第138章 【好為人師】
第138章 【好為人師】
翌日，何余沒有先去辦公室，而是直奔食堂後廚，打算試試昨晚剛獲得的新詞條。
剛到門口，就遇見了相熟的幫廚和他打招呼。
「何主任早。」
何余點頭回應，還順便問道：「馬華來了沒有。」
「來了的，就在後廚呢，他一直都來得挺早的。」
聞言何余也沒再停步，徑直走去後廚。
此時的後廚油煙味還沒起來，空氣里是灰塵和一些混合的雜味。
幾個幫廚已經在開始洗菜，水聲嘩啦啦的。
灶台被擦拭得乾乾淨淨，案板擺放整齊。
馬華就站在最靠裡面的案板前，手握菜刀，拿著一塊豆腐在備菜。
他先是將豆腐一分為二，拿起一半先切塊後切片。
大小還算均勻，但動作比較慢。
每下刀幾次後，都得先停一下，確認下一刀的位置後，才繼續切菜。
何余慢步走向前。
而馬華感覺有人靠近自己，將刀停住，回頭一望。
「師，師父。」
見他結結巴巴的，何余便指著案板上的豆腐。
「切完了？」
「還沒呢，正切著。」馬華把菜刀放下，往旁邊讓開。
何余直接走到案板旁邊，拿起那把菜刀打量。
刀是食堂公用的刀具，刀柄上還纏著布條，已經有些鬆了。
何余將布條給纏緊，遞給徒弟。
「拿好。」
說著還從碗裡撈出另外半塊豆腐，放在案板上：「再切給我看看。」
馬華深吸一口氣，握緊後舉起刀，就想下刀。
何余立馬就發現了徒弟握刀的一些小毛病，當即使用新詞條【好為人師】。
效果是在指導別人時，對方的學習效率會得到提高，更容易學會，每天3次。
何余按住馬華的手腕，調整其拿刀姿勢，順勢借著徒弟的手往下壓，保證刀面貼著豆腐。
刀鋒緊挨豆腐邊緣，輕輕下刀，一片豆腐便被切下，就這樣貼在刀背上。
何余用手拈起那片豆腐，對著窗外的陽光看去，薄可透明，還能看見自己的手指。
「看見沒有。」
馬華眼睛盯著，怔怔出神。
何余把豆腐扔回案板，退了一步。
「刀要貼著豆腐走，不是用力剁下去，豆腐是軟的，禁不起力道，容易碎成豆渣。」
馬華維持著握刀姿勢，學著剛剛的姿勢輕推。
豆腐是被切開了，但切面有些歪斜，上頭薄下頭厚。
何余沒有催他，只是接著提點。
「心要穩，手不抖，不然刀容易偏，切出來就歪，繼續。」
馬華活動了一下手腕，再度下刀。
這回比之前好了一些，但還是不夠薄。
「繼續。」
何余站在一旁，邊看邊指導。
馬華越切越快，下手愈來愈穩當。
這塊豆腐快切完的時候，一片豆腐倒在案板上，依稀能看見案板的紋路。
馬華自己都愣在原地，許久才回過神來，拿起那片豆腐來回翻看，不敢相信。
何余將這片豆腐和一開始的都舉起來，對比明顯。
「記住了，就是剛剛之前那種感覺。」
馬華應了一聲，沒有多說話，把剩下的豆腐都給切了。
每一片都和剛剛的差不多，速度還快了一些。
何余看得頻頻點頭，嘴角翹起來，沒再停留。
自己之前教過許多次，可馬華刀工進度緩慢。
今天接著【好為人師】的效果，終於讓這笨徒弟開竅了。
何余還沒回到辦公室，就遇上了在打熱水的楊珊珊。
從她那兒得知，剛剛老楊打電話找他過去，便馬不停蹄地趕往廠辦大樓。
上樓的時候，還迎面碰上一個抱著文件的姑娘。
見有人，那姑娘側身讓路，文件差點滑落下去。
嚇得姑娘連忙用下巴壓住，手忙腳亂地擺正。
何余也沒有光看著，幫著人家託了一下文件，讓人家方便整理整齊。
「謝謝何主任。」
得到一聲感謝後，何余點頭回應，沒多說話就上了樓。
廠長辦公室。
不僅老楊坐在辦公桌後，馬副廠也站在窗戶邊，不知在看些什麼。
何余沒等領導說話，就自己倒了杯水喝起來，仿佛就是在自己辦公室似的。
楊廠長把自己手裡的文件看完，蓋上放到一邊，才緩緩開口。
「第一通用機械廠，知道嗎？」
何余微微點頭，表示自己了解。
楊廠長靠在椅子上，繼續說道。
「張科長一早就來電話，輕工局指定由第一通用機械廠來生產紅星切菜機，已經正式開始。」
馬副廠接過話：「之前說讓你去當顧問，指導他們製造的事情，擇日不如撞日，今天咱們就一起去看一眼。」
這事確實在之前來開會時已經說過，何余自然記得，而且這動作倒是挺快的O
但他已經習慣了這般速度，也沒有很驚訝。
「沒問題。」
何余沒有多餘的廢話，把水喝完，拿上老楊遞過來的介紹信，便起身和馬副廠一同離開。
厂部大樓的門口，正停著一輛軍綠色的吉普車。
司機坐在位置上，胳膊搭著車窗，還夾著一支香菸抽著。
看見兩人出來後，他才將菸頭彈掉，主動打了聲招呼。
「馬副廠，何主任。」
這熟悉的聲音，正是車隊的趙老五。
之前何余忙著趕路，再加上車的擋風玻璃反光，就沒注意到吉普車裡的人。
他倒是和趙老五關係不錯，最近還借用車隊的車練習了一番。
在【新手女司機】詞條的幫助下，算是學會開吉普車了。
當時趙老五還很驚訝，直言不諱地誇讚何余是天才，第一次開車就能如此熟練。
何余抬手回應，和馬副廠先後彎腰鑽進車裡。
等人坐穩後，趙老五發動車子，引擎忽地轟鳴，車身抖了一下後正式啟動。
不多時便拐出廠門，上了大路。
第一通用機械廠在東郊，一開始的路雖然是土路，但走的人多，壓得還算瓷實。
吉普車開上去顛是顛了點，但還算穩當。
沿路上零零散散有些自行車，趙老五按了兩聲喇叭後，自行車都主動往兩邊讓路。
可等到後面一段路，就是坑坑窪窪的了。
碎石子、車轍印遍布泥路，還能看見一些低矮的廠房。
幸好沒有下雨，不然這路走得更加艱難。
但也沒好到哪幾去，這吉普車密封性極差，四處漏風，算是冬冷夏熱。
何余對這玩意沒啥好感，要是不趕時間，他還是寧願騎自行車。
比這穩當，還舒服不少。
可大多數人還是不一樣的心態。
吉普車在這個時候，就是身份的象徵。
人哪怕在裡面顛得七葷八素的，心裡也都是滿滿的安全感和自豪感。
有一句話叫，雖然很顛，但屁顛屁顛地很神氣。
直到臨近第一通用機械廠門口，路才稍微好了起來。
隔老遠就能看見一片暗灰色的磚牆，牆壁斑駁，白灰寫著各類符合時代精神的標語。
一根鐵桿高高豎起，上面掛著紅旗，隨風飄揚。
兩扇刷了漆的鐵柵欄門，旁邊掛著白底黑字的廠牌。
京城第一通用機械廠，簡稱一機廠。
這個廠子的前身，可以追溯到幾十年前的1926年，是國內第一台隔膜壓縮機的誕生地。
從50年代末就專門生產空氣壓縮機的，屬於國內行業的領頭羊之一。
其生產的「天壇牌」壓縮機，在國防、化工和石油等領域都是響噹噹的牌子貨。
總的來說，它就是一家有名氣、有底蘊以及有技術實力的大工廠。
何余弄出來的切菜機，要說在京城內有能力批量生產的工廠，首選必須就是一機廠。
畢竟，人家連複雜的壓縮機都能搞定，那對於結構更為簡單的切菜機，更是不在話下。
翌日，何余沒有先去辦公室，而是直奔食堂後廚，打算試試昨晚剛獲得的新詞條。
剛到門口，就遇見了相熟的幫廚和他打招呼。
「何主任早。」
何余點頭回應，還順便問道：「馬華來了沒有。」
「來了的，就在後廚呢，他一直都來得挺早的。」
聞言何余也沒再停步，徑直走去後廚。
此時的後廚油煙味還沒起來，空氣里是灰塵和一些混合的雜味。
幾個幫廚已經在開始洗菜，水聲嘩啦啦的。
灶台被擦拭得乾乾淨淨，案板擺放整齊。
馬華就站在最靠裡面的案板前，手握菜刀，拿著一塊豆腐在備菜。
他先是將豆腐一分為二，拿起一半先切塊後切片。
大小還算均勻，但動作比較慢。
每下刀幾次後，都得先停一下，確認下一刀的位置後，才繼續切菜。
何余慢步走向前。
而馬華感覺有人靠近自己，將刀停住，回頭一望。
「師，師父。」
見他結結巴巴的，何余便指著案板上的豆腐。
「切完了？」
「還沒呢，正切著。」馬華把菜刀放下，往旁邊讓開。
何余直接走到案板旁邊，拿起那把菜刀打量。
刀是食堂公用的刀具，刀柄上還纏著布條，已經有些鬆了。
何余將布條給纏緊，遞給徒弟。
「拿好。」
說著還從碗裡撈出另外半塊豆腐，放在案板上：「再切給我看看。」
馬華深吸一口氣，握緊後舉起刀，就想下刀。
何余立馬就發現了徒弟握刀的一些小毛病，當即使用新詞條【好為人師】。
效果是在指導別人時，對方的學習效率會得到提高，更容易學會，每天3次。
何余按住馬華的手腕，調整其拿刀姿勢，順勢借著徒弟的手往下壓，保證刀面貼著豆腐。
刀鋒緊挨豆腐邊緣，輕輕下刀，一片豆腐便被切下，就這樣貼在刀背上。
何余用手拈起那片豆腐，對著窗外的陽光看去，薄可透明，還能看見自己的手指。
「看見沒有。」
馬華眼睛盯著，怔怔出神。
何余把豆腐扔回案板，退了一步。
「刀要貼著豆腐走，不是用力剁下去，豆腐是軟的，禁不起力道，容易碎成豆渣。」
馬華維持著握刀姿勢，學著剛剛的姿勢輕推。
豆腐是被切開了，但切面有些歪斜，上頭薄下頭厚。
何余沒有催他，只是接著提點。
「心要穩，手不抖，不然刀容易偏，切出來就歪，繼續。」
馬華活動了一下手腕，再度下刀。
這回比之前好了一些，但還是不夠薄。
「繼續。」
何余站在一旁，邊看邊指導。
馬華越切越快，下手愈來愈穩當。
這塊豆腐快切完的時候，一片豆腐倒在案板上，依稀能看見案板的紋路。
馬華自己都愣在原地，許久才回過神來，拿起那片豆腐來回翻看，不敢相信。
何余將這片豆腐和一開始的都舉起來，對比明顯。
「記住了，就是剛剛之前那種感覺。」
馬華應了一聲，沒有多說話，把剩下的豆腐都給切了。
每一片都和剛剛的差不多，速度還快了一些。
何余看得頻頻點頭，嘴角翹起來，沒再停留。
自己之前教過許多次，可馬華刀工進度緩慢。
今天接著【好為人師】的效果，終於讓這笨徒弟開竅了。
何余還沒回到辦公室，就遇上了在打熱水的楊珊珊。
從她那兒得知，剛剛老楊打電話找他過去，便馬不停蹄地趕往廠辦大樓。
上樓的時候，還迎面碰上一個抱著文件的姑娘。
見有人，那姑娘側身讓路，文件差點滑落下去。
嚇得姑娘連忙用下巴壓住，手忙腳亂地擺正。
何余也沒有光看著，幫著人家託了一下文件，讓人家方便整理整齊。
「謝謝何主任。」
得到一聲感謝後，何余點頭回應，沒多說話就上了樓。
廠長辦公室。
不僅老楊坐在辦公桌後，馬副廠也站在窗戶邊，不知在看些什麼。
何余沒等領導說話，就自己倒了杯水喝起來，仿佛就是在自己辦公室似的。
楊廠長把自己手裡的文件看完，蓋上放到一邊，才緩緩開口。
「第一通用機械廠，知道嗎？」
何余微微點頭，表示自己了解。
楊廠長靠在椅子上，繼續說道。
「張科長一早就來電話，輕工局指定由第一通用機械廠來生產紅星切菜機，已經正式開始。」
馬副廠接過話：「之前說讓你去當顧問，指導他們製造的事情，擇日不如撞日，今天咱們就一起去看一眼。」
這事確實在之前來開會時已經說過，何余自然記得，而且這動作倒是挺快的O
但他已經習慣了這般速度，也沒有很驚訝。
「沒問題。」
何余沒有多餘的廢話，把水喝完，拿上老楊遞過來的介紹信，便起身和馬副廠一同離開。
厂部大樓的門口，正停著一輛軍綠色的吉普車。
司機坐在位置上，胳膊搭著車窗，還夾著一支香菸抽著。
看見兩人出來後，他才將菸頭彈掉，主動打了聲招呼。
「馬副廠，何主任。」
這熟悉的聲音，正是車隊的趙老五。
之前何余忙著趕路，再加上車的擋風玻璃反光，就沒注意到吉普車裡的人。
他倒是和趙老五關係不錯，最近還借用車隊的車練習了一番。
在【新手女司機】詞條的幫助下，算是學會開吉普車了。
當時趙老五還很驚訝，直言不諱地誇讚何余是天才，第一次開車就能如此熟練。
何余抬手回應，和馬副廠先後彎腰鑽進車裡。
等人坐穩後，趙老五發動車子，引擎忽地轟鳴，車身抖了一下後正式啟動。
不多時便拐出廠門，上了大路。
第一通用機械廠在東郊，一開始的路雖然是土路，但走的人多，壓得還算瓷實。
吉普車開上去顛是顛了點，但還算穩當。
沿路上零零散散有些自行車，趙老五按了兩聲喇叭後，自行車都主動往兩邊讓路。
可等到後面一段路，就是坑坑窪窪的了。
碎石子、車轍印遍布泥路，還能看見一些低矮的廠房。
幸好沒有下雨，不然這路走得更加艱難。
但也沒好到哪幾去，這吉普車密封性極差，四處漏風，算是冬冷夏熱。
何余對這玩意沒啥好感，要是不趕時間，他還是寧願騎自行車。
比這穩當，還舒服不少。
可大多數人還是不一樣的心態。
吉普車在這個時候，就是身份的象徵。
人哪怕在裡面顛得七葷八素的，心裡也都是滿滿的安全感和自豪感。
有一句話叫，雖然很顛，但屁顛屁顛地很神氣。
直到臨近第一通用機械廠門口，路才稍微好了起來。
隔老遠就能看見一片暗灰色的磚牆，牆壁斑駁，白灰寫著各類符合時代精神的標語。
一根鐵桿高高豎起，上面掛著紅旗，隨風飄揚。
兩扇刷了漆的鐵柵欄門，旁邊掛著白底黑字的廠牌。
京城第一通用機械廠，簡稱一機廠。
這個廠子的前身，可以追溯到幾十年前的1926年，是國內第一台隔膜壓縮機的誕生地。
從50年代末就專門生產空氣壓縮機的，屬於國內行業的領頭羊之一。
其生產的「天壇牌」壓縮機，在國防、化工和石油等領域都是響噹噹的牌子貨。
總的來說，它就是一家有名氣、有底蘊以及有技術實力的大工廠。
何余弄出來的切菜機，要說在京城內有能力批量生產的工廠，首選必須就是一機廠。
畢竟，人家連複雜的壓縮機都能搞定，那對於結構更為簡單的切菜機，更是不在話下。