第210章 致富方法二
楊志國聽得呼吸都有些急促了，這路子聽起來……太可行了！東北那些山貨，在他們當地，除了自己吃，根本賣不上價，或者就沒地方賣。要是能運到京城……
但緊接著，他臉上興奮的紅光褪去，換上了遲疑和擔憂：「四……四哥，這……這聽著是挺好。可這算不算……投機倒把啊？現在雖說管得鬆了，可萬一被抓到，貨物沒收是小事，要是把人抓進去……我這才剛回來，我爸他……」他後面的話沒說出來，但意思很明顯，他不能再給老父親惹麻煩了。
姜老四理解他的顧慮，擺擺手：「你的擔心沒錯。但事在人為，關鍵在於你怎麼操作，把風險降到最低，甚至消除。」
他壓低了些聲音：「首先，你得有個名目。你父親是分局領導，讓他給你開一張介紹信，就說是『為豐富本單位職工福利，協助採購東北地區農副土特產品』，蓋上章。
有了這張紙，你從東北收購，到火車託運，就算有人查，也能說得過去，至少不是純粹的私人倒賣。這叫『公對公』協助，雖然是你個人在跑，但披了層皮，性質就不同了。就算有人較真，最多說你手續不全，批評教育，罰款了事，貨物一般不會全沒收。
而且，你往單位食堂送，他們也需要採購憑證，你這介紹信和可能的收據（可以讓東北那邊想辦法開點），正好對上。」
楊志國眼神閃爍，顯然心動了，但隨即又黯下去：「我爸……他那脾氣，您也知道。最講原則，這種打擦邊球，甚至有點弄虛作假的事，他肯定不同意，不會給我開這個口的。」
姜老四笑了笑，那笑容裡帶著點瞭然和某種魄力：「他不給你開，我給你開。」
楊志國猛地抬頭，震驚地看著姜老四。
「我現在管著分局一片，開張介紹信，用個『協助溝通物資，了解情況』之類的名義，還是能做到的。」姜老四語氣平靜，但透著一種讓人安心的力量，「老弟，老一輩人，求穩，守規矩，這是他們的優點，也是他們的束縛。咱們年輕人，不，咱們現在這年紀，正是該敢想敢幹的時候。時代在變，政策的口子一點點在開。有機會，有條件，為什麼不用？只要咱們不偷不搶，不坑蒙拐騙，實實在在把東北的好東西運過來，滿足城裡人的需求，自己也能掙口飯吃，掙個前途，這有什麼錯？總比一家人擠在家裡，靠著老爺子那點工資和積蓄坐吃山空強吧？」
楊志國愣愣地看著姜老四，胸膛起伏著。這番話，像是一把錘子，敲在他心裡某個被冰凍了許久的地方。十年了，他習慣了低頭，習慣了認命，習慣了「不行」、「不能」、「不可以」。突然有人跟他說「可以」、「試試」、「有機會」，還願意為他擔點風險……他鼻子有點發酸，趕緊低下頭，用力眨了眨眼，把那股澀意憋回去。
他拿起酒瓶，手有點抖，給姜老四的杯子斟滿，又給自己倒上，然後雙手舉起杯，聲音有些發哽：「四哥……我……我敬您！謝謝您……看得起我，給我指這條路！」
兩人又幹了一杯。這次，酒液滾燙地落入胃中，卻仿佛點燃了一小簇火苗。
姜老四吃了幾口菜，壓了壓酒勁，然後，伸出了第二根手指。
「還有第二條路。這條更穩當，幾乎沒政策風險，就是更辛苦，完全靠你們自己下力氣。但你剛才說，你媳婦秀芝做菜好吃，尤其是大鍋菜，這就對了路子。」
楊志國放下杯子，聚精會神地聽。
「這條路的點子，其實是從工廠食堂和職工吃飯難這點琢磨出來的。」姜老四緩緩說道，「你現在也看到了，城裡人多，工廠食堂就那麼大，飯菜就那幾樣，油水少，去晚了還吃不上。很多工人，特別是單身的，或者家裡沒條件開火的，吃飯是個問題。」
「你們可以就在家做。支個大鍋，也不弄太複雜的，就做家常大鍋菜。比如紅燒肉燉土豆，白菜粉條汆白肉，土豆燒豆角，西紅柿炒雞蛋……挑幾樣下飯的，實在的。關鍵有兩條：一是味道要好，你媳婦有這手藝；二是油水要足，肉片實誠點，別像有些食堂菜，光見油花不見肉。」
楊志國聽得入神，下意識地點頭。
「怎麼做呢？在家裡做好，然後用特製的大桶裝。桶要帶蓋，保溫。找點舊棉被，把桶包得嚴嚴實實。再置辦個三輪車，最好是帶棚子的，能遮風擋雨。每天中午、晚上，估摸著工廠快下班了，你就蹬著三輪，拉著幾桶不同的菜，再拉上一大筐新蒸的白面饅頭或者米飯，往工廠門口那人多的地方一停。」
姜老四說著，眼前仿佛已經有了畫面。
「菜價，可以比工廠食堂稍微貴一點，畢竟你味道好，油水足。但也不能太貴，讓工人覺得划算。一下班，工人們湧出來，聞著香味，看著實在的菜，掏錢買一份，用飯盒或者自帶的碗一裝，再拿兩個饅頭，蹲路邊就能吃，或者拿回家。方便，實惠，好吃。只要你的菜做得好，不愁沒人買。一開始可能少點，但只要口碑做起來，一傳十，十傳百，生意肯定差不了。這條街做熟了，還可以換別的廠子門口。你媳婦主內，負責做飯；你主外，負責蹬車賣貨。孩子大了也能幫忙打個下手。一家人，全都能動起來。」
姜老四之所以想到這個，是隱約參照了後來那種「盒飯」模式，甚至是更原始的「流動餐車」。這時代，只要解決了基本的「允許」問題（現在街頭小販已半默許），味道和實惠就是王道。這生意幾乎沒門檻，就是辛苦錢，但穩穩噹噹，現金流快，能立刻解決一家人的吃飯問題。
他甚至想過讓自己父親退休後幹這個，老爺子做大鍋飯是一絕。但一來覺得父親年紀大了，二來……他總覺得有更輕鬆的路子。不過，把這主意說給楊志國，正合適。他們肯吃苦，有體力，需要的就是這樣一個能立刻上手、穩紮穩打的起點。
楊志國聽完這第二條路，眼睛裡的光芒，比聽到第一條路時更加明亮、更加踏實！第一條路雖然可能賺得更多，但牽扯到跨省運輸、找關係、開介紹信，總讓他覺得有點懸，心裡不落地。可這第二條路，賣飯！實實在在，看得見摸得著。就是出力氣，就是把手藝變成吃食。這他懂，他媳婦擅長，他覺得……自己能行！這路子，就像在黑土地里刨食，一鎬頭下去，就知道有沒有，心裡踏實！
他激動地拿起酒瓶，發現酒快見底了，乾脆把最後一點全倒進姜老四和自己的杯子裡，然後雙手捧杯，身子都挺直了些，臉上那層卑微的暮氣被沖淡了不少，透出一股莊稼漢認準了路的執拗和熱切。
「四哥！」他聲音也洪亮了些，「這第二條路，好！我看行！您……您再給兄弟仔細說說，這開頭該咋弄？本錢大概要多少？在哪做合適？菜價怎麼定？……」
姜老四看著他眼中重新燃起的光，心裡也舒了口氣。他知道，楊志國選了那條更踏實、也更適合他現在心境的路。那條看似更「高級」的南北貨貿易，或許可以等他們站穩腳跟後再慢慢嘗試。
「別急，咱慢慢說。這開頭啊，先從一口好鍋、一輛結實三輪車置辦起……」姜老四笑了笑，就著昏黃的燈光和簡單的飯菜，開始給這位小兄弟，細細勾勒一幅靠雙手和汗水掙飯吃的、充滿煙火氣的藍圖。
但緊接著，他臉上興奮的紅光褪去，換上了遲疑和擔憂：「四……四哥，這……這聽著是挺好。可這算不算……投機倒把啊？現在雖說管得鬆了，可萬一被抓到，貨物沒收是小事，要是把人抓進去……我這才剛回來，我爸他……」他後面的話沒說出來，但意思很明顯，他不能再給老父親惹麻煩了。
姜老四理解他的顧慮，擺擺手：「你的擔心沒錯。但事在人為，關鍵在於你怎麼操作，把風險降到最低，甚至消除。」
他壓低了些聲音：「首先，你得有個名目。你父親是分局領導，讓他給你開一張介紹信，就說是『為豐富本單位職工福利，協助採購東北地區農副土特產品』，蓋上章。
有了這張紙，你從東北收購，到火車託運，就算有人查，也能說得過去，至少不是純粹的私人倒賣。這叫『公對公』協助，雖然是你個人在跑，但披了層皮，性質就不同了。就算有人較真，最多說你手續不全，批評教育，罰款了事，貨物一般不會全沒收。
而且，你往單位食堂送，他們也需要採購憑證，你這介紹信和可能的收據（可以讓東北那邊想辦法開點），正好對上。」
楊志國眼神閃爍，顯然心動了，但隨即又黯下去：「我爸……他那脾氣，您也知道。最講原則，這種打擦邊球，甚至有點弄虛作假的事，他肯定不同意，不會給我開這個口的。」
姜老四笑了笑，那笑容裡帶著點瞭然和某種魄力：「他不給你開，我給你開。」
楊志國猛地抬頭，震驚地看著姜老四。
「我現在管著分局一片，開張介紹信，用個『協助溝通物資，了解情況』之類的名義，還是能做到的。」姜老四語氣平靜，但透著一種讓人安心的力量，「老弟，老一輩人，求穩，守規矩，這是他們的優點，也是他們的束縛。咱們年輕人，不，咱們現在這年紀，正是該敢想敢幹的時候。時代在變，政策的口子一點點在開。有機會，有條件，為什麼不用？只要咱們不偷不搶，不坑蒙拐騙，實實在在把東北的好東西運過來，滿足城裡人的需求，自己也能掙口飯吃，掙個前途，這有什麼錯？總比一家人擠在家裡，靠著老爺子那點工資和積蓄坐吃山空強吧？」
楊志國愣愣地看著姜老四，胸膛起伏著。這番話，像是一把錘子，敲在他心裡某個被冰凍了許久的地方。十年了，他習慣了低頭，習慣了認命，習慣了「不行」、「不能」、「不可以」。突然有人跟他說「可以」、「試試」、「有機會」，還願意為他擔點風險……他鼻子有點發酸，趕緊低下頭，用力眨了眨眼，把那股澀意憋回去。
他拿起酒瓶，手有點抖，給姜老四的杯子斟滿，又給自己倒上，然後雙手舉起杯，聲音有些發哽：「四哥……我……我敬您！謝謝您……看得起我，給我指這條路！」
兩人又幹了一杯。這次，酒液滾燙地落入胃中，卻仿佛點燃了一小簇火苗。
姜老四吃了幾口菜，壓了壓酒勁，然後，伸出了第二根手指。
「還有第二條路。這條更穩當，幾乎沒政策風險，就是更辛苦，完全靠你們自己下力氣。但你剛才說，你媳婦秀芝做菜好吃，尤其是大鍋菜，這就對了路子。」
楊志國放下杯子，聚精會神地聽。
「這條路的點子，其實是從工廠食堂和職工吃飯難這點琢磨出來的。」姜老四緩緩說道，「你現在也看到了，城裡人多，工廠食堂就那麼大，飯菜就那幾樣，油水少，去晚了還吃不上。很多工人，特別是單身的，或者家裡沒條件開火的，吃飯是個問題。」
「你們可以就在家做。支個大鍋，也不弄太複雜的，就做家常大鍋菜。比如紅燒肉燉土豆，白菜粉條汆白肉，土豆燒豆角，西紅柿炒雞蛋……挑幾樣下飯的，實在的。關鍵有兩條：一是味道要好，你媳婦有這手藝；二是油水要足，肉片實誠點，別像有些食堂菜，光見油花不見肉。」
楊志國聽得入神，下意識地點頭。
「怎麼做呢？在家裡做好，然後用特製的大桶裝。桶要帶蓋，保溫。找點舊棉被，把桶包得嚴嚴實實。再置辦個三輪車，最好是帶棚子的，能遮風擋雨。每天中午、晚上，估摸著工廠快下班了，你就蹬著三輪，拉著幾桶不同的菜，再拉上一大筐新蒸的白面饅頭或者米飯，往工廠門口那人多的地方一停。」
姜老四說著，眼前仿佛已經有了畫面。
「菜價，可以比工廠食堂稍微貴一點，畢竟你味道好，油水足。但也不能太貴，讓工人覺得划算。一下班，工人們湧出來，聞著香味，看著實在的菜，掏錢買一份，用飯盒或者自帶的碗一裝，再拿兩個饅頭，蹲路邊就能吃，或者拿回家。方便，實惠，好吃。只要你的菜做得好，不愁沒人買。一開始可能少點，但只要口碑做起來，一傳十，十傳百，生意肯定差不了。這條街做熟了，還可以換別的廠子門口。你媳婦主內，負責做飯；你主外，負責蹬車賣貨。孩子大了也能幫忙打個下手。一家人，全都能動起來。」
姜老四之所以想到這個，是隱約參照了後來那種「盒飯」模式，甚至是更原始的「流動餐車」。這時代，只要解決了基本的「允許」問題（現在街頭小販已半默許），味道和實惠就是王道。這生意幾乎沒門檻，就是辛苦錢，但穩穩噹噹，現金流快，能立刻解決一家人的吃飯問題。
他甚至想過讓自己父親退休後幹這個，老爺子做大鍋飯是一絕。但一來覺得父親年紀大了，二來……他總覺得有更輕鬆的路子。不過，把這主意說給楊志國，正合適。他們肯吃苦，有體力，需要的就是這樣一個能立刻上手、穩紮穩打的起點。
楊志國聽完這第二條路，眼睛裡的光芒，比聽到第一條路時更加明亮、更加踏實！第一條路雖然可能賺得更多，但牽扯到跨省運輸、找關係、開介紹信，總讓他覺得有點懸，心裡不落地。可這第二條路，賣飯！實實在在，看得見摸得著。就是出力氣，就是把手藝變成吃食。這他懂，他媳婦擅長，他覺得……自己能行！這路子，就像在黑土地里刨食，一鎬頭下去，就知道有沒有，心裡踏實！
他激動地拿起酒瓶，發現酒快見底了，乾脆把最後一點全倒進姜老四和自己的杯子裡，然後雙手捧杯，身子都挺直了些，臉上那層卑微的暮氣被沖淡了不少，透出一股莊稼漢認準了路的執拗和熱切。
「四哥！」他聲音也洪亮了些，「這第二條路，好！我看行！您……您再給兄弟仔細說說，這開頭該咋弄？本錢大概要多少？在哪做合適？菜價怎麼定？……」
姜老四看著他眼中重新燃起的光，心裡也舒了口氣。他知道，楊志國選了那條更踏實、也更適合他現在心境的路。那條看似更「高級」的南北貨貿易，或許可以等他們站穩腳跟後再慢慢嘗試。
「別急，咱慢慢說。這開頭啊，先從一口好鍋、一輛結實三輪車置辦起……」姜老四笑了笑，就著昏黃的燈光和簡單的飯菜，開始給這位小兄弟，細細勾勒一幅靠雙手和汗水掙飯吃的、充滿煙火氣的藍圖。