第58章 玫瑰利木撻,極致酸的奏響曲!

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  胖甜妮的提拉米蘇確實很不錯。

  在她寶可夢的天賦加持下,這幾乎是一份完美級別的提拉米蘇。

  尤其是材料之間細微的配比,幾乎比教科書還要教科書。

  這一點上他完全比不了。

  不過好在,他從一開始就沒打算從這方面取勝。

  沐安放下手中的提拉米蘇,起身將玫瑰利木撻依次分給眾人。

  「沐安老闆...」

  喬伊看著面前的玫瑰利木撻,又抬頭看著沐安,疑惑的問道:「這是新品甜點嗎?」

  「沒錯。」

  分發完玫瑰利木撻的沐安點了點頭,看著面前的五個人,笑道:「不過我這個可能和正常的甜品有一點細微的差距。」

  「需要各位有一點點的心理準備。」

  「吃之前還需要有心理準備的甜品?」

  一位少婦聞言挑了下眉,看著面前的品相精美的玫瑰利木撻,那雙美眸之中帶著幾分好奇。

  「是的。」

  沐安看著那名少婦,笑道:「這款甜品,會非常的酸,但也會讓人非常的上頭。」

  「只是我不確定各位是否能承受的住那種酸味。」

  其實利木果是沐安能找到的相對而言不是那麼酸的樹果。

  但是利木果相比其他的樹果,區別就在於,它酸的非常的純粹。

  其他樹果或許還有其他的口味去協調。

  就譬如橙橙果就是除了甜味兒什麼都有,而文柚果則是除了苦味其他什麼味道都有,還有檬檸果就是酸中蘊含著辣意。

  不同於這些樹果,利木果只有酸。

  聽著沐安的話,喬伊在內的四位女生多少都被帶起了一絲勝負欲。

  要是說寶可夢對戰之類的事情,她們讓了也就讓了,這種吃甜品的事情,居然也有人挑釁。

  看著她們的樣子,沐安嘴角微微上揚:

  女生群體中,相當大的一部分人,是能接受的了酸的東西。

  甚至可以說她們還挺喜歡吃的。

  在上輩子,山楂、話梅之類的東西就深受女孩子們的喜愛。

  所以他也是故意說出這些話,一個方面是打預防針,另一個方面就是為了讓這些人在承受住酸味之後,感受玫瑰利木撻其中的感覺。

  「姆利...」

  胖甜妮掃了一眼身邊的沐安,撇了撇嘴。

  沐安的小心思她自然也明白,在她看來,如果是一份合格甜品,壓根就不需要這些花里胡哨的手段。

  群眾自然會給出一個好的反饋。

  另一邊的喬伊。

  相比其他人還在思考,她已經拿起來咬了一口。

  那利木果奶油醬與舌頭接觸的一瞬間,喬伊驟然皺起了眉頭:

  酸!太酸了!

  就像是猛喝了一口利木果果汁。

  其次就是滑、潤。

  利木果奶油醬像是帶著滑板鞋,在舌頭中來回滑動。

  濃烈的酸味在口腔之中迸發,並且不斷的刺激著味蕾,但只有這樣,喬伊才能感受到其中那微微的甜味。

  而正常來說,這樣厚重的奶油醬,口感滑潤的同時也會讓人感覺到膩。

  畢竟就像是相當於直接咬了一口黃油。

  但是那酥脆的撻底卻又中和了這一點,這玫瑰利木撻的撻底沐安是特地加厚過的。

  這樣一來,就會讓滑膩的利木果奶油醬的整體感覺變得輕盈了起來。

  再加上沐安在最後還撒了一點蔓藤怪的藤蔓碎。

  使得這款玫瑰利木撻又多了一份清香。

  在頂住那波酸意後,喬伊緊皺的眉頭瞬間又鬆開,看著手中的玫瑰利木撻,眼神閃爍。

  旁邊剛才出聲的那位少婦,此刻也發出一聲驚呼:「這道甜品,好...好意外啊!」

  「這甜品,酸到頭皮發麻!但是在其中還有一絲絲的甜意,配上那淡淡的清香。」

  「好神奇的搭配!」


  說著,那位少婦回味了一下後,又吃了一口手中的玫瑰利木撻。

  有了第一次的經驗,雖然這一次也下意識的皺起眉,但是比一開始要好很多。

  相比喬伊和少婦。

  布拉塔諾多多少少就有點格格不入。

  看著手中吃了一口的玫瑰利木撻,又看了看身邊一口接一口的其他人。

  眼中帶著強烈的疑惑。

  他真的只感覺被酸到掉牙,完全沒有感覺到其中哪裡好吃。

  這跟直接抱著檬檸果的尖尖咬一口有什麼區別?

  反正都是酸,至少那樣還省事兒一點。

  布拉塔諾的反應,喬伊自然也是看在眼裡。

  單從她們五位吃完之後的反應上來看,沐安基本上已經算是輸了。

  接下來就看胖甜妮這邊的結果了。

  畢竟從一開始,她們五位的作用只是參考。

  胖甜妮看著意猶未盡的四人,低頭看著手中的玫瑰利木撻,眼中帶著幾分思索。

  憑藉她的眼光,當然看得出四位是否是在做戲。

  很顯然,對方都是發自內心的喜歡吃。

  至於布拉塔諾的反應,倒也在她的意料之中。

  畢竟沐安做這個東西的時候她就在旁邊。

  自然能明白這有多酸。

  不過甜品就是這個樣子,不可能讓所有人都喜歡。

  更何況,布拉塔諾這樣的人一看就是外行。

  胖甜妮輕輕咬了一口手中的玫瑰利木撻,閉上眼慢慢體會了起來。

  外行就是從外貌與口味上來評定這些東西。

  但是同為甜點師的胖甜妮,自然能感覺到其中的一些小巧思。

  譬如刻意加厚的撻底,除了中和酸味,還有是為什麼讓利木果奶油醬不會沁。

  最上面的蔓藤怪的藤蔓碎使得整個感覺更加的輕盈...

  良久。

  胖甜妮緩緩睜開了眼。

  看著沐安,有些頹然的嘆了一口氣:

  「姆利...」

  要是論受歡迎程度,那肯定是她的勝利。

  但是這並不主要因為她。

  而是提拉米蘇的受眾就很廣泛。

  拋開這點,不論是大膽的用料,以及創新程度上。

  她都遠不及沐安的這手玫瑰利木撻。

  最一開始的還有一道楓花蜜茶酪。

  單憑這兩道甜品,足以看得出沐安在甜品這條道路上的天賦以及能力。

  所以,這場比賽是她輸了。

  在意識到這點的時候,胖甜妮神色之中帶著濃濃的失落。

  感知最敏感的喬伊看著胖甜妮的模樣,有些驚訝的看向沐安:

  「沐安老闆,我們這是贏了?」

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