第0033章 姐姐的建議
彪悍閨蜜這才發現在角落的一個鳥籠子裡，有一隻怪鳥，眼睛滴溜溜地看著兩人。
——鳥籠子破破爛爛，也不知道是從哪裡撿來的。
會說話的怪鳥？！
「項羽是一隻非洲灰鸚鵡。」
「大將軍是一隻貓。」
「團團，哎呦！團團睡得好香啊！」只見元青衣抱起一隻小奶貓。小奶貓張開大嘴打了一個哈欠，粉紅的舌頭舔來舔去的，睡眼惺忪的模樣，讓彪悍閨蜜忍不住上去摸她。
「團團吃飯了。」倏然，團團睜大眼睛，四肢爪子開始拼命亂抓。
喵……。
喵喵……。
「嘻嘻，餓死鬼啊！團團。」元青衣將小奶貓放在牛奶盆子邊上，就見這隻小奶貓猛得撲進牛奶碗裡。
「哎呀！太可愛了。」
「是吧，我家團團可愛吧。」
「什麼時候是你家的團團？」
「……。」元青衣紅著耳朵，也不回答，拿起一些堅果，給鸚鵡吃。
「謝謝！」
「這鸚鵡還會說謝謝？」閨蜜很快又被鸚鵡吸引。而鸚鵡眼睛梭了她一眼，似乎說，你有點白痴。
「它居然瞧不起我？」閨蜜心靈頓時受到了不小的打擊。
「項羽可聰明了。」
「你也很好。沒有偷吃我的堅果。」怪鳥表揚了元青衣。
「這貓到底叫團團還是叫大將軍？」彪悍閨蜜困惑地問道。
「大將軍。」
「團團。」
一人一鳥異口同聲回答。
「既叫大將軍又叫團團，我是覺得團團好聽。」
彪悍閨蜜終於明白了。
兩人逗了一會小奶貓，又跟鸚鵡聊了一會兒天，直到外面喊：吃飯了，兩人才依依不捨地出了房子。
麻辣燙是一如既往的好吃。
彪悍閨蜜吃了麻辣燙後身體微微發汗，好像連壞心情都排了出去。
「生意真好啊！阿姨！」她忍不住跟這位笑嘻嘻的阿姨聊了起來，顯然那是攤主的媽媽。
「承蒙大家捧場！」
「我們家做到衛生乾淨，食材真實實料，油可都是好油……。」
阿姨說起自家的好，那是滔滔不絕。
「嗯，吃著是好，就是有時候晚上吃不到。」
「以後不會了，之前是心裡沒底，現在準備充分，肯定晚上也營業。」
「那太好了。」元青衣是真的歡迎。
過了一會兒，客人不多了。
廚師帥哥脫下口罩來到元青衣桌子邊坐下。
「謝謝你，青衣，餵了團團。」
「實在太忙了。」
「沒事。」
彪悍閨蜜見著來氣，我這麼一個大美女就坐在這裡，怎麼就時而不見呢。
這時候，蘇南山已經轉頭跟她打招呼了。
「姐姐，不好意思，讓你們久等了啊。」
彪悍閨蜜的怨氣立即飛到爪哇國去了。
「沒事沒事，為了美食，等等又何妨。」
「還有什麼建議？姐姐。」
小嘴還挺甜的，彪悍閨蜜心想，建議嘛，還真仔細想想。
「項目進展的怎麼樣？」這話是問元青衣的。
「還不錯，但是有些外文資料翻譯上還有些問題。」
「你還能幫我看看？」
「好啊！拿過來看看，我不一定能幫到你。」
兩人之前交流東洋漫畫，又交流到法國電影，藝術，設計，很多內容；元青衣發現小山居然還懂得幾國外語，這在紡織廠也是沒有的。
「我想起來了……。」閨蜜姐突然道。蘇南山一聽，有點發愣，姐姐還真要提意見。
「你這麻辣燙要麼狠辣，適合川渝、湖南、江西人吃。」
「加麻醬的適合江浙、東北人吃。」
「但是，對於我們嘉楠這塊的，這麼一大塊的，卻沒有……。」
閨蜜姐姐絞盡腦汁想把他的意思表達出來。
蘇南山越聽越重視，身體不自覺做正了。
「嗯，也就是說辣度要麼太高，要麼太低，缺少中間層。」
「對大致就這個意思吧。我們嘉楠這一帶你說能吃辣，那肯定比不過川渝，贛省，但是比下有餘，比起江浙那種不吃辣又好上許多……。」
「明白了。」
元青衣也點點頭。本地處在朝陽市的近郊，朝陽市轄六縣四區，人口五百萬人，更遠的包括鐵山市、昌德市屬於長江中下游平原，口味相近，喜歡咸口、辣口。
蘇南山做麻辣燙也是根據前世的經驗而來，流傳的東北麻辣燙和四川麻辣燙結合起來，但是並沒有考慮本地化，今天這個美女姐姐提醒了他。
「謝謝，姐姐今天免單，我請客。」
「真的啊？」閨蜜姐姐倒不是捨不得一餐飯錢，就是跟一個帥哥交流起來，心情愉悅。
「我姓金，黃金的金，金念安，在紡織廠辦公室工作，是青衣的好閨蜜。」
閨蜜姐姐伸出纖纖玉手，蘇南山很鄭重地輕握了一下。
「那真的謝謝金姐姐，真想姐姐多來啊！」
「哦，是想我多消費啊！」
「不是，金姐姐多來，那我就多念金子金子，那豈不是早點發財。」本地方言中稱呼姐，為姊（zi）。
「哈哈哈！」
「小弟弟可真是財迷啊！」
元青衣和金姐姐都笑得前仰後合，花枝爛顫。
直到快上班了，兩人才離開麻辣燙攤子。
路上金姐姐和元青衣手挽著手，路上不時有上班的工人頻頻回頭，兩人俱是容貌出眾，身材傲嬌。
「什麼時候關係這麼好了？」彪悍閨蜜忍不住打趣元青衣。
「和誰關係好？」元青衣故意裝糊塗。
「切，剛才還幫助照顧鳥啊，貓啊的，現在不認啊！」
「那也談不上關係好，就是認識了，隨便聊聊。」
「那『我家團團』又是怎麼回事？」
「團團可愛啊！我還買了奶粉貓糧給它吃……。」
「告訴你，可別陷進去，你們不是一路人。」彪悍閨蜜難得地認真起來，連語氣都嚴肅了不少。
元青衣面色微微一凝，瞬間又轉為笑容，也打趣道：
「剛才一聲姐姐，你就淪陷了？」
「這是怎麼回事？」
「切，小弟弟長得帥啊，喊一聲姐姐，那叫一個舒爽。」
「以後，我也要常去，你陪我一道。」
「又沒人喊我姐姐。」
「吃醋了啊，哈哈。」
……
彪悍閨蜜實際上心有所感，元青衣這麼大年紀了，都沒有談過戀愛，主要她漂亮，名校畢業，忙於工作；冷冰冰，給人的感覺就是高高在上。
可是，這麼開心的元青衣，她還是很久沒看到過了，想到這裡勸阻她的話，到了嘴邊又咽了回去，又不忍心去打擊她。
蘇南山目送兩位美女回廠，心情也很振奮。
今天中午，賣了210份，這已經是他們的極限了。瓶頸還是在出菜速度上，他和蘇娟兩人做菜，其實就是下鍋燙菜，調味，兩個鍋，高峰大約就是2個小時160份左右，極限能達到180份；再高，質量就很難得到保障了。
顧客的極限其實還沒有到。還有客人來，等不及走的。
如果要再度增加營業量，那只能再增加廚師，這個只有再等等再說。
這關乎到他的商業核心機密，不可靠的人堅決不能引入。廚師是今後他團隊中的核心人物，肯定不能隨便加的，要多培養，多考察。
寧缺毋濫。
少掙點就少掙點吧。
再有一個，元青衣的閨蜜姐姐提的意見太好了，這是他以前忽略的問題。
東北麻辣燙是在四川麻辣燙基礎上進行本土化改造的成功範例。那他為什麼不能進行本土化改造，以更符合本地人口味呢？
本地人也是好大一片市場。
在開展這個項目初期，他其實也考慮到這個問題，比如多用本地的燈籠椒來取代尖辣椒，降低了辣度。但是不夠徹底。
要想得到本地人的喜愛，那就必須具有本地人喜愛的特色。
蘇南山坐在桌子前，一手翻飛著硬幣，一手寫下自己的思考、想法。
——鳥籠子破破爛爛，也不知道是從哪裡撿來的。
會說話的怪鳥？！
「項羽是一隻非洲灰鸚鵡。」
「大將軍是一隻貓。」
「團團，哎呦！團團睡得好香啊！」只見元青衣抱起一隻小奶貓。小奶貓張開大嘴打了一個哈欠，粉紅的舌頭舔來舔去的，睡眼惺忪的模樣，讓彪悍閨蜜忍不住上去摸她。
「團團吃飯了。」倏然，團團睜大眼睛，四肢爪子開始拼命亂抓。
喵……。
喵喵……。
「嘻嘻，餓死鬼啊！團團。」元青衣將小奶貓放在牛奶盆子邊上，就見這隻小奶貓猛得撲進牛奶碗裡。
「哎呀！太可愛了。」
「是吧，我家團團可愛吧。」
「什麼時候是你家的團團？」
「……。」元青衣紅著耳朵，也不回答，拿起一些堅果，給鸚鵡吃。
「謝謝！」
「這鸚鵡還會說謝謝？」閨蜜很快又被鸚鵡吸引。而鸚鵡眼睛梭了她一眼，似乎說，你有點白痴。
「它居然瞧不起我？」閨蜜心靈頓時受到了不小的打擊。
「項羽可聰明了。」
「你也很好。沒有偷吃我的堅果。」怪鳥表揚了元青衣。
「這貓到底叫團團還是叫大將軍？」彪悍閨蜜困惑地問道。
「大將軍。」
「團團。」
一人一鳥異口同聲回答。
「既叫大將軍又叫團團，我是覺得團團好聽。」
彪悍閨蜜終於明白了。
兩人逗了一會小奶貓，又跟鸚鵡聊了一會兒天，直到外面喊：吃飯了，兩人才依依不捨地出了房子。
麻辣燙是一如既往的好吃。
彪悍閨蜜吃了麻辣燙後身體微微發汗，好像連壞心情都排了出去。
「生意真好啊！阿姨！」她忍不住跟這位笑嘻嘻的阿姨聊了起來，顯然那是攤主的媽媽。
「承蒙大家捧場！」
「我們家做到衛生乾淨，食材真實實料，油可都是好油……。」
阿姨說起自家的好，那是滔滔不絕。
「嗯，吃著是好，就是有時候晚上吃不到。」
「以後不會了，之前是心裡沒底，現在準備充分，肯定晚上也營業。」
「那太好了。」元青衣是真的歡迎。
過了一會兒，客人不多了。
廚師帥哥脫下口罩來到元青衣桌子邊坐下。
「謝謝你，青衣，餵了團團。」
「實在太忙了。」
「沒事。」
彪悍閨蜜見著來氣，我這麼一個大美女就坐在這裡，怎麼就時而不見呢。
這時候，蘇南山已經轉頭跟她打招呼了。
「姐姐，不好意思，讓你們久等了啊。」
彪悍閨蜜的怨氣立即飛到爪哇國去了。
「沒事沒事，為了美食，等等又何妨。」
「還有什麼建議？姐姐。」
小嘴還挺甜的，彪悍閨蜜心想，建議嘛，還真仔細想想。
「項目進展的怎麼樣？」這話是問元青衣的。
「還不錯，但是有些外文資料翻譯上還有些問題。」
「你還能幫我看看？」
「好啊！拿過來看看，我不一定能幫到你。」
兩人之前交流東洋漫畫，又交流到法國電影，藝術，設計，很多內容；元青衣發現小山居然還懂得幾國外語，這在紡織廠也是沒有的。
「我想起來了……。」閨蜜姐突然道。蘇南山一聽，有點發愣，姐姐還真要提意見。
「你這麻辣燙要麼狠辣，適合川渝、湖南、江西人吃。」
「加麻醬的適合江浙、東北人吃。」
「但是，對於我們嘉楠這塊的，這麼一大塊的，卻沒有……。」
閨蜜姐姐絞盡腦汁想把他的意思表達出來。
蘇南山越聽越重視，身體不自覺做正了。
「嗯，也就是說辣度要麼太高，要麼太低，缺少中間層。」
「對大致就這個意思吧。我們嘉楠這一帶你說能吃辣，那肯定比不過川渝，贛省，但是比下有餘，比起江浙那種不吃辣又好上許多……。」
「明白了。」
元青衣也點點頭。本地處在朝陽市的近郊，朝陽市轄六縣四區，人口五百萬人，更遠的包括鐵山市、昌德市屬於長江中下游平原，口味相近，喜歡咸口、辣口。
蘇南山做麻辣燙也是根據前世的經驗而來，流傳的東北麻辣燙和四川麻辣燙結合起來，但是並沒有考慮本地化，今天這個美女姐姐提醒了他。
「謝謝，姐姐今天免單，我請客。」
「真的啊？」閨蜜姐姐倒不是捨不得一餐飯錢，就是跟一個帥哥交流起來，心情愉悅。
「我姓金，黃金的金，金念安，在紡織廠辦公室工作，是青衣的好閨蜜。」
閨蜜姐姐伸出纖纖玉手，蘇南山很鄭重地輕握了一下。
「那真的謝謝金姐姐，真想姐姐多來啊！」
「哦，是想我多消費啊！」
「不是，金姐姐多來，那我就多念金子金子，那豈不是早點發財。」本地方言中稱呼姐，為姊（zi）。
「哈哈哈！」
「小弟弟可真是財迷啊！」
元青衣和金姐姐都笑得前仰後合，花枝爛顫。
直到快上班了，兩人才離開麻辣燙攤子。
路上金姐姐和元青衣手挽著手，路上不時有上班的工人頻頻回頭，兩人俱是容貌出眾，身材傲嬌。
「什麼時候關係這麼好了？」彪悍閨蜜忍不住打趣元青衣。
「和誰關係好？」元青衣故意裝糊塗。
「切，剛才還幫助照顧鳥啊，貓啊的，現在不認啊！」
「那也談不上關係好，就是認識了，隨便聊聊。」
「那『我家團團』又是怎麼回事？」
「團團可愛啊！我還買了奶粉貓糧給它吃……。」
「告訴你，可別陷進去，你們不是一路人。」彪悍閨蜜難得地認真起來，連語氣都嚴肅了不少。
元青衣面色微微一凝，瞬間又轉為笑容，也打趣道：
「剛才一聲姐姐，你就淪陷了？」
「這是怎麼回事？」
「切，小弟弟長得帥啊，喊一聲姐姐，那叫一個舒爽。」
「以後，我也要常去，你陪我一道。」
「又沒人喊我姐姐。」
「吃醋了啊，哈哈。」
……
彪悍閨蜜實際上心有所感，元青衣這麼大年紀了，都沒有談過戀愛，主要她漂亮，名校畢業，忙於工作；冷冰冰，給人的感覺就是高高在上。
可是，這麼開心的元青衣，她還是很久沒看到過了，想到這裡勸阻她的話，到了嘴邊又咽了回去，又不忍心去打擊她。
蘇南山目送兩位美女回廠，心情也很振奮。
今天中午，賣了210份，這已經是他們的極限了。瓶頸還是在出菜速度上，他和蘇娟兩人做菜，其實就是下鍋燙菜，調味，兩個鍋，高峰大約就是2個小時160份左右，極限能達到180份；再高，質量就很難得到保障了。
顧客的極限其實還沒有到。還有客人來，等不及走的。
如果要再度增加營業量，那只能再增加廚師，這個只有再等等再說。
這關乎到他的商業核心機密，不可靠的人堅決不能引入。廚師是今後他團隊中的核心人物，肯定不能隨便加的，要多培養，多考察。
寧缺毋濫。
少掙點就少掙點吧。
再有一個，元青衣的閨蜜姐姐提的意見太好了，這是他以前忽略的問題。
東北麻辣燙是在四川麻辣燙基礎上進行本土化改造的成功範例。那他為什麼不能進行本土化改造，以更符合本地人口味呢？
本地人也是好大一片市場。
在開展這個項目初期，他其實也考慮到這個問題，比如多用本地的燈籠椒來取代尖辣椒，降低了辣度。但是不夠徹底。
要想得到本地人的喜愛，那就必須具有本地人喜愛的特色。
蘇南山坐在桌子前，一手翻飛著硬幣，一手寫下自己的思考、想法。