第三十一章、分豬肉
「唉！前幾天的那場暴雨，豬圈也塌了。有幾頭豬被壓傷了，估摸著活不了了！」
章明接著說，「我爹和幾個隊長商量了一下，決定把那幾頭傷豬殺了，給大家分肉！」
張衛國問道：「傷了幾頭？」
「十一頭！」
賀遠征忍不住倒吸了一口涼氣，
他可是知道，整個坪鄉大隊，一共也就養了五六十頭豬。
一下子傷了十一頭，損失那可是不小啊！
更重要的是，這些豬主要是為了賣錢。
眼下隊裡的糧食不少，基本上能滿足社員們不餓肚子。
但是老百姓手裡沒有錢，平時買個油鹽醬醋什麼的都得用到錢。
為了解決這個問題，隊裡才養了這些豬。
往年，等到過年的時候，這些豬殺了賣給供銷社，得來的錢會按照每個人的工分，分給社員們。
現在一下子損失了三分之一，社員年底的分紅顯然要少一大截。
賀遠征三人也沒有啥好說的，只能跟著章明趕往大隊部。
大隊部的院子裡，此時是人山人海，就像是趕集似的，非常的熱鬧。
院子中間的空地上，幾十個漢子忙著殺豬褪毛，而女人們則是拿著各種器具站在外圍等著分肉。
只不過和過年時分肉不同，眼下所有人的臉上都掛著淡淡的愁容。
顯然大家也都知道，殺了這批豬，過年的時候就分不到多少錢了。
章明趕著驢車來到院子裡，將驢車交給老楊頭。
只見章毅從大隊部里走出來，小聲問章明：「醫院那邊都安排好了吧？」
「爹，您放心，賀知青他們都安排好了。」
章毅看了眼賀遠征三人，點點頭，沒有說話。
接著，他走向殺豬的人群里，對一個中等身材的中年人問道：「林火旺，殺了幾頭了？」
「都殺了，不過只處理出來九頭，還有兩頭正在褪毛！」
章毅繼續問道：「稱了沒？」
「稱了，最大的125斤，最小的只有68斤！」
聽到這話，賀遠征忍不住皺了皺眉頭。
這年頭不僅僅是人瘦，豬長的也不行。
記得前世農村老百姓養的年豬，動輒三四百斤，甚至五百斤。
而眼下這個時代，即使是養上整整一年，到頭能殺兩百斤的都很少。
更別說今天殺的這些豬，都還不到半年時間，最多也就在百八十斤肉。
「可惜了！」章毅嘆了口氣，眼裡滿是惋惜。
「誰說不是，要是沒有這檔子天災，等到年底的時候，這些豬少說也能殺小兩千斤肉！」林火旺附和道。
章毅沒多說什麼，而是對著賀遠征說道：「豬快處理出來了，你們幾個知青幫助記一下帳！」
「章支書，這肉咋分？」賀遠征問道。
「按坪鄉大隊的老規矩，按人頭分！知青點也每人一份。」
接著，章毅繼續說道：「下地勞動的，成年人一斤，娃娃半斤，剩下的誰想多要花錢買，7毛一斤不要票！」
賀遠征三人立刻進屋，找來了紙和筆，開始準備記帳。
雖說這豬殺的令人可惜，但畢竟是分肉，當分肉開始後，一個個的都急了，都往前沖，想要好肉。
不同於前世老百姓進超市買肉，要麼挑瘦肉、五花肉，要麼挑豬蹄、排骨。
而這些社員，一個個的都想買大肥膘。
甚至於為了一塊肥肉，幾個婦女差點打起來了。
忙到下午五點鐘，終於給所有的社員和知青點的知青都分了肉。
此時還有將近一半的肉沒有分。
不過剩下的全都是一些骨頭以及頭蹄下水。
同等情況下，社員們沒人喜歡這樣的肉。
該分的按照人頭分完了，如果還想要的，只能拿錢出來買了！
想要的，也會在這時拿錢買。
畢竟隊裡殺豬不但價格便宜，而且不要票，很划算！
只是這個時代能吃得起肉的畢竟是少數，當最後一個買肉的社員離開後，案板上還有二百斤左右。
郭良財吸著旱菸鍋，沉聲說道：「得想辦法把這些肉處理掉，不然這麼熱的天，一個晚上就臭了！」
「不行就把下水送給牛棚里那些人，剩下的就送供銷社！」章毅嘆了口氣說道。
這年頭供銷社的作用，不僅僅是賣東西，還可以收購東西，叫做統購統銷。
家裡雞下的蛋或者是殺了豬，要是捨不得吃，都可以送到供銷社換錢。
林火旺有些惋惜的說道：「都是些骨頭和頭蹄，供銷社頂多給咱四毛一斤！」
「四毛就四毛，總比臭了好！」郭良財道。
這時，賀遠征突然說道：「章支書，郭大隊，要是四毛錢一斤，能不能賣給我們一些！」
「你們知青點，不是每人剛剛分了兩斤五花肉和肥肉嘛，還要？」郭良財皺著眉頭問道。
「呵呵，我這人不喜歡吃肉，想買點排骨回去做成臘排骨，慢慢吃！」
賀遠征笑著說道，「這裡還剩一百多斤排骨、腔骨和大骨頭，一共算40塊錢，我全要了怎麼樣？！」
「你全...全要了？」
幾個村幹部被賀遠征的豪橫嚇了一跳！
一臉不可思議！
你說這賀知青有錢吧，他還不要肥肉，盡挑一些別人不要的骨頭。
你說他沒錢吧，他還一下子買了一百多斤骨頭。
章毅張了張嘴，想說些什麼，但最終啥都沒說出來。
反倒是郭良財忍不住陰陽怪氣道：「賀知青還真是闊氣呢，一下子買了一百多斤肉…」
賀遠征卻冷冷一笑：「郭大隊這話說重了！這都是大伙兒不要的骨頭。」
「我是這麼想的，知青點除了七十幾個知青，還有十幾個社青…」
「雖然這些社青不屬於坪鄉大隊戶口，但畢竟幫了知青點不少忙，總不能知青吃肉，他們在一旁看，您說是吧？」
賀遠征嘴上這麼說，心裡卻想著：
四毛錢一斤的排骨，還不要票，翻遍整個寧北縣，都不可能有比這更便宜的肉了。
至於別人說這排骨比不上肥肉好吃，賀遠征對此只能嗤之以鼻，笑這些人不懂！
更重要的是，他準備將那些排骨、大骨頭和腔骨熬湯，給鍾祥升和周紅兵好好補補身子骨。
章明接著說，「我爹和幾個隊長商量了一下，決定把那幾頭傷豬殺了，給大家分肉！」
張衛國問道：「傷了幾頭？」
「十一頭！」
賀遠征忍不住倒吸了一口涼氣，
他可是知道，整個坪鄉大隊，一共也就養了五六十頭豬。
一下子傷了十一頭，損失那可是不小啊！
更重要的是，這些豬主要是為了賣錢。
眼下隊裡的糧食不少，基本上能滿足社員們不餓肚子。
但是老百姓手裡沒有錢，平時買個油鹽醬醋什麼的都得用到錢。
為了解決這個問題，隊裡才養了這些豬。
往年，等到過年的時候，這些豬殺了賣給供銷社，得來的錢會按照每個人的工分，分給社員們。
現在一下子損失了三分之一，社員年底的分紅顯然要少一大截。
賀遠征三人也沒有啥好說的，只能跟著章明趕往大隊部。
大隊部的院子裡，此時是人山人海，就像是趕集似的，非常的熱鬧。
院子中間的空地上，幾十個漢子忙著殺豬褪毛，而女人們則是拿著各種器具站在外圍等著分肉。
只不過和過年時分肉不同，眼下所有人的臉上都掛著淡淡的愁容。
顯然大家也都知道，殺了這批豬，過年的時候就分不到多少錢了。
章明趕著驢車來到院子裡，將驢車交給老楊頭。
只見章毅從大隊部里走出來，小聲問章明：「醫院那邊都安排好了吧？」
「爹，您放心，賀知青他們都安排好了。」
章毅看了眼賀遠征三人，點點頭，沒有說話。
接著，他走向殺豬的人群里，對一個中等身材的中年人問道：「林火旺，殺了幾頭了？」
「都殺了，不過只處理出來九頭，還有兩頭正在褪毛！」
章毅繼續問道：「稱了沒？」
「稱了，最大的125斤，最小的只有68斤！」
聽到這話，賀遠征忍不住皺了皺眉頭。
這年頭不僅僅是人瘦，豬長的也不行。
記得前世農村老百姓養的年豬，動輒三四百斤，甚至五百斤。
而眼下這個時代，即使是養上整整一年，到頭能殺兩百斤的都很少。
更別說今天殺的這些豬，都還不到半年時間，最多也就在百八十斤肉。
「可惜了！」章毅嘆了口氣，眼裡滿是惋惜。
「誰說不是，要是沒有這檔子天災，等到年底的時候，這些豬少說也能殺小兩千斤肉！」林火旺附和道。
章毅沒多說什麼，而是對著賀遠征說道：「豬快處理出來了，你們幾個知青幫助記一下帳！」
「章支書，這肉咋分？」賀遠征問道。
「按坪鄉大隊的老規矩，按人頭分！知青點也每人一份。」
接著，章毅繼續說道：「下地勞動的，成年人一斤，娃娃半斤，剩下的誰想多要花錢買，7毛一斤不要票！」
賀遠征三人立刻進屋，找來了紙和筆，開始準備記帳。
雖說這豬殺的令人可惜，但畢竟是分肉，當分肉開始後，一個個的都急了，都往前沖，想要好肉。
不同於前世老百姓進超市買肉，要麼挑瘦肉、五花肉，要麼挑豬蹄、排骨。
而這些社員，一個個的都想買大肥膘。
甚至於為了一塊肥肉，幾個婦女差點打起來了。
忙到下午五點鐘，終於給所有的社員和知青點的知青都分了肉。
此時還有將近一半的肉沒有分。
不過剩下的全都是一些骨頭以及頭蹄下水。
同等情況下，社員們沒人喜歡這樣的肉。
該分的按照人頭分完了，如果還想要的，只能拿錢出來買了！
想要的，也會在這時拿錢買。
畢竟隊裡殺豬不但價格便宜，而且不要票，很划算！
只是這個時代能吃得起肉的畢竟是少數，當最後一個買肉的社員離開後，案板上還有二百斤左右。
郭良財吸著旱菸鍋，沉聲說道：「得想辦法把這些肉處理掉，不然這麼熱的天，一個晚上就臭了！」
「不行就把下水送給牛棚里那些人，剩下的就送供銷社！」章毅嘆了口氣說道。
這年頭供銷社的作用，不僅僅是賣東西，還可以收購東西，叫做統購統銷。
家裡雞下的蛋或者是殺了豬，要是捨不得吃，都可以送到供銷社換錢。
林火旺有些惋惜的說道：「都是些骨頭和頭蹄，供銷社頂多給咱四毛一斤！」
「四毛就四毛，總比臭了好！」郭良財道。
這時，賀遠征突然說道：「章支書，郭大隊，要是四毛錢一斤，能不能賣給我們一些！」
「你們知青點，不是每人剛剛分了兩斤五花肉和肥肉嘛，還要？」郭良財皺著眉頭問道。
「呵呵，我這人不喜歡吃肉，想買點排骨回去做成臘排骨，慢慢吃！」
賀遠征笑著說道，「這裡還剩一百多斤排骨、腔骨和大骨頭，一共算40塊錢，我全要了怎麼樣？！」
「你全...全要了？」
幾個村幹部被賀遠征的豪橫嚇了一跳！
一臉不可思議！
你說這賀知青有錢吧，他還不要肥肉，盡挑一些別人不要的骨頭。
你說他沒錢吧，他還一下子買了一百多斤骨頭。
章毅張了張嘴，想說些什麼，但最終啥都沒說出來。
反倒是郭良財忍不住陰陽怪氣道：「賀知青還真是闊氣呢，一下子買了一百多斤肉…」
賀遠征卻冷冷一笑：「郭大隊這話說重了！這都是大伙兒不要的骨頭。」
「我是這麼想的，知青點除了七十幾個知青，還有十幾個社青…」
「雖然這些社青不屬於坪鄉大隊戶口，但畢竟幫了知青點不少忙，總不能知青吃肉，他們在一旁看，您說是吧？」
賀遠征嘴上這麼說，心裡卻想著：
四毛錢一斤的排骨，還不要票，翻遍整個寧北縣，都不可能有比這更便宜的肉了。
至於別人說這排骨比不上肥肉好吃，賀遠征對此只能嗤之以鼻，笑這些人不懂！
更重要的是，他準備將那些排骨、大骨頭和腔骨熬湯，給鍾祥升和周紅兵好好補補身子骨。