第213章 蘇阿芳當冠華飯店經理
蘇阿芳正在華苑後廚幫忙。
何婉婷走進來,站在她旁邊,臉上帶著笑:「阿芳,有件事跟你說。」
蘇阿芳放下手裡的菜,擦了擦手。
何婉婷拉著她走到外頭,在椅子上坐下。
「婁家賠的那間飯店,你知道吧?」何婉婷說。
蘇阿芳點點頭。
那間飯店在中環,兩層樓,地方大,裝修也好。
她路過好幾回,從外頭看就覺得氣派。
何婉婷說:「華哥的意思,那間飯店開起來,我管不過來,想讓你去當經理。」
蘇阿芳愣住了,看著何婉婷,以為她在開玩笑。
「我?我不行的。」
她趕緊搖頭,手都不知道往哪兒放。
何婉婷拉著她的手:「怎麼不行?你在華苑幹了這麼久,什麼活沒幹過?後廚你也熟,前台你也熟,帳目你也學過,再說了,有我在後頭撐著,怕什麼?」
蘇阿芳還是搖頭,臉都紅了。
她想起自己剛來華苑的時候,什麼都不懂,連菜單都記不全。
是何婉婷一樣一樣教她,從端盤子開始,到點菜,到結帳,到管人。
學了大半年,才算上了手。
可現在讓她當經理,管那麼大的飯店,她覺得自己不行。
何婉婷看她那樣子,笑了:「阿芳,你信不信我?」
蘇阿芳點點頭。
何婉婷說:「那你就信你自己,你行的。」
蘇阿芳看著她,心裡頭七上八下的。
她低下頭,又抬起頭:「婉婷姐,我怕做不好。」
何婉婷說:「做不好有我呢,你先去試試,不行再說。」
蘇阿芳咬了咬嘴唇,點了點頭。
何婉婷笑了,拍了拍她的手:「那就這麼定了,明天我帶你去看看。」
晚上回到家,蘇阿芳坐在床邊,她看了他一眼,想說什麼,又咽回去了。
阿七走過來,在她旁邊坐下。
蘇阿芳靠在他肩膀上,輕聲說:「七哥,婉婷姐讓我去當經理,中環那間飯店。」
阿七看著她。
蘇阿芳說:「我怕做不好。」
阿七抬起手,比劃了幾下。蘇阿芳看著他的手,看懂了。
阿七說:你能行。
蘇阿芳的眼眶紅了,靠在他肩膀上,沒說話。
阿七的手環著她,輕輕的,像是怕弄疼她。
第二天一早,何婉婷來接她。
兩人去了中環那間飯店。
門開了,裡頭空蕩蕩的,桌椅都還在,就是落了一層灰。
何婉婷帶著她上下轉了一圈,一樓是大廳,能擺十幾桌。
二樓是包間,大大小小七八間。
後頭還有廚房,倉庫,辦公室。
蘇阿芳站在二樓窗前,看著外頭的街。
何婉婷走過來,站在她旁邊:「怎麼樣?」
蘇阿芳深吸一口氣:「我試試。」
何婉婷笑了:「那就好,先收拾收拾,招人,進貨,慢慢來,不急。」
接下來的日子,蘇阿芳忙得腳不沾地。
天不亮就出門,天黑了才回來。
招服務員,找廚師,進貨,試菜,一樣一樣來。
阿七有時候跟著她,站在門口,看著她忙前忙後。
蘇阿芳忙完了,回頭看他,他還在那兒站著。
「七哥,你回去吧,我沒事。」
阿七搖搖頭,繼續站著。
蘇阿芳看著他那樣,心裡頭暖暖的,也不趕他了。
何婉婷隔幾天來一趟,看看進度,教她怎麼管帳,怎麼跟供貨商打交道,怎麼處理客人投訴。
蘇阿芳學得認真,拿個本子一條一條記,記了好幾本。
開業那天,鍾建華來了。
他站在門口,看著那塊新做的招牌,上頭寫著「冠華飯店」四個字。
何婉婷起的名字,冠東的冠,華苑的華。
他走進去,蘇阿芳正在櫃檯後頭忙著。
見他進來,趕緊站起來:「華哥。」
鍾建華點點頭,看了一圈。
大廳收拾得乾淨,桌布是新換的,服務員穿著統一的制服,廚房裡傳來炒菜的聲音。
「怎麼樣?忙得過來嗎?」
蘇阿芳說:「還行,就是人多了有點亂。」
鍾建華說:「慢慢來,不急。」
蘇阿芳點點頭。
鍾建華沒再多待,轉身走了。
蘇阿芳正跟服務員說著什麼,認真得很。
何婉婷在門口等著,見他出來,挽著他的胳膊:「怎麼樣?我說她行吧。」
鍾建華說:「還行,就是太緊張了,怕出錯。」
何婉婷說:「剛開始都這樣,過一陣就好了。」
兩人上了車,往華苑開。
鍾建華靠在座椅上,想起蘇阿芳剛才那個樣子,緊張,認真,又有點興奮。
跟當初何婉婷開華苑的時候差不多。
鍾建華笑了一下,閉上眼。
晚上,蘇阿芳回到家,累得癱在椅子上。
阿七給她倒了杯水,她接過來,一口氣喝了。
放下杯子,看著阿七,忽然笑了。
「七哥,今天賣了三千多塊。」
阿七看著她,嘴角彎起來。
蘇阿芳說:「婉婷姐說,這還算少的,以後會更多。」
阿七點點頭。
蘇阿芳靠在他肩膀上,閉上眼:「七哥,我沒想到,有一天能當經理。」
阿七沒說話,手環著她,輕輕的。
蘇阿芳靠著阿七,慢慢睡著了。
阿七低頭看著她,無聲的笑了。
鍾建華在幫助自己,阿七是明白的。
其實以阿七現在的收入,蘇阿芳完全不需要去工作了,完全可以做個全職太太,但是蘇阿芳在家待不住。
既然蘇阿芳願意去工作,阿七很是支持,所以鍾建華才會安排蘇阿芳去做個飯店經理。
阿七心裡想著,這輩子最幸運的事,就是遇到了華哥。
華哥也兌現了當初的承諾,有他一口飯吃,就會分阿七一口。
對於現在的生活狀態,阿七很滿意,有蘇阿芳,未來還會有孩子。
何婉婷走進來,站在她旁邊,臉上帶著笑:「阿芳,有件事跟你說。」
蘇阿芳放下手裡的菜,擦了擦手。
何婉婷拉著她走到外頭,在椅子上坐下。
「婁家賠的那間飯店,你知道吧?」何婉婷說。
蘇阿芳點點頭。
那間飯店在中環,兩層樓,地方大,裝修也好。
她路過好幾回,從外頭看就覺得氣派。
何婉婷說:「華哥的意思,那間飯店開起來,我管不過來,想讓你去當經理。」
蘇阿芳愣住了,看著何婉婷,以為她在開玩笑。
「我?我不行的。」
她趕緊搖頭,手都不知道往哪兒放。
何婉婷拉著她的手:「怎麼不行?你在華苑幹了這麼久,什麼活沒幹過?後廚你也熟,前台你也熟,帳目你也學過,再說了,有我在後頭撐著,怕什麼?」
蘇阿芳還是搖頭,臉都紅了。
她想起自己剛來華苑的時候,什麼都不懂,連菜單都記不全。
是何婉婷一樣一樣教她,從端盤子開始,到點菜,到結帳,到管人。
學了大半年,才算上了手。
可現在讓她當經理,管那麼大的飯店,她覺得自己不行。
何婉婷看她那樣子,笑了:「阿芳,你信不信我?」
蘇阿芳點點頭。
何婉婷說:「那你就信你自己,你行的。」
蘇阿芳看著她,心裡頭七上八下的。
她低下頭,又抬起頭:「婉婷姐,我怕做不好。」
何婉婷說:「做不好有我呢,你先去試試,不行再說。」
蘇阿芳咬了咬嘴唇,點了點頭。
何婉婷笑了,拍了拍她的手:「那就這麼定了,明天我帶你去看看。」
晚上回到家,蘇阿芳坐在床邊,她看了他一眼,想說什麼,又咽回去了。
阿七走過來,在她旁邊坐下。
蘇阿芳靠在他肩膀上,輕聲說:「七哥,婉婷姐讓我去當經理,中環那間飯店。」
阿七看著她。
蘇阿芳說:「我怕做不好。」
阿七抬起手,比劃了幾下。蘇阿芳看著他的手,看懂了。
阿七說:你能行。
蘇阿芳的眼眶紅了,靠在他肩膀上,沒說話。
阿七的手環著她,輕輕的,像是怕弄疼她。
第二天一早,何婉婷來接她。
兩人去了中環那間飯店。
門開了,裡頭空蕩蕩的,桌椅都還在,就是落了一層灰。
何婉婷帶著她上下轉了一圈,一樓是大廳,能擺十幾桌。
二樓是包間,大大小小七八間。
後頭還有廚房,倉庫,辦公室。
蘇阿芳站在二樓窗前,看著外頭的街。
何婉婷走過來,站在她旁邊:「怎麼樣?」
蘇阿芳深吸一口氣:「我試試。」
何婉婷笑了:「那就好,先收拾收拾,招人,進貨,慢慢來,不急。」
接下來的日子,蘇阿芳忙得腳不沾地。
天不亮就出門,天黑了才回來。
招服務員,找廚師,進貨,試菜,一樣一樣來。
阿七有時候跟著她,站在門口,看著她忙前忙後。
蘇阿芳忙完了,回頭看他,他還在那兒站著。
「七哥,你回去吧,我沒事。」
阿七搖搖頭,繼續站著。
蘇阿芳看著他那樣,心裡頭暖暖的,也不趕他了。
何婉婷隔幾天來一趟,看看進度,教她怎麼管帳,怎麼跟供貨商打交道,怎麼處理客人投訴。
蘇阿芳學得認真,拿個本子一條一條記,記了好幾本。
開業那天,鍾建華來了。
他站在門口,看著那塊新做的招牌,上頭寫著「冠華飯店」四個字。
何婉婷起的名字,冠東的冠,華苑的華。
他走進去,蘇阿芳正在櫃檯後頭忙著。
見他進來,趕緊站起來:「華哥。」
鍾建華點點頭,看了一圈。
大廳收拾得乾淨,桌布是新換的,服務員穿著統一的制服,廚房裡傳來炒菜的聲音。
「怎麼樣?忙得過來嗎?」
蘇阿芳說:「還行,就是人多了有點亂。」
鍾建華說:「慢慢來,不急。」
蘇阿芳點點頭。
鍾建華沒再多待,轉身走了。
蘇阿芳正跟服務員說著什麼,認真得很。
何婉婷在門口等著,見他出來,挽著他的胳膊:「怎麼樣?我說她行吧。」
鍾建華說:「還行,就是太緊張了,怕出錯。」
何婉婷說:「剛開始都這樣,過一陣就好了。」
兩人上了車,往華苑開。
鍾建華靠在座椅上,想起蘇阿芳剛才那個樣子,緊張,認真,又有點興奮。
跟當初何婉婷開華苑的時候差不多。
鍾建華笑了一下,閉上眼。
晚上,蘇阿芳回到家,累得癱在椅子上。
阿七給她倒了杯水,她接過來,一口氣喝了。
放下杯子,看著阿七,忽然笑了。
「七哥,今天賣了三千多塊。」
阿七看著她,嘴角彎起來。
蘇阿芳說:「婉婷姐說,這還算少的,以後會更多。」
阿七點點頭。
蘇阿芳靠在他肩膀上,閉上眼:「七哥,我沒想到,有一天能當經理。」
阿七沒說話,手環著她,輕輕的。
蘇阿芳靠著阿七,慢慢睡著了。
阿七低頭看著她,無聲的笑了。
鍾建華在幫助自己,阿七是明白的。
其實以阿七現在的收入,蘇阿芳完全不需要去工作了,完全可以做個全職太太,但是蘇阿芳在家待不住。
既然蘇阿芳願意去工作,阿七很是支持,所以鍾建華才會安排蘇阿芳去做個飯店經理。
阿七心裡想著,這輩子最幸運的事,就是遇到了華哥。
華哥也兌現了當初的承諾,有他一口飯吃,就會分阿七一口。
對於現在的生活狀態,阿七很滿意,有蘇阿芳,未來還會有孩子。