第342章 陸安:今天不吃川菜,吃點清淡的!
「哈哈哈哈哈!好小子!叔叔果然沒看錯你!你辦事,我放心!」
聽到沈長山的肯定,陸安嘴角彎了彎,「叔叔,收益到時候怎麼交割?」
「現金!」
沈長山的聲音里透著一股子老頑童的勁兒,「到時候我親自去你那兒拿,順便參觀參觀你的新公司。」
「隨時歡迎叔叔來視察。」
「嗯!」
沈長山滿意地應了一聲,又補了一句,「行了,不跟你多聊了,我約了你家老漢去釣魚,回見!」
「好的叔叔,替我跟老漢問好。」
「要得要得!回見!」
電話掛斷。
陸安把手機放回桌上,靠在椅背上,嘴角的弧度往上走了一點。
五十億啟動資金,一百億超低息貸款,三個頂尖技術大牛,三個信得過的兄弟。
璃安科技的底盤,穩了。
他的目光透過落地窗,看向遠處的城市天際線。
夕陽正在往下沉,把整片天空染成了橘紅色和紫色交織的漸變。
一切都在正確的軌道上。
......
周六清晨。
六點整。
生物鐘準時將陸安從睡夢中喚醒。
他睜開眼睛的第一件事,是低頭看了一眼。
沈璃整個人像一隻粉色的八爪魚,手腳並用地纏在他身上。
左腿壓著他的大腿,右手搭在他的胸口上,半張臉埋在他的頸窩裡,嘴巴微微張著,呼吸均勻而綿長,偶爾還發出一兩聲細微的鼻息。
她的頭髮散在枕頭上,幾縷碎發貼在臉頰旁邊,睡顏安靜得像一幅畫。
陸安就這麼看了兩分鐘。
然後小心翼翼地把沈璃搭在自己胸口的手輕輕挪開,又把壓在他腿上的那條腿慢慢抬起來,放回被子裡面。
沈璃在睡夢中嘟囔了一聲,眉頭皺了一下,身體本能地往他剛才躺著的位置拱了拱,臉埋進了還殘留著他體溫的枕頭裡。
陸安把被子給她掖好,輕手輕腳地下了床。
洗漱完畢,換上一件淺灰色的家居服,赤腳踩著樓梯往一樓走。
「唔唔唔!」
大黃從客廳的寵物窩裡彈了起來,四條腿噼里啪啦跑過來,尾巴搖成了螺旋槳,整個屁股都在扭。
陸安彎腰摸了摸它的腦袋,「噓,小聲點,媽媽還在睡。」
大黃的尾巴搖得更歡了,但確實把嗓門壓低了,只發出細細的嗚咽聲。
陸安走進廚房,拉開冰箱門。
今天兄弟們和Lisa要來別墅做客。
上周吃了川菜和燒烤,這周必須換個口味,不然顯得自己菜譜單一。
他的腦海里快速翻閱著菜單。
就粵菜吧!
同屬八大菜系之一,講究食材本味,清淡鮮美,跟川菜的麻辣重口形成完美互補。
中午做正宗廣式早茶,晚上上粵式正餐。
陸安從冰箱裡取出鮮蝦仁,豬肉餡,排骨,鳳爪,皮蛋,還有一袋澄麵粉和一袋生粉。
圍裙繫上,灶火打開。
開工。
他先處理蝦餃皇的餡料。
鮮蝦仁去蝦線,用刀背輕輕拍扁但不拍碎,保留蝦肉的彈牙口感。
加入少許鹽,白胡椒粉,麻油,順著一個方向攪打上勁。
然後是澄麵皮。
滾水燙麵,生粉調比例,揉成光滑的麵團,分成小劑子,用刀面一壓一推,薄如蟬翼的半透明麵皮就成型了。
包餡,捏褶,十二道褶子,每一道都均勻對稱。
蒸籠鋪上油紙,蝦餃一隻只碼好,間距精確。
干蒸燒賣的餡料是豬肉和蝦仁的混合,加了少許蚝油提鮮,用薄薄的雲吞皮包裹,頂部點綴一粒蟹黃。
豉汁蒸排骨,排骨斬成小段,用豆豉,蒜蓉,生抽,蚝油醃製入味,鋪在小碟子裡上蒸籠。
醬皇鳳爪,鳳爪先炸後蒸,表皮起了細密的虎皮紋,再用秘制醬汁燜煮入味,軟爛脫骨。
最後是一鍋皮蛋瘦肉粥。
大米提前浸泡兩小時,加少許油和鹽拌勻,下鍋大火煮開後轉小火慢熬,期間不停攪拌,直到米粒完全開花,粥底綿滑如絲。
皮蛋切丁,瘦肉絲用生粉抓勻,在粥快好的時候下鍋,最後撒上蔥花和白胡椒粉。
陸安一邊切著薑絲,一邊在心裡盤算著晚餐的菜單。
中午正宗早茶,晚上粵式正餐,燒鴨燒鵝乳鴿,白切雞,清蒸石斑魚,蒜蓉粉絲蒸扇貝,再來一道老火靚湯。
廚房裡瀰漫著蝦餃和燒賣的鮮香,混著皮蛋瘦肉粥綿密的米香,清淡但極其勾人。
這股味道順著樓梯,一路飄到了二樓。
主臥里。
沈璃的鼻子動了動。
她閉著眼睛在床上翻了個身,然後手臂往旁邊摸了一把。
空的。
又摸了一把。
還是空的。
沈璃的眼睛猛地睜開了。
枕頭旁邊只剩下一個被壓出的淺淺凹痕,和殘留的淡淡皂角香氣。
「......」
「瓜娃子又偷偷跑了!」
她正準備翻個身繼續賴床,鼻子忽然抽動了兩下。
空氣里飄著一股奇怪的香味。
不是川菜那種霸道的麻辣,也不是燒烤那種濃烈的焦香。
是一種清淡的,鮮甜的,帶著米香和蝦肉混合的味道。
「蝦餃皇!」
「瓜娃子今天做的是粵菜哦!」
沈璃的眼睛亮了。
她從床上彈起來,連頭髮都沒來得及扎,踩上粉色兔子拖鞋,啪嗒啪嗒一路衝下樓梯。
穿過客廳,拐進走廊,推開廚房的推拉門。
「瓜娃子!」
她的聲音帶著剛睡醒的沙啞和興奮,「老子聞到了!是不是蝦餃皇!」
沈璃從背後一把環住陸安的腰,整個人貼了上去,下巴擱在他的肩膀上,腦袋往蒸籠的方向使勁探。
蒸籠的竹蓋子縫隙里冒著白色的蒸汽,透過蒸汽能隱約看到裡面一隻只晶瑩剔透的小餃子,外皮薄得能看見裡面粉紅色的蝦仁。
「嗯,中午吃廣式早茶。」
陸安笑著轉身,用筷子從蒸籠里夾起一隻剛出鍋的蝦餃皇。
蝦餃的外皮在燈光下泛著半透明的光澤,十二道褶子整整齊齊,裡面的蝦仁飽滿得快要撐破皮面。
他湊到嘴邊吹了兩口氣,然後送到沈璃嘴邊。
「張嘴。」
沈璃的嘴巴不需要大腦指揮就自動張開了。
一口咬下。
澄面做的外皮在牙齒間輕輕破開,沒有任何抵抗,薄得像一層輕紗。
然後是蝦仁。
鮮甜,彈牙,一咬就爆出汁水,蝦肉的鮮味在口腔里炸開,混著一絲絲麻油的香氣和白胡椒的微辣。
沈璃的眼睛瞬間瞪圓了,瞳孔放大,整個人的表情從睏倦切換成了某種接近狂喜的狀態。
「(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!」
「唔!!!」
她嚼了兩下,聲音拔高了一個八度。
「天啊!這個蝦餃!皮薄得跟紙一樣!蝦仁好大一顆!好鮮好彈!」
她又嚼了兩下,兩隻眼睛眯成了月牙,腮幫子鼓鼓的,整個人幸福得快要原地升天。
「瓜娃子你是廚神嘛!川菜做得巴適,粵菜也能做到這個地步!你到底還有多少本事是老子不曉得的!」
陸安看著她兩頰鼓鼓嚼蝦餃的樣子,伸手擦了擦她嘴角沾的一點汁水。
「還有燒賣,鳳爪,排骨,粥也快好了,等客人來了一起吃。」
「不嘛!老子現在就要吃!」
沈璃的手已經伸向了蒸籠,「再給老子來一個!不,三個!五個!」
「璃寶,等會兒人來了不夠吃。」
「那你再做嘛!老子的男人手速天下第一!再蒸一籠的事嘛!」
「求求你了,寶寶餓餓~」
陸安看著她那副理直氣壯的樣子,嘆了口氣,又從蒸籠里夾了一隻蝦餃餵到她嘴邊。
「最後一隻,多了不給。」
「(っ˘ڡ˘ς),嘿嘿嘿!瓜娃子最好了!」
沈璃一口咬住,嚼得滿臉幸福,兩隻手箍著陸安的腰不撒手,整個人掛在他身上像一隻吃飽了的樹袋熊。
時間一分一秒過去。
上午十點整。
別墅的門鈴準時響起。
「叮咚——」
聽到沈長山的肯定,陸安嘴角彎了彎,「叔叔,收益到時候怎麼交割?」
「現金!」
沈長山的聲音里透著一股子老頑童的勁兒,「到時候我親自去你那兒拿,順便參觀參觀你的新公司。」
「隨時歡迎叔叔來視察。」
「嗯!」
沈長山滿意地應了一聲,又補了一句,「行了,不跟你多聊了,我約了你家老漢去釣魚,回見!」
「好的叔叔,替我跟老漢問好。」
「要得要得!回見!」
電話掛斷。
陸安把手機放回桌上,靠在椅背上,嘴角的弧度往上走了一點。
五十億啟動資金,一百億超低息貸款,三個頂尖技術大牛,三個信得過的兄弟。
璃安科技的底盤,穩了。
他的目光透過落地窗,看向遠處的城市天際線。
夕陽正在往下沉,把整片天空染成了橘紅色和紫色交織的漸變。
一切都在正確的軌道上。
......
周六清晨。
六點整。
生物鐘準時將陸安從睡夢中喚醒。
他睜開眼睛的第一件事,是低頭看了一眼。
沈璃整個人像一隻粉色的八爪魚,手腳並用地纏在他身上。
左腿壓著他的大腿,右手搭在他的胸口上,半張臉埋在他的頸窩裡,嘴巴微微張著,呼吸均勻而綿長,偶爾還發出一兩聲細微的鼻息。
她的頭髮散在枕頭上,幾縷碎發貼在臉頰旁邊,睡顏安靜得像一幅畫。
陸安就這麼看了兩分鐘。
然後小心翼翼地把沈璃搭在自己胸口的手輕輕挪開,又把壓在他腿上的那條腿慢慢抬起來,放回被子裡面。
沈璃在睡夢中嘟囔了一聲,眉頭皺了一下,身體本能地往他剛才躺著的位置拱了拱,臉埋進了還殘留著他體溫的枕頭裡。
陸安把被子給她掖好,輕手輕腳地下了床。
洗漱完畢,換上一件淺灰色的家居服,赤腳踩著樓梯往一樓走。
「唔唔唔!」
大黃從客廳的寵物窩裡彈了起來,四條腿噼里啪啦跑過來,尾巴搖成了螺旋槳,整個屁股都在扭。
陸安彎腰摸了摸它的腦袋,「噓,小聲點,媽媽還在睡。」
大黃的尾巴搖得更歡了,但確實把嗓門壓低了,只發出細細的嗚咽聲。
陸安走進廚房,拉開冰箱門。
今天兄弟們和Lisa要來別墅做客。
上周吃了川菜和燒烤,這周必須換個口味,不然顯得自己菜譜單一。
他的腦海里快速翻閱著菜單。
就粵菜吧!
同屬八大菜系之一,講究食材本味,清淡鮮美,跟川菜的麻辣重口形成完美互補。
中午做正宗廣式早茶,晚上上粵式正餐。
陸安從冰箱裡取出鮮蝦仁,豬肉餡,排骨,鳳爪,皮蛋,還有一袋澄麵粉和一袋生粉。
圍裙繫上,灶火打開。
開工。
他先處理蝦餃皇的餡料。
鮮蝦仁去蝦線,用刀背輕輕拍扁但不拍碎,保留蝦肉的彈牙口感。
加入少許鹽,白胡椒粉,麻油,順著一個方向攪打上勁。
然後是澄麵皮。
滾水燙麵,生粉調比例,揉成光滑的麵團,分成小劑子,用刀面一壓一推,薄如蟬翼的半透明麵皮就成型了。
包餡,捏褶,十二道褶子,每一道都均勻對稱。
蒸籠鋪上油紙,蝦餃一隻只碼好,間距精確。
干蒸燒賣的餡料是豬肉和蝦仁的混合,加了少許蚝油提鮮,用薄薄的雲吞皮包裹,頂部點綴一粒蟹黃。
豉汁蒸排骨,排骨斬成小段,用豆豉,蒜蓉,生抽,蚝油醃製入味,鋪在小碟子裡上蒸籠。
醬皇鳳爪,鳳爪先炸後蒸,表皮起了細密的虎皮紋,再用秘制醬汁燜煮入味,軟爛脫骨。
最後是一鍋皮蛋瘦肉粥。
大米提前浸泡兩小時,加少許油和鹽拌勻,下鍋大火煮開後轉小火慢熬,期間不停攪拌,直到米粒完全開花,粥底綿滑如絲。
皮蛋切丁,瘦肉絲用生粉抓勻,在粥快好的時候下鍋,最後撒上蔥花和白胡椒粉。
陸安一邊切著薑絲,一邊在心裡盤算著晚餐的菜單。
中午正宗早茶,晚上粵式正餐,燒鴨燒鵝乳鴿,白切雞,清蒸石斑魚,蒜蓉粉絲蒸扇貝,再來一道老火靚湯。
廚房裡瀰漫著蝦餃和燒賣的鮮香,混著皮蛋瘦肉粥綿密的米香,清淡但極其勾人。
這股味道順著樓梯,一路飄到了二樓。
主臥里。
沈璃的鼻子動了動。
她閉著眼睛在床上翻了個身,然後手臂往旁邊摸了一把。
空的。
又摸了一把。
還是空的。
沈璃的眼睛猛地睜開了。
枕頭旁邊只剩下一個被壓出的淺淺凹痕,和殘留的淡淡皂角香氣。
「......」
「瓜娃子又偷偷跑了!」
她正準備翻個身繼續賴床,鼻子忽然抽動了兩下。
空氣里飄著一股奇怪的香味。
不是川菜那種霸道的麻辣,也不是燒烤那種濃烈的焦香。
是一種清淡的,鮮甜的,帶著米香和蝦肉混合的味道。
「蝦餃皇!」
「瓜娃子今天做的是粵菜哦!」
沈璃的眼睛亮了。
她從床上彈起來,連頭髮都沒來得及扎,踩上粉色兔子拖鞋,啪嗒啪嗒一路衝下樓梯。
穿過客廳,拐進走廊,推開廚房的推拉門。
「瓜娃子!」
她的聲音帶著剛睡醒的沙啞和興奮,「老子聞到了!是不是蝦餃皇!」
沈璃從背後一把環住陸安的腰,整個人貼了上去,下巴擱在他的肩膀上,腦袋往蒸籠的方向使勁探。
蒸籠的竹蓋子縫隙里冒著白色的蒸汽,透過蒸汽能隱約看到裡面一隻只晶瑩剔透的小餃子,外皮薄得能看見裡面粉紅色的蝦仁。
「嗯,中午吃廣式早茶。」
陸安笑著轉身,用筷子從蒸籠里夾起一隻剛出鍋的蝦餃皇。
蝦餃的外皮在燈光下泛著半透明的光澤,十二道褶子整整齊齊,裡面的蝦仁飽滿得快要撐破皮面。
他湊到嘴邊吹了兩口氣,然後送到沈璃嘴邊。
「張嘴。」
沈璃的嘴巴不需要大腦指揮就自動張開了。
一口咬下。
澄面做的外皮在牙齒間輕輕破開,沒有任何抵抗,薄得像一層輕紗。
然後是蝦仁。
鮮甜,彈牙,一咬就爆出汁水,蝦肉的鮮味在口腔里炸開,混著一絲絲麻油的香氣和白胡椒的微辣。
沈璃的眼睛瞬間瞪圓了,瞳孔放大,整個人的表情從睏倦切換成了某種接近狂喜的狀態。
「(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!」
「唔!!!」
她嚼了兩下,聲音拔高了一個八度。
「天啊!這個蝦餃!皮薄得跟紙一樣!蝦仁好大一顆!好鮮好彈!」
她又嚼了兩下,兩隻眼睛眯成了月牙,腮幫子鼓鼓的,整個人幸福得快要原地升天。
「瓜娃子你是廚神嘛!川菜做得巴適,粵菜也能做到這個地步!你到底還有多少本事是老子不曉得的!」
陸安看著她兩頰鼓鼓嚼蝦餃的樣子,伸手擦了擦她嘴角沾的一點汁水。
「還有燒賣,鳳爪,排骨,粥也快好了,等客人來了一起吃。」
「不嘛!老子現在就要吃!」
沈璃的手已經伸向了蒸籠,「再給老子來一個!不,三個!五個!」
「璃寶,等會兒人來了不夠吃。」
「那你再做嘛!老子的男人手速天下第一!再蒸一籠的事嘛!」
「求求你了,寶寶餓餓~」
陸安看著她那副理直氣壯的樣子,嘆了口氣,又從蒸籠里夾了一隻蝦餃餵到她嘴邊。
「最後一隻,多了不給。」
「(っ˘ڡ˘ς),嘿嘿嘿!瓜娃子最好了!」
沈璃一口咬住,嚼得滿臉幸福,兩隻手箍著陸安的腰不撒手,整個人掛在他身上像一隻吃飽了的樹袋熊。
時間一分一秒過去。
上午十點整。
別墅的門鈴準時響起。
「叮咚——」