第178 章 前院飄香1
叮鈴鈴——清脆的車鈴聲劃破了小院的寧靜。
三大爺正坐在門墩上眯著眼曬太陽，聞聲抬頭，就看見小孩哥推著輛鋥亮的新自行車，慢悠悠地進了院。他眼睛一亮，立馬站起身迎上去，臉上堆著笑：「鋼蛋啊，還是你這新車子的鈴鐺好聽，脆生！」
說著，手就不由自主地伸了上去，先摸了摸光滑的車把，又摩挲著厚實的后座，指尖划過漆面，那愛不釋手的模樣，仿佛這車是他自己的一般。
小孩哥看著他這副樣子，忍不住笑了：「三大爺，您這是天天摸一遍，天天摸一遍，摸不夠啊？喜歡您就自己買一輛新的唄。」
「哎，我就是稀罕新自行車，看著就帶勁！」三大爺嘆了口氣，收回手，看了眼自己那輛擱在牆角的舊車，「你瞅瞅我那輛，除了鈴鐺不響，渾身上下哪兒都響。」
「嗨，您哪兒是買不起，分明是有錢不捨得花。」小孩哥一語道破。
「瞧你這小子說的！」三大爺瞪了他一眼，又無奈地擺擺手，「我能跟你比嗎？我這一大家子人，張嘴等著吃飯的呢。」
小孩哥把車子支好，笑著打趣：「三大爺，您可太謙虛了。解成哥都上班掙錢了，結婚幾年了，不得給您減輕點兒負擔？我聽說啊，他現在在家吃飯，都得給您交生活費呢。」
「你小子，懂什麼。」三大爺搖搖頭，語氣裡帶著幾分過來人的感慨，「等你長大結婚，有了自己的孩子，就知道過日子就得精打細算。吃不窮，穿不窮……」
「行行行，三大爺，我先回家了！」小孩哥怕他又開始長篇大論，趕緊打斷他的話，彎腰拎起車筐里那塊二斤重的五花肉，就要往自家走。
「哎，你小子！我還沒跟你說完呢！」三大爺在後面喊他。
小孩哥頭也不回地擺擺手，脆生生地接了下半句：「算計不到就受窮！」
腳步輕快地推門進了屋，奶奶早就繫著圍裙從廚房出來，見了他就笑：「你這小子，又跟你三大爺逗悶子呢？」
「可不是嘛！」小孩哥把肉往案板上一放，無奈地聳聳肩，「每天下班回來，他都得跟我念叨這一套，耳朵都快聽出繭子了。」他一邊說著，一邊探頭往廚房瞅，「奶奶，今天咱吃什麼啊？」
「稀飯我已經燒好了，饅頭也蒸好了，就等你回來炒菜呢。」奶奶笑著指了指案板，「你炒的菜香，合我胃口。」
小孩哥眼珠一轉，嘴角勾起一抹壞笑：「今兒個不炒菜了，咱燉紅燒肉！閒著也是閒著，逗逗院裡那幫饞蟲。」
說干就干，他先把五花肉放進盆里，用溫水反覆揉搓，洗去表面雜質，又拿刀刮淨肉皮上的細毛，這才切成大小均勻的方塊。鐵鍋上火燒得微微冒煙，直接把肉倒進去煸炒，不用放油，靠肉本身的油脂慢慢煉出金黃油星。待肉塊煎出焦黃色硬邊，盛出多餘油脂，往鍋里丟幾粒冰糖，小火熬成琥珀色糖漿，再將肉塊倒回翻炒上色。
半勺料酒順著鍋邊淋下，「嗞啦」一聲，酒香混著肉香直衝鼻尖。再放蔥段、薑片、八角、桂皮和兩三個干辣椒提味，翻炒幾下後加足量熱水沒過肉塊，大火燒開撇去浮沫，轉小火慢燉。
蓋上鍋蓋的瞬間，小海哥忍不住偷笑——這鍋蓋哪能蓋得住香味。
小火咕嘟咕嘟燉著，肉香先是貼著灶台窗縫往外鑽，絲絲縷縷繞著前院打轉，又飄向中院，勾得賈家的人坐不住。賈張氏正歪在炕上嗑瓜子，聞到肉香當即吐掉瓜子皮，翻身坐起拍著炕沿罵：「呸！是哪家的絕戶燉豬肉呢！光知道自己躲屋裡吃香的，半點湯水也不知道接濟我們賈家！吃！吃死你們才好！」
這話剛落音，秦淮茹挎著菜籃子下班回來，正繫著圍裙往廚房鑽，聽見婆婆罵聲，慌忙跑過去：「媽，你這是咋了？又生什麼氣呢？」
「你聞！你聞聞！」賈張氏指著門外唾沫橫飛，「那股子肉香！香得鑽心！也不知道是哪個缺德的，故意燉肉饞人！」
話音未落，棒梗風風火火跑進來，書包往炕上一扔，使勁吸著鼻子喊：「媽！是鋼蛋家燉的紅燒肉！香透半條街了！我想吃！」
賈張氏像是得了理，拍著大腿嚷嚷：「聽見沒！我孫子眼看要初三畢業考高中，正該補補！你去拿個碗，跟鋼蛋那小子要一碗來！要是餓瘦我孫子耽誤前程，你負得起責任嗎？快去！」
棒梗站在一旁不吭聲，眼巴巴瞅著秦淮茹，明晃晃的饞意掛在臉上。秦淮茹被逼得沒轍，捏著衣角轉了兩圈，摸出那個大海碗磨磨蹭蹭往鋼蛋家挪。
此時小孩哥正端著碗陪奶奶坐在炕桌邊吃飯，聽見院門外秦淮茹帶著窘迫的招呼聲，跟奶奶說了句「我去看看」，這才端著碗走到門檻邊。
「鋼蛋，忙著呢？」秦淮茹硬擠出笑，把碗往身後藏了藏，聲音細若蚊蠅，「那個……棒梗說聞著香，饞得不行，我、我來問問能不能勻一碗？」
賈家屋裡立刻傳來賈張氏的大嗓門：「秦淮茹！你倒是快點啊！別磨磨蹭蹭的！我孫子還等著補身體呢！」
小孩哥挑眉瞥了眼大海碗，沒吭聲轉身回廚房，盛了滿滿一勺子紅燒肉，連帶著紅亮湯汁倒她的大碗裡，說道：「秦嬸子，端走吧，棒梗要考試了，該補補。」
秦淮茹千恩萬謝端著碗往家跑，心想今天鋼蛋怪好來！
小孩哥看著她的背影，嘴角笑意漸漸變冷。他悄悄抬手凝起一縷靈力，神識一動，兩道冰針悄無聲息送入賈家——一道鑽進賈張氏喉嚨，一道落在棒梗嗓子眼。這冰針兩日不消，但凡兩人咽東西，喉嚨就會像被鋼錐扎著般劇痛。
他可沒忘，上回整治賈張氏，就是用的這法子，讓她三天三夜滴水難進、半句說不出，最後脫水脫得快咽氣，他才解了冰針。
做完這一切，小孩哥轉身回屋，陪著奶奶繼續吃飯，屋裡滿是祖孫倆的笑聲。
另一邊，賈家炸開了鍋。秦淮茹剛把肉碗擱上桌，賈張氏和棒梗就搶著伸手抓肉，急吼吼往嘴裡塞。可下一秒，兩人同時「嗷」地慘叫，捂著喉嚨蹲在地上，臉憋得通紅，眼淚鼻涕一塊兒往下掉。
「疼！疼死我了！」賈張氏疼得直打滾，腦子裡瞬間閃過上次那瀕死的滋味，嚇得魂都飛了，「我的嗓子眼！像被刀子割一樣！」
棒梗也抱著脖子嗷嗷哭：「媽！我疼！咽不下去！」
秦淮茹嚇得魂飛魄散，鍋鏟「哐當」掉在地上，撲過去扶著兩人慌喊。可當她看清母子倆的模樣，心猛地一沉——這症狀，和上次賈張氏得病時，簡直一模一樣！
她腦子裡嗡的一聲，第一個念頭就是：難不成是婆婆那「怪病」復發，還傳染給了棒梗？
這時小當和槐花本來也饞得伸著脖子，可瞧見奶奶和哥哥疼得滿地打滾的慘狀，嚇得小手縮了回去，哪裡還敢碰桌上的肉。那碗紅亮誘人的紅燒肉，就孤零零擱在桌上，沒人再敢動一筷子。
喊聲正巧驚動了隔壁準備吃飯的一大爺，他剛端起飯碗，趕緊放下往賈家跑：「怎麼了怎麼了？這是出啥事兒了？」
「一大爺！您快看看！」秦淮茹急得眼淚直流，「他倆吃了紅燒肉，突然喊喉嚨疼，疼得直打滾！」
一大爺皺著眉湊近，瞅見賈張氏和棒梗那痛苦模樣，心裡咯噔一下——他可記得清楚，上回賈張氏就是這般光景，折騰得差點沒命。再聽秦淮茹說肉是鋼蛋給的，他眼珠滴溜溜一轉，心裡頓時冒出個壞主意。
坑不到鋼蛋的錢，也得噁心噁心他，讓他在院裡丟丟臉！
「別耽擱了，趕緊送醫院！』
「柱子，柱子，快去找板車，拉你賈嬸子，幫梗去醫院，他們中毒了，有人下毒害人！』
院子裡沸騰了，「誰下毒？議論聲四起……
一大爺嘴上不停的喊著，卻沒跟著往板車那邊湊，反而背著手，慢悠悠地朝著院外走。
他沒去醫院，而是直奔交道口派出所，一進門就敞開嗓門喊：「同志！我要報案！我們院的鋼蛋往肉里下毒！把鄰居娘倆毒得喉嚨劇痛，滴水不能進啊！」
派出所的所長一聽這情況，不敢怠慢，當即派了副所長和一名警員，跟著一大爺往四合院趕去，要徹查這起「投毒案」。
這邊何雨柱已經蹬著板車，拉著哭爹喊娘的賈張氏和棒梗，跟在後面的秦淮茹急得手足無措，一行人慌慌張張地往醫院去。沒人注意到，一大爺正領著兩個穿制服的警員，朝著小孩家的方向走去。
小孩哥正陪奶奶收拾碗筷，聽見院外傳來一大爺的大嗓門，嘴角勾起一抹冷笑。
好戲，才真正開場呢。
三大爺正坐在門墩上眯著眼曬太陽，聞聲抬頭，就看見小孩哥推著輛鋥亮的新自行車，慢悠悠地進了院。他眼睛一亮，立馬站起身迎上去，臉上堆著笑：「鋼蛋啊，還是你這新車子的鈴鐺好聽，脆生！」
說著，手就不由自主地伸了上去，先摸了摸光滑的車把，又摩挲著厚實的后座，指尖划過漆面，那愛不釋手的模樣，仿佛這車是他自己的一般。
小孩哥看著他這副樣子，忍不住笑了：「三大爺，您這是天天摸一遍，天天摸一遍，摸不夠啊？喜歡您就自己買一輛新的唄。」
「哎，我就是稀罕新自行車，看著就帶勁！」三大爺嘆了口氣，收回手，看了眼自己那輛擱在牆角的舊車，「你瞅瞅我那輛，除了鈴鐺不響，渾身上下哪兒都響。」
「嗨，您哪兒是買不起，分明是有錢不捨得花。」小孩哥一語道破。
「瞧你這小子說的！」三大爺瞪了他一眼，又無奈地擺擺手，「我能跟你比嗎？我這一大家子人，張嘴等著吃飯的呢。」
小孩哥把車子支好，笑著打趣：「三大爺，您可太謙虛了。解成哥都上班掙錢了，結婚幾年了，不得給您減輕點兒負擔？我聽說啊，他現在在家吃飯，都得給您交生活費呢。」
「你小子，懂什麼。」三大爺搖搖頭，語氣裡帶著幾分過來人的感慨，「等你長大結婚，有了自己的孩子，就知道過日子就得精打細算。吃不窮，穿不窮……」
「行行行，三大爺，我先回家了！」小孩哥怕他又開始長篇大論，趕緊打斷他的話，彎腰拎起車筐里那塊二斤重的五花肉，就要往自家走。
「哎，你小子！我還沒跟你說完呢！」三大爺在後面喊他。
小孩哥頭也不回地擺擺手，脆生生地接了下半句：「算計不到就受窮！」
腳步輕快地推門進了屋，奶奶早就繫著圍裙從廚房出來，見了他就笑：「你這小子，又跟你三大爺逗悶子呢？」
「可不是嘛！」小孩哥把肉往案板上一放，無奈地聳聳肩，「每天下班回來，他都得跟我念叨這一套，耳朵都快聽出繭子了。」他一邊說著，一邊探頭往廚房瞅，「奶奶，今天咱吃什麼啊？」
「稀飯我已經燒好了，饅頭也蒸好了，就等你回來炒菜呢。」奶奶笑著指了指案板，「你炒的菜香，合我胃口。」
小孩哥眼珠一轉，嘴角勾起一抹壞笑：「今兒個不炒菜了，咱燉紅燒肉！閒著也是閒著，逗逗院裡那幫饞蟲。」
說干就干，他先把五花肉放進盆里，用溫水反覆揉搓，洗去表面雜質，又拿刀刮淨肉皮上的細毛，這才切成大小均勻的方塊。鐵鍋上火燒得微微冒煙，直接把肉倒進去煸炒，不用放油，靠肉本身的油脂慢慢煉出金黃油星。待肉塊煎出焦黃色硬邊，盛出多餘油脂，往鍋里丟幾粒冰糖，小火熬成琥珀色糖漿，再將肉塊倒回翻炒上色。
半勺料酒順著鍋邊淋下，「嗞啦」一聲，酒香混著肉香直衝鼻尖。再放蔥段、薑片、八角、桂皮和兩三個干辣椒提味，翻炒幾下後加足量熱水沒過肉塊，大火燒開撇去浮沫，轉小火慢燉。
蓋上鍋蓋的瞬間，小海哥忍不住偷笑——這鍋蓋哪能蓋得住香味。
小火咕嘟咕嘟燉著，肉香先是貼著灶台窗縫往外鑽，絲絲縷縷繞著前院打轉，又飄向中院，勾得賈家的人坐不住。賈張氏正歪在炕上嗑瓜子，聞到肉香當即吐掉瓜子皮，翻身坐起拍著炕沿罵：「呸！是哪家的絕戶燉豬肉呢！光知道自己躲屋裡吃香的，半點湯水也不知道接濟我們賈家！吃！吃死你們才好！」
這話剛落音，秦淮茹挎著菜籃子下班回來，正繫著圍裙往廚房鑽，聽見婆婆罵聲，慌忙跑過去：「媽，你這是咋了？又生什麼氣呢？」
「你聞！你聞聞！」賈張氏指著門外唾沫橫飛，「那股子肉香！香得鑽心！也不知道是哪個缺德的，故意燉肉饞人！」
話音未落，棒梗風風火火跑進來，書包往炕上一扔，使勁吸著鼻子喊：「媽！是鋼蛋家燉的紅燒肉！香透半條街了！我想吃！」
賈張氏像是得了理，拍著大腿嚷嚷：「聽見沒！我孫子眼看要初三畢業考高中，正該補補！你去拿個碗，跟鋼蛋那小子要一碗來！要是餓瘦我孫子耽誤前程，你負得起責任嗎？快去！」
棒梗站在一旁不吭聲，眼巴巴瞅著秦淮茹，明晃晃的饞意掛在臉上。秦淮茹被逼得沒轍，捏著衣角轉了兩圈，摸出那個大海碗磨磨蹭蹭往鋼蛋家挪。
此時小孩哥正端著碗陪奶奶坐在炕桌邊吃飯，聽見院門外秦淮茹帶著窘迫的招呼聲，跟奶奶說了句「我去看看」，這才端著碗走到門檻邊。
「鋼蛋，忙著呢？」秦淮茹硬擠出笑，把碗往身後藏了藏，聲音細若蚊蠅，「那個……棒梗說聞著香，饞得不行，我、我來問問能不能勻一碗？」
賈家屋裡立刻傳來賈張氏的大嗓門：「秦淮茹！你倒是快點啊！別磨磨蹭蹭的！我孫子還等著補身體呢！」
小孩哥挑眉瞥了眼大海碗，沒吭聲轉身回廚房，盛了滿滿一勺子紅燒肉，連帶著紅亮湯汁倒她的大碗裡，說道：「秦嬸子，端走吧，棒梗要考試了，該補補。」
秦淮茹千恩萬謝端著碗往家跑，心想今天鋼蛋怪好來！
小孩哥看著她的背影，嘴角笑意漸漸變冷。他悄悄抬手凝起一縷靈力，神識一動，兩道冰針悄無聲息送入賈家——一道鑽進賈張氏喉嚨，一道落在棒梗嗓子眼。這冰針兩日不消，但凡兩人咽東西，喉嚨就會像被鋼錐扎著般劇痛。
他可沒忘，上回整治賈張氏，就是用的這法子，讓她三天三夜滴水難進、半句說不出，最後脫水脫得快咽氣，他才解了冰針。
做完這一切，小孩哥轉身回屋，陪著奶奶繼續吃飯，屋裡滿是祖孫倆的笑聲。
另一邊，賈家炸開了鍋。秦淮茹剛把肉碗擱上桌，賈張氏和棒梗就搶著伸手抓肉，急吼吼往嘴裡塞。可下一秒，兩人同時「嗷」地慘叫，捂著喉嚨蹲在地上，臉憋得通紅，眼淚鼻涕一塊兒往下掉。
「疼！疼死我了！」賈張氏疼得直打滾，腦子裡瞬間閃過上次那瀕死的滋味，嚇得魂都飛了，「我的嗓子眼！像被刀子割一樣！」
棒梗也抱著脖子嗷嗷哭：「媽！我疼！咽不下去！」
秦淮茹嚇得魂飛魄散，鍋鏟「哐當」掉在地上，撲過去扶著兩人慌喊。可當她看清母子倆的模樣，心猛地一沉——這症狀，和上次賈張氏得病時，簡直一模一樣！
她腦子裡嗡的一聲，第一個念頭就是：難不成是婆婆那「怪病」復發，還傳染給了棒梗？
這時小當和槐花本來也饞得伸著脖子，可瞧見奶奶和哥哥疼得滿地打滾的慘狀，嚇得小手縮了回去，哪裡還敢碰桌上的肉。那碗紅亮誘人的紅燒肉，就孤零零擱在桌上，沒人再敢動一筷子。
喊聲正巧驚動了隔壁準備吃飯的一大爺，他剛端起飯碗，趕緊放下往賈家跑：「怎麼了怎麼了？這是出啥事兒了？」
「一大爺！您快看看！」秦淮茹急得眼淚直流，「他倆吃了紅燒肉，突然喊喉嚨疼，疼得直打滾！」
一大爺皺著眉湊近，瞅見賈張氏和棒梗那痛苦模樣，心裡咯噔一下——他可記得清楚，上回賈張氏就是這般光景，折騰得差點沒命。再聽秦淮茹說肉是鋼蛋給的，他眼珠滴溜溜一轉，心裡頓時冒出個壞主意。
坑不到鋼蛋的錢，也得噁心噁心他，讓他在院裡丟丟臉！
「別耽擱了，趕緊送醫院！』
「柱子，柱子，快去找板車，拉你賈嬸子，幫梗去醫院，他們中毒了，有人下毒害人！』
院子裡沸騰了，「誰下毒？議論聲四起……
一大爺嘴上不停的喊著，卻沒跟著往板車那邊湊，反而背著手，慢悠悠地朝著院外走。
他沒去醫院，而是直奔交道口派出所，一進門就敞開嗓門喊：「同志！我要報案！我們院的鋼蛋往肉里下毒！把鄰居娘倆毒得喉嚨劇痛，滴水不能進啊！」
派出所的所長一聽這情況，不敢怠慢，當即派了副所長和一名警員，跟著一大爺往四合院趕去，要徹查這起「投毒案」。
這邊何雨柱已經蹬著板車，拉著哭爹喊娘的賈張氏和棒梗，跟在後面的秦淮茹急得手足無措，一行人慌慌張張地往醫院去。沒人注意到，一大爺正領著兩個穿制服的警員，朝著小孩家的方向走去。
小孩哥正陪奶奶收拾碗筷，聽見院外傳來一大爺的大嗓門，嘴角勾起一抹冷笑。
好戲，才真正開場呢。