清晰,「客流量激增,隊伍確實影響了通道和隔壁攤位,這是事實。
我們配合管理處的規定。」
江屹沒有任何推脫,直接承認了客觀存在的問題。
他轉過身,看向陳彪。
「彪子,去把最外側的兩張摺疊桌收起來。」
江屹有條理地下達指令,「去三輪車儲物箱裡,把那捲紅色的隔離膠帶拿出來。」
陳彪雖然心裡憋屈,但對江屹的話言聽計從。
他立刻跑過去,讓兩位剛吃完的客人騰出位置,麻利地收起了兩張占地的摺疊桌,空出了一大塊原本屬於他們自己攤位的堂食區域。
江屹接過膠帶。他動作極其利落地在空出來的地面上,貼出了幾道平行的折返線。
硬生生地在自己有限的攤位面積里,規劃出了一個類似銀行排隊的「S型」折返通道。
做完這些,江屹走到排隊的客人們面前。
「各位,麻煩大家受累,沿著地上的紅線,改成S型隊伍往裡收一收。」
江屹聲音平穩,態度客氣地開口,「給大家添麻煩了。
為了表達歉意,今天所有排隊的客人,米飯和麵條全部免費續加,管飽。」
排隊的客人們本來就對老劉的無理取鬧感到不滿,現在看到江屹主動縮減了自己的座位來給大家騰地方,還給出了實在的承諾,立刻紛紛響應。
「江老闆大氣!我們往裡擠擠!」
「就是,配合江老闆!
大家別擋著過道了!」
王大山也站起身,幫著招呼:「大家順著地上的紅線走,排成S型,很快的!」
不到兩分鐘,原本長長的一字型隊伍,順著江屹劃定的區域,整整齊齊地摺疊成了S型,完全收縮在了江屹攤位的白線以內。
主通道徹底空了出來,老劉攤位前的視線也再沒有任何遮擋。
江屹轉過身,看著王隊長和老劉。
「王隊長,隊伍已經調整完畢,消防通道和隔壁攤位全都讓出來了。」
江屹面色平靜,「所有的客流都在我們自己租賃的面積內。
現在,符合集市的管理規定了嗎?」
王隊長看著眼前這井然有序的隊伍,再看看地上那清晰的紅線,挑不出任何毛病。
「嗯……這樣處理就對了,以後注意保持。」
王隊長乾咳了兩聲,掩飾著尷尬,帶著保安轉身走了。
老劉站在原地,看著自己面前徹底空蕩蕩的過道,再看看江屹那邊依然火爆卻井然有序的隊伍。
就算沒人擋著,他的鐵板魷魚依然無人問津。
老劉臉色青一陣白一陣,最後只能冷哼一聲,轉身回了自己的攤位。
衝突化解,江屹沒有多說一句廢話,轉身重新走回猛火灶前。
「開火,繼續出餐。」
江屹平穩地下達指令。
「得嘞江哥!」
陳彪覺得心裡痛快極了,大聲應和著,重新投入到打包的工作中。
旁邊的王大山幾人看完這一幕,忍不住互相對視了一眼。
「江老闆這情緒太穩定了。」
王大山感嘆了一句,「不急不躁,不用吵架,幾下就把事情平了,還讓人挑不出半點理來。
這才是真正做大事的人。」
「行了,咱們趕緊吃,吃完早點給後面的客人騰地方,人家江哥今天可是少了兩張桌子呢。」
老張加快了扒飯的速度。
星光集市的喧鬧聲繼續著,江屹站在灶台前,手裡的鐵勺穩穩地翻轉,仿佛剛才的衝突從未發生過一般。
初夏的晚風帶著一絲悶熱,集市里早已是人聲鼎沸。
江屹的電動三輪車剛在老位置停穩,陳彪甚至還沒來得及將摺疊桌全部撐開,攤位前就已經呼啦啦地圍上來了一大群人。
自從那個探店主播的視頻在開始徹底爆火之後,江屹攤位的人氣就一直居高不下。
即便今天是周一,排隊的客流依然沒有任何減少的跡象。
隨著時間推移,隊伍越來越長,像一條長龍,不受控制地從攤位前一直延伸到了集市主通道的拐角處,甚至有些鬆散地溢到了隔壁攤位的正前方。
「老闆,給我來三份招牌蛋炒飯!
打包帶走!」
「兩份檸檬雞絲涼麵,在這兒吃,多放點辣椒!」
......
面對接連不斷的點單,江屹站在猛火灶前,面色平靜。
他左手端著沉重的大鐵鍋,右手握著長柄鐵勺,手腕翻轉間,金黃的米粒在幽藍的火光上空跳躍,發出清脆的碰撞聲。
陳彪在操作台的另一側忙得腳不沾地。
他一邊麻利地裝盒打包,一邊扯著大嗓門維持秩序。
「都有都有!大家排好隊,一個個來!
麻煩儘量往我們攤位這邊靠一靠,別擋著別人的過道!」
就在這時,王大山帶著老張、Linda和小劉,從人群外圍擠了進來。
「讓一讓,麻煩借過一下!」
王大山護著手裡的公文包,滿頭大汗地擠到攤位最前面。
看到攤位前這火爆的架勢,王大山找了個剛支好的空桌子,趕緊招呼老張他們坐下。
「江哥,彪哥!」
王大山一邊拿紙巾擦汗,一邊衝著操作台喊道,「老規矩!
兩份涼麵兩份肉臊飯!」
陳彪手腳麻利地給前面的客人遞上打包袋,抽空回了一句:「大山,你們今天下班挺早啊!
先坐會兒,馬上給你們上!」
小劉四下看了看,衝著坐在三輪車車廂角落裡的小丫頭招了招手:「念念,今天在幼兒園乖不乖啊?」
念念正拿著一把一次性筷子,乖巧地放進筷筒里。
聽到聲音,她抬起頭,衝著小劉甜甜地笑了笑。
「小劉叔叔好,大山叔叔好!
念念今天在幼兒園可乖啦!」
小丫頭聲音軟糯地打著招呼。
不到五分鐘,陳彪端著一個大托盤,把王大山他們的飯菜送了過去。
四個人不再說話,立刻拿起筷子大口吃了起來。
攤位前的忙碌一直在持續。
此時,隔壁賣鐵板魷魚的攤主老劉站在自己的鐵板前,看著面前黑壓壓的人群,再看看自己鐵板上那幾根無人問津的魷魚須,臉色越來越難看。
因為江屹這邊的隊伍太長,後面排隊的客人為了躲避主通道來往的電動車,不知不覺就退到了老劉的攤位正前方,把他的招牌擋得嚴嚴實實。
「砰!」
老劉猛地抓起一把沾滿油漬的鐵鏟,重重地敲在自己的鐵板上。
「哎哎哎!前面的,你們這生意還做不做了?」
老劉陰沉著臉,大聲嚷嚷起來,「隊伍排得像條長蟲一樣,把我的攤位擋得嚴嚴實實!
我一晚上一個客人都接不到,你們是不是存心擋別人財路?」
排隊的客人們被這一嗓子嚇了一跳,紛紛往後退了半步,場面頓時有些混亂。
陳彪本來就忙得滿頭大汗,一聽這話,心裡的火氣「騰」地一下就上來了。
「老劉,你這叫什麼話?」
陳彪把手裡的打包盒往桌上一放,大聲反駁,「我們一直都在讓客人靠邊站!
腿長在客人身上,這過道也是公共的,你生意不好,跑來找我們撒什麼氣?」
「你放屁!」
老劉用鐵鏟指著陳彪,「你看看你們這隊伍,把路都堵死了!
別人根本擠不進我的攤位!」
這邊的爭吵聲很大,正坐在旁邊吃飯的王大山幾人也停下了筷子,皺著眉頭看了過來。
很快,爭吵聲引來了市場管理處的王隊長。
王隊長戴著紅袖章,帶著兩個保安擠進了人群。
他看了一眼現場的情況,眉頭緊緊皺了起來。
「吵什麼吵?」
王隊長背著手,板著臉看向陳彪,「你們這隊伍確實太長了,嚴重堵塞了市場的消防通道,也影響了其他商戶的正常經營。」
王隊長有些不耐煩地擺了擺手:「按照集市的管理規定,不能占道經營。
你們必須馬上把隊伍控制在自己攤位的範圍內,不然就只能讓後面的客人先散了。」
聽到這話,陳彪氣得額頭上的青筋都跳了起來。
「王隊長!這隊伍幾百號人,我們怎麼控制?」
陳彪大聲抗議,「我們又不能把客人趕走!」
「那是你們自己的問題!」
王隊長瞪起眼睛,「趕緊疏散,不然我就開罰單了!」
「你……」
陳彪氣得攥緊了拳頭,剛想衝上去理論。
「彪子。」
一道沉穩而平靜的聲音,從操作台後傳了過來。
江屹關掉猛火灶的開關,將手裡的大鐵勺平穩地放進水桶里。
他拿過一塊乾淨的抹布,慢條斯理地將手上的油污擦拭乾淨。
隨後,江屹從操作台後走了出來。
他伸手按住陳彪的肩膀,將已經處於暴怒邊緣的陳彪拉到了自己身後。
江屹站在王隊長和老劉面前。
他沒有像陳彪那樣大聲爭吵,臉上的表情平靜得沒有任何波瀾,但那雙深邃的眼睛裡,卻透著一股冷靜的理智。
「王隊長,老劉。」
江屹看著兩人,語氣平穩,吐字清晰,「客流量激增,隊伍確實影響了通道和隔壁攤位,這是事實。
我們配合管理處的規定。」
江屹沒有任何推脫,直接承認了客觀存在的問題。
他轉過身,看向陳彪。
「彪子,去把最外側的兩張摺疊桌收起來。」
江屹有條理地下達指令,「去三輪車儲物箱裡,把那捲紅色的隔離膠帶拿出來。」
陳彪雖然心裡憋屈,但對江屹的話言聽計從。
他立刻跑過去,讓兩位剛吃完的客人騰出位置,麻利地收起了兩張占地的摺疊桌,空出了一大塊原本屬於他們自己攤位的堂食區域。
江屹接過膠帶。他動作極其利落地在空出來的地面上,貼出了幾道平行的折返線。
硬生生地在自己有限的攤位面積里,規劃出了一個類似銀行排隊的「S型」折返通道。
做完這些,江屹走到排隊的客人們面前。
「各位,麻煩大家受累,沿著地上的紅線,改成S型隊伍往裡收一收。」
江屹聲音平穩,態度客氣地開口,「給大家添麻煩了。
為了表達歉意,今天所有排隊的客人,米飯和麵條全部免費續加,管飽。」
排隊的客人們本來就對老劉的無理取鬧感到不滿,現在看到江屹主動縮減了自己的座位來給大家騰地方,還給出了實在的承諾,立刻紛紛響應。
「江老闆大氣!我們往裡擠擠!」
「就是,配合江老闆!
大家別擋著過道了!」
王大山也站起身,幫著招呼:「大家順著地上的紅線走,排成S型,很快的!」
不到兩分鐘,原本長長的一字型隊伍,順著江屹劃定的區域,整整齊齊地摺疊成了S型,完全收縮在了江屹攤位的白線以內。
主通道徹底空了出來,老劉攤位前的視線也再沒有任何遮擋。
江屹轉過身,看著王隊長和老劉。
「王隊長,隊伍已經調整完畢,消防通道和隔壁攤位全都讓出來了。」
江屹面色平靜,「所有的客流都在我們自己租賃的面積內。
現在,符合集市的管理規定了嗎?」
王隊長看著眼前這井然有序的隊伍,再看看地上那清晰的紅線,挑不出任何毛病。
「嗯……這樣處理就對了,以後注意保持。」
王隊長乾咳了兩聲,掩飾著尷尬,帶著保安轉身走了。
老劉站在原地,看著自己面前徹底空蕩蕩的過道,再看看江屹那邊依然火爆卻井然有序的隊伍。
就算沒人擋著,他的鐵板魷魚依然無人問津。
老劉臉色青一陣白一陣,最後只能冷哼一聲,轉身回了自己的攤位。
衝突化解,江屹沒有多說一句廢話,轉身重新走回猛火灶前。
「開火,繼續出餐。」
江屹平穩地下達指令。
「得嘞江哥!」
陳彪覺得心裡痛快極了,大聲應和著,重新投入到打包的工作中。
旁邊的王大山幾人看完這一幕,忍不住互相對視了一眼。
「江老闆這情緒太穩定了。」
王大山感嘆了一句,「不急不躁,不用吵架,幾下就把事情平了,還讓人挑不出半點理來。
這才是真正做大事的人。」
「行了,咱們趕緊吃,吃完早點給後面的客人騰地方,人家江哥今天可是少了兩張桌子呢。」
老張加快了扒飯的速度。
星光集市的喧鬧聲繼續著,江屹站在灶台前,手裡的鐵勺穩穩地翻轉,仿佛剛才的衝突從未發生過一般。