第21章 肉聯廠問責（求收藏，求追讀）
「可你現在跟楊廠長能說得上話。」許大茂急了，苦苦哀求：「你幫我就說一句話就成。」
「我人微言輕，人廠長為啥要聽我一個廚子的話？」何余搖搖頭，嚴詞拒絕：「再說你自己犯錯就得自己扛。」
許大茂哀求的臉立馬沉了下來：「傻柱！做人做得別太絕！」
「絕？」何余被這句話氣笑了：「許大茂，當初你跟秦淮茹合謀誣陷我的時候，有沒有想過對我做的也很絕呢？」
許大茂話頭直接被堵住，盯著何余看了許久。
臨走之前丟下一句：「行，你傻柱能耐了，你牛逼，咱們騎驢看唱本兒，走著瞧。」
說完就轉身離開，撒氣似的踩在青石磚上，吱呀作響。
何余冷笑一聲，從屋裡取出碗筷到水池邊清洗。
正搓洗筷子呢，他感覺那點月光亮被人擋住了。
抬頭一看，是秦淮茹。
她扭扭捏捏的，遞過來一件毛衣：「柱子，姐給你新織了件毛衣。」
何余淡淡撇了一眼，確實是新的。
明天開始，其實秦淮茹這個倉庫搬運工就算何余管轄的員工了，這是上趕著來賠罪了。
「我不缺。」
「你就拿著吧。」秦淮茹聲音越說越小：「就當是姐跟你道歉。」
「我接受你的道歉。」何余沒再抬頭，專心洗碗：「但毛衣我不要。」
秦淮茹帶著哭泣懇求道：「柱子，你就不能原諒姐一次嗎？」
「你放心，我不會因為以前的事難為你現在倉庫搬運的活兒。」
人不犯我，我不犯人，何余這是給秦淮茹一顆定心丸，但也提前開口預防她其他的請求。
「但你要是想讓我幫忙說話，調你回去干鉗工的話，我做不到。」
見自己的小心思被何余毫不留情戳破，秦淮茹面色難看。
「我沒有這樣想。」
「得了吧，我還不了解您？」何余冷笑一聲：「你不僅想我幫您調崗，還想讓我補貼賈家，說不定已經在考慮棒梗的工作安排了。」
秦淮茹再也忍受不了何余的奚落，捂著臉逃回家裡。
才關上門，就聽見賈張氏在屋裡罵罵咧咧兒媳婦沒出息。
何余將清洗好的碗筷收拾好，事不關己地回到屋內。
四合院的眾生相啊，醜態百出。
……
第二天上班，幾個食堂的員工，甚至其他部門的職工都知道食堂主任換人了。
何余也順便在老家第三食堂開了個小會。
幾個食堂幾十號人，站得密密麻麻。
何余手裡拿著張信紙，立在眾人身前。
「我是咱們廠新任食堂主任，我相信大家應該都認識我了，那咱們就開門見山說三件事。」
「第一，採購方面要進行改革，從今往後，所有供貨商重新報價，公開競標，而且要將每月的採購明細公示。」
底下有些人開始小聲議論著，何余並沒有出聲阻止。
「第二，後廚要每天提前定好菜譜，張貼在食堂給工人兄弟們看，剩飯剩菜也得有相應記錄。」
「第三，以後的接待，食材需要單獨記帳，與大食堂區分。」
後面的話一出，頓時炸了鍋似的。
有老師傅忍不住開口：「傻柱，這改動這麼大，咱們以前接待都是隨到隨做，食材也是從倉庫拿，單獨記帳太麻煩了。」
「麻煩也得記。」何余並不在乎一個稱呼，這老師傅做菜也是一把好手。
「可是。」
「沒有可是。」何余提高聲音，確保每個人都能聽見：「以前管理就是混亂不堪導致貪污，這必須得做，誰不適應的話，現在可以提出來。」
眾人噤如寒蟬。
何余掃視一圈：「還有意見就現在提出，沒有的話就散會，制度從今天開始就執行。」
何余剛離開，其他人瞬間議論紛紛。
「這是新官上任三把火啊。」
「但未免燒得太旺了吧」
「等著吧，這樣肯定會出事的。」
何余沒聽見，當然聽見了他也不會管。
些許閒言碎語罷了，認真做事才是他要做好的。
何余直接帶著徒弟馬華先去倉庫，開始檢查今天的食材。
剛翻了兩筐芹菜，就聽見外面有人喊。
「何主任，有人找。」
何余抬頭一看，三個穿著中山裝的男人，為首的是個瘦猴似的人。
一臉堆笑的抽出支大前門：「何主任是吧，我是肉聯廠的張志強，劉主任的朋友。」
【張志強】：虛情假意，討好。
何余輕描淡寫地推開香菸：「張同志什麼事？」
張志強被拒也沒惱怒，依舊笑嘻嘻的：「聽說咱們食堂要重新招標，我們肉聯廠想報個名。」
說罷他連忙使了個眼色，身後的人遞上來一個信封。
何余也沒接：「報名的話明天上午過來就行，準備好報價單和質量證明。」
「何主任。」張志強輕咳兩聲：「這些咱們可以私下談，價格什麼的好說，至於回扣……」
「回扣？」何余立馬打斷他接下來的話：「什麼回扣？」
張志強愣了愣：「就是之前劉主任那邊的規矩。」
「時代不一樣了。」何余意味深長地看了一眼張志強：「現在我們實行新制度，要報名明天帶著材料來，至於回扣，門在你後面。」
說完便轉身要走。
「等等！」張志強叫住何余，聲音不再熱絡：「何主任，你可想清楚，我們肉聯廠供應一半的國營單位，你這是以後不想買肉了？」
何余回頭：「我就不信這麼大個肉聯廠由你全權做主，你不給我也有辦法，活人還能讓尿憋死？」
張志強徹底啞口無言。
走前最後冷笑一聲：「行，您爺們，咱騎驢看本兒，走著瞧！」
何余則是換到其他地方繼續檢查其他食材。
馬華湊了上來小聲說道：「師父，您真把他得罪了，以後真買不到肉怎麼辦？」
「怕什麼。」何余拿起一顆土豆掂量起來：「離開他張屠戶，還吃不了帶毛豬？」
話雖如此，但何余也知道，這只是第一步。
往後像這樣的麻煩只會越來越多。
下午，何余去了趟廠長辦公室。
把早上開會以及發生的事情簡單匯報了一遍。
楊廠長聽完，欣慰地點點頭：「你做得對，要是連這份魄力都沒有，那我當初真的看錯你了。」
「至於肉聯廠那邊，確實會有點麻煩，他們廠長關係也很深的。」
「我知道。」何余很是堅定：「但有些事開了口子就很難收，這道腐敗的口子，必須得收。」
「我人微言輕，人廠長為啥要聽我一個廚子的話？」何余搖搖頭，嚴詞拒絕：「再說你自己犯錯就得自己扛。」
許大茂哀求的臉立馬沉了下來：「傻柱！做人做得別太絕！」
「絕？」何余被這句話氣笑了：「許大茂，當初你跟秦淮茹合謀誣陷我的時候，有沒有想過對我做的也很絕呢？」
許大茂話頭直接被堵住，盯著何余看了許久。
臨走之前丟下一句：「行，你傻柱能耐了，你牛逼，咱們騎驢看唱本兒，走著瞧。」
說完就轉身離開，撒氣似的踩在青石磚上，吱呀作響。
何余冷笑一聲，從屋裡取出碗筷到水池邊清洗。
正搓洗筷子呢，他感覺那點月光亮被人擋住了。
抬頭一看，是秦淮茹。
她扭扭捏捏的，遞過來一件毛衣：「柱子，姐給你新織了件毛衣。」
何余淡淡撇了一眼，確實是新的。
明天開始，其實秦淮茹這個倉庫搬運工就算何余管轄的員工了，這是上趕著來賠罪了。
「我不缺。」
「你就拿著吧。」秦淮茹聲音越說越小：「就當是姐跟你道歉。」
「我接受你的道歉。」何余沒再抬頭，專心洗碗：「但毛衣我不要。」
秦淮茹帶著哭泣懇求道：「柱子，你就不能原諒姐一次嗎？」
「你放心，我不會因為以前的事難為你現在倉庫搬運的活兒。」
人不犯我，我不犯人，何余這是給秦淮茹一顆定心丸，但也提前開口預防她其他的請求。
「但你要是想讓我幫忙說話，調你回去干鉗工的話，我做不到。」
見自己的小心思被何余毫不留情戳破，秦淮茹面色難看。
「我沒有這樣想。」
「得了吧，我還不了解您？」何余冷笑一聲：「你不僅想我幫您調崗，還想讓我補貼賈家，說不定已經在考慮棒梗的工作安排了。」
秦淮茹再也忍受不了何余的奚落，捂著臉逃回家裡。
才關上門，就聽見賈張氏在屋裡罵罵咧咧兒媳婦沒出息。
何余將清洗好的碗筷收拾好，事不關己地回到屋內。
四合院的眾生相啊，醜態百出。
……
第二天上班，幾個食堂的員工，甚至其他部門的職工都知道食堂主任換人了。
何余也順便在老家第三食堂開了個小會。
幾個食堂幾十號人，站得密密麻麻。
何余手裡拿著張信紙，立在眾人身前。
「我是咱們廠新任食堂主任，我相信大家應該都認識我了，那咱們就開門見山說三件事。」
「第一，採購方面要進行改革，從今往後，所有供貨商重新報價，公開競標，而且要將每月的採購明細公示。」
底下有些人開始小聲議論著，何余並沒有出聲阻止。
「第二，後廚要每天提前定好菜譜，張貼在食堂給工人兄弟們看，剩飯剩菜也得有相應記錄。」
「第三，以後的接待，食材需要單獨記帳，與大食堂區分。」
後面的話一出，頓時炸了鍋似的。
有老師傅忍不住開口：「傻柱，這改動這麼大，咱們以前接待都是隨到隨做，食材也是從倉庫拿，單獨記帳太麻煩了。」
「麻煩也得記。」何余並不在乎一個稱呼，這老師傅做菜也是一把好手。
「可是。」
「沒有可是。」何余提高聲音，確保每個人都能聽見：「以前管理就是混亂不堪導致貪污，這必須得做，誰不適應的話，現在可以提出來。」
眾人噤如寒蟬。
何余掃視一圈：「還有意見就現在提出，沒有的話就散會，制度從今天開始就執行。」
何余剛離開，其他人瞬間議論紛紛。
「這是新官上任三把火啊。」
「但未免燒得太旺了吧」
「等著吧，這樣肯定會出事的。」
何余沒聽見，當然聽見了他也不會管。
些許閒言碎語罷了，認真做事才是他要做好的。
何余直接帶著徒弟馬華先去倉庫，開始檢查今天的食材。
剛翻了兩筐芹菜，就聽見外面有人喊。
「何主任，有人找。」
何余抬頭一看，三個穿著中山裝的男人，為首的是個瘦猴似的人。
一臉堆笑的抽出支大前門：「何主任是吧，我是肉聯廠的張志強，劉主任的朋友。」
【張志強】：虛情假意，討好。
何余輕描淡寫地推開香菸：「張同志什麼事？」
張志強被拒也沒惱怒，依舊笑嘻嘻的：「聽說咱們食堂要重新招標，我們肉聯廠想報個名。」
說罷他連忙使了個眼色，身後的人遞上來一個信封。
何余也沒接：「報名的話明天上午過來就行，準備好報價單和質量證明。」
「何主任。」張志強輕咳兩聲：「這些咱們可以私下談，價格什麼的好說，至於回扣……」
「回扣？」何余立馬打斷他接下來的話：「什麼回扣？」
張志強愣了愣：「就是之前劉主任那邊的規矩。」
「時代不一樣了。」何余意味深長地看了一眼張志強：「現在我們實行新制度，要報名明天帶著材料來，至於回扣，門在你後面。」
說完便轉身要走。
「等等！」張志強叫住何余，聲音不再熱絡：「何主任，你可想清楚，我們肉聯廠供應一半的國營單位，你這是以後不想買肉了？」
何余回頭：「我就不信這麼大個肉聯廠由你全權做主，你不給我也有辦法，活人還能讓尿憋死？」
張志強徹底啞口無言。
走前最後冷笑一聲：「行，您爺們，咱騎驢看本兒，走著瞧！」
何余則是換到其他地方繼續檢查其他食材。
馬華湊了上來小聲說道：「師父，您真把他得罪了，以後真買不到肉怎麼辦？」
「怕什麼。」何余拿起一顆土豆掂量起來：「離開他張屠戶，還吃不了帶毛豬？」
話雖如此，但何余也知道，這只是第一步。
往後像這樣的麻煩只會越來越多。
下午，何余去了趟廠長辦公室。
把早上開會以及發生的事情簡單匯報了一遍。
楊廠長聽完，欣慰地點點頭：「你做得對，要是連這份魄力都沒有，那我當初真的看錯你了。」
「至於肉聯廠那邊，確實會有點麻煩，他們廠長關係也很深的。」
「我知道。」何余很是堅定：「但有些事開了口子就很難收，這道腐敗的口子，必須得收。」