126、是蒙汗藥?
「一共是90塊!」
即便是周小軍也有點難以置信,他們今天竟然賺了這麼多錢。
陳誠收起錢,「過兩天就是月底,一人十塊,你們放心。」
送走幾人,陳誠重新躺在搖椅上,算計著如何再開發新品。
這一時半會,沒人能復刻他的東西。
但是再過一段時間呢?
錢還是要牢牢把握在自己手裡才踏實。
這時一個中年婦女小跑著過來,平復了嬌喘後,「我要買袋白糖。」
「散的還是袋的?」陳誠朝貨架走去。
「散的,我要回家做綠豆湯。」
「哦哦。」
「買多少?」
「半斤就行。」
「對了,紫紫,綠豆湯怎麼熬成綠色而不是紅色?」
眾所周知,綠豆湯也跟豆腐腦一樣分南北。
陳誠上輩子去南方旅行過,那邊綠豆湯不管怎麼熬都是綠色的。
中年婦女搖搖頭,「綠豆湯哪有綠色的?你怕不是糊塗了吧?」
陳誠搖了搖頭,北方人已經習慣了綠豆湯是紅色的,這沒問題。
但有問題的是,如果將綠豆湯當做商品賣出去,就一定要講究甜、色。
陳誠現在想的是,要把綠豆做成綠豆沙。
所以專業的問題一定要去問專業的人。
陳誠一夜沒睡好,第二天天剛大亮就來到周媞的店鋪前等待著。
「嘩啦啦……」
一隻白手伸了出來,將捲簾門打開後,第一眼愣住了,陳誠怎麼在這。
他似乎等了好久……
「怎麼是你?」
「我想問你綠豆沙怎麼做成綠色的。」
「綠豆沙?」
周媞打了個哈欠,「綠豆湯我曉得,綠豆沙是個啥子?」
綠豆沙可是夏日經典的消暑甜品,做法簡單,但要做得好喝、出沙、顏色碧綠。
陳誠在那個年代喝過,所以他想著要想將綠豆熬成沙就必須用上高壓鍋。
但這個年代省會城市有沒有高壓鍋賣陳誠不知道,他昨天想了一宿想到一個平替。
之前燉肉的時候,他總不愛用高壓鍋做,做出來的肉清湯寡水很沒滋味。
所以他一直都是用砂鍋做,所以他想著把綠豆熬成沙,用砂鍋做應該也是行得通的。
只是不知道,怎麼把綠豆熬成成原來的綠色。
周媞笑道,「你這麼早來就是為了問我綠豆怎麼熬成綠色?」
「對呀!」
「我沒做過飯。」周媞攤攤手。
「那沒事了,我先走了。」
周媞笑道,「那我去問問我媽媽,說不定她知道。」
「那會不會打擾阿姨?」
「不會,你進來坐會,我媽還沒起。」
「不了,我在外邊等會兒就行。」
這點規矩陳誠還是懂的。
……
過了一會兒,周媞小跑著出來,「我問到了,我媽說南方北方用的水不一樣,我們那裡的水鹼大所以熬出來的是綠色,你們這裡偏酸性,所以基本都是紅色。」
「謝謝啦!」
陳誠說完話便朝著拖拉機走去,直奔批發市場。
既然缺鹼,那就在水裡放點鹼面就好了。
又買了幾口大砂鍋後,開始熬煮綠豆沙的工作。
開始做水時,陳誠悶著砂鍋蓋子,直等到砂鍋中冒出熱騰騰的蒸汽後,陳誠趕忙將蓋子打開。
砂鍋裡邊蘊藏著巨大的熱能,如果一直悶著蓋子,水便會溢出來,到時候說不定水都會出來把爐子澆滅了。
水開了之後,陳誠便將綠豆放進鍋里,連同鹼面也一塊放了進去。
現在需要做的事情就是靜靜等待,沸騰的水將綠豆慢慢煮的軟爛,到那時就可以添入適量的水。
這時,徐大走進來,驚訝道,「老闆,嫩這是弄啥嘞?」
「煮綠豆沙。」
「那,那你剛才往鍋里放的白色粉末是什麼東西?是蒙汗藥嗎?」
徐大驚愕的兩隻眼睛都要瞪出來,「老闆,咱可不能做這種傷天害理的事啊!」
「想哪去了,剛才我往鍋里放的是鹼面。」
「鹼面?不可能吧?好端端的放鹼面幹什麼。」
「因為……因為這樣煮出來的綠豆湯口感會更加好。不信你待會嘗嘗。」
陳誠將要說出去的話及時剎住,這也算是一種商業機密,能讓別人晚知道一天就得讓他晚知道一天。
徐大擺擺手,「今天有貨送不?」
「哦,這裡。」
最近惠民小賣部仗著愛心小冰棍,定時推出免費雞蛋等活動大熱。
在小賣鋪買幾十斤貨的人大有人在,不過,更多買的是米麵這種存的住的東西。
徐大對著條子上的字,開始從庫房一樣一樣的往倒騎驢上搬著貨物。
踏實的感覺又回來了,昨天跟鋼柱他們幾個人賣刨冰雖然很掙錢,但是總感覺心裡很不踏實。
勞動,很辛苦,但是心裡卻很踏實。
徐大扛完最後一樣東西,咧著嘴巴笑道,「老闆,那俺先走了。」
望著徐大遠去的背影,陳誠不免感嘆,如果有一天自己要離開這個地方,徐大這樣吃苦耐勞的人,能不能跟自己一起走?
嘩啦啦……
綠豆此刻已經被煮的又軟又爛。
陳誠掏出一隻勺子,盛了一點湯汁品嘗起來。
沙沙的口感瞬間撞擊著口腔。
老子成了!
陳誠不免驚呼。
門外一個老太,想進來但聽到陳誠突然的嘶吼被嚇的站在原地。
「大姨,不好意思,我在做實驗呢,太激動了。」
「做什麼東西呢?」
「綠豆沙。」
陳誠有些得意,「綠色的,從國宴大廚那學來的。」
老太登時忘了陳誠剛才嚇他那一幕,笑道,「能不能給我嘗嘗?」
「咦,大姨,我怎麼沒有見過您呢?」
「哦,我孫女是鳳霞,她喊我來的,說你這裡東西很好,人又長的很帥氣。」
老太上下打量著陳城,笑得合不攏嘴。
陳誠看出來了,老太和李鳳霞絕對是親奶孫,倆人對好吃的東西都挺在乎。
他也明白,老太太這哪裡是來買東西的?完全就是來看他的,說不定。
老太努努嘴,陳誠生怕她提出什麼過分要求,直把綠豆沙鄶出一勺子,恭敬的遞到老太面前,「您嘗嘗?」
老太見到沙沙冒著熱氣的綠豆沙一愣,隨後又是笑的合不攏嘴兒,「真好,你真懂事,要是你……」
「大姨,您就快嘗吧,待會要涼了就不好喝了!」
即便是周小軍也有點難以置信,他們今天竟然賺了這麼多錢。
陳誠收起錢,「過兩天就是月底,一人十塊,你們放心。」
送走幾人,陳誠重新躺在搖椅上,算計著如何再開發新品。
這一時半會,沒人能復刻他的東西。
但是再過一段時間呢?
錢還是要牢牢把握在自己手裡才踏實。
這時一個中年婦女小跑著過來,平復了嬌喘後,「我要買袋白糖。」
「散的還是袋的?」陳誠朝貨架走去。
「散的,我要回家做綠豆湯。」
「哦哦。」
「買多少?」
「半斤就行。」
「對了,紫紫,綠豆湯怎麼熬成綠色而不是紅色?」
眾所周知,綠豆湯也跟豆腐腦一樣分南北。
陳誠上輩子去南方旅行過,那邊綠豆湯不管怎麼熬都是綠色的。
中年婦女搖搖頭,「綠豆湯哪有綠色的?你怕不是糊塗了吧?」
陳誠搖了搖頭,北方人已經習慣了綠豆湯是紅色的,這沒問題。
但有問題的是,如果將綠豆湯當做商品賣出去,就一定要講究甜、色。
陳誠現在想的是,要把綠豆做成綠豆沙。
所以專業的問題一定要去問專業的人。
陳誠一夜沒睡好,第二天天剛大亮就來到周媞的店鋪前等待著。
「嘩啦啦……」
一隻白手伸了出來,將捲簾門打開後,第一眼愣住了,陳誠怎麼在這。
他似乎等了好久……
「怎麼是你?」
「我想問你綠豆沙怎麼做成綠色的。」
「綠豆沙?」
周媞打了個哈欠,「綠豆湯我曉得,綠豆沙是個啥子?」
綠豆沙可是夏日經典的消暑甜品,做法簡單,但要做得好喝、出沙、顏色碧綠。
陳誠在那個年代喝過,所以他想著要想將綠豆熬成沙就必須用上高壓鍋。
但這個年代省會城市有沒有高壓鍋賣陳誠不知道,他昨天想了一宿想到一個平替。
之前燉肉的時候,他總不愛用高壓鍋做,做出來的肉清湯寡水很沒滋味。
所以他一直都是用砂鍋做,所以他想著把綠豆熬成沙,用砂鍋做應該也是行得通的。
只是不知道,怎麼把綠豆熬成成原來的綠色。
周媞笑道,「你這麼早來就是為了問我綠豆怎麼熬成綠色?」
「對呀!」
「我沒做過飯。」周媞攤攤手。
「那沒事了,我先走了。」
周媞笑道,「那我去問問我媽媽,說不定她知道。」
「那會不會打擾阿姨?」
「不會,你進來坐會,我媽還沒起。」
「不了,我在外邊等會兒就行。」
這點規矩陳誠還是懂的。
……
過了一會兒,周媞小跑著出來,「我問到了,我媽說南方北方用的水不一樣,我們那裡的水鹼大所以熬出來的是綠色,你們這裡偏酸性,所以基本都是紅色。」
「謝謝啦!」
陳誠說完話便朝著拖拉機走去,直奔批發市場。
既然缺鹼,那就在水裡放點鹼面就好了。
又買了幾口大砂鍋後,開始熬煮綠豆沙的工作。
開始做水時,陳誠悶著砂鍋蓋子,直等到砂鍋中冒出熱騰騰的蒸汽後,陳誠趕忙將蓋子打開。
砂鍋裡邊蘊藏著巨大的熱能,如果一直悶著蓋子,水便會溢出來,到時候說不定水都會出來把爐子澆滅了。
水開了之後,陳誠便將綠豆放進鍋里,連同鹼面也一塊放了進去。
現在需要做的事情就是靜靜等待,沸騰的水將綠豆慢慢煮的軟爛,到那時就可以添入適量的水。
這時,徐大走進來,驚訝道,「老闆,嫩這是弄啥嘞?」
「煮綠豆沙。」
「那,那你剛才往鍋里放的白色粉末是什麼東西?是蒙汗藥嗎?」
徐大驚愕的兩隻眼睛都要瞪出來,「老闆,咱可不能做這種傷天害理的事啊!」
「想哪去了,剛才我往鍋里放的是鹼面。」
「鹼面?不可能吧?好端端的放鹼面幹什麼。」
「因為……因為這樣煮出來的綠豆湯口感會更加好。不信你待會嘗嘗。」
陳誠將要說出去的話及時剎住,這也算是一種商業機密,能讓別人晚知道一天就得讓他晚知道一天。
徐大擺擺手,「今天有貨送不?」
「哦,這裡。」
最近惠民小賣部仗著愛心小冰棍,定時推出免費雞蛋等活動大熱。
在小賣鋪買幾十斤貨的人大有人在,不過,更多買的是米麵這種存的住的東西。
徐大對著條子上的字,開始從庫房一樣一樣的往倒騎驢上搬著貨物。
踏實的感覺又回來了,昨天跟鋼柱他們幾個人賣刨冰雖然很掙錢,但是總感覺心裡很不踏實。
勞動,很辛苦,但是心裡卻很踏實。
徐大扛完最後一樣東西,咧著嘴巴笑道,「老闆,那俺先走了。」
望著徐大遠去的背影,陳誠不免感嘆,如果有一天自己要離開這個地方,徐大這樣吃苦耐勞的人,能不能跟自己一起走?
嘩啦啦……
綠豆此刻已經被煮的又軟又爛。
陳誠掏出一隻勺子,盛了一點湯汁品嘗起來。
沙沙的口感瞬間撞擊著口腔。
老子成了!
陳誠不免驚呼。
門外一個老太,想進來但聽到陳誠突然的嘶吼被嚇的站在原地。
「大姨,不好意思,我在做實驗呢,太激動了。」
「做什麼東西呢?」
「綠豆沙。」
陳誠有些得意,「綠色的,從國宴大廚那學來的。」
老太登時忘了陳誠剛才嚇他那一幕,笑道,「能不能給我嘗嘗?」
「咦,大姨,我怎麼沒有見過您呢?」
「哦,我孫女是鳳霞,她喊我來的,說你這裡東西很好,人又長的很帥氣。」
老太上下打量著陳城,笑得合不攏嘴。
陳誠看出來了,老太和李鳳霞絕對是親奶孫,倆人對好吃的東西都挺在乎。
他也明白,老太太這哪裡是來買東西的?完全就是來看他的,說不定。
老太努努嘴,陳誠生怕她提出什麼過分要求,直把綠豆沙鄶出一勺子,恭敬的遞到老太面前,「您嘗嘗?」
老太見到沙沙冒著熱氣的綠豆沙一愣,隨後又是笑的合不攏嘴兒,「真好,你真懂事,要是你……」
「大姨,您就快嘗吧,待會要涼了就不好喝了!」