第13章 賺外快（求收藏，求追讀）
難怪會直到許大茂有外遇才離婚，發達後還能出資建幸福之家，養著這一院子的禽獸。
「你這樣忍著，也始終不是個辦法。」何余還是出言勸導。
婁曉娥苦笑著搖搖頭：「現在我爸那邊情況不好，我不想再給他惹麻煩。」
「當斷不斷，反受其亂。」
婁曉娥沒想著初中文化的傻柱能說出這句話。
「謝謝，我會考慮的。」
言盡於此，何余也沒再勸下去，將婁曉娥送出四合院。
……
兩天後，工業局的小食堂。
後廚里熱火朝天的。
何余繫著嶄新的圍裙，手裡菜刀上下翻飛，幾道食材轉眼間就被切得整整齊齊。
讓一旁的兩個幫廚看得目瞪口呆。
「何師傅，您這刀工絕了。」
「那可不，我師父可是正兒八經的譚家菜出身，這點算什麼。」馬華一臉得意地在一旁解答。
何余可不給徒弟面子：「你要是有點出息，也不用我親自來切菜。」
幫廚看著尷尬的馬華想笑又不敢笑。
門口就傳來方建國的聲音：「何師傅，準備的怎麼樣？」
「差不多了。」何余接過徒弟遞的毛巾擦乾淨手。
方建國看了備好的菜，臉上露出笑容：「不愧是專業大廚，今天來的都是重要人物，何師傅，就看你的了。」
「您放心。」
「那行，領導們馬上到，我去前面招呼，您這邊也開始準備上涼菜了。」
何余點點頭，吩咐幫廚上菜，自己則是著手做其他菜。
一道道熱菜也慢慢出鍋。
不知道是不是錯覺，何余感覺自己的廚藝又有所上升一點。
而在席間，幾位領導吃得頻頻點頭。
「老趙啊，今天這菜可以啊。」一個胖領導摸了摸嘴：「好久沒有吃到這么正宗的川菜了。」
「是是是。」席上的局長趙志明自然面上有光：「何師傅確實有兩下子，這可是陳老上次去紅星軋鋼廠考察時親自驗證過的。」
「喲。」在座的其他人也都有點驚訝：「這個何師傅是軋鋼廠的？」
「對，第三食堂的，而且年紀三十都不到。」
那胖領導心思也活絡起來：「老趙，那你可不夠意思啊，這人借我用用唄。」
「說什麼借。」趙志明擺擺手：「你都知道地方了，到時候找老楊說一聲就行，人何師傅很好說話的。」
「行，我下個月也正愁怎麼安排呢，你這下可解我燃眉之急了。」胖領導抬起酒和趙志明碰了一杯。
送走領導後，方建國回到後廚臉都笑開花了：「何師傅，今天的菜都很受歡迎。」
何余正在一旁休息，聞言順勢起身：「滿意就行。」
「何止是滿意啊。」方建國神秘兮兮地說道：「有領導也正缺你這樣會做菜的師傅，以後你可有的忙了。」
何余有點愣了，但很快回過神：「那就多謝方秘書了。」
「哎，是你自己有本事。」方建國從兜里掏出一個信封：「這是今天的報酬，別嫌棄啊。」
何余接過道謝一聲。
收拾完東西，方建國親自送他們師徒出門。
回去的路上，何余從信封里取出三十塊錢，直接分出十塊錢給馬華。
「師父，這錢我不能要，我都沒幫上忙。」馬華連忙拒絕。
「給你你就拿著，我既然帶你來了，就沒有空手的道理。」
馬華捏著那張大團結，眼睛有些紅了。
「瞧你那點出息，好好學好好練。」何余有點後悔給他錢了。
回去的路上，何余順路從東單菜市場買了條新鮮活魚，打算給妹妹做水煮魚片嘗嘗。
正值下班點，剛到大院的拐角處，就遇見同樣買菜回來的二大爺劉海中。
「喲，柱子，今天沒飯盒啊。」劉海中沒看見往常熟悉的鋁飯盒，正想挖苦兩句就被那條魚吸引了。
「活魚，不便宜吧。」
「還行。」何余腳步沒停。
劉海中也跟了上來：「看你這樣子是去外面做菜了吧，有一門好手藝就是吃香。」
語氣說著還帶著酸溜溜的味道。
何余沒接話。
劉海中語重心長又說：「不過啊，二大爺得提醒你一句，樹大招風啊，你現在是風光，可盯著你的眼睛不少呢。」
「謝謝您老提醒，我會注意的。」何余有點奇怪。
這老頭改性了？
偷偷消耗一次使用次數查看態度。
【劉海中】：裝腔作勢，拉攏。
原來是覺得自己最近在四合院中風頭正盛，想狐假虎威啊。
「怎麼注意？」劉海中哼了一聲：「就昨天許大茂鬧哪一出差點出事，你今天又提著魚回來，讓人看見怎麼想？還以為你多有錢呢。」
何余停下腳步，轉頭看著這胖老頭：「二大爺，我花錢買魚，犯法嗎？」
「那也不至於。」
「二大爺，您作為院裡的長輩，像許大茂和賈張氏那樣鬧事您該管的不管，我買條魚您倒是說三道四的。」
劉海中老臉漲紅了：「你這什麼態度，我是好心提醒你。」
「省省吧您，不勞您費心。」何余想著未來這父慈子孝的劉家就想笑：「倒是您家那三兒子，在您的管教下可都是人才啊。」
劉海中絲毫沒聽出這話中的陰陽怪氣，正想大談特談自己的教育理念時，何余已經提著魚走了。
獨留二大爺在風中凌亂。
【四合院裡要麼絕後，要麼後代三觀不正】
【劉家大亂鬥什麼時候開始】
……
看見彈幕，何余順勢打開面板。
【正義值：100/100】
這段時間正義值慢了下來，看著自己手中的魚。
有時候，還得釣魚執法才行。
兌換抽獎，轉盤閃動。
【廚心通明：可觀測食材烹飪程度，每日1次，可持續時間6小時】
何余心中一動，直接動手迅速處理魚。
刮鱗開膛片魚片，準備其餘配料，一氣呵成。
開啟【廚心通明】。
起鍋燒油將豆瓣醬炒出紅油，加水燒開，蔬菜和魚片依次下入汆燙。
何余只覺得眼睛仿佛能「看見」食材在鍋里燙的程度怎麼樣，把控住最嫩的時候。
撈出魚片鋪在蔬菜上，撒上花椒、干辣椒。
澆上一勺熱油，香氣瞬間瀰漫開。
何余以往都是憑經驗放香料，但現在他對於調味的掌控程度也比之前有所提升。
川菜的靈魂就是調味，講究百菜百味。
有了【廚心通明】後，何余感覺自己的廚藝明顯更上了一層樓。
「你這樣忍著，也始終不是個辦法。」何余還是出言勸導。
婁曉娥苦笑著搖搖頭：「現在我爸那邊情況不好，我不想再給他惹麻煩。」
「當斷不斷，反受其亂。」
婁曉娥沒想著初中文化的傻柱能說出這句話。
「謝謝，我會考慮的。」
言盡於此，何余也沒再勸下去，將婁曉娥送出四合院。
……
兩天後，工業局的小食堂。
後廚里熱火朝天的。
何余繫著嶄新的圍裙，手裡菜刀上下翻飛，幾道食材轉眼間就被切得整整齊齊。
讓一旁的兩個幫廚看得目瞪口呆。
「何師傅，您這刀工絕了。」
「那可不，我師父可是正兒八經的譚家菜出身，這點算什麼。」馬華一臉得意地在一旁解答。
何余可不給徒弟面子：「你要是有點出息，也不用我親自來切菜。」
幫廚看著尷尬的馬華想笑又不敢笑。
門口就傳來方建國的聲音：「何師傅，準備的怎麼樣？」
「差不多了。」何余接過徒弟遞的毛巾擦乾淨手。
方建國看了備好的菜，臉上露出笑容：「不愧是專業大廚，今天來的都是重要人物，何師傅，就看你的了。」
「您放心。」
「那行，領導們馬上到，我去前面招呼，您這邊也開始準備上涼菜了。」
何余點點頭，吩咐幫廚上菜，自己則是著手做其他菜。
一道道熱菜也慢慢出鍋。
不知道是不是錯覺，何余感覺自己的廚藝又有所上升一點。
而在席間，幾位領導吃得頻頻點頭。
「老趙啊，今天這菜可以啊。」一個胖領導摸了摸嘴：「好久沒有吃到這么正宗的川菜了。」
「是是是。」席上的局長趙志明自然面上有光：「何師傅確實有兩下子，這可是陳老上次去紅星軋鋼廠考察時親自驗證過的。」
「喲。」在座的其他人也都有點驚訝：「這個何師傅是軋鋼廠的？」
「對，第三食堂的，而且年紀三十都不到。」
那胖領導心思也活絡起來：「老趙，那你可不夠意思啊，這人借我用用唄。」
「說什麼借。」趙志明擺擺手：「你都知道地方了，到時候找老楊說一聲就行，人何師傅很好說話的。」
「行，我下個月也正愁怎麼安排呢，你這下可解我燃眉之急了。」胖領導抬起酒和趙志明碰了一杯。
送走領導後，方建國回到後廚臉都笑開花了：「何師傅，今天的菜都很受歡迎。」
何余正在一旁休息，聞言順勢起身：「滿意就行。」
「何止是滿意啊。」方建國神秘兮兮地說道：「有領導也正缺你這樣會做菜的師傅，以後你可有的忙了。」
何余有點愣了，但很快回過神：「那就多謝方秘書了。」
「哎，是你自己有本事。」方建國從兜里掏出一個信封：「這是今天的報酬，別嫌棄啊。」
何余接過道謝一聲。
收拾完東西，方建國親自送他們師徒出門。
回去的路上，何余從信封里取出三十塊錢，直接分出十塊錢給馬華。
「師父，這錢我不能要，我都沒幫上忙。」馬華連忙拒絕。
「給你你就拿著，我既然帶你來了，就沒有空手的道理。」
馬華捏著那張大團結，眼睛有些紅了。
「瞧你那點出息，好好學好好練。」何余有點後悔給他錢了。
回去的路上，何余順路從東單菜市場買了條新鮮活魚，打算給妹妹做水煮魚片嘗嘗。
正值下班點，剛到大院的拐角處，就遇見同樣買菜回來的二大爺劉海中。
「喲，柱子，今天沒飯盒啊。」劉海中沒看見往常熟悉的鋁飯盒，正想挖苦兩句就被那條魚吸引了。
「活魚，不便宜吧。」
「還行。」何余腳步沒停。
劉海中也跟了上來：「看你這樣子是去外面做菜了吧，有一門好手藝就是吃香。」
語氣說著還帶著酸溜溜的味道。
何余沒接話。
劉海中語重心長又說：「不過啊，二大爺得提醒你一句，樹大招風啊，你現在是風光，可盯著你的眼睛不少呢。」
「謝謝您老提醒，我會注意的。」何余有點奇怪。
這老頭改性了？
偷偷消耗一次使用次數查看態度。
【劉海中】：裝腔作勢，拉攏。
原來是覺得自己最近在四合院中風頭正盛，想狐假虎威啊。
「怎麼注意？」劉海中哼了一聲：「就昨天許大茂鬧哪一出差點出事，你今天又提著魚回來，讓人看見怎麼想？還以為你多有錢呢。」
何余停下腳步，轉頭看著這胖老頭：「二大爺，我花錢買魚，犯法嗎？」
「那也不至於。」
「二大爺，您作為院裡的長輩，像許大茂和賈張氏那樣鬧事您該管的不管，我買條魚您倒是說三道四的。」
劉海中老臉漲紅了：「你這什麼態度，我是好心提醒你。」
「省省吧您，不勞您費心。」何余想著未來這父慈子孝的劉家就想笑：「倒是您家那三兒子，在您的管教下可都是人才啊。」
劉海中絲毫沒聽出這話中的陰陽怪氣，正想大談特談自己的教育理念時，何余已經提著魚走了。
獨留二大爺在風中凌亂。
【四合院裡要麼絕後，要麼後代三觀不正】
【劉家大亂鬥什麼時候開始】
……
看見彈幕，何余順勢打開面板。
【正義值：100/100】
這段時間正義值慢了下來，看著自己手中的魚。
有時候，還得釣魚執法才行。
兌換抽獎，轉盤閃動。
【廚心通明：可觀測食材烹飪程度，每日1次，可持續時間6小時】
何余心中一動，直接動手迅速處理魚。
刮鱗開膛片魚片，準備其餘配料，一氣呵成。
開啟【廚心通明】。
起鍋燒油將豆瓣醬炒出紅油，加水燒開，蔬菜和魚片依次下入汆燙。
何余只覺得眼睛仿佛能「看見」食材在鍋里燙的程度怎麼樣，把控住最嫩的時候。
撈出魚片鋪在蔬菜上，撒上花椒、干辣椒。
澆上一勺熱油，香氣瞬間瀰漫開。
何余以往都是憑經驗放香料，但現在他對於調味的掌控程度也比之前有所提升。
川菜的靈魂就是調味，講究百菜百味。
有了【廚心通明】後，何余感覺自己的廚藝明顯更上了一層樓。