第4章 鎮骨刀
豬籠被打開,雜役們用特製的長柄鐵鉤,將那些被蒙眼捆嘴的白豬拖出來,用鐵鏈鎖住後腿,吊上石台旁邊的鐵架。
白豬拼命掙扎,四肢蹬踏。
陸沉分到的這頭,體型中等,掙扎得格外厲害。
他摒除雜念,上前,左手穩穩按住豬頭側面,感受著皮膚下的骨骼和肌肉。
右手握住了那柄細長的放血刀。
刀尖抵住頸側就在他發力時。
「嗚....嗚嗚.....」
一個像是隔著厚棉被發出的聲音鑽進了他的耳朵,那聲音飄忽,用的是大景朝官話,但腔調怪異。
陸沉渾身的肌肉繃緊,握刀的手紋絲未動。
劉疤臉的警告在耳邊炸響:「不要應聲!」
他眼神冰冷,沒有絲毫遲疑,手腕果斷向前一送。
刀刃切開皮膚、肌肉,溫熱的鮮血順著血槽飆射而出,落入下方的木桶中。
「啊...痛...好痛啊....」
那聲音再次響起,像是怨毒老婦在說話。
與此同時,陸沉按住豬頭的手,感覺到豬身的劇烈痙攣,而那被黑布蒙住的眼睛部位,竟然滲出了暗紅色的液體。
幻覺?還是這被化畜池泡過的鬼東西,真殘留著某些詭異的玩意兒?
陸沉面不改色,調整了一下刀子的角度,讓血流得更順暢。
他屏蔽了那不斷在腦海中的詛咒,全神貫注於手中的工作。
放血必須放干,這是要求。
【成功完成丙等白豬活體放血】
【庖丁解牛經驗+5】
經驗增長比處理丁等料快,比異化豬屠宰慢。
還得是處理特殊的料。
放血結束,豬徹底不動了,那詭異的聲音也戛然而止。
陸沉拔出刀,用準備好的軟木塞堵住刀口。
旁邊的雜役立刻將血桶蓋好,貼上標記,迅速抬走。
接下來的燙刮、開膛、分解,陸沉做得更加得心應手。
整個過程,他再沒聽到任何異常聲音,但那最初的兩聲呼喚留在了記憶深處。
【成功完成丙等白豬屠宰】
【庖丁解牛經驗+5】
【當前技能:庖丁解牛 LV1(30/100)】
「幹得不錯。」
劉疤臉走了過來,看了看陸沉台上處理得乾乾淨淨的豬肉,點了點頭。
陸沉抬頭:「管事,那聲音...」
劉疤臉眼神一厲:「忘了它,就當是風聲,是豬叫。「
「丙等的料泡池時間短,雜念還沒散乾淨,偶爾會有點迴響,聽多了你就習慣了。」
「記住,它們已經是料了,別的都跟你無關。」
他拍了拍陸沉肩膀,退後來到中央,「都聽好了,陸沉,今日起頂丙字七號的缺,月例按丙等屠夫算,每日五兩肉、三兩雜糧,庫房領全套工具,另外去白家兵器坊領一把鎮骨刀,丙等屠夫該有的,一樣不少。」
這話一出,幾個老屠夫都抬了頭。
鎮骨刀不是尋常工具。
那玩意兒比斬骨斧長,比剔骨刀厚,刀背上帶著三排倒齒,專門對付骨頭硬化、關節異變的老料。
一般丙等屠夫得干滿半年,經手過十頭以上特殊料,才能申請領取。
現在直接就給?
王癩子正提著桶熱水走過來,聽見這話,水桶往地上一墩,濺出半圈水漬。
劉疤臉就當沒看見,轉頭朝麻臉漢子道:「趙磊你帶他去,兵器坊的老孫頭你熟。」
趙磊,就是那麻臉屠夫,他擦了擦手正要應聲,王癩子卻搶先一步湊了過來。
「管事,這事兒我來吧。」
王癩子臉上堆著笑,那笑容讓滿臉癩疤擠成一團扭曲的圖案:「兵器坊那邊的人我哥都熟,我帶陸兄弟去,保管順順噹噹的,省得趙磊再跑一趟不是?」
劉疤臉盯著他看了兩秒。
坊里靜了一瞬,只有遠處丁字台還有砍剁聲傳來。
王癩子他哥王振,豬倌大院的管事,手裡確實捏著不少關係。
白家各坊之間雖說各管一攤,但總有往來。
兵器坊的刀匠們也需要好料子打熬筋骨,那些料從哪兒來?自然是從豬倌大院出。
劉疤臉沉默了。
陸沉這苗子是好,手藝、心性都難得,值得栽培,這也是他為什麼提前給陸沉鎮骨刀。
但為這麼一個剛升上來的丙等屠夫,明著駁王癩子的面子,還牽扯到他哥。
不值當。
至少現在不值當。
「那行。」
劉疤臉點了頭,語氣聽不出喜怒,「你帶他去,鎮骨刀領好的,別拿人家用剩的回來糊弄。」
「您放心!」
王癩子拍著胸脯,「我辦事,您還不清楚?」
劉疤臉沒接這話,只看了陸沉一眼:「跟著去少說話,多看。」
「是。」
陸沉應聲,解下圍裙。
王癩子已經往外走了,腳步輕快像撿了錢。
陸沉跟上,兩人前一後出了屠夫坊的大門。
外頭天光已經大亮,白家的地盤很大,各坊之間用青石路連著,路兩旁種著些病懨懨的矮樹。路上不時有推車經過,車上蓋著油布,不知道底下是什麼。
走出一段,王癩子忽然慢下腳步,等陸沉跟上來。
「陸兄弟,升得挺快啊。」
他自顧自說下去,「丙等台不好站,料雜規矩多,你年輕手藝好,可有些事不是光有手藝就夠的。」
這話裡有話。
陸沉沒應聲,只看著前頭的路。
王癩子也不在意,繼續道:「兵器坊那邊水深,老孫頭脾氣怪,見人下菜,要不是我哥常給他們供硬料,一般人去領刀,排隊都得排三天。」
「不過你放心,今天我帶你,保准給你挑把好的。」
「多謝王師傅。」
「誒,客氣啥。」
王癩子擺擺手,「都是一個坊里吃飯的,互相照應應該的。」
太陽從東邊爬到頭頂,把兩人的影子縮在腳底。
陸沉跟著,腦子裡轉著幾個念頭。
王癩子這人,昨天還恨不得把他踩進泥里,今天就熱心得像換了個人。
他想起麻臉漢子之前說的話:「王癩子那人心眼比針孔小。」
這樣的人,突然示好....
兵器坊到了。
還沒進門就聽見裡頭傳來打鐵聲,叮叮噹噹。
王癩子上前叩門。
門開了條縫,露出一張黢黑的臉,是個少年學徒,臉上沾著煤灰。
「找誰?」
「找孫師傅。」
白豬拼命掙扎,四肢蹬踏。
陸沉分到的這頭,體型中等,掙扎得格外厲害。
他摒除雜念,上前,左手穩穩按住豬頭側面,感受著皮膚下的骨骼和肌肉。
右手握住了那柄細長的放血刀。
刀尖抵住頸側就在他發力時。
「嗚....嗚嗚.....」
一個像是隔著厚棉被發出的聲音鑽進了他的耳朵,那聲音飄忽,用的是大景朝官話,但腔調怪異。
陸沉渾身的肌肉繃緊,握刀的手紋絲未動。
劉疤臉的警告在耳邊炸響:「不要應聲!」
他眼神冰冷,沒有絲毫遲疑,手腕果斷向前一送。
刀刃切開皮膚、肌肉,溫熱的鮮血順著血槽飆射而出,落入下方的木桶中。
「啊...痛...好痛啊....」
那聲音再次響起,像是怨毒老婦在說話。
與此同時,陸沉按住豬頭的手,感覺到豬身的劇烈痙攣,而那被黑布蒙住的眼睛部位,竟然滲出了暗紅色的液體。
幻覺?還是這被化畜池泡過的鬼東西,真殘留著某些詭異的玩意兒?
陸沉面不改色,調整了一下刀子的角度,讓血流得更順暢。
他屏蔽了那不斷在腦海中的詛咒,全神貫注於手中的工作。
放血必須放干,這是要求。
【成功完成丙等白豬活體放血】
【庖丁解牛經驗+5】
經驗增長比處理丁等料快,比異化豬屠宰慢。
還得是處理特殊的料。
放血結束,豬徹底不動了,那詭異的聲音也戛然而止。
陸沉拔出刀,用準備好的軟木塞堵住刀口。
旁邊的雜役立刻將血桶蓋好,貼上標記,迅速抬走。
接下來的燙刮、開膛、分解,陸沉做得更加得心應手。
整個過程,他再沒聽到任何異常聲音,但那最初的兩聲呼喚留在了記憶深處。
【成功完成丙等白豬屠宰】
【庖丁解牛經驗+5】
【當前技能:庖丁解牛 LV1(30/100)】
「幹得不錯。」
劉疤臉走了過來,看了看陸沉台上處理得乾乾淨淨的豬肉,點了點頭。
陸沉抬頭:「管事,那聲音...」
劉疤臉眼神一厲:「忘了它,就當是風聲,是豬叫。「
「丙等的料泡池時間短,雜念還沒散乾淨,偶爾會有點迴響,聽多了你就習慣了。」
「記住,它們已經是料了,別的都跟你無關。」
他拍了拍陸沉肩膀,退後來到中央,「都聽好了,陸沉,今日起頂丙字七號的缺,月例按丙等屠夫算,每日五兩肉、三兩雜糧,庫房領全套工具,另外去白家兵器坊領一把鎮骨刀,丙等屠夫該有的,一樣不少。」
這話一出,幾個老屠夫都抬了頭。
鎮骨刀不是尋常工具。
那玩意兒比斬骨斧長,比剔骨刀厚,刀背上帶著三排倒齒,專門對付骨頭硬化、關節異變的老料。
一般丙等屠夫得干滿半年,經手過十頭以上特殊料,才能申請領取。
現在直接就給?
王癩子正提著桶熱水走過來,聽見這話,水桶往地上一墩,濺出半圈水漬。
劉疤臉就當沒看見,轉頭朝麻臉漢子道:「趙磊你帶他去,兵器坊的老孫頭你熟。」
趙磊,就是那麻臉屠夫,他擦了擦手正要應聲,王癩子卻搶先一步湊了過來。
「管事,這事兒我來吧。」
王癩子臉上堆著笑,那笑容讓滿臉癩疤擠成一團扭曲的圖案:「兵器坊那邊的人我哥都熟,我帶陸兄弟去,保管順順噹噹的,省得趙磊再跑一趟不是?」
劉疤臉盯著他看了兩秒。
坊里靜了一瞬,只有遠處丁字台還有砍剁聲傳來。
王癩子他哥王振,豬倌大院的管事,手裡確實捏著不少關係。
白家各坊之間雖說各管一攤,但總有往來。
兵器坊的刀匠們也需要好料子打熬筋骨,那些料從哪兒來?自然是從豬倌大院出。
劉疤臉沉默了。
陸沉這苗子是好,手藝、心性都難得,值得栽培,這也是他為什麼提前給陸沉鎮骨刀。
但為這麼一個剛升上來的丙等屠夫,明著駁王癩子的面子,還牽扯到他哥。
不值當。
至少現在不值當。
「那行。」
劉疤臉點了頭,語氣聽不出喜怒,「你帶他去,鎮骨刀領好的,別拿人家用剩的回來糊弄。」
「您放心!」
王癩子拍著胸脯,「我辦事,您還不清楚?」
劉疤臉沒接這話,只看了陸沉一眼:「跟著去少說話,多看。」
「是。」
陸沉應聲,解下圍裙。
王癩子已經往外走了,腳步輕快像撿了錢。
陸沉跟上,兩人前一後出了屠夫坊的大門。
外頭天光已經大亮,白家的地盤很大,各坊之間用青石路連著,路兩旁種著些病懨懨的矮樹。路上不時有推車經過,車上蓋著油布,不知道底下是什麼。
走出一段,王癩子忽然慢下腳步,等陸沉跟上來。
「陸兄弟,升得挺快啊。」
他自顧自說下去,「丙等台不好站,料雜規矩多,你年輕手藝好,可有些事不是光有手藝就夠的。」
這話裡有話。
陸沉沒應聲,只看著前頭的路。
王癩子也不在意,繼續道:「兵器坊那邊水深,老孫頭脾氣怪,見人下菜,要不是我哥常給他們供硬料,一般人去領刀,排隊都得排三天。」
「不過你放心,今天我帶你,保准給你挑把好的。」
「多謝王師傅。」
「誒,客氣啥。」
王癩子擺擺手,「都是一個坊里吃飯的,互相照應應該的。」
太陽從東邊爬到頭頂,把兩人的影子縮在腳底。
陸沉跟著,腦子裡轉著幾個念頭。
王癩子這人,昨天還恨不得把他踩進泥里,今天就熱心得像換了個人。
他想起麻臉漢子之前說的話:「王癩子那人心眼比針孔小。」
這樣的人,突然示好....
兵器坊到了。
還沒進門就聽見裡頭傳來打鐵聲,叮叮噹噹。
王癩子上前叩門。
門開了條縫,露出一張黢黑的臉,是個少年學徒,臉上沾著煤灰。
「找誰?」
「找孫師傅。」