第69章 生產廠長?(求收藏!求追讀!)
「磊子,你知道不?」
磊子聽到李鐵柱問他,這才開口:
「師父說了,屁股上的白毛不一樣。」
「母狍子屁股上的白毛像桃兒,公狍子像豬腰子。」
劉勇一下來了興趣,看著李鐵柱那模樣就知道他還有別的要說的。
「對咯,我再詳細說說。」
「這狍子角還能看出更多東西,就比如這個。」
李鐵柱指著剛砸下來的分三叉的狍子角,娓娓道來:
「狍子角也不是都分三叉,也有直溜光滑的單叉,還有分兩叉的。」
「這單叉就代表著這狍子一年生了,兩叉就是兩年。」
「這三叉就是最合適打的,三年的青背子,也叫大青栗子。」
磊子安靜地聽著,劉勇則問道:
「柱子,為啥叫大青栗子,屯裡人不都叫長脖老等嘛。」
李鐵柱指著屁股底下墊著的狍子皮。
「你瞅,這狍子背毛是不是發青,再想想剛才看到那狍子是不是身子又短又胖,像個栗子。」
「這樣結合起來不就是大青栗子了。」
劉勇若有所思,隨後點了點頭。
「狍子角只分三叉,再老的就要看這角上麻麻賴賴的角節。」
「這叫『歲數節』,越多越老。」
「不過心裡有數就行,打獵看的最多還是屁股的白毛和毛色,既快又准。」
劉勇見李鐵柱沒再繼續說,著急催著幾人回去。
三人把火堆埋了,把狍子皮捲起來裝袋,便返回屯子。
狍子的心和肝,他們都沒人像小五一樣感興趣。
李鐵柱倒也沒浪費,帶回去煮熟了給二楞吃。
這狍子肝和裡脊,他上輩子沒少生吃,那滋味還是不錯的。
比他上輩子在小日子那,吃的三文魚好吃多了。
只不過李鐵柱不吃這種用絆子、套子整到的,他只吃那種一擊斃命的。
實際上這兩種方法獲得的狍子味道是不一樣的,甚至連肉的味道都有差距。
上輩子看視頻倒是有所了解,說是動物有預警掙扎逃命,肉里會分泌啥東西。
李鐵柱倒是不知道具體原因,反正事實上確實是這樣的。
一槍斃命的肉確實要嫩許多,當然了要是碰上那毛都禿了的老狍子,咋也不行。
回到屯子裡,先是來到了磊子那兒,讓磊子把皮子送到小五家。
他和劉勇則背著公狍子卸下來的肉,去大隊部上交了。
這也是耍單溜的好處,皮毛不用上交。
李鐵柱正和建國叔聊天呢,劉勇招呼了一聲自個兒就先溜了。
下午,磊子按李鐵柱說的來他家裡喊他去溜套子。
松樹林離著磊子那兒也不遠,不到一小時倆人便把套子溜了個遍。
數量倒是不多,一共三隻飛龍。
李鐵柱已經很滿意了,能改善改善伙食就成,不指望這玩意兒賣錢。
昨兒早上過去磊子那兒的時候,胖子就擱那忙活呢。
說是接下來不用磊子動手,他天天給磊子做飯。
回到磊子那兒,他幫著磊子處理飛龍。
準備拔毛時,他想了一下,又將那些羽毛收集起來讓磊子保存。
走的時候,他只帶走了一隻飛龍。
等回到家他又切了條狍子肉,一起提溜著往王鐵匠家走去。
「柱子來啦!」
王老爺子一見李鐵柱,臉上便笑開了花,一邊熱情地拉他上炕,一邊感慨道。
「昨兒送來的那隻飛龍,味道是真鮮!好些年了,都沒嘗到過這個味兒嘍。」
李鐵柱上了炕,從衣兜里掏出煙盒,先給王老爺子和王偉各遞了一支。
「今兒又整了些狍子肉,特意帶些給您嘗嘗。」
王偉提著肉去裡屋,隱約傳來和王奶奶的說笑聲。
王鐵匠目光裡帶著瞭然的笑意:
「說吧,這回又是什麼事找你王大爺幫忙?」
李鐵柱笑著搓了搓手。
「您這話說的,我就不能是專門來看望您的?」
王鐵匠眯眼吸了口煙
「你小子現在可真是出息了,我要啥你就給我整啥來。」
「這回兒沒等我提,又送來只飛龍和狍子肉,還不是有事求你王大爺我?」
李鐵柱笑了笑,便直奔主題:
「確實有點東西要麻煩您。」
王鐵匠倒是不怕麻煩,不說這柱子仁義,他更關心柱子總整些新鮮玩意。
「早瞧出來了,又要搗鼓什麼新花樣?」
「不是什麼新鮮玩意,想讓您幫忙打些三角箭頭。」
「用螺絲打就行,只打一頭,另外一頭正好能擰上。」
王鐵匠有些失望,只是個三角箭頭。
「我當是多大的事,放心,包在我身上。急用嗎?」
「不著急,另外還想麻煩您,按上次畫的那柳葉刀頭再打兩把小刀,這次要連刀柄一體的。」
「成,差不多一星期能成,先給你把刀打好。」
兩人又仔細商量了尺寸細節,李鐵柱和王奶奶拉扯兩下,
婉拒了留下吃飯的邀請,起身往回走。
剛到院門口,就看見老爸正推著自行車往倉庫去。
外屋裡飄出陣陣食物的香氣,父子倆也沒有多說,趕忙進外屋。
只見炕桌上擺著滿滿一盆的飛龍燉狍子肉,旁邊盆里則是二合麵餅子。
連家裡的二楞,今兒的伙食都奢侈了許多。
半碗飛龍湯拌著煮熟的鹿肝,再摻上些撕碎的餅子,正趴在角落大快朵頤。
二楞反常地不喜歡亂跑,只在院子裡活動,所以沒拴它。
平時沒人有空陪它玩時,就愛窩在柴房,一點不怕冷。
等一家子心滿意足地吃完,老爸放下碗回味道:
「這湯真鮮亮,沒放榛蘑都這麼香。就是這飛龍肉柴了些。」
李鐵柱接茬道:
「還剩三隻,爸你後天帶去林業站去唄?」
「你小子最近倒是弄回來不少好貨色。」
「不過用不著了,明兒起就不用去林業站了。」
隨後李衛東正色道:
「文件下來了,我宣布一個事兒,後天正式去青山河林場當生產廠長。」
此話一出,一家人議論紛紛,不過臉上倒是沒有多驚訝的樣子。
李鐵柱表面還是波瀾不驚,內心卻被這消息整愣住了。
「廠長?不是副廠長?怎麼又有變化呢。」
沉思了好一會兒,等他回過神來,炕上只有爺爺、姥爺和老爸在吞雲吐霧了。
「爸,真是廠長?不是副廠長?」
磊子聽到李鐵柱問他,這才開口:
「師父說了,屁股上的白毛不一樣。」
「母狍子屁股上的白毛像桃兒,公狍子像豬腰子。」
劉勇一下來了興趣,看著李鐵柱那模樣就知道他還有別的要說的。
「對咯,我再詳細說說。」
「這狍子角還能看出更多東西,就比如這個。」
李鐵柱指著剛砸下來的分三叉的狍子角,娓娓道來:
「狍子角也不是都分三叉,也有直溜光滑的單叉,還有分兩叉的。」
「這單叉就代表著這狍子一年生了,兩叉就是兩年。」
「這三叉就是最合適打的,三年的青背子,也叫大青栗子。」
磊子安靜地聽著,劉勇則問道:
「柱子,為啥叫大青栗子,屯裡人不都叫長脖老等嘛。」
李鐵柱指著屁股底下墊著的狍子皮。
「你瞅,這狍子背毛是不是發青,再想想剛才看到那狍子是不是身子又短又胖,像個栗子。」
「這樣結合起來不就是大青栗子了。」
劉勇若有所思,隨後點了點頭。
「狍子角只分三叉,再老的就要看這角上麻麻賴賴的角節。」
「這叫『歲數節』,越多越老。」
「不過心裡有數就行,打獵看的最多還是屁股的白毛和毛色,既快又准。」
劉勇見李鐵柱沒再繼續說,著急催著幾人回去。
三人把火堆埋了,把狍子皮捲起來裝袋,便返回屯子。
狍子的心和肝,他們都沒人像小五一樣感興趣。
李鐵柱倒也沒浪費,帶回去煮熟了給二楞吃。
這狍子肝和裡脊,他上輩子沒少生吃,那滋味還是不錯的。
比他上輩子在小日子那,吃的三文魚好吃多了。
只不過李鐵柱不吃這種用絆子、套子整到的,他只吃那種一擊斃命的。
實際上這兩種方法獲得的狍子味道是不一樣的,甚至連肉的味道都有差距。
上輩子看視頻倒是有所了解,說是動物有預警掙扎逃命,肉里會分泌啥東西。
李鐵柱倒是不知道具體原因,反正事實上確實是這樣的。
一槍斃命的肉確實要嫩許多,當然了要是碰上那毛都禿了的老狍子,咋也不行。
回到屯子裡,先是來到了磊子那兒,讓磊子把皮子送到小五家。
他和劉勇則背著公狍子卸下來的肉,去大隊部上交了。
這也是耍單溜的好處,皮毛不用上交。
李鐵柱正和建國叔聊天呢,劉勇招呼了一聲自個兒就先溜了。
下午,磊子按李鐵柱說的來他家裡喊他去溜套子。
松樹林離著磊子那兒也不遠,不到一小時倆人便把套子溜了個遍。
數量倒是不多,一共三隻飛龍。
李鐵柱已經很滿意了,能改善改善伙食就成,不指望這玩意兒賣錢。
昨兒早上過去磊子那兒的時候,胖子就擱那忙活呢。
說是接下來不用磊子動手,他天天給磊子做飯。
回到磊子那兒,他幫著磊子處理飛龍。
準備拔毛時,他想了一下,又將那些羽毛收集起來讓磊子保存。
走的時候,他只帶走了一隻飛龍。
等回到家他又切了條狍子肉,一起提溜著往王鐵匠家走去。
「柱子來啦!」
王老爺子一見李鐵柱,臉上便笑開了花,一邊熱情地拉他上炕,一邊感慨道。
「昨兒送來的那隻飛龍,味道是真鮮!好些年了,都沒嘗到過這個味兒嘍。」
李鐵柱上了炕,從衣兜里掏出煙盒,先給王老爺子和王偉各遞了一支。
「今兒又整了些狍子肉,特意帶些給您嘗嘗。」
王偉提著肉去裡屋,隱約傳來和王奶奶的說笑聲。
王鐵匠目光裡帶著瞭然的笑意:
「說吧,這回又是什麼事找你王大爺幫忙?」
李鐵柱笑著搓了搓手。
「您這話說的,我就不能是專門來看望您的?」
王鐵匠眯眼吸了口煙
「你小子現在可真是出息了,我要啥你就給我整啥來。」
「這回兒沒等我提,又送來只飛龍和狍子肉,還不是有事求你王大爺我?」
李鐵柱笑了笑,便直奔主題:
「確實有點東西要麻煩您。」
王鐵匠倒是不怕麻煩,不說這柱子仁義,他更關心柱子總整些新鮮玩意。
「早瞧出來了,又要搗鼓什麼新花樣?」
「不是什麼新鮮玩意,想讓您幫忙打些三角箭頭。」
「用螺絲打就行,只打一頭,另外一頭正好能擰上。」
王鐵匠有些失望,只是個三角箭頭。
「我當是多大的事,放心,包在我身上。急用嗎?」
「不著急,另外還想麻煩您,按上次畫的那柳葉刀頭再打兩把小刀,這次要連刀柄一體的。」
「成,差不多一星期能成,先給你把刀打好。」
兩人又仔細商量了尺寸細節,李鐵柱和王奶奶拉扯兩下,
婉拒了留下吃飯的邀請,起身往回走。
剛到院門口,就看見老爸正推著自行車往倉庫去。
外屋裡飄出陣陣食物的香氣,父子倆也沒有多說,趕忙進外屋。
只見炕桌上擺著滿滿一盆的飛龍燉狍子肉,旁邊盆里則是二合麵餅子。
連家裡的二楞,今兒的伙食都奢侈了許多。
半碗飛龍湯拌著煮熟的鹿肝,再摻上些撕碎的餅子,正趴在角落大快朵頤。
二楞反常地不喜歡亂跑,只在院子裡活動,所以沒拴它。
平時沒人有空陪它玩時,就愛窩在柴房,一點不怕冷。
等一家子心滿意足地吃完,老爸放下碗回味道:
「這湯真鮮亮,沒放榛蘑都這麼香。就是這飛龍肉柴了些。」
李鐵柱接茬道:
「還剩三隻,爸你後天帶去林業站去唄?」
「你小子最近倒是弄回來不少好貨色。」
「不過用不著了,明兒起就不用去林業站了。」
隨後李衛東正色道:
「文件下來了,我宣布一個事兒,後天正式去青山河林場當生產廠長。」
此話一出,一家人議論紛紛,不過臉上倒是沒有多驚訝的樣子。
李鐵柱表面還是波瀾不驚,內心卻被這消息整愣住了。
「廠長?不是副廠長?怎麼又有變化呢。」
沉思了好一會兒,等他回過神來,炕上只有爺爺、姥爺和老爸在吞雲吐霧了。
「爸,真是廠長?不是副廠長?」