第286章 從豬肉攤開始16
說歸說，幾人還是覺得蔣嬋給的工資太高了。
蔣嬋讓她們放心拿著，給她幹活，每天也不會多輕鬆。
四人這才放心。
蔣嬋兌下的這家店原本就是個小飯店，屋裡東西都是齊整的，她帶著四位重新布置清掃了一下，幾天功夫就開張了。
她把熟食滷味提前滷好備下，其餘的小炒涼菜她教給了馮姨。
一開門，她帶著臉上有胎記的何大姐和寸頭的孫大姐一起站在了前頭。
門外的行人見開了家新店，路過探著頭看了看。
一看見三人的架勢，又縮了縮脖子，走了。
何大姐不由得轉過了身，「老闆，我、我還是別在前面了，我去後面幫忙了。」
蔣嬋沒答應。
胎記而已，又不是什麼錯。
她讓何大姐把本來放在後廚的滷味大鍋搬到了門口。
「把火開大點，鍋蓋掀開，我就不信沒人來。」
何姐將信將疑。
鍋蓋一開，被那香味劈頭蓋臉的砸過來，她當時就什麼話都沒了。
太香了。
紅油赤醬的各色肉食在大鍋的鹵湯里咕嘟咕嘟的冒著泡泡，那股葷香跟著冒出來，直往人喉嚨里鑽。
她甚至想問問蔣嬋，提供的午飯里有這個嗎？
後來又覺的太過分了，這可是老闆賣錢的。
可這一上午，她們頻頻吞咽口水的動作，還是暴露了她們的心聲。
鍋蓋一掀，沒等到中午，吃飯的人就陸陸續續的上了。
一盤混切的滷味，配上兩個小菜，就夠兩人美餐一頓。
後世的人多嫌滷味咸膩，但這在缺少油水的九零年代，就是最能滿足味蕾和腸胃的東西。
蔣嬋還打了免費米飯的招牌，還提供了解膩的涼菜。
一直到下午兩點，人還接連不斷。
蔣嬋從鍋里撈出兩斤豬肘，又讓後廚馮姨炒了兩個賣得好的小菜。
前頭的何姐和孫姐還以為蔣嬋要外送。
結果她卻直接招呼她們分批吃飯。
何姐眼睛瞪大了幾分，「老闆，這都是給我們吃的？」
「當然了，店裡這麼忙，難道還要特意給你們做點別的？趕緊湊合吃口吧。」
對於她嘴裡的湊合，兩人都沉默了。
蔣嬋去後廚把另外兩位也換了出來，自己什麼也沒吃。
她這幾天又瘦了一圈，身體也更輕盈了。
但還不夠。
女為悅己者容，這話其實也沒錯。
只是大部分的悅己者，其實都是自己本身罷了。
自己漂亮了，照著鏡子就開心。
忙到晚上，一天的營業額已經超過了正常職工的一月收入。
刨除掉將近一半的成本，淨剩一百多。
而這只是個開始而已。
晚上關了門，蔣嬋把鍋里剩下的滷味撈出來，和剩下的小菜、米飯一起給她們各自分了，就算她們的晚飯了。
四人沒覺得不好，反而更高興了。
這些東西拎回去，還可以給家裡人吃，想想就美。
第二天蔣嬋備了更多的菜。
但沒等到關門的時間，就什麼都賣沒了。
幾人連晚飯都沒混著。
馮姨重新戴上圍裙，「後廚還有點青菜，我們炒一炒就行了。」
「對啊，湊合吃一口就行，哪能頓頓吃好的。」
蔣嬋卻不干。
直接掏錢，從營業額里拿了四張五塊的。
「天天這麼累，湊合一口可不行，拿錢去吃點好的，就算我給你們的餐補。」
四人還想推辭，蔣嬋把錢塞了過去，「咱們這店以後還得擴建，還得開分店，還得升級經營，現在只是剛剛開始，以後用你們的地方多著呢，我當然要對你們好一點，快，拿了錢下班。」
四人在打零工的過程中受過各種委屈，被各種人看低過。
這還是頭一次覺得自己還挺重要。
她們不再推脫，分別接過了錢。
趙嬸嘴皮子利索，拍著胸脯保證以後肯定繼續好好干，絕不讓老闆失望。
其他三人不善言辭，也跟著點頭。
四人下班後，蔣嬋也騎著車走了，腰上挎著的包里，鈔票已經越攢越多。
明天她得備更多的菜才行。
每天早上都是蔣嬋先到店。
第二天剛到店裡，就打外面進來幾個五大三粗的壯漢。
領頭的年紀和她差不多，寸頭，高眉深目，個子高挑，長得結實，看著有點匪氣。
蔣嬋認出來了，這還是個熟客。
從開業第二天，他就帶著人每天中午來吃。
這麼早，還是頭一回。
「各位不好意思，我們還沒到營業時間。」
領頭的男人沒說話，伸出手指指了指她擺在門口的滷肉大鍋。
大鍋熱騰騰的，香氣絲絲縷縷的往外溢。
「肉都是昨晚提前滷的，但是米飯還沒燜，其他的菜現在也炒不了，怎麼也得半個多小時。」
那人眼尖，看見她手裡拎著的手擀麵，又指了指。
手擀麵是蔣嬋路上買的，本來準備中午煮給趙嬸她們的。
但看這些人是老主顧，這人又是個啞巴……算了，先煮了吧。
「行吧，那你們等一下。」
她從滷肉鍋里撈了些滷肉，回後廚煮了幾碗面，燙了些青菜，又把滷肉切成薄片覆在面上。
不到十分鐘，熱騰騰的滷肉面出鍋了。
蔣嬋端面出去時，幾人正坐在一張桌上嘰嘰喳喳的說話。
唯獨那男人一聲不吭的坐著。
看來真是個啞巴。
長得怪帥的，真可惜。
柯山一抬眼，就看見了幾碗熱面和面上蒸騰的熱氣。
而熱氣後頭，是一雙滿是惋惜的眸子。
雖然只有一瞬，可柯山看的清楚。
這老闆看著他惋惜什麼呢？
他不明白。
接過面，老闆走了，轉身又回來，給他們桌加了幾個滷蛋。
「送的，都是老顧客了。」
她雖這麼說，但柯山總覺得這雞蛋和他有關係。
但他沒有證據，也不好問出口。
吃了面，幾人結了帳走了。
剛出門，趙嬸幾人就陸續到了。
孫姐明顯認識剛才那伙人，「他們這是吃完走了？來的這麼早。」
「你認識他們？」
「說不上認識吧，他們是旁邊那個運輸公司的，養了好多大車跑長途運輸，打頭的那個就是他們老闆。」
蔣嬋緩緩點頭，這年頭跑運輸，有前景啊。
而且現在這個年代跑運輸的，都是膽子大，身手好，不怕惹事的。
嗯……蔣嬋的思緒又遠了。
蔣嬋讓她們放心拿著，給她幹活，每天也不會多輕鬆。
四人這才放心。
蔣嬋兌下的這家店原本就是個小飯店，屋裡東西都是齊整的，她帶著四位重新布置清掃了一下，幾天功夫就開張了。
她把熟食滷味提前滷好備下，其餘的小炒涼菜她教給了馮姨。
一開門，她帶著臉上有胎記的何大姐和寸頭的孫大姐一起站在了前頭。
門外的行人見開了家新店，路過探著頭看了看。
一看見三人的架勢，又縮了縮脖子，走了。
何大姐不由得轉過了身，「老闆，我、我還是別在前面了，我去後面幫忙了。」
蔣嬋沒答應。
胎記而已，又不是什麼錯。
她讓何大姐把本來放在後廚的滷味大鍋搬到了門口。
「把火開大點，鍋蓋掀開，我就不信沒人來。」
何姐將信將疑。
鍋蓋一開，被那香味劈頭蓋臉的砸過來，她當時就什麼話都沒了。
太香了。
紅油赤醬的各色肉食在大鍋的鹵湯里咕嘟咕嘟的冒著泡泡，那股葷香跟著冒出來，直往人喉嚨里鑽。
她甚至想問問蔣嬋，提供的午飯里有這個嗎？
後來又覺的太過分了，這可是老闆賣錢的。
可這一上午，她們頻頻吞咽口水的動作，還是暴露了她們的心聲。
鍋蓋一掀，沒等到中午，吃飯的人就陸陸續續的上了。
一盤混切的滷味，配上兩個小菜，就夠兩人美餐一頓。
後世的人多嫌滷味咸膩，但這在缺少油水的九零年代，就是最能滿足味蕾和腸胃的東西。
蔣嬋還打了免費米飯的招牌，還提供了解膩的涼菜。
一直到下午兩點，人還接連不斷。
蔣嬋從鍋里撈出兩斤豬肘，又讓後廚馮姨炒了兩個賣得好的小菜。
前頭的何姐和孫姐還以為蔣嬋要外送。
結果她卻直接招呼她們分批吃飯。
何姐眼睛瞪大了幾分，「老闆，這都是給我們吃的？」
「當然了，店裡這麼忙，難道還要特意給你們做點別的？趕緊湊合吃口吧。」
對於她嘴裡的湊合，兩人都沉默了。
蔣嬋去後廚把另外兩位也換了出來，自己什麼也沒吃。
她這幾天又瘦了一圈，身體也更輕盈了。
但還不夠。
女為悅己者容，這話其實也沒錯。
只是大部分的悅己者，其實都是自己本身罷了。
自己漂亮了，照著鏡子就開心。
忙到晚上，一天的營業額已經超過了正常職工的一月收入。
刨除掉將近一半的成本，淨剩一百多。
而這只是個開始而已。
晚上關了門，蔣嬋把鍋里剩下的滷味撈出來，和剩下的小菜、米飯一起給她們各自分了，就算她們的晚飯了。
四人沒覺得不好，反而更高興了。
這些東西拎回去，還可以給家裡人吃，想想就美。
第二天蔣嬋備了更多的菜。
但沒等到關門的時間，就什麼都賣沒了。
幾人連晚飯都沒混著。
馮姨重新戴上圍裙，「後廚還有點青菜，我們炒一炒就行了。」
「對啊，湊合吃一口就行，哪能頓頓吃好的。」
蔣嬋卻不干。
直接掏錢，從營業額里拿了四張五塊的。
「天天這麼累，湊合一口可不行，拿錢去吃點好的，就算我給你們的餐補。」
四人還想推辭，蔣嬋把錢塞了過去，「咱們這店以後還得擴建，還得開分店，還得升級經營，現在只是剛剛開始，以後用你們的地方多著呢，我當然要對你們好一點，快，拿了錢下班。」
四人在打零工的過程中受過各種委屈，被各種人看低過。
這還是頭一次覺得自己還挺重要。
她們不再推脫，分別接過了錢。
趙嬸嘴皮子利索，拍著胸脯保證以後肯定繼續好好干，絕不讓老闆失望。
其他三人不善言辭，也跟著點頭。
四人下班後，蔣嬋也騎著車走了，腰上挎著的包里，鈔票已經越攢越多。
明天她得備更多的菜才行。
每天早上都是蔣嬋先到店。
第二天剛到店裡，就打外面進來幾個五大三粗的壯漢。
領頭的年紀和她差不多，寸頭，高眉深目，個子高挑，長得結實，看著有點匪氣。
蔣嬋認出來了，這還是個熟客。
從開業第二天，他就帶著人每天中午來吃。
這麼早，還是頭一回。
「各位不好意思，我們還沒到營業時間。」
領頭的男人沒說話，伸出手指指了指她擺在門口的滷肉大鍋。
大鍋熱騰騰的，香氣絲絲縷縷的往外溢。
「肉都是昨晚提前滷的，但是米飯還沒燜，其他的菜現在也炒不了，怎麼也得半個多小時。」
那人眼尖，看見她手裡拎著的手擀麵，又指了指。
手擀麵是蔣嬋路上買的，本來準備中午煮給趙嬸她們的。
但看這些人是老主顧，這人又是個啞巴……算了，先煮了吧。
「行吧，那你們等一下。」
她從滷肉鍋里撈了些滷肉，回後廚煮了幾碗面，燙了些青菜，又把滷肉切成薄片覆在面上。
不到十分鐘，熱騰騰的滷肉面出鍋了。
蔣嬋端面出去時，幾人正坐在一張桌上嘰嘰喳喳的說話。
唯獨那男人一聲不吭的坐著。
看來真是個啞巴。
長得怪帥的，真可惜。
柯山一抬眼，就看見了幾碗熱面和面上蒸騰的熱氣。
而熱氣後頭，是一雙滿是惋惜的眸子。
雖然只有一瞬，可柯山看的清楚。
這老闆看著他惋惜什麼呢？
他不明白。
接過面，老闆走了，轉身又回來，給他們桌加了幾個滷蛋。
「送的，都是老顧客了。」
她雖這麼說，但柯山總覺得這雞蛋和他有關係。
但他沒有證據，也不好問出口。
吃了面，幾人結了帳走了。
剛出門，趙嬸幾人就陸續到了。
孫姐明顯認識剛才那伙人，「他們這是吃完走了？來的這麼早。」
「你認識他們？」
「說不上認識吧，他們是旁邊那個運輸公司的，養了好多大車跑長途運輸，打頭的那個就是他們老闆。」
蔣嬋緩緩點頭，這年頭跑運輸，有前景啊。
而且現在這個年代跑運輸的，都是膽子大，身手好，不怕惹事的。
嗯……蔣嬋的思緒又遠了。