第九章 你學什麼拳啊？
「行，看看你的火工怎麼樣？」
蛋炒飯說起來不是菜，只要有手的人，把飯和雞蛋什麼的往裡一放。
開火攪拌一會，也就能吃了。
但是，這看上去十分簡單的炒飯，卻最能看出一個人的功底。
一碗好的蛋炒飯，能讓人把舌頭都吃下去；
一碗炒壞的蛋炒飯，吃起來就像吃一砣耙耙。
而且還是大份的。
見到程前自告奮勇拿昨天剩下的冷飯來試試手藝，而不是選擇剛剛切好的金槍魚，或者做一個紅燒肉什麼的，張師傅的眼神變得柔和了些。
至少是個愛惜食材的好小伙。
並不是那種好高騖遠的輕狂性子。
也許，把這個自己呆了三十年的廚房交給他，也不是什麼不可接受的事情。
程前先把手洗淨，再切了一點肉末，準備兩個雞蛋。
剷出一勺梆硬的冷飯，開火，起灶。
敲了兩個雞蛋，打在鍋里，圓鏟揉捏散開。
灑下小撮肉末與胡蘿蔔丁，再把冷飯放了進去。
左手中的鐵鍋就跳起舞來。
其實，程前自己也搞不明白。
為什麼先打的蛋，會一點點散開，剛剛好就包住了每一粒飯？
這不太科學。
為什麼每一粒飯，都能炒成咸鮮香軟，又帶出一絲絲焦糊的濃香？
自從魚痕託管他炒過一回之後。
他就發現，這種奇妙的炒蛋技術，已經刻在了骨子裡，印在心靈中。
此時一步步照做，把自己原有的炒飯技術何止提升了百倍。
恍惚中，這不是在炒飯，而是在煉丹。
每一粒飯，都是一顆細小丹丸。
火力均勻，藥力封鎖，粒粒濃香。
對了，還在燈光照耀下發著淡淡瑩光。
灑下蔥末，收鍋裝盤之後，身後的張老頭和李青山，全都沒有說話。
只是呆呆的看著那盤炒飯。
神情中有疑惑，有驚嘆。
簡直是藝術品。
「咕嘟。」
旁邊抹桌子洗碗的青年，探頭望了過來，忍不住咽了一大口口水。
「我嘗嘗。」張老頭被驚醒。
連忙上前，端起盤子舀了一小勺放在口裡，吧唧兩下……
抬眼看了程前一眼，沒說話。
再吃兩口，眼淚水就嘩啦嘩啦往下掉。
一邊嗚嗚哭著，一邊使勁往口裡扒拉。
「這……」
李青山在一旁看得傻眼。
倒是他身邊的寸頭大眼小年青反應快：「張師傅，我也嘗點。」
說完就在旁取了個小碗，搶也似的，在張老頭盤子裡拔拉了一小半。
年輕人就是手腳快。
他也不顧張老頭的白眼，呼啦扒了一口，神情呆愣。
「我以前，吃的是什麼豬食啊？」
你現在吃的仍然是豬食。
程前唏噓的想著。
他可記得魚痕顯示在腦海里的提示，這就是豚食。
而且，是黑豚表示堪堪可以下咽的飼料。
他完全想像不出，得到魚痕認可的美味食物，到底會是什麼東西？
難不成是龍肝鳳髓，瓊漿玉液？
這道魚痕到底是什麼來頭？
感覺似乎是以修仙的視角，來看待自己這個平凡的世界。
他敢打賭，託管自己炒飯的時候，用的絕對不是什麼廚藝，而是煉丹手法。
同時，開車的時候，搞不好是真的御劍精要。
「真有這麼誇張？」
李青山在一旁瞪圓了眼。
這小伙子會廚藝，他肯定是信的……
程正義那人，能力或許不怎麼強。做生意的手腕，更是爛得不忍目睹。
還有點小市民的油滑。
但他有一個難得的優點，真遇事了，那是真的肯上。
而且，不喜歡說假話。
相處得好，他是真敢把自己家產送人的。
比如，自己就好那口家鄉菜。
除了第一次在福記吃了紅燒獅子頭，付了飯錢。
兩人喝了一場酒之後……之後去了那家店七八次，就從來沒收過自己一分錢。
明明他家裡很貧窮的。
偏偏還窮大方。
不過，李青山也沒坑他，暗地裡幫福記也介紹了不少客人。
雖然兩人不是一個圈子，卻是很談得來。
是少有真心認可的朋友。
因此，程正義既然說了，他家兒子會做菜，那就是真的會做菜。
絕然不是假的。
但他萬萬沒想到，會做菜，竟然會到這個地步嗎？
把盤子搶了過來，試吃一口之後，他內心波瀾狂涌。
別的不說，他敢保證，自己一輩子，都從來沒有吃過這麼好吃的蛋炒飯。
他從中吃出了少年時的顛沛流離，吃出了家鄉的山水秀美。
吃出了母親幸福的微笑，吃出了壯志難酬的釋然。
眼淚悄然而落，飯已扒得乾淨。
甚至，他還拿舌頭舔了一遍盤底。
醒悟過來，見張老頭和黃杰兩人全都理解的看著自己，老臉微紅，尷尬說道：「我是看小黃洗碗太辛苦。」
放下盤子，他重重的拍了拍程前的肩膀，「你不該來學拳的。」
這？
程前懵圈。
張老頭笑呵呵的拉著程前的手，拍了拍他的手背，親熱的說，「小伙子，以後就靠你幫忙了，大爺我別的什麼幫不上你。
廚房裡真有什麼好東西，你先管飽。」
別人不知道，他是館主表弟，親姨的兒子。
他做飯只是個愛好，平生也沒什麼念想。
廚房的採買什麼的，都是一言而決。
浪費了食材，報告都不用打，當做正常損耗就行。
說完這話，張老頭樂呵呵的踱著方步出了廚房。
吃點拿點算什麼，爺樂意。
走出廚房。
開飯還早，他也很樂意看著那些少男少女蹦跳騰躍。
青春的蓬勃氣息，撲面而來的活力，讓他感覺到自己還沒老。
「不擔心了？」
李青山揶揄笑道。
「擔心什麼？這碗蛋炒飯的手藝……
這麼說吧，帝皇大酒樓的主廚見到了，都要哭著喊著拜師。
武館的主廚，我送他他也不會要。」
「可惜了。」
「是啊，可惜了。」
人與人的天賦不一樣。
有人天生就會爬樹，有人天生就會游水。
有人四肢發達，頭腦簡單。
有人智商如神，卻是生活白痴。
更有一種人，廚藝天成。
學武嘛，可能沒啥資質。
你說你偏偏要學什麼拳啊？
做一個食神這份很有前途的工作不好嗎？
去了心中執念，張老頭也想明白了。
人家怕不是衝著八卦掌來的。
誰家好人這麼高的廚藝天份，來破武館當一個廚子？
「你覺得，給他三千工資怎麼樣？」李青山問道。
「少了，至少得五千。
這麼好的手藝來給我幫手，只給三千，我怕折了壽。
「行，你說好就好。也別太拘著他，畢竟不到黃河心不死。
你越是不讓他學，他越是心心念念。」
「行啦，你去忙吧。真當我沒有幫手就幹不了活？
我身子骨還行，至少還能再干十年。」
張老頭吹鬍子瞪眼睛說道。
他也不跟李青山見外。
這小猴子是他看著長大的，從小就在廚房裡偷東西吃。
要不然，怎麼養出這麼一付狗熊身體？
是我的功勞。
……
程前耳力不錯，聽得清楚，心中則是有些複雜。
要是得了魚痕前，有一份五千元的工作，三餐管飽……
還能讓自己不干多少活，隨便可以學武。
甚至可以預見，這份工作可以干到不想干為止，還能接張師傅的班。
他哪還會風裡來雨里，送什麼外賣啊？
出去說一聲，我是一個大廚。
找媳婦都容易一些吧。
呸呸。
差點被老媽給洗腦。
不過，開頭挺好的。
接下來，就是快點學會八卦掌。掃描之後，再優化成為最適合自己的最完美的功法。
然後就可以突飛猛進。
計劃通。
「大哥，你是來學拳？你還有工資？」
黃杰跟在門邊，顯然也聽到了李青山和張老頭的對話，驚得眉毛都跳了起來。
「是啊，怎麼了？你沒工資？」
「我，我打雜的，說好什麼都干，打雜三個月，減免五千學費。」
「三個月，是要參加六月的武科大考吧，二中的學生？」
「是啊，程哥厲害啊，一猜就猜到了。
跟你說啊，本來我錢是不夠的。
但就是憑著打雜這一招，我先後去了形意拳館、太極拳館、詠春拳館、散打館、泰拳館學藝，也沒人趕我？
據說，當年鎮國武王殿下，就是隱藏身份藝學百家，融會貫通。
從而一刀破天門，立地成聖。
那可是武聖啊，我等不才，當效仿之。」
程前不由肅然起敬。
沒想到，廚房裡的洗碗工，竟然是一個有著高遠志向的天之驕子。
雖然家窮，志卻不窮。
他正想說點什麼。
突然看到黃杰透過窗戶，眼勾勾的看著一個黃衫女孩。
嘴角甚至還有不明液體淌落。
那女孩黑髮如瀑，面容清冷，正與人交手。
動作乾脆利落……
身形微矮，腳下劃圓，一掌輕飄飄貼在對手的後背。
嘭，打得那人踉蹌七八步，撲倒在地。
「好！」
旁邊有人喝彩。
黃衫女連忙歉意向前，虛扶起對手，笑得很甜。
五師兄陳刀也是微微點頭，棍子沒揮出去。
顯然，黃衫女孩分寸感掌握得極好。
發力短促兇猛，卻是在最後關頭改震為推，沒有傷到人。
「所以，你學這麼多門古武是為了她？」
「是啊，唐珊除了實戰方面，還差了二十多分。
力量、速度、神經反應分數，已經達到長河武大分數線。
我跟你說，那可是十大武校。
我跟她多陪練幾回，用各門各派的拳術與她餵招，肯定能在短時間之內幫她提分。」
黃杰興高采烈的說道。
「你的分數夠了嗎？」
「哪裡夠啊？我是除了實戰技巧分，其他三項都不太夠。
老師說，努力一點可能考上灕江武院。」
原來是只舔狗。
程前麵皮抽了抽，不知說什麼好。
……
蛋炒飯說起來不是菜，只要有手的人，把飯和雞蛋什麼的往裡一放。
開火攪拌一會，也就能吃了。
但是，這看上去十分簡單的炒飯，卻最能看出一個人的功底。
一碗好的蛋炒飯，能讓人把舌頭都吃下去；
一碗炒壞的蛋炒飯，吃起來就像吃一砣耙耙。
而且還是大份的。
見到程前自告奮勇拿昨天剩下的冷飯來試試手藝，而不是選擇剛剛切好的金槍魚，或者做一個紅燒肉什麼的，張師傅的眼神變得柔和了些。
至少是個愛惜食材的好小伙。
並不是那種好高騖遠的輕狂性子。
也許，把這個自己呆了三十年的廚房交給他，也不是什麼不可接受的事情。
程前先把手洗淨，再切了一點肉末，準備兩個雞蛋。
剷出一勺梆硬的冷飯，開火，起灶。
敲了兩個雞蛋，打在鍋里，圓鏟揉捏散開。
灑下小撮肉末與胡蘿蔔丁，再把冷飯放了進去。
左手中的鐵鍋就跳起舞來。
其實，程前自己也搞不明白。
為什麼先打的蛋，會一點點散開，剛剛好就包住了每一粒飯？
這不太科學。
為什麼每一粒飯，都能炒成咸鮮香軟，又帶出一絲絲焦糊的濃香？
自從魚痕託管他炒過一回之後。
他就發現，這種奇妙的炒蛋技術，已經刻在了骨子裡，印在心靈中。
此時一步步照做，把自己原有的炒飯技術何止提升了百倍。
恍惚中，這不是在炒飯，而是在煉丹。
每一粒飯，都是一顆細小丹丸。
火力均勻，藥力封鎖，粒粒濃香。
對了，還在燈光照耀下發著淡淡瑩光。
灑下蔥末，收鍋裝盤之後，身後的張老頭和李青山，全都沒有說話。
只是呆呆的看著那盤炒飯。
神情中有疑惑，有驚嘆。
簡直是藝術品。
「咕嘟。」
旁邊抹桌子洗碗的青年，探頭望了過來，忍不住咽了一大口口水。
「我嘗嘗。」張老頭被驚醒。
連忙上前，端起盤子舀了一小勺放在口裡，吧唧兩下……
抬眼看了程前一眼，沒說話。
再吃兩口，眼淚水就嘩啦嘩啦往下掉。
一邊嗚嗚哭著，一邊使勁往口裡扒拉。
「這……」
李青山在一旁看得傻眼。
倒是他身邊的寸頭大眼小年青反應快：「張師傅，我也嘗點。」
說完就在旁取了個小碗，搶也似的，在張老頭盤子裡拔拉了一小半。
年輕人就是手腳快。
他也不顧張老頭的白眼，呼啦扒了一口，神情呆愣。
「我以前，吃的是什麼豬食啊？」
你現在吃的仍然是豬食。
程前唏噓的想著。
他可記得魚痕顯示在腦海里的提示，這就是豚食。
而且，是黑豚表示堪堪可以下咽的飼料。
他完全想像不出，得到魚痕認可的美味食物，到底會是什麼東西？
難不成是龍肝鳳髓，瓊漿玉液？
這道魚痕到底是什麼來頭？
感覺似乎是以修仙的視角，來看待自己這個平凡的世界。
他敢打賭，託管自己炒飯的時候，用的絕對不是什麼廚藝，而是煉丹手法。
同時，開車的時候，搞不好是真的御劍精要。
「真有這麼誇張？」
李青山在一旁瞪圓了眼。
這小伙子會廚藝，他肯定是信的……
程正義那人，能力或許不怎麼強。做生意的手腕，更是爛得不忍目睹。
還有點小市民的油滑。
但他有一個難得的優點，真遇事了，那是真的肯上。
而且，不喜歡說假話。
相處得好，他是真敢把自己家產送人的。
比如，自己就好那口家鄉菜。
除了第一次在福記吃了紅燒獅子頭，付了飯錢。
兩人喝了一場酒之後……之後去了那家店七八次，就從來沒收過自己一分錢。
明明他家裡很貧窮的。
偏偏還窮大方。
不過，李青山也沒坑他，暗地裡幫福記也介紹了不少客人。
雖然兩人不是一個圈子，卻是很談得來。
是少有真心認可的朋友。
因此，程正義既然說了，他家兒子會做菜，那就是真的會做菜。
絕然不是假的。
但他萬萬沒想到，會做菜，竟然會到這個地步嗎？
把盤子搶了過來，試吃一口之後，他內心波瀾狂涌。
別的不說，他敢保證，自己一輩子，都從來沒有吃過這麼好吃的蛋炒飯。
他從中吃出了少年時的顛沛流離，吃出了家鄉的山水秀美。
吃出了母親幸福的微笑，吃出了壯志難酬的釋然。
眼淚悄然而落，飯已扒得乾淨。
甚至，他還拿舌頭舔了一遍盤底。
醒悟過來，見張老頭和黃杰兩人全都理解的看著自己，老臉微紅，尷尬說道：「我是看小黃洗碗太辛苦。」
放下盤子，他重重的拍了拍程前的肩膀，「你不該來學拳的。」
這？
程前懵圈。
張老頭笑呵呵的拉著程前的手，拍了拍他的手背，親熱的說，「小伙子，以後就靠你幫忙了，大爺我別的什麼幫不上你。
廚房裡真有什麼好東西，你先管飽。」
別人不知道，他是館主表弟，親姨的兒子。
他做飯只是個愛好，平生也沒什麼念想。
廚房的採買什麼的，都是一言而決。
浪費了食材，報告都不用打，當做正常損耗就行。
說完這話，張老頭樂呵呵的踱著方步出了廚房。
吃點拿點算什麼，爺樂意。
走出廚房。
開飯還早，他也很樂意看著那些少男少女蹦跳騰躍。
青春的蓬勃氣息，撲面而來的活力，讓他感覺到自己還沒老。
「不擔心了？」
李青山揶揄笑道。
「擔心什麼？這碗蛋炒飯的手藝……
這麼說吧，帝皇大酒樓的主廚見到了，都要哭著喊著拜師。
武館的主廚，我送他他也不會要。」
「可惜了。」
「是啊，可惜了。」
人與人的天賦不一樣。
有人天生就會爬樹，有人天生就會游水。
有人四肢發達，頭腦簡單。
有人智商如神，卻是生活白痴。
更有一種人，廚藝天成。
學武嘛，可能沒啥資質。
你說你偏偏要學什麼拳啊？
做一個食神這份很有前途的工作不好嗎？
去了心中執念，張老頭也想明白了。
人家怕不是衝著八卦掌來的。
誰家好人這麼高的廚藝天份，來破武館當一個廚子？
「你覺得，給他三千工資怎麼樣？」李青山問道。
「少了，至少得五千。
這麼好的手藝來給我幫手，只給三千，我怕折了壽。
「行，你說好就好。也別太拘著他，畢竟不到黃河心不死。
你越是不讓他學，他越是心心念念。」
「行啦，你去忙吧。真當我沒有幫手就幹不了活？
我身子骨還行，至少還能再干十年。」
張老頭吹鬍子瞪眼睛說道。
他也不跟李青山見外。
這小猴子是他看著長大的，從小就在廚房裡偷東西吃。
要不然，怎麼養出這麼一付狗熊身體？
是我的功勞。
……
程前耳力不錯，聽得清楚，心中則是有些複雜。
要是得了魚痕前，有一份五千元的工作，三餐管飽……
還能讓自己不干多少活，隨便可以學武。
甚至可以預見，這份工作可以干到不想干為止，還能接張師傅的班。
他哪還會風裡來雨里，送什麼外賣啊？
出去說一聲，我是一個大廚。
找媳婦都容易一些吧。
呸呸。
差點被老媽給洗腦。
不過，開頭挺好的。
接下來，就是快點學會八卦掌。掃描之後，再優化成為最適合自己的最完美的功法。
然後就可以突飛猛進。
計劃通。
「大哥，你是來學拳？你還有工資？」
黃杰跟在門邊，顯然也聽到了李青山和張老頭的對話，驚得眉毛都跳了起來。
「是啊，怎麼了？你沒工資？」
「我，我打雜的，說好什麼都干，打雜三個月，減免五千學費。」
「三個月，是要參加六月的武科大考吧，二中的學生？」
「是啊，程哥厲害啊，一猜就猜到了。
跟你說啊，本來我錢是不夠的。
但就是憑著打雜這一招，我先後去了形意拳館、太極拳館、詠春拳館、散打館、泰拳館學藝，也沒人趕我？
據說，當年鎮國武王殿下，就是隱藏身份藝學百家，融會貫通。
從而一刀破天門，立地成聖。
那可是武聖啊，我等不才，當效仿之。」
程前不由肅然起敬。
沒想到，廚房裡的洗碗工，竟然是一個有著高遠志向的天之驕子。
雖然家窮，志卻不窮。
他正想說點什麼。
突然看到黃杰透過窗戶，眼勾勾的看著一個黃衫女孩。
嘴角甚至還有不明液體淌落。
那女孩黑髮如瀑，面容清冷，正與人交手。
動作乾脆利落……
身形微矮，腳下劃圓，一掌輕飄飄貼在對手的後背。
嘭，打得那人踉蹌七八步，撲倒在地。
「好！」
旁邊有人喝彩。
黃衫女連忙歉意向前，虛扶起對手，笑得很甜。
五師兄陳刀也是微微點頭，棍子沒揮出去。
顯然，黃衫女孩分寸感掌握得極好。
發力短促兇猛，卻是在最後關頭改震為推，沒有傷到人。
「所以，你學這麼多門古武是為了她？」
「是啊，唐珊除了實戰方面，還差了二十多分。
力量、速度、神經反應分數，已經達到長河武大分數線。
我跟你說，那可是十大武校。
我跟她多陪練幾回，用各門各派的拳術與她餵招，肯定能在短時間之內幫她提分。」
黃杰興高采烈的說道。
「你的分數夠了嗎？」
「哪裡夠啊？我是除了實戰技巧分，其他三項都不太夠。
老師說，努力一點可能考上灕江武院。」
原來是只舔狗。
程前麵皮抽了抽，不知說什麼好。
……