第403章 喝兩杯？走一個！
西單特供儲備倉庫大門前，沈硯單腳撐地，穩穩停好自行車。
門口兩名衛兵持槍立正，眼神警惕地打量著沈硯，例行檢查。
沈硯面不改色，伸手從內兜掏出那本特批採購證遞了過去。
鋼印核對無誤，衛兵抬手敬禮，利落放行。
倉庫主任老劉的餘光瞥見沈硯推車進來，立馬合上手裡的本子，往腋下一夾，一路小跑著迎了上去。
「沈師傅，您今兒個來尋摸點什麼？」老劉的態度極其端正，他心裡門兒清，眼前這位主兒前幾天可是拿著軍區大領導的批條來提貨的，這可不能怠慢了！
「弄點海鮮，辦個慶功宴。」沈硯把車停穩，語氣平淡。
老劉一聽，立馬轉身在前面帶路，一路小跑直奔水產區。
水產區里舖著厚厚的碎冰，直冒寒氣，幾個大水槽里打著氧氣，水花翻騰。
沈硯站在水槽邊，視線快速掃過水麵。
「沈師傅，這批蝦可是從渤海灣運來的，個頂個的肥，而且全須全尾！」老劉指著水槽，賣力介紹。
沈硯沒接話，挽起袖子，單手探進水裡，一把撈起一隻。
大蝦青灰透亮，離了水還在他手裡死命掙扎，尾巴一彈，水點直接濺了老劉半身。
「十二隻，全要這種活蹦亂跳的。」沈硯隨手把蝦扔進旁邊的網兜。
老劉趕緊招呼幹事過來撈蝦，一隻只精挑細選，生怕混進去半隻差的，引得人家不痛快。
沈硯走到旁邊的玻璃缸前，缸壁上吸附著一個個肥厚的肉團，他伸手捏住一個，指腹貼著邊緣一摳，直接扯下一隻鮮鮑魚。
肉厚吸盤緊，一碰裙邊立馬往裡縮，鮮活得很。
「拿八隻。」
接著是乾貨發泡區。
幾個白瓷盆里泡著海參，沈硯直接上手撈起一條刺參，手指在體壁上按了按，「這參發得不錯，沒破皮，肉刺也挺拔，來幾條。」
老劉在一旁看得直咽唾沫。外行人來這兒光知道挑個頭大的，這位爺上手摸的全是發泡最透、肉最厚實的尖貨。
老劉親自拎著網兜去過秤，算盤仔細算了好幾遍，麻利地把海鮮裝進厚帆布袋，用碎冰鎮好，穩穩掛在自行車車把上。
沈硯點好錢，結好帳。
「沈師傅，您慢走！」老劉站在門口，目送著沈硯遠去。
九十四號院。
沈硯推車進院，拎著帆布袋直奔廚房，解開中山裝的扣子，套上圍裙，歸置好食材。
案板洗淨，沈硯手腕一沉，刀背磕在案板上，「篤」的一聲。
鮑魚去殼，洗淨那層黑膜，刀鋒傾斜，在鮑魚肉上快速划過，橫豎交錯，幾下便切出漂亮的十字花刀，八隻鮑魚處理得乾乾淨淨，刀口深淺一致，整齊碼在白瓷盤裡。
大對蝦剪去蝦須蝦槍，細竹籤挑破第二節蝦殼，輕輕一勾，一整條黑色的蝦線被完整扯出。
大蔥剝去外皮，只留最嫩的蔥白，切成寸段備用。
鐵鍋上灶，沈硯正準備把刺參下鍋焯水去腥。
院門「哐當」一聲被推開。
秦雪推著自行車進了院，隨手把車梯子一踢，人還沒走進來，高興勁兒就掩不住了。
她走進廚房，伸手扯開帆布包拉鏈，掏出一個紅絲絨盒子，直接遞到沈硯面前。
「沈硯，你看！」
盒子啪嗒一聲彈開，一枚金色的獎章靜靜躺在紅綢上，被廚房的燈光一照，亮的直晃眼。
沈硯立刻扯過搭在肩膀上的毛巾，仔細擦乾手上的水漬，他雙手接過盒子，視線落在那枚獎章上。
「秦隊長真厲害。」沈硯抬起頭，語氣認真，「這可是實打實的榮譽，滿四九城也找不出幾個比你更能幹的女同志，今兒給你做大餐，好好補補。」
秦雪心裡熱乎乎的，局裡那些誇獎聽著只覺得尋常，可這話從自家男人嘴裡說出來，分量完全不同。
沈硯把獎章放回她手裡，輕輕推了推她肩膀，「廚房油煙大，趕緊回屋歇著去，飯菜馬上就好。」
秦雪聽話的點了點頭，轉身出了廚房。
正屋裡。
秦雪脫下那身列寧裝，換上一套柔軟的居家服。
她走到八仙桌前，把粗瓷茶杯拿到水槽邊挨個洗淨，倒扣濾水。
隨後轉身走向大衣櫃，準備把換下的衣服掛好，剛打開櫃門，她微微一怔。
衣櫃下層的隔板上，她那些秋季的毛衣和厚外套，全被疊得方方正正，角落裡還塞著幾個小香包，散發著淡淡的乾花香氣，半點霉味都沒有。
四九城的秋天乾燥，衣服放久了容易落灰，沈硯顯然是提前拿出去曬過，又細心地收了起來。
秦雪站在櫃門前，眼眶一陣酸熱，她在外面辦案，見慣了那些腌臢事，早練出了一副硬骨頭，可眼下聞著這幾件沾著陽光味兒的乾淨衣服，讓她真切地感覺到，自己在這四九城裡，是真有個熱乎乎的家了。
廚房裡，鐵鍋燒熱，倒下一大勺豬油，油溫八成熱，蔥白段下鍋。
「滋啦——」
大火猛催，等蔥白微微焦黃，濃烈的蔥香味瞬間溢滿屋子。
沈硯用漏勺撈出炸得金黃酥脆的蔥段，這剩下的底油才是靈魂。
刺參下鍋！加入高湯、醬油、白糖和料酒。
大火燒開，轉小火慢煨。
湯汁逐漸熬得濃稠紅亮，均勻地掛在海參肉刺上。最後撒入炸好的蔥段，大火收汁，淋上明油，一盤蔥燒海參，完美出鍋！
緊接著，大對蝦下鍋煎制。
蝦殼接觸熱油，瞬間變成鮮亮的紅色，沈硯用木鏟按壓蝦頭，將蝦腦里的紅油全煸炒出來，鍋底的油頓時變得紅亮起來。
隨後加入薑絲、料酒和白糖，蓋鍋蓋燜煮。
三分鐘後揭蓋，湯汁收緊，大蝦全都裹滿紅汁，油光發亮。
最後是清蒸鮑魚，水開上籠，大火猛蒸八分鐘，等出鍋時淋上完美級頭抽，再把熱油潑在蔥絲上，直接激出濃烈的鮮香。
堂屋的門帘被掀開。
沈硯端著托盤大步走進來。
八仙桌上，油燜大蝦、蔥燒海參，外加一盤清蒸鮑魚，三道硬菜一字排開。
秦雪站在桌邊，看著這桌海鮮大餐，忍不住咽了口唾沫。
幸虧沒跟著李紅她們去東來順，外頭的飯菜，哪有自家男人做的好吃。
沈硯解下圍裙，拉開椅子坐下，他伸手從桌底拎出兩瓶汾酒。
「這麼高興的日子，喝兩杯？」沈硯拿過兩個粗瓷茶缸，倒了滿滿一杯清亮的白酒，推了一個過去。
秦雪沒推辭，拉開椅子坐下，端起茶缸。
「走一個！」
兩隻粗瓷茶缸在半空中輕輕一碰，發出一聲清脆的磕碰聲。
門口兩名衛兵持槍立正，眼神警惕地打量著沈硯，例行檢查。
沈硯面不改色，伸手從內兜掏出那本特批採購證遞了過去。
鋼印核對無誤，衛兵抬手敬禮，利落放行。
倉庫主任老劉的餘光瞥見沈硯推車進來，立馬合上手裡的本子，往腋下一夾，一路小跑著迎了上去。
「沈師傅，您今兒個來尋摸點什麼？」老劉的態度極其端正，他心裡門兒清，眼前這位主兒前幾天可是拿著軍區大領導的批條來提貨的，這可不能怠慢了！
「弄點海鮮，辦個慶功宴。」沈硯把車停穩，語氣平淡。
老劉一聽，立馬轉身在前面帶路，一路小跑直奔水產區。
水產區里舖著厚厚的碎冰，直冒寒氣，幾個大水槽里打著氧氣，水花翻騰。
沈硯站在水槽邊，視線快速掃過水麵。
「沈師傅，這批蝦可是從渤海灣運來的，個頂個的肥，而且全須全尾！」老劉指著水槽，賣力介紹。
沈硯沒接話，挽起袖子，單手探進水裡，一把撈起一隻。
大蝦青灰透亮，離了水還在他手裡死命掙扎，尾巴一彈，水點直接濺了老劉半身。
「十二隻，全要這種活蹦亂跳的。」沈硯隨手把蝦扔進旁邊的網兜。
老劉趕緊招呼幹事過來撈蝦，一隻只精挑細選，生怕混進去半隻差的，引得人家不痛快。
沈硯走到旁邊的玻璃缸前，缸壁上吸附著一個個肥厚的肉團，他伸手捏住一個，指腹貼著邊緣一摳，直接扯下一隻鮮鮑魚。
肉厚吸盤緊，一碰裙邊立馬往裡縮，鮮活得很。
「拿八隻。」
接著是乾貨發泡區。
幾個白瓷盆里泡著海參，沈硯直接上手撈起一條刺參，手指在體壁上按了按，「這參發得不錯，沒破皮，肉刺也挺拔，來幾條。」
老劉在一旁看得直咽唾沫。外行人來這兒光知道挑個頭大的，這位爺上手摸的全是發泡最透、肉最厚實的尖貨。
老劉親自拎著網兜去過秤，算盤仔細算了好幾遍，麻利地把海鮮裝進厚帆布袋，用碎冰鎮好，穩穩掛在自行車車把上。
沈硯點好錢，結好帳。
「沈師傅，您慢走！」老劉站在門口，目送著沈硯遠去。
九十四號院。
沈硯推車進院，拎著帆布袋直奔廚房，解開中山裝的扣子，套上圍裙，歸置好食材。
案板洗淨，沈硯手腕一沉，刀背磕在案板上，「篤」的一聲。
鮑魚去殼，洗淨那層黑膜，刀鋒傾斜，在鮑魚肉上快速划過，橫豎交錯，幾下便切出漂亮的十字花刀，八隻鮑魚處理得乾乾淨淨，刀口深淺一致，整齊碼在白瓷盤裡。
大對蝦剪去蝦須蝦槍，細竹籤挑破第二節蝦殼，輕輕一勾，一整條黑色的蝦線被完整扯出。
大蔥剝去外皮，只留最嫩的蔥白，切成寸段備用。
鐵鍋上灶，沈硯正準備把刺參下鍋焯水去腥。
院門「哐當」一聲被推開。
秦雪推著自行車進了院，隨手把車梯子一踢，人還沒走進來，高興勁兒就掩不住了。
她走進廚房，伸手扯開帆布包拉鏈，掏出一個紅絲絨盒子，直接遞到沈硯面前。
「沈硯，你看！」
盒子啪嗒一聲彈開，一枚金色的獎章靜靜躺在紅綢上，被廚房的燈光一照，亮的直晃眼。
沈硯立刻扯過搭在肩膀上的毛巾，仔細擦乾手上的水漬，他雙手接過盒子，視線落在那枚獎章上。
「秦隊長真厲害。」沈硯抬起頭，語氣認真，「這可是實打實的榮譽，滿四九城也找不出幾個比你更能幹的女同志，今兒給你做大餐，好好補補。」
秦雪心裡熱乎乎的，局裡那些誇獎聽著只覺得尋常，可這話從自家男人嘴裡說出來，分量完全不同。
沈硯把獎章放回她手裡，輕輕推了推她肩膀，「廚房油煙大，趕緊回屋歇著去，飯菜馬上就好。」
秦雪聽話的點了點頭，轉身出了廚房。
正屋裡。
秦雪脫下那身列寧裝，換上一套柔軟的居家服。
她走到八仙桌前，把粗瓷茶杯拿到水槽邊挨個洗淨，倒扣濾水。
隨後轉身走向大衣櫃，準備把換下的衣服掛好，剛打開櫃門，她微微一怔。
衣櫃下層的隔板上，她那些秋季的毛衣和厚外套，全被疊得方方正正，角落裡還塞著幾個小香包，散發著淡淡的乾花香氣，半點霉味都沒有。
四九城的秋天乾燥，衣服放久了容易落灰，沈硯顯然是提前拿出去曬過，又細心地收了起來。
秦雪站在櫃門前，眼眶一陣酸熱，她在外面辦案，見慣了那些腌臢事，早練出了一副硬骨頭，可眼下聞著這幾件沾著陽光味兒的乾淨衣服，讓她真切地感覺到，自己在這四九城裡，是真有個熱乎乎的家了。
廚房裡，鐵鍋燒熱，倒下一大勺豬油，油溫八成熱，蔥白段下鍋。
「滋啦——」
大火猛催，等蔥白微微焦黃，濃烈的蔥香味瞬間溢滿屋子。
沈硯用漏勺撈出炸得金黃酥脆的蔥段，這剩下的底油才是靈魂。
刺參下鍋！加入高湯、醬油、白糖和料酒。
大火燒開，轉小火慢煨。
湯汁逐漸熬得濃稠紅亮，均勻地掛在海參肉刺上。最後撒入炸好的蔥段，大火收汁，淋上明油，一盤蔥燒海參，完美出鍋！
緊接著，大對蝦下鍋煎制。
蝦殼接觸熱油，瞬間變成鮮亮的紅色，沈硯用木鏟按壓蝦頭，將蝦腦里的紅油全煸炒出來，鍋底的油頓時變得紅亮起來。
隨後加入薑絲、料酒和白糖，蓋鍋蓋燜煮。
三分鐘後揭蓋，湯汁收緊，大蝦全都裹滿紅汁，油光發亮。
最後是清蒸鮑魚，水開上籠，大火猛蒸八分鐘，等出鍋時淋上完美級頭抽，再把熱油潑在蔥絲上，直接激出濃烈的鮮香。
堂屋的門帘被掀開。
沈硯端著托盤大步走進來。
八仙桌上，油燜大蝦、蔥燒海參，外加一盤清蒸鮑魚，三道硬菜一字排開。
秦雪站在桌邊，看著這桌海鮮大餐，忍不住咽了口唾沫。
幸虧沒跟著李紅她們去東來順，外頭的飯菜，哪有自家男人做的好吃。
沈硯解下圍裙，拉開椅子坐下，他伸手從桌底拎出兩瓶汾酒。
「這麼高興的日子，喝兩杯？」沈硯拿過兩個粗瓷茶缸，倒了滿滿一杯清亮的白酒，推了一個過去。
秦雪沒推辭，拉開椅子坐下，端起茶缸。
「走一個！」
兩隻粗瓷茶缸在半空中輕輕一碰，發出一聲清脆的磕碰聲。