第117章 江顧問,你咱們沈總系挺熟悉的吧
「砰」的一聲,後廚的門被人從外面用力推開。
方園長快步走進來,身後緊跟著兩名穿著制服的幼兒園保安。
「江顧問,老劉,到底出什麼事了?」
方園長一進門,視線立刻在幾人身上掃過,語氣焦急。
江屹站在案板前,沒有多餘的動作,只是伸手指了指案板上被切開的五花肉,以及旁邊那幾盆肉糜。
「方園長,您自己看。」
劉師傅趕緊迎上去,指著案板上滲出的大灘血水,「今天老王送來的這批冷鮮黑豬肉,面上看著沒問題,底下摻雜了長時間冷凍後強行解凍的次品肉。
您看這齣水率,還有這肉的纖維,完全散了。
那二十斤絞好的肉糜更沒法看,裡面也摻雜不新鮮的脂肪顆粒。」
方園長走近兩步,低頭看了一眼案板上的肉,又湊近聞了聞,臉色瞬間沉了下來。
她轉過頭,目光直逼站在推車旁邊的送貨員王師傅。
「老王!咱們幼兒園跟你們公司簽的可是最高規格的每日現宰冷鮮肉供應合同!
你今天拿這種摻了凍貨的次品來糊弄我們?
你這是嚴重的違約!」
方園長厲聲質問。
面對園長的怒火,王師傅並沒有顯出多少慌亂。
他從口袋裡摸出打火機在手裡把玩著,嘴角扯出一個乾笑。
「方園長,您先消消氣。」
王師傅聳了聳肩,語氣里透著幾分滿不在乎,「現在的生鮮行情您又不是不知道,進價天天漲,我們公司也要控制成本。
這批肉雖然摻了點凍貨,但也絕對沒變質。
後廚大火一炒,多放點調料,小孩子哪裡吃得出來?
以前不也都是這麼過來的嘛。」
「你放肆!」
方園長氣得聲音發抖,「幼兒園的伙食是能隨便糊弄的嗎?
小孩子的腸胃多脆弱,真吃出急性腸胃炎,誰負這個責任?
保安,把這兩輛推車給我看好了,今天這事必須給個說法!」
兩名保安立刻上前一步,一左一右站在了平板推車兩旁。
王師傅見狀,臉上的假笑收了起來。
他看了一眼保安,又看了一眼方園長,冷哼了一聲。
「方園長,我勸您辦事別這麼衝動。」
王師傅往前邁了一步,壓低了聲音,語氣裡帶著毫不掩飾的威脅,「我們公司既然能拿下你們這幾家高端幼兒園的供應權,自然是有道理的。
我們老闆,跟沈氏集團總部採購部的張副總,那是實在的連襟關係。」
王師傅雙手抱在胸前,看著方園長:「您今天要是執意把這批貨扣下,把事情鬧大,到時候駁的可是總部張總的面子。
以後陽光幼兒園的各項物資採購審批要是被卡住了,您這園長的工作,怕是也不好開展吧?」
聽到「採購部張副總」這幾個字,方園長的臉色猛地一變。
她清楚集團內部的人事架構。
採購部把控著整個教育板塊的物資命脈,張副總確實是個實權派。
如果真的因為這一批肉把張副總得罪死了,以後幼兒園想要更換設施、申請資金,肯定會被穿小鞋。
方園長站在原地,原本強硬的態度瞬間出現了一絲裂痕。
她看了看案板上那些滲著血水的劣質肉,又看了看站在一旁有恃無恐的王師傅。
最後,她抬起手腕看了看時間。
八點半。如果這批肉全部退回去重新進貨,走公司的正常採購流程,中午十一點半的午餐絕對趕不上。
昨天家長們已經在群里抱怨伙食問題了,如果今天中午直接推遲吃飯,引發的投訴會更加嚴重。
方園長咬了咬牙,轉過身,快步走到江屹身邊。
「江顧問,您借一步說話。」
方園長衝著江屹使了個眼色,兩人走到操作間相對安靜的角落。
「江顧問。」
方園長壓低聲音,語氣里透著明顯的為難和商量,「您看這事兒……咱們是不是可以稍微變通一下?」
江屹看著她,沒有說話,眼神平靜。
方園長搓了搓手,繼續說道:「總部採購部那邊,我確實不太好得罪。
而且現在時間太緊了,重新去外面調一批符合標準的黑豬肉根本來不及,孩子們中午總不能光吃白米飯配青菜。」
她指了指推車上最上層的那些肉:「要不這樣,今天這批貨,咱們把上面那一層確實新鮮的好肉挑出來用。
下面那些摻假的凍肉和肉糜,我讓他原封不動地拉回去退掉。」
方園長看著江屹的眼睛,試圖說服他:「只要咱們把好肉挑出來,大火燒熟了,保證吃不出健康問題就行。
至於供應商那邊,我私下裡去警告他們一次,讓他們明天必須送好肉過來。
您看這樣行嗎?」
聽完方園長的話,江屹的眼神瞬間冷了下來。
「方園長,你知道你在說什麼嗎?」
江屹的聲音不高,卻透著極具壓迫感的冷硬。
方園長被江屹的眼神盯得有些發虛,下意識地避開了視線。
江屹往前逼近了一步,語氣嚴厲:「同一批次運送的肉類,新鮮肉和冷凍次品肉混裝在一個周轉筐里,表面接觸、血水滲漏,早就已經造成了細菌交叉感染。
你現在說把上面看著好的挑出來給小孩子吃?
你敢保證那些看著新鮮的肉里沒有沾染大腸桿菌?」
「這……」
方園長額頭上冒出了一層汗。
「食品安全不是兒戲,更沒有變通的餘地。」
江屹指著不遠處的王師傅,聲音擲地有聲,「因為他背後有總部的關係,所以就可以拿這種被污染的爛肉來試探底線?
這批肉今天只要進了這個廚房的門,明天他們就敢送完全變質的臭肉過來!」
方園長擦了擦額頭:「可是江顧問,如果不妥協,中午沒法開飯,總部那邊我也會有大麻煩……」
「這是你的麻煩,不是我的。」
江屹直接打斷了她的話,態度堅決,沒有絲毫退讓,「我簽的合同是食育顧問。
我的底線是絕不用劣質食材做任何一道菜。」
江屹看著方園長,給出了最後通牒:「如果方園長你今天執意要在送貨單上簽字收下這批肉,那麼我現在立刻脫下這身廚師服。
我的顧問合同就此作廢。
今天中午這頓飯,我也絕不會插手半分。」
方園長愣住了。她看著江屹毫不妥協的態度,急得像熱鍋上的螞蟻。
如果江屹撂挑子走人,那中午的飯菜質量誰來保證?
之前沈總可是親口交代過,只要江顧問在幼兒園這邊來做午飯,她中午都會抽空過來一趟把關的。
如果沈總今天中午又來了,發現飯菜質量出了問題,甚至江顧問都因為劣質豬肉的事情直接辭職不幹了,她這個園長絕對會被當場免職。
一邊是總部採購部的實權副總,一邊是掌管著飯菜質量、深受大老闆賞識的特聘顧問。
方園長夾在中間,左右為難。
突然,她的腦海里划過一道閃電。
方園長猛地抬起頭,看向江屹。
她想起了上周五中午,在教室的閱讀區角落裡,那個平時冷若冰霜、高不可攀的沈大總裁,是如何心平氣和地坐在小木椅上,吃著江屹做的菠蘿咕嚕鮮蝦球和清湯翡翠白玉卷。
她更想起了上周四,沈清婉當著她的面,用一套「體恤員工」的完美說辭,毫不猶豫地推掉了下午的商務會談,親自去幼兒園門口接江屹的女兒,甚至還親自去江屹家裡送退燒藥的情景。
種種細節在方園長的腦子裡迅速拼湊到了一起。
她忽然意識到,江屹跟沈清婉之間的關係,絕對不僅僅是普通的老闆和兼職員工那麼簡單。
哪怕退一萬步說,就算只是沈清婉非常賞識江屹的手藝,那在這個集團里,沈清婉的意志也絕對是高於任何一個採購部副總的!
方園長的眼睛瞬間亮了。
與其自己在這裡兩頭受氣、擔驚受怕,為什麼不直接把這塊燙手的山芋,交給真正能做主的人呢?
方園長深吸了一口氣,臉上的焦急和為難一掃而空。
她湊近江屹,壓低了聲音,語氣裡帶著幾分試探和提議。
「江顧問,您先別生氣,千萬別說不幹這種氣話。」
方園長看著江屹,小心翼翼地說道,「這事兒我確實有難處,採購部那邊我一個小園長得罪不起,硬碰硬對我沒好處。
但是……您不一樣啊。」
江屹微微皺眉,看著方園長。
方園長左右看了看,見沒人注意這邊,聲音壓得更低了:「您跟咱們沈總,關係不是挺熟悉的嗎?
沈總之前還親自去給您送藥呢。
這種事情,如果是我往上報,肯定會被採購部在中途攔截壓下來。
但如果是沈總直接過問,借那個張副總一百個膽子,他也不敢保這個供應商。」
方園長看著江屹,語氣十分懇切:「江顧問,要不……您現在給沈總打個電話?
或者發個信息通報一聲?」
方園長快步走進來,身後緊跟著兩名穿著制服的幼兒園保安。
「江顧問,老劉,到底出什麼事了?」
方園長一進門,視線立刻在幾人身上掃過,語氣焦急。
江屹站在案板前,沒有多餘的動作,只是伸手指了指案板上被切開的五花肉,以及旁邊那幾盆肉糜。
「方園長,您自己看。」
劉師傅趕緊迎上去,指著案板上滲出的大灘血水,「今天老王送來的這批冷鮮黑豬肉,面上看著沒問題,底下摻雜了長時間冷凍後強行解凍的次品肉。
您看這齣水率,還有這肉的纖維,完全散了。
那二十斤絞好的肉糜更沒法看,裡面也摻雜不新鮮的脂肪顆粒。」
方園長走近兩步,低頭看了一眼案板上的肉,又湊近聞了聞,臉色瞬間沉了下來。
她轉過頭,目光直逼站在推車旁邊的送貨員王師傅。
「老王!咱們幼兒園跟你們公司簽的可是最高規格的每日現宰冷鮮肉供應合同!
你今天拿這種摻了凍貨的次品來糊弄我們?
你這是嚴重的違約!」
方園長厲聲質問。
面對園長的怒火,王師傅並沒有顯出多少慌亂。
他從口袋裡摸出打火機在手裡把玩著,嘴角扯出一個乾笑。
「方園長,您先消消氣。」
王師傅聳了聳肩,語氣里透著幾分滿不在乎,「現在的生鮮行情您又不是不知道,進價天天漲,我們公司也要控制成本。
這批肉雖然摻了點凍貨,但也絕對沒變質。
後廚大火一炒,多放點調料,小孩子哪裡吃得出來?
以前不也都是這麼過來的嘛。」
「你放肆!」
方園長氣得聲音發抖,「幼兒園的伙食是能隨便糊弄的嗎?
小孩子的腸胃多脆弱,真吃出急性腸胃炎,誰負這個責任?
保安,把這兩輛推車給我看好了,今天這事必須給個說法!」
兩名保安立刻上前一步,一左一右站在了平板推車兩旁。
王師傅見狀,臉上的假笑收了起來。
他看了一眼保安,又看了一眼方園長,冷哼了一聲。
「方園長,我勸您辦事別這麼衝動。」
王師傅往前邁了一步,壓低了聲音,語氣裡帶著毫不掩飾的威脅,「我們公司既然能拿下你們這幾家高端幼兒園的供應權,自然是有道理的。
我們老闆,跟沈氏集團總部採購部的張副總,那是實在的連襟關係。」
王師傅雙手抱在胸前,看著方園長:「您今天要是執意把這批貨扣下,把事情鬧大,到時候駁的可是總部張總的面子。
以後陽光幼兒園的各項物資採購審批要是被卡住了,您這園長的工作,怕是也不好開展吧?」
聽到「採購部張副總」這幾個字,方園長的臉色猛地一變。
她清楚集團內部的人事架構。
採購部把控著整個教育板塊的物資命脈,張副總確實是個實權派。
如果真的因為這一批肉把張副總得罪死了,以後幼兒園想要更換設施、申請資金,肯定會被穿小鞋。
方園長站在原地,原本強硬的態度瞬間出現了一絲裂痕。
她看了看案板上那些滲著血水的劣質肉,又看了看站在一旁有恃無恐的王師傅。
最後,她抬起手腕看了看時間。
八點半。如果這批肉全部退回去重新進貨,走公司的正常採購流程,中午十一點半的午餐絕對趕不上。
昨天家長們已經在群里抱怨伙食問題了,如果今天中午直接推遲吃飯,引發的投訴會更加嚴重。
方園長咬了咬牙,轉過身,快步走到江屹身邊。
「江顧問,您借一步說話。」
方園長衝著江屹使了個眼色,兩人走到操作間相對安靜的角落。
「江顧問。」
方園長壓低聲音,語氣里透著明顯的為難和商量,「您看這事兒……咱們是不是可以稍微變通一下?」
江屹看著她,沒有說話,眼神平靜。
方園長搓了搓手,繼續說道:「總部採購部那邊,我確實不太好得罪。
而且現在時間太緊了,重新去外面調一批符合標準的黑豬肉根本來不及,孩子們中午總不能光吃白米飯配青菜。」
她指了指推車上最上層的那些肉:「要不這樣,今天這批貨,咱們把上面那一層確實新鮮的好肉挑出來用。
下面那些摻假的凍肉和肉糜,我讓他原封不動地拉回去退掉。」
方園長看著江屹的眼睛,試圖說服他:「只要咱們把好肉挑出來,大火燒熟了,保證吃不出健康問題就行。
至於供應商那邊,我私下裡去警告他們一次,讓他們明天必須送好肉過來。
您看這樣行嗎?」
聽完方園長的話,江屹的眼神瞬間冷了下來。
「方園長,你知道你在說什麼嗎?」
江屹的聲音不高,卻透著極具壓迫感的冷硬。
方園長被江屹的眼神盯得有些發虛,下意識地避開了視線。
江屹往前逼近了一步,語氣嚴厲:「同一批次運送的肉類,新鮮肉和冷凍次品肉混裝在一個周轉筐里,表面接觸、血水滲漏,早就已經造成了細菌交叉感染。
你現在說把上面看著好的挑出來給小孩子吃?
你敢保證那些看著新鮮的肉里沒有沾染大腸桿菌?」
「這……」
方園長額頭上冒出了一層汗。
「食品安全不是兒戲,更沒有變通的餘地。」
江屹指著不遠處的王師傅,聲音擲地有聲,「因為他背後有總部的關係,所以就可以拿這種被污染的爛肉來試探底線?
這批肉今天只要進了這個廚房的門,明天他們就敢送完全變質的臭肉過來!」
方園長擦了擦額頭:「可是江顧問,如果不妥協,中午沒法開飯,總部那邊我也會有大麻煩……」
「這是你的麻煩,不是我的。」
江屹直接打斷了她的話,態度堅決,沒有絲毫退讓,「我簽的合同是食育顧問。
我的底線是絕不用劣質食材做任何一道菜。」
江屹看著方園長,給出了最後通牒:「如果方園長你今天執意要在送貨單上簽字收下這批肉,那麼我現在立刻脫下這身廚師服。
我的顧問合同就此作廢。
今天中午這頓飯,我也絕不會插手半分。」
方園長愣住了。她看著江屹毫不妥協的態度,急得像熱鍋上的螞蟻。
如果江屹撂挑子走人,那中午的飯菜質量誰來保證?
之前沈總可是親口交代過,只要江顧問在幼兒園這邊來做午飯,她中午都會抽空過來一趟把關的。
如果沈總今天中午又來了,發現飯菜質量出了問題,甚至江顧問都因為劣質豬肉的事情直接辭職不幹了,她這個園長絕對會被當場免職。
一邊是總部採購部的實權副總,一邊是掌管著飯菜質量、深受大老闆賞識的特聘顧問。
方園長夾在中間,左右為難。
突然,她的腦海里划過一道閃電。
方園長猛地抬起頭,看向江屹。
她想起了上周五中午,在教室的閱讀區角落裡,那個平時冷若冰霜、高不可攀的沈大總裁,是如何心平氣和地坐在小木椅上,吃著江屹做的菠蘿咕嚕鮮蝦球和清湯翡翠白玉卷。
她更想起了上周四,沈清婉當著她的面,用一套「體恤員工」的完美說辭,毫不猶豫地推掉了下午的商務會談,親自去幼兒園門口接江屹的女兒,甚至還親自去江屹家裡送退燒藥的情景。
種種細節在方園長的腦子裡迅速拼湊到了一起。
她忽然意識到,江屹跟沈清婉之間的關係,絕對不僅僅是普通的老闆和兼職員工那麼簡單。
哪怕退一萬步說,就算只是沈清婉非常賞識江屹的手藝,那在這個集團里,沈清婉的意志也絕對是高於任何一個採購部副總的!
方園長的眼睛瞬間亮了。
與其自己在這裡兩頭受氣、擔驚受怕,為什麼不直接把這塊燙手的山芋,交給真正能做主的人呢?
方園長深吸了一口氣,臉上的焦急和為難一掃而空。
她湊近江屹,壓低了聲音,語氣裡帶著幾分試探和提議。
「江顧問,您先別生氣,千萬別說不幹這種氣話。」
方園長看著江屹,小心翼翼地說道,「這事兒我確實有難處,採購部那邊我一個小園長得罪不起,硬碰硬對我沒好處。
但是……您不一樣啊。」
江屹微微皺眉,看著方園長。
方園長左右看了看,見沒人注意這邊,聲音壓得更低了:「您跟咱們沈總,關係不是挺熟悉的嗎?
沈總之前還親自去給您送藥呢。
這種事情,如果是我往上報,肯定會被採購部在中途攔截壓下來。
但如果是沈總直接過問,借那個張副總一百個膽子,他也不敢保這個供應商。」
方園長看著江屹,語氣十分懇切:「江顧問,要不……您現在給沈總打個電話?
或者發個信息通報一聲?」