第九十八章 雲香樓中老將賽臉,史密斯舌戰群儒雙親飛升
猛然響起的聲音,讓包廂中的幾人都是一愣。
傑克看著不知道什麼時候站在門口的老廚師,臉上也是帶著清晰的迷茫。
不由得好奇的看向了一邊珍妮,小聲的問道:「嘿,珍妮,握草泥馬是什麼意思?」
「可能是,一種見面的友好問候方式?」
「哦~」
傑克點了點頭,瞬間一臉恍然,而相比於不知情的幾人,陳廣可是太清楚這句話的意思了。
翻譯過來,法克不斷!
一臉陰沉的站起身,看著站在門口的老廚師,壓抑著惱怒的低聲開口:「大師傅,這裡是包廂,我是付了錢的客人,這就是你們雲香樓的待客之道嗎!」
老廚師斜了對方一眼,並沒搭理陳廣:「我不是這家酒樓的,但菜是我燒的,我幹了幾十年廚子,難道還能看著別人毀了我的名聲不成?!」
眼見這老頭油鹽不進,陳廣只感覺自己的太陽穴一陣脹痛,趕緊拿起對講機,想要叫季伯長來阻止這荒謬的鬧劇!
只是並沒看見,在二樓的樓梯盡頭,四道鬼鬼祟祟的身影一閃而逝。
......
時間來到十分鐘之前。
坐在大廳中的幾個哥們都感覺自己快發臭了,都沒有人來理會他們幾個,也是有些百無聊賴的聊著天。
而周明在看見傑克的身影之後,似乎也像是想到了什麼,不斷的在手機里翻找。
就在其餘幾個哥們無聊的時候,周明這才眼前一亮,確定了傑克的身份。
鷹國貝塔餐飲集團的區域經理,之前和自家集團有過合作,後來因為對方的一系列蜜汁操作,在打入國際市場之後,就直接斷了和對方的合作。
沒想到,今天季伯長要宴請的所謂貴客,是他們......
周明眼睛轉了轉,似乎是想到了什麼,立馬對著幾個百無聊賴的哥們開口道:「兄弟們,走,上去看看......」
「呃?上去?上哪去?」
「上網嗎??」
周明嘴角抽了抽:「上個屁,上去看看戲。」
「看戲?什麼戲?」
「好戲!」
後續,之前一直沒理他們的服務員這一次倒是盡職盡責地來阻攔他們,但在鈔能力的作用下,還是順利地上了二樓包廂。
在聽見上湯品時,周明瞬間敏銳地意識到了什麼,當即便讓李歡拿著手機,去後廚找到了這位脾氣暴躁的老先生。
在幾人「好樣的」「精神點」「別丟份」的一頓鼓勵下,老先生也是性情中人,當即一聲「tom」,忍都不忍了,直接就走了進去。
做完這一切的幾人,這才心滿意足地事了拂衣去,深藏功與名。
爽了!
讓你雲香樓鼻孔里看人!
......
此時,包廂之中,史密斯看著突然走進來的老廚師氣勢洶洶地看著他,當即也是面色平靜的站起身。
並沒有因為對方過激的話語有任何的表態,反而是語氣沉穩的開口道:「老先生便是這次的主廚吧。」
「怎麼?還想說什麼?」
林貴看著史密斯,心裡的氣性還沒消,自己帶出去的徒弟都不知道多少了,什麼時候讓人這麼劈頭蓋臉的說得一無是處。
而兩人對峙的樣子,傑克卻是絲毫沒有阻攔的意思,看著對方穿著的廚師服,似乎也明白過來到底是怎麼回事。
反而是饒有興致的看著兩人。
史密斯見狀,也是指著桌上的菜品道:「老先生,既然大家都是廚師,那也沒必要說一些有的沒的了,咱們就是單純的來說一說菜品。」
「行啊,想說什麼,你畫個道出來,我倒要看看,你個毛都沒長齊的小子,能說出什麼一二三來!」
林貴脾氣火爆,當即也是抬手讓史密斯隨便說。
做了幾十年的菜,就是閉著眼睛,這些菜怎麼做他都能做出來,怎麼可能出問題!
史密斯深吸一口氣,卻是絲毫沒有因為林貴的態度而有所反應,反而是指著桌上除了燒鵝之外的菜緩緩道:「首先,老先生,能看出來,你確實是一位經驗老道的廚師,可偏偏,你就是輸在了這所謂的經驗上。」
「老先生,我知道你很急,但你先別急!」
看著林貴要再次發揮,史密斯先一步堵住了對方的嘴。
「你們這次做的菜,雖然都是傳統的特色菜系,但從調味上,應該是做出了一定的改變。」
「我雖然沒做過中餐,但好歹也是嘗過,尤其是同為廚師,我的嗅覺也算是不俗,僅僅問了一下,就能聞出來,香料的配比使用不合理。」
「魯菜講究醬香,可香料的改變,讓原本的醬香被掩蓋,反而是顧此失彼。」
「還有粵菜,清鮮為主,卻因為香料的加入,變得不倫不類。」
「嘗試是好,可既然決定邁出去一步,為什麼要邁一半,半邁不邁,豈不是畫貓不成反類犬?」
史密斯一頓輸出,說的林貴臉色青一陣紅一陣,指著桌上的燒鵝道:「那這道燒鵝又有什麼問題!」
史密斯看了一眼燒鵝,反而是給出了肯定的評價:「燒鵝沒什麼問題......」
聽到這句話,林貴的臉色稍緩,只是沒等他一口氣順上來,就被史密斯接下來的話把這口氣給咽下去了。
「但沒問題就是最大的問題!」
這一刻,史密斯火力全開,語氣不咸不淡卻攻擊力極其強:「其他的菜多少還願意嘗試一下新的東西,可今天我們的目的就是為了國際餐廳,是為了菜系的融合來的,連改變都不願意改變的東西,就是最大的敗筆!」
「你!!」
林貴聽著史密斯毫不留情的話,氣得下巴上的鬍子都在顫抖,心口一陣絞痛,險些沒當場見了多年以精神形式存在的爹媽。
這一刻,史密斯仿佛化為了萬人莫敵的絕世猛將,僅僅幾個回合,就將對方斬於馬下。
就在氣氛仿佛火藥桶要爆炸的時候,包廂大門瞬間又竄出幾道穿著廚師服的身影!
他們急匆匆地走進來,說了一半的話瞬間僵住:「師叔,您不要衝撞了......」
可當他們看見林貴捂著胸口滿臉痛苦的時候,一個個都是懵了。
尤其是季伯長,臉上明顯露出一絲迷茫的表情。
不是說師叔在攻擊客人嗎?怎麼看著,像是被攻擊的那個呢......
史密斯看了一眼走進來的季伯長,聽著周圍服務員的稱呼,瞬間明白了對方的主廚身份。
想著反正都說到這裡了,便瞬間調轉槍口道:「您就是廚師長吧。」
「我是,您是......」
很顯然,季伯長還沉浸在自己爆火的幻想中沒回過神。
見狀,史密斯毫不掩飾地開口道:「作為廚師長,除了菜品的味道,我覺得,一家餐廳的細節,才是對客人尊重的表現。」
「餐廳的裝修風格我不做評價,但今天我們來用餐,上的還是筷子,這一點我覺得,做得不是太好,而且,招待客人的時候......」
聽著史密斯在這巴拉巴拉的說著,季伯長越聽越迷茫,到最後,甚至於對師叔有了一點理解。
便是脾氣再好的人,有人當著你面這麼挑刺,那也忍不了啊......
可還沒等季伯長反駁史密斯,那邊看戲的傑克已經站起來,在了解了這位就是廚師長後,也是在季伯長懵逼的表情中熱情地將手握了上去。
「泥嚎,您就是廚師長吧,握草泥馬。」
季伯長:????
傑克看著不知道什麼時候站在門口的老廚師,臉上也是帶著清晰的迷茫。
不由得好奇的看向了一邊珍妮,小聲的問道:「嘿,珍妮,握草泥馬是什麼意思?」
「可能是,一種見面的友好問候方式?」
「哦~」
傑克點了點頭,瞬間一臉恍然,而相比於不知情的幾人,陳廣可是太清楚這句話的意思了。
翻譯過來,法克不斷!
一臉陰沉的站起身,看著站在門口的老廚師,壓抑著惱怒的低聲開口:「大師傅,這裡是包廂,我是付了錢的客人,這就是你們雲香樓的待客之道嗎!」
老廚師斜了對方一眼,並沒搭理陳廣:「我不是這家酒樓的,但菜是我燒的,我幹了幾十年廚子,難道還能看著別人毀了我的名聲不成?!」
眼見這老頭油鹽不進,陳廣只感覺自己的太陽穴一陣脹痛,趕緊拿起對講機,想要叫季伯長來阻止這荒謬的鬧劇!
只是並沒看見,在二樓的樓梯盡頭,四道鬼鬼祟祟的身影一閃而逝。
......
時間來到十分鐘之前。
坐在大廳中的幾個哥們都感覺自己快發臭了,都沒有人來理會他們幾個,也是有些百無聊賴的聊著天。
而周明在看見傑克的身影之後,似乎也像是想到了什麼,不斷的在手機里翻找。
就在其餘幾個哥們無聊的時候,周明這才眼前一亮,確定了傑克的身份。
鷹國貝塔餐飲集團的區域經理,之前和自家集團有過合作,後來因為對方的一系列蜜汁操作,在打入國際市場之後,就直接斷了和對方的合作。
沒想到,今天季伯長要宴請的所謂貴客,是他們......
周明眼睛轉了轉,似乎是想到了什麼,立馬對著幾個百無聊賴的哥們開口道:「兄弟們,走,上去看看......」
「呃?上去?上哪去?」
「上網嗎??」
周明嘴角抽了抽:「上個屁,上去看看戲。」
「看戲?什麼戲?」
「好戲!」
後續,之前一直沒理他們的服務員這一次倒是盡職盡責地來阻攔他們,但在鈔能力的作用下,還是順利地上了二樓包廂。
在聽見上湯品時,周明瞬間敏銳地意識到了什麼,當即便讓李歡拿著手機,去後廚找到了這位脾氣暴躁的老先生。
在幾人「好樣的」「精神點」「別丟份」的一頓鼓勵下,老先生也是性情中人,當即一聲「tom」,忍都不忍了,直接就走了進去。
做完這一切的幾人,這才心滿意足地事了拂衣去,深藏功與名。
爽了!
讓你雲香樓鼻孔里看人!
......
此時,包廂之中,史密斯看著突然走進來的老廚師氣勢洶洶地看著他,當即也是面色平靜的站起身。
並沒有因為對方過激的話語有任何的表態,反而是語氣沉穩的開口道:「老先生便是這次的主廚吧。」
「怎麼?還想說什麼?」
林貴看著史密斯,心裡的氣性還沒消,自己帶出去的徒弟都不知道多少了,什麼時候讓人這麼劈頭蓋臉的說得一無是處。
而兩人對峙的樣子,傑克卻是絲毫沒有阻攔的意思,看著對方穿著的廚師服,似乎也明白過來到底是怎麼回事。
反而是饒有興致的看著兩人。
史密斯見狀,也是指著桌上的菜品道:「老先生,既然大家都是廚師,那也沒必要說一些有的沒的了,咱們就是單純的來說一說菜品。」
「行啊,想說什麼,你畫個道出來,我倒要看看,你個毛都沒長齊的小子,能說出什麼一二三來!」
林貴脾氣火爆,當即也是抬手讓史密斯隨便說。
做了幾十年的菜,就是閉著眼睛,這些菜怎麼做他都能做出來,怎麼可能出問題!
史密斯深吸一口氣,卻是絲毫沒有因為林貴的態度而有所反應,反而是指著桌上除了燒鵝之外的菜緩緩道:「首先,老先生,能看出來,你確實是一位經驗老道的廚師,可偏偏,你就是輸在了這所謂的經驗上。」
「老先生,我知道你很急,但你先別急!」
看著林貴要再次發揮,史密斯先一步堵住了對方的嘴。
「你們這次做的菜,雖然都是傳統的特色菜系,但從調味上,應該是做出了一定的改變。」
「我雖然沒做過中餐,但好歹也是嘗過,尤其是同為廚師,我的嗅覺也算是不俗,僅僅問了一下,就能聞出來,香料的配比使用不合理。」
「魯菜講究醬香,可香料的改變,讓原本的醬香被掩蓋,反而是顧此失彼。」
「還有粵菜,清鮮為主,卻因為香料的加入,變得不倫不類。」
「嘗試是好,可既然決定邁出去一步,為什麼要邁一半,半邁不邁,豈不是畫貓不成反類犬?」
史密斯一頓輸出,說的林貴臉色青一陣紅一陣,指著桌上的燒鵝道:「那這道燒鵝又有什麼問題!」
史密斯看了一眼燒鵝,反而是給出了肯定的評價:「燒鵝沒什麼問題......」
聽到這句話,林貴的臉色稍緩,只是沒等他一口氣順上來,就被史密斯接下來的話把這口氣給咽下去了。
「但沒問題就是最大的問題!」
這一刻,史密斯火力全開,語氣不咸不淡卻攻擊力極其強:「其他的菜多少還願意嘗試一下新的東西,可今天我們的目的就是為了國際餐廳,是為了菜系的融合來的,連改變都不願意改變的東西,就是最大的敗筆!」
「你!!」
林貴聽著史密斯毫不留情的話,氣得下巴上的鬍子都在顫抖,心口一陣絞痛,險些沒當場見了多年以精神形式存在的爹媽。
這一刻,史密斯仿佛化為了萬人莫敵的絕世猛將,僅僅幾個回合,就將對方斬於馬下。
就在氣氛仿佛火藥桶要爆炸的時候,包廂大門瞬間又竄出幾道穿著廚師服的身影!
他們急匆匆地走進來,說了一半的話瞬間僵住:「師叔,您不要衝撞了......」
可當他們看見林貴捂著胸口滿臉痛苦的時候,一個個都是懵了。
尤其是季伯長,臉上明顯露出一絲迷茫的表情。
不是說師叔在攻擊客人嗎?怎麼看著,像是被攻擊的那個呢......
史密斯看了一眼走進來的季伯長,聽著周圍服務員的稱呼,瞬間明白了對方的主廚身份。
想著反正都說到這裡了,便瞬間調轉槍口道:「您就是廚師長吧。」
「我是,您是......」
很顯然,季伯長還沉浸在自己爆火的幻想中沒回過神。
見狀,史密斯毫不掩飾地開口道:「作為廚師長,除了菜品的味道,我覺得,一家餐廳的細節,才是對客人尊重的表現。」
「餐廳的裝修風格我不做評價,但今天我們來用餐,上的還是筷子,這一點我覺得,做得不是太好,而且,招待客人的時候......」
聽著史密斯在這巴拉巴拉的說著,季伯長越聽越迷茫,到最後,甚至於對師叔有了一點理解。
便是脾氣再好的人,有人當著你面這麼挑刺,那也忍不了啊......
可還沒等季伯長反駁史密斯,那邊看戲的傑克已經站起來,在了解了這位就是廚師長後,也是在季伯長懵逼的表情中熱情地將手握了上去。
「泥嚎,您就是廚師長吧,握草泥馬。」
季伯長:????