第三十四章 訓練進行時......

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  「呼......呼......」

  純白的廚神空間內,林天手裡握著菜刀,臉上帶著些許病態而潮紅的笑容,看著案板上散發著黑紫色光澤的臭鱖魚肉糜,下意識地抬手擦了擦汗。

  雖然什麼也沒擦到,但看著眼前自己的作品,林天嘴角的弧度越發的明顯!

  經過半個多小時的沉澱,林天現在已經完全免疫了這個臭鱖魚的氣味!

  現在就是給他搬來一個泔水桶,他現在都敢嘗嘗鹹淡!

  放下手裡的菜刀,轉過頭,則是看向臭鱖魚旁玻璃杯里盛放的乳白色液體!

  82年的豆汁嗎......有點意思......

  只是現在還沒到這一步,林天反手抓向了一旁盛放在小盤子中的閃電果!

  得益於上一次黃金大腸的任務所發放的香料調和,現在林天對於香料的運用可謂是得心應手!

  像是閃電果這種東西,現在對他來說簡直是小菜一碟!

  仔細端詳著眼前的閃電果,應該是華國五嶺以北地區所出產的上好青花椒,外錶帶著嫩綠的顏色,果實偏大,僅僅是看著都讓人口腔分泌出絲絲的口水。

  將青花椒放進一旁的蒜臼里,手上拿著蒜錘,雙臂猛然發力,單身二十多年的手速在這一刻展示得淋漓盡致!

  伴隨著一聲聲撞擊,青花椒在蒜臼里無聲地呻吟,許是承受不住林天那暴力而充滿力量的撞擊,潛藏在身體中的汁水開始控制不住地噴射而出。

  略帶著麻痹感的氣息隨著汁水飛濺,直到將蒜臼里的青花椒全部搗成細微的碎塊後,林天這才停了下來!

  看著眼前準備好的三樣材料,現在餃子皮的準備工作已經全部就緒。

  接下來,便是餃子能不能成的最關鍵步驟,將這三樣東西做好合理的配比,揉合成麵皮!

  現在林天算是明白,之前系統對自己黃金大腸的菜單進行優化到底是什麼意思了!

  如今沒了系統幫忙優化,現在一切都要自己從頭慢慢摸索了!

  只是,想要將這三樣東西糅合,還是比較困難的。

  雖然臭鱖魚被他擊打至已經略帶粘性,但畢竟是發酵之後的產物,水分比較大,粘合效果不算太理想。

  如果加入小麥粉來增加魚肉的粘性,那勢必會損失一些臭鱖魚的風味,這可不是林天想要見到的!

  畢竟,臭鱖魚的風味,可是在自己這道菜里發揮著至關重要的作用!

  那唯一的方法,便是控制好臭鱖魚加入的劑量,保證麵團不會失去粘性的同時,又能保證最大限度的發揮臭鱖魚風味!

  而青花椒則是在這個過程中,在保留兩者風味的基礎上,起到容錯作用!

  那麼......

  「先來上一大碗!!」

  林天猙獰的將臭鱖魚魚糜直接倒進了揉開的麵團之中。

  原本潔白的麵團瞬間被污染,開始散發出一陣不詳的氣息!

  將手裡的碗一扔,林天伸出雙手,落在麵團上,肆意挑撥著對方的柔軟,將麵團揉成他想要的形狀!

  只是揉著揉著,林天突然發現有點不太對......

  水份有點太足了......

  那解決方法就是......再加點面!

  呃......好像面又稍微多了點......再加點臭鱖魚......

  直到半個小時之後,林天放下雙手,看著眼前不可名狀的一灘物體,漸漸的陷入了沉思......

  怎麼就成麵湯了......

  林天下意識的想要摩挲一下下巴,但看了一眼自己手上的漿體,還是把這個念頭給按了下去......

  應該是一開始的臭鱖魚加的太多了......

  這次一點一點放......

  找到原因的林天重新拿出一塊麵團,再次開始加入臭鱖魚調和了起來!

  一連失敗了九次,直到第十次的時候,看著眼前略帶褐色的麵團,林天伸出手掐下一小塊,用手捏了捏,發現粘性已經達到了標準,雖然還有些濕潤,但,別忘了,還有青花椒!

  將一邊的青花椒沫端起,直接倒進了麵團之中!


  林天雙手按上,再一次揉捏了起來。

  勢必要讓麵團均勻地裹滿青花椒顆粒,這樣味道才會均衡,不至於單咬一塊像是咬到了電線上!

  等到將眼前的麵團揉好的時候,林天已經不知道時間過去了多久,只是沉浸在自己的藝術里無法自拔,已經不知道天地為何物了!

  直到麵團揉成,林天呆呆的放下雙手,看著面案上靜靜放著的麵團,其上綴著的點點青花椒顆粒,仿佛夜空中點綴的星辰。

  目光柔和的仿佛看著自己的孩子一般看著麵團,心中竟是有一種老來得子的欣慰!

  「累死老子了......」

  麵團大功告成,現在便是餡料的準備階段!

  而當林天將麵團揉完之後,眼前便浮現出了虛幻的文字。

  【閃電餃子進度:30%】

  在文字浮現之後,眼前的麵團便直接消失,面案也變成了切割大型魚類的廚台!

  只是讓林天呆滯的是,眼前的廚台上,正躺著一個還在甩動魚尾的金槍魚......

  嘴角微微抽搐......雖然說是從頭開始,但這......是不是有點過頭了......你咋不讓我直接去海里現撈一條上來呢!!

  再看一旁的龍蝦、海參和石斑魚,林天拳頭都硬了。

  娘希匹,哪個畜生想的這些食材!!

  深吸一口氣,抽出放在金槍魚身邊的剔骨刀,眼中閃過淡淡的殺意,顯然已經把躺在那裡的金槍魚代入了系統的視角!

  「老子讓你重頭開始!!」

  撲哧撲哧......

  鐵器入肉的聲音不絕於耳,得益於刀工的掌握,即便是林天第一次接觸金槍魚這種高級食材,可還是輕車熟路的找到了金槍魚魚腩的部位!

  剔骨刀被林天耍得寒光陣陣,不消片刻,原本碩大的金槍魚就被林天拆解得支離破碎!

  只留下了金槍魚身上最為肥美的部位魚腩。

  以金槍魚的這個部位作為餡料的主材,林天是經過一定考量的。

  首先金槍魚本身口感極為上佳,乃是海洋中不得多得的珍饈,而魚腩的部位,乃是金槍魚身上脂肪最為豐厚的部位,不同於其他部位那般的蛋白質豐厚,卻能給人帶來一種深海油脂的醇厚綿密感!

  再加上石板魚的鮮、海參和龍蝦的脆彈甜,又恰到好處地中和了魚腩的膩!

  這麵條弄出來,絕對鮮掉眉毛!

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