第7章 這雞腿怎麼不香了?
李猛回過神,徑直將雞腿擱在碟子裡,語氣篤定又帶著幾分不解:「不是胃口的事,是這燒雞味道全不對了。我懷疑濟豐樓換了廚子,如今做出來的東西口感寡淡,半點沒有當年的香嫩,吃著跟嚼柴禾似的。」
這話一出,滿桌人皆是一愣。身旁離得最近的鏢師當即夾了一筷子雞腿肉放進嘴裡,細細咀嚼後搖了搖頭:「沒換啊,還是當年的味道,皮酥肉嫩,咸香入味,跟咱們以前吃的一模一樣。」
其餘人也紛紛嘗了幾口,接連點頭附和,都勸李猛許是太久沒回京,口味一時沒適應,不妨嘗嘗別的菜,說不定合口。
李猛半信半疑,拿起筷子挨個嘗了過去。燒花鴨油膩發腥,燒雛雞乾柴無味,就連以往最愛的醬肉,都覺得咸澀難咽。他越吃眉頭皺得越緊,最後乾脆放下筷子,半點胃口都提不起來。
在他口中,這些曾經讓他讚不絕口的京城名餚,如今竟如同糟糠一般,甚至比不上路邊隨便買的乾糧頂飽。與那日在林毅酒樓吃到的宮保雞丁一比,更是雲泥之別,差了十萬八千里。
面對兄弟們關切的目光,李猛也不再遮掩,長長嘆了口氣:「不瞞各位,我不是胃口差,是回京路上,吃到了一道真正的人間美味,吃過那道菜,再看這些東西,就實在難以下咽了。」
他兩眼放光,語氣里滿是回味:「那道菜叫宮保雞丁,雞肉嫩到入口即化,汁水飽滿,鮮、香、麻、甜層層疊疊,一口下去,能把舌頭都鮮掉。我現在想起來,還止不住地流口水。」
一眾鏢師聽完,先是面面相覷,隨即都忍不住笑出了聲。
他們常年走鏢,大江南北的酒樓菜館吃了個遍,就連京城八大樓都有御廚坐鎮,自認嘗遍天下美味。
在他們看來,那已是世間廚藝巔峰,怎麼可能有一道街邊小菜,能把御廚手藝比成這樣?只當李猛是趕路累糊塗了,說的全是胡話。
「李猛,你不是開玩笑吧?一道宮保雞丁,能比濟豐樓的菜還好吃?」
「就是,咱們什麼山珍海味沒吃過,你這話也太玄乎了!」
李猛見沒人相信,急得拍了拍桌子:「我騙你們做什麼!那店就在離京城不到一天路程的雲陽鎮,是家老牌酒樓,我一口氣吃了十一盤宮保雞丁,要不是趕著回京,我能天天蹲在那兒吃!只可惜那酒樓怪得很,白日不開門,只晚上做生意,我臨走想再吃一頓都沒趕上,餓著肚子回的京城。」
話音剛落,桌間一位常年跑雲陽鎮線的鏢師立刻皺起了眉:「雲陽鎮?那地方我熟,整條街蕭條得很,別說知名酒樓了,連個像樣的飯鋪都沒有,而且當地一直傳聞那片老宅子鬧鬼,晚上壓根沒人敢去。」
「晚上開門、白天關店?地處偏僻還鬧鬼?」
眾人一聽,臉色頓時變了,你一言我一語地議論起來,最後竟齊刷刷認定——李猛這是遇上鬼店了!
「李猛,你怕是撞了邪了!那多半是精怪幻化出來的東西,故意勾你魂魄呢!」
「趕緊找個道士驅驅邪,可別再想著那什麼菜了,太晦氣!」
李猛氣得臉都紅了,再三辯解那酒樓實實在在,掌柜的是個年輕人,桌椅碗筷樣樣齊全,飯菜也是真真切切的美味,可無論他怎麼說,眾人都只當他是被迷了心智,死活不肯相信。
眼看場面僵持,席間一位頭髮花白、資歷最老的鏢師抬手壓了壓,笑著打圓場:「好了好了,爭也爭不出結果。既然李猛兄弟這麼肯定,那咱們明日便陪他走一趟雲陽鎮,親自去看看便知真假。」
李猛眼睛瞬間亮了,當即站起身:「好!就這麼定了!咱們明日晚點出發,正好趕在晚上酒樓開門的時候到,我帶你們好好嘗嘗那宮保雞丁!」
滿桌的接風宴,最終竟變成了一場奔赴偏遠小鎮的美食之約。
林毅酒樓。
送走小陳之後,原本還略顯熱鬧的一樓瞬間安靜下來。林毅懶得收拾桌椅,往樓上自己房間的硬板床上一躺,隨手摸出枕頭下的手機,指尖飛快地解鎖屏幕,找到了備註為「李醫生」的髮小,直接撥去了視頻電話。
電話很快接通,鏡頭裡出現一個睡眼惺忪的年輕人,聲音含糊不清:「餵……林毅?大晚上的,幹嘛呢?」
「別睡,跟你說個正事。」林毅直截了當,「你那中醫館,收不收野生草藥?純天然、山上采的那種,比種植的藥效好十倍。」
李醫生頓時清醒了幾分,坐直了身子:「收啊!當然收!現在野生藥材緊俏得很,有多少我要多少,價格好說。」
「行。」林毅嘴角一揚,生意的第一步算是穩了,「你明天下午親自來我這兒一趟,看貨驗貨。記住,一定是下午,上午別來。」
李醫生打了個哈欠,一臉認同:「巧了,我上午也起不來。行,明天下午我準時到。」
兩人三言兩語,便把藥材交接的事敲定。
林毅放下手機,往床上一癱,望著天花板笑了笑。
酒樓的生意穩了,草藥的銷路也通了,兩頭進帳,日子也終於舒坦了。
窗外的天光已經斜斜照進窗欞,映得房內一片暖黃,林毅這才揉著發脹的太陽穴,從床榻上坐起身。
昨夜翻來覆去,腦子裡全是古今穿梭、酒樓經營,還有那些從未見過的山野藥材,直到天快亮才淺淺眯了片刻。這一睡,直接睡到了下午時分,渾身都透著一股慵懶的乏意。
他打了個長長的哈欠,隨手理了理皺巴巴的衣袍,伸手推開了房門。
門剛一打開,林毅就愣了一下。
夥計小陳正規規矩矩地站在門外,脊背挺得筆直,見他出來,立刻躬身行了個禮。
而小陳的身後,三大籮筐鼓鼓囊囊的東西堆在地上,筐子邊緣還露著根莖、葉片,一股清苦又帶著草木清香的味道撲面而來。
這話一出,滿桌人皆是一愣。身旁離得最近的鏢師當即夾了一筷子雞腿肉放進嘴裡,細細咀嚼後搖了搖頭:「沒換啊,還是當年的味道,皮酥肉嫩,咸香入味,跟咱們以前吃的一模一樣。」
其餘人也紛紛嘗了幾口,接連點頭附和,都勸李猛許是太久沒回京,口味一時沒適應,不妨嘗嘗別的菜,說不定合口。
李猛半信半疑,拿起筷子挨個嘗了過去。燒花鴨油膩發腥,燒雛雞乾柴無味,就連以往最愛的醬肉,都覺得咸澀難咽。他越吃眉頭皺得越緊,最後乾脆放下筷子,半點胃口都提不起來。
在他口中,這些曾經讓他讚不絕口的京城名餚,如今竟如同糟糠一般,甚至比不上路邊隨便買的乾糧頂飽。與那日在林毅酒樓吃到的宮保雞丁一比,更是雲泥之別,差了十萬八千里。
面對兄弟們關切的目光,李猛也不再遮掩,長長嘆了口氣:「不瞞各位,我不是胃口差,是回京路上,吃到了一道真正的人間美味,吃過那道菜,再看這些東西,就實在難以下咽了。」
他兩眼放光,語氣里滿是回味:「那道菜叫宮保雞丁,雞肉嫩到入口即化,汁水飽滿,鮮、香、麻、甜層層疊疊,一口下去,能把舌頭都鮮掉。我現在想起來,還止不住地流口水。」
一眾鏢師聽完,先是面面相覷,隨即都忍不住笑出了聲。
他們常年走鏢,大江南北的酒樓菜館吃了個遍,就連京城八大樓都有御廚坐鎮,自認嘗遍天下美味。
在他們看來,那已是世間廚藝巔峰,怎麼可能有一道街邊小菜,能把御廚手藝比成這樣?只當李猛是趕路累糊塗了,說的全是胡話。
「李猛,你不是開玩笑吧?一道宮保雞丁,能比濟豐樓的菜還好吃?」
「就是,咱們什麼山珍海味沒吃過,你這話也太玄乎了!」
李猛見沒人相信,急得拍了拍桌子:「我騙你們做什麼!那店就在離京城不到一天路程的雲陽鎮,是家老牌酒樓,我一口氣吃了十一盤宮保雞丁,要不是趕著回京,我能天天蹲在那兒吃!只可惜那酒樓怪得很,白日不開門,只晚上做生意,我臨走想再吃一頓都沒趕上,餓著肚子回的京城。」
話音剛落,桌間一位常年跑雲陽鎮線的鏢師立刻皺起了眉:「雲陽鎮?那地方我熟,整條街蕭條得很,別說知名酒樓了,連個像樣的飯鋪都沒有,而且當地一直傳聞那片老宅子鬧鬼,晚上壓根沒人敢去。」
「晚上開門、白天關店?地處偏僻還鬧鬼?」
眾人一聽,臉色頓時變了,你一言我一語地議論起來,最後竟齊刷刷認定——李猛這是遇上鬼店了!
「李猛,你怕是撞了邪了!那多半是精怪幻化出來的東西,故意勾你魂魄呢!」
「趕緊找個道士驅驅邪,可別再想著那什麼菜了,太晦氣!」
李猛氣得臉都紅了,再三辯解那酒樓實實在在,掌柜的是個年輕人,桌椅碗筷樣樣齊全,飯菜也是真真切切的美味,可無論他怎麼說,眾人都只當他是被迷了心智,死活不肯相信。
眼看場面僵持,席間一位頭髮花白、資歷最老的鏢師抬手壓了壓,笑著打圓場:「好了好了,爭也爭不出結果。既然李猛兄弟這麼肯定,那咱們明日便陪他走一趟雲陽鎮,親自去看看便知真假。」
李猛眼睛瞬間亮了,當即站起身:「好!就這麼定了!咱們明日晚點出發,正好趕在晚上酒樓開門的時候到,我帶你們好好嘗嘗那宮保雞丁!」
滿桌的接風宴,最終竟變成了一場奔赴偏遠小鎮的美食之約。
林毅酒樓。
送走小陳之後,原本還略顯熱鬧的一樓瞬間安靜下來。林毅懶得收拾桌椅,往樓上自己房間的硬板床上一躺,隨手摸出枕頭下的手機,指尖飛快地解鎖屏幕,找到了備註為「李醫生」的髮小,直接撥去了視頻電話。
電話很快接通,鏡頭裡出現一個睡眼惺忪的年輕人,聲音含糊不清:「餵……林毅?大晚上的,幹嘛呢?」
「別睡,跟你說個正事。」林毅直截了當,「你那中醫館,收不收野生草藥?純天然、山上采的那種,比種植的藥效好十倍。」
李醫生頓時清醒了幾分,坐直了身子:「收啊!當然收!現在野生藥材緊俏得很,有多少我要多少,價格好說。」
「行。」林毅嘴角一揚,生意的第一步算是穩了,「你明天下午親自來我這兒一趟,看貨驗貨。記住,一定是下午,上午別來。」
李醫生打了個哈欠,一臉認同:「巧了,我上午也起不來。行,明天下午我準時到。」
兩人三言兩語,便把藥材交接的事敲定。
林毅放下手機,往床上一癱,望著天花板笑了笑。
酒樓的生意穩了,草藥的銷路也通了,兩頭進帳,日子也終於舒坦了。
窗外的天光已經斜斜照進窗欞,映得房內一片暖黃,林毅這才揉著發脹的太陽穴,從床榻上坐起身。
昨夜翻來覆去,腦子裡全是古今穿梭、酒樓經營,還有那些從未見過的山野藥材,直到天快亮才淺淺眯了片刻。這一睡,直接睡到了下午時分,渾身都透著一股慵懶的乏意。
他打了個長長的哈欠,隨手理了理皺巴巴的衣袍,伸手推開了房門。
門剛一打開,林毅就愣了一下。
夥計小陳正規規矩矩地站在門外,脊背挺得筆直,見他出來,立刻躬身行了個禮。
而小陳的身後,三大籮筐鼓鼓囊囊的東西堆在地上,筐子邊緣還露著根莖、葉片,一股清苦又帶著草木清香的味道撲面而來。