第176章 臨江夜市遇奇才
江楓雙手插兜，順著老城區歪七扭八的巷子，慢悠悠往西溜達。
臨江夜市卡在老城區和濱江路中間，橫跨兩條街。這地方跟寸土寸金的金融街就隔了一條江。
白天是破敗的建材市場，天一黑，直接化身京海市最野的深夜食堂。
江楓穿過最熱鬧的中心區，靈活走位躲過三個拉客的燒烤攤老闆，一路摸到夜市最東頭的犄角旮旯。
江楓掃視一圈，目光鎖定最角落那輛推車。
這車破得堪稱戰損版，鐵皮生鏽，四個輪子缺了一個，底下硬塞了半塊紅磚墊著。
家當一眼望到底。
一口黑漆漆的生鐵炒鍋，一個裝了半盆隔夜飯的凹癟鋁盆，幾個便宜的塑料調料瓶東倒西歪。
推車後頭站著個男人。
三十出頭的年紀，頭髮油得打結，碎發死死貼在腦門上。
男人正低頭拿鋼絲球刷鍋，刺啦刺啦的聲音單調刺耳。
他動作機械，活脫脫一個上滿發條的假人。
胳膊勻速推拉，雙眼無神地盯著鍋底，整個人透著股行屍走肉的麻木。
江楓肚子裡其實有底，剛才溜達時順了兩串大腰子，還幹了半碗酸辣粉。
但他還是走近兩步，懶洋洋地靠在旁邊的矮牆上。
「老闆，有炒飯麼？」
男人抬起臉，木訥應聲：「有，芽菜炒飯，十二。」
「來一份。」
男人轉身擰開煤氣灶。
藍色火苗竄起。
江楓的視線落在男人短袖外的兩條胳膊上。
從手腕到手肘，全是疤，密密麻麻交織成網。
有幾個圓疤，大小跟菸頭完全吻合，燙得極狠，中間肉都凹進去了。
還有幾道細長刀疤，邊緣齊整，這絕不是街頭互毆留下的。
更符合在無法反抗的情況下，被人拿快刀一點點拉出來的。
全是陳年舊傷，連條新口子都沒有。
江楓垂下眼皮。
男人舀了一勺雪白的豬油下鍋。
油溫炸開的當口，這人身上的死氣散了。
原本佝僂的背脊無意識地拔直，右手穩穩抓住鍋把，手腕下壓，手肘向外撇出三十度。
江楓在心底吹了聲口哨。
這握鍋的架勢，他只在京海那家只接待VIP的私房菜館見過。
人家年薪百萬的行政總廚，顛勺就是這起手式。
隔夜飯下鍋，脆響聲起。
油脂包裹澱粉，火候卡得嚴絲合縫。
男人左手盲抓一把芽菜拋入，右手腕發力一抖。
那口鐵鍋在他手裡直接活了。
米粒騰空飛起，在昏黃燈光下拋出個大半圓。
粒粒分明，毫無粘連。
鐵鏟貼著鍋底刮過，鏟面跟鐵鍋死死鎖在十五度角。
每一次翻炒，都精準把底層的米粒抄到最頂端。
不到三十秒，香味爆開，純正的中式鑊氣。
豬油的醇、米飯的焦、芽菜發酵的鮮辣，一層層剝離開來，直衝天靈蓋。
男人單手把鍋一拋，炒飯在半空劃出一道拋物線，穩穩落進幾毛錢一個的塑料飯盒裡，連顆蔥花都沒掉在外頭。
遞出飯盒的當口，男人肩膀一塌，脊背重新彎了下去，又變回那個麻木刷鍋的夜市小販。
江楓端著飯盒，拿勺子挖了一大口送進嘴裡。
米粒外殼微焦，牙齒剛咬破那層脆殼，裡面鎖住的軟糯和水分直接滲出。
芽菜的咸鮮完美壓制豬油的肥膩，咽下去後，舌根還泛著回甘。
這手藝，在京海人均五百的高檔酒樓，妥妥的降維打擊。
現在卻縮在一輛推車上，裝在劣質飯盒裡，賤賣十二塊。
江楓慢條斯理地嚼著，視線穿過油煙，盯住那個刷鍋的背影。
這男人的氣場邪門透了，最底層的底色，是極度稀有的深紫色。
紫微入廟。
江楓腦子裡秒過一遍紫微斗數的盤。
紫微星坐命宮，還是廟旺之地。
放古代叫帝王將相，在現代，那就是能在一個行業里封神登頂的頂級命格。
偏偏現在，這層尊貴的深紫，被一團死灰色的濁氣死死捂住。
這層灰氣絕不是天生的倒霉相，太規整了。
就像是有人和了一大桶速干水泥，一鏟子一鏟子，極有耐心地糊在男人的命宮上。
糊得密不透風，連條縫都沒留。
這不是老天爺不賞飯吃，這是純純的人禍。
有人精雕細琢做了一個殺局，把這條本該化龍的命，硬生生踩進臭水溝里，永世不得翻身。
江楓又舀了一勺飯。
男人刷完鍋，舀了瓢涼水沖手。
「老闆，還加點啥不？」男人耷拉著腦袋問。
「加個煎蛋。」
「行，兩塊。」
煤氣灶再次打火。
雞蛋下鍋，熱油噼啪作響。
隔壁賣烤麵筋的光膀子大漢湊過來借火，隨手拍了下男人的肩膀。
「林朔，今晚出攤咋樣？」
就這麼輕飄飄一拍，男人肩膀狠狠瑟縮了一下，應激反應極大。
「還湊合，賣了二十多份。」
「二十多份頂個用啊！你這破車換罐煤氣還得一百幾呢！」大漢直撇嘴。
「夠了。」男人利索地把煎蛋裝盒，遞給江楓，「能活著就行。」
大漢嘆了口氣，點上煙溜達回去。
江楓接過煎蛋，勺子一划拉。
教科書級的火候，底面金黃焦脆，一戳，金燦燦的溏心蛋黃流了出來。
他把最後一口吃干抹淨，拿紙擦嘴。
林朔。
江楓記下了這個稱呼。
滴，支付十四元。
給完錢他沒急著走，重新靠回矮牆，目光再度鎖定那個佝僂的背影。
紫微入廟的逆天命格，被人強行用水泥封死。
百萬年薪的總廚手藝，十二塊賤賣。
滿胳膊的非人折磨舊傷,外加一句麻木到骨子裡的「能活著就行」。
要素拉滿了。
江楓差點笑出聲來。
轉身朝巷子深處走去，沒走出幾步，又回頭看了一眼。
男人正彎著腰，拿一塊抹布死命擦著桌上的油污。
【發現潛在絕境候選人：林朔】
【當前鎖定人數：0/5】
第一個絕境之人，根本不用他滿京海去撈。
看來自己的運氣不錯。
江楓收回目光，雙手插兜。
魚已上鉤，但怎麼拉上岸，是個難題。
臨江夜市卡在老城區和濱江路中間，橫跨兩條街。這地方跟寸土寸金的金融街就隔了一條江。
白天是破敗的建材市場，天一黑，直接化身京海市最野的深夜食堂。
江楓穿過最熱鬧的中心區，靈活走位躲過三個拉客的燒烤攤老闆，一路摸到夜市最東頭的犄角旮旯。
江楓掃視一圈，目光鎖定最角落那輛推車。
這車破得堪稱戰損版，鐵皮生鏽，四個輪子缺了一個，底下硬塞了半塊紅磚墊著。
家當一眼望到底。
一口黑漆漆的生鐵炒鍋，一個裝了半盆隔夜飯的凹癟鋁盆，幾個便宜的塑料調料瓶東倒西歪。
推車後頭站著個男人。
三十出頭的年紀，頭髮油得打結，碎發死死貼在腦門上。
男人正低頭拿鋼絲球刷鍋，刺啦刺啦的聲音單調刺耳。
他動作機械，活脫脫一個上滿發條的假人。
胳膊勻速推拉，雙眼無神地盯著鍋底，整個人透著股行屍走肉的麻木。
江楓肚子裡其實有底，剛才溜達時順了兩串大腰子，還幹了半碗酸辣粉。
但他還是走近兩步，懶洋洋地靠在旁邊的矮牆上。
「老闆，有炒飯麼？」
男人抬起臉，木訥應聲：「有，芽菜炒飯，十二。」
「來一份。」
男人轉身擰開煤氣灶。
藍色火苗竄起。
江楓的視線落在男人短袖外的兩條胳膊上。
從手腕到手肘，全是疤，密密麻麻交織成網。
有幾個圓疤，大小跟菸頭完全吻合，燙得極狠，中間肉都凹進去了。
還有幾道細長刀疤，邊緣齊整，這絕不是街頭互毆留下的。
更符合在無法反抗的情況下，被人拿快刀一點點拉出來的。
全是陳年舊傷，連條新口子都沒有。
江楓垂下眼皮。
男人舀了一勺雪白的豬油下鍋。
油溫炸開的當口，這人身上的死氣散了。
原本佝僂的背脊無意識地拔直，右手穩穩抓住鍋把，手腕下壓，手肘向外撇出三十度。
江楓在心底吹了聲口哨。
這握鍋的架勢，他只在京海那家只接待VIP的私房菜館見過。
人家年薪百萬的行政總廚，顛勺就是這起手式。
隔夜飯下鍋，脆響聲起。
油脂包裹澱粉，火候卡得嚴絲合縫。
男人左手盲抓一把芽菜拋入，右手腕發力一抖。
那口鐵鍋在他手裡直接活了。
米粒騰空飛起，在昏黃燈光下拋出個大半圓。
粒粒分明，毫無粘連。
鐵鏟貼著鍋底刮過，鏟面跟鐵鍋死死鎖在十五度角。
每一次翻炒，都精準把底層的米粒抄到最頂端。
不到三十秒，香味爆開，純正的中式鑊氣。
豬油的醇、米飯的焦、芽菜發酵的鮮辣，一層層剝離開來，直衝天靈蓋。
男人單手把鍋一拋，炒飯在半空劃出一道拋物線，穩穩落進幾毛錢一個的塑料飯盒裡，連顆蔥花都沒掉在外頭。
遞出飯盒的當口，男人肩膀一塌，脊背重新彎了下去，又變回那個麻木刷鍋的夜市小販。
江楓端著飯盒，拿勺子挖了一大口送進嘴裡。
米粒外殼微焦，牙齒剛咬破那層脆殼，裡面鎖住的軟糯和水分直接滲出。
芽菜的咸鮮完美壓制豬油的肥膩，咽下去後，舌根還泛著回甘。
這手藝，在京海人均五百的高檔酒樓，妥妥的降維打擊。
現在卻縮在一輛推車上，裝在劣質飯盒裡，賤賣十二塊。
江楓慢條斯理地嚼著，視線穿過油煙，盯住那個刷鍋的背影。
這男人的氣場邪門透了，最底層的底色，是極度稀有的深紫色。
紫微入廟。
江楓腦子裡秒過一遍紫微斗數的盤。
紫微星坐命宮，還是廟旺之地。
放古代叫帝王將相，在現代，那就是能在一個行業里封神登頂的頂級命格。
偏偏現在，這層尊貴的深紫，被一團死灰色的濁氣死死捂住。
這層灰氣絕不是天生的倒霉相，太規整了。
就像是有人和了一大桶速干水泥，一鏟子一鏟子，極有耐心地糊在男人的命宮上。
糊得密不透風，連條縫都沒留。
這不是老天爺不賞飯吃，這是純純的人禍。
有人精雕細琢做了一個殺局，把這條本該化龍的命，硬生生踩進臭水溝里，永世不得翻身。
江楓又舀了一勺飯。
男人刷完鍋，舀了瓢涼水沖手。
「老闆，還加點啥不？」男人耷拉著腦袋問。
「加個煎蛋。」
「行，兩塊。」
煤氣灶再次打火。
雞蛋下鍋，熱油噼啪作響。
隔壁賣烤麵筋的光膀子大漢湊過來借火，隨手拍了下男人的肩膀。
「林朔，今晚出攤咋樣？」
就這麼輕飄飄一拍，男人肩膀狠狠瑟縮了一下，應激反應極大。
「還湊合，賣了二十多份。」
「二十多份頂個用啊！你這破車換罐煤氣還得一百幾呢！」大漢直撇嘴。
「夠了。」男人利索地把煎蛋裝盒，遞給江楓，「能活著就行。」
大漢嘆了口氣，點上煙溜達回去。
江楓接過煎蛋，勺子一划拉。
教科書級的火候，底面金黃焦脆，一戳，金燦燦的溏心蛋黃流了出來。
他把最後一口吃干抹淨，拿紙擦嘴。
林朔。
江楓記下了這個稱呼。
滴，支付十四元。
給完錢他沒急著走，重新靠回矮牆，目光再度鎖定那個佝僂的背影。
紫微入廟的逆天命格，被人強行用水泥封死。
百萬年薪的總廚手藝，十二塊賤賣。
滿胳膊的非人折磨舊傷,外加一句麻木到骨子裡的「能活著就行」。
要素拉滿了。
江楓差點笑出聲來。
轉身朝巷子深處走去，沒走出幾步，又回頭看了一眼。
男人正彎著腰，拿一塊抹布死命擦著桌上的油污。
【發現潛在絕境候選人：林朔】
【當前鎖定人數：0/5】
第一個絕境之人，根本不用他滿京海去撈。
看來自己的運氣不錯。
江楓收回目光，雙手插兜。
魚已上鉤，但怎麼拉上岸，是個難題。