第一百三十一章 噴射豆腐腦

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  【任務冷卻完畢,請宿主於二十四小時內生成獵奇美食菜譜!】

  清晨的第一縷陽光刺破晨霧,為早起的蟲兒敲響了被鳥吃的喪鐘。

  林天躺在柔軟的大床上,慵懶的舒展著自己的腰身。

  昨晚上新設備太絲滑,一個沒注意,直接打過頭了......

  早上的時候,系統的倒計時準時準點的出現,直接將尚在睡夢中的林天從美夢中叫醒。

  林天睜開惺忪的睡眼,想起昨晚上老姐折騰了一晚上,現在應該還沒起床。

  便直接呈太字型躺在床上,開始提交自己已經構思完畢的菜譜。

  【叮,宿主製作獵奇菜譜:噴射豆腐腦!】

  【所使用食材:巴豆、番茄醬、土豆、木耳、胡蘿蔔......】

  【獵奇程度:★★★】

  【當前菜單獵奇程度符合,正在優化生成完整菜譜中......】

  【優化完畢,生成全新菜譜:噴射豆腐腦!】

  【初次擺攤獎勵已消耗,請宿主進入廚神空間,掌握全新菜譜噴射豆腐腦後,方可開啟任務!】

  【現開始發放製作美食所需技能!】

  【已發放烹飪技能:豆腐製作(熟練)】

  熟悉的電流感傳遍全身,也驅散了林天腦海之中最後一點的困意。

  眼神逐漸恢復清明,等到反應過來的時候,已經強迫林天出現在了純白的廚神空間之中!

  只是這一次,廚神空間與之前相比大不相同,反而是堆滿了製作豆腐需要的器具。

  磨豆子的石磨、壓豆腐的模具、點豆腐用的滷水。

  看著擺放整齊的工具,林天也是不由得感嘆,幸好自己之前獲得了體能強化藥劑,不然,就光是那比他腦袋還大的石頭,自己搬幾趟,怕是就已經精疲力盡了!

  走到石墨旁邊,林天下意識地用手撐住了下巴。

  看著那應該套在驢身上的馬具,林天眼中閃過一絲狐疑的光彩。

  要是自己腦子裡製作豆腐的工藝流程沒出錯的話,這個東西,應該是要讓驢來拉吧。

  那現在這裡沒有驢,但有這個馬具,也就是說,系統是讓自己當驢!

  林天嘴角一抽,當即破口大罵:「不是,這都他媽的二十一世紀了,誰他媽還用這玩意磨豆子啊!」

  「你就給我弄個豆漿機不行嗎!!」

  【傳統工藝所製成的豆漿更為醇厚香濃,機器榨取的豆漿沒有手工製作的靈魂與味道】

  「不是??哥們??你逗我呢!!機器榨的怎麼就沒有靈魂了??把我當驢就當驢,至於在這把我還當傻子嘛??」

  【請宿主儘快完善菜譜】

  看著系統油鹽不進的樣子,林天縱然心中百般無奈,可也只能捏著鼻子認了!

  「算你狠!」

  林天臭著臉來到了石磨旁邊,看著那布滿了歲月痕跡的馬具,估計這玩意上一個用的,應該叫赤兔......

  這玩意也不知道系統從哪弄來的......

  林天舉起馬具,掂量了一下,隨即低頭穿過,將馬具放在了自己的肩上。

  這東西只在電視上看過,沒想到,頭一次見到實物,居然是用在自己的身上!

  林天伸過手,提起一邊的木桶,裡面放著滿滿的巴豆。

  一邊將泡好的巴豆放進石磨之中,另一邊,自己便拉著馬具讓石磨轉動起來。

  石磨似乎年頭太長,在轉動時,會發出一陣陣吱嘎吱嘎的聲響。

  林天一邊磨,一邊用水舀子倒進少量清水,以便於石磨能更好地研磨巴豆。

  直到石磨的周邊開始出現一陣陣略帶褐色的漿體,林天這才拿起一個乾淨的木桶,在石磨下方接住。

  巴豆漿不斷地流進木桶之中,林天也不斷的拉著石磨轉動。

  一圈又一圈,不知道轉了多少圈,直到看見木桶被裝滿之後,林天這才停了下來。

  卸下馬具,縱然廚神空間之中並不會讓他感覺到疲累,但這麼枯燥的內容,即便是林天沒什麼良心,也不由得對一頭驢感同身受起來。


  驢也不容易啊......

  下意識的揉了揉肩膀,提著滿滿一桶的巴豆漿,便朝著過濾漿體的工具前走去。

  光是聞著那巴豆漿體散發出來的味道,林天就感覺自己的皮燕子躍躍欲試,有一種欲與青天試比高的膨脹感......

  過濾漿體的工具是用木楔子固定住的紗布,因為巴豆不如黃豆那般,質地比較堅硬,其中的植物纖維也比較豐富,所以過濾的時候,林天特意用了三層紗布。

  褐色的漿體從木桶之中被緩緩倒出,仿佛蜂蜜一般的質地在木桶邊緣藕斷絲連。

  落到紗布上時,紗布被明顯墜得下沉,隨即便看見紗布的下方滴落白褐色的液體。

  經過第二層、第三層的紗布繼續過濾,其中的褐色已然變得極淡。

  而在第二層和第三層的紗布之間,則是殘存著一些細微的小顆粒,這個才是林天真正想要的。

  第二層的顆粒太過粗糙,只有第三層的顆粒,才能讓豆製品帶來脆嫩感和豆香,也不會影響到豆腐腦本身的滑嫩感!

  做完這一步之後,便是刮漿,刮獎之後,又是熬漿......

  這一套流程下來,林天眼神都發直了。

  如果說之前做的各種獵奇美食對心理上是一種挑戰,那這一次的製作過程,純純就是精神上的折磨!

  果然,這豆腐不是一般人能賣的啊......

  林天將準備好的豆漿全部放進模具之中,便開始製作豆腐腦的最後一步——沉凝!

  豆腐腦和豆腐僅差一步,便是最後一步的壓制,豆腐要完全將豆花中的水分壓制而出,而林天則是選擇將豆花中的水分壓出來三分之一。

  這樣,做成的豆腐腦吃起來才不會有那麼大的水分,豆香味也會更加的足。

  更重要的是,如果不壓的話,巴豆這東西實在是過於歹毒,萬一真給人拉壞了,就廢了。

  不過,讓林天沒想到的是,巴豆製作豆腐腦的出品率實在是低的離譜。

  自己這麼多的巴豆漿,居然只出了木桶的三分之一,剩下的全都不能用!

  幸好有系統給自己兜底,不然光是原材料的成本,就能讓林天直接破產......

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