第一百零二章 應對，真金不怕火煉
流言在不斷發酵，雖然不知道幕後主使是誰，但揚帆公司的公關計劃已經擬定！
「流言是止不住的，那就順水推舟搞個大的！在市里找個人流最大的地方擺攤免費試吃，連搞七天！每天定時定點，現場烹飪，現場派發！」
「另外聯繫電視台還有美食記者那邊，最好在合作的海鮮酒樓請幾個大廚過來，再請幾個質檢機構工作人員坐鎮，將檢測報告列印成冊，我們大黃魚肉質不怕檢驗！！！」
內部會議上，張揚定下公關方案。
這個方案魄力十足，但也意味著巨大的投入和不確定性。
連續七天的免費試吃，物料，人力，場地費用不菲，萬一效果不好，或者現場出現意外情況，反而可能弄巧成拙。
但張揚決心已定，其他人也沒有針對流言的更好解決方法！
「錢該花的時候就得花，再我看來這不僅是危機公關，更是一次絕佳的品牌宣傳機會，讓潮陽市的市民，親眼看看，親口嘗嘗我們的金鱗大黃魚到底如何！」
李昌明和楊鼎光分頭行動。
李昌明負責內部協調和養殖場那邊，楊鼎光則負責具體落地事宜。
最後擺攤地點直接選在了潮陽市最大的商業廣場，天街步行街的中央廣場上。
作為全市最大的購物商業飲食一條街，天街步行街人流量每日少說也有小十萬，而根據揚帆的規劃，最少也得需要一百平的場地，圍成一個正方形的品鑑區，而這個場地七天的時間場地費就需要十萬！！！
不過這在張揚的接受範圍之內。
計劃確定，公司幾個部門立刻高效運轉起來。
市場部這邊連夜設計製作了大型活動需要的巨大活動海報，上面印著揚帆金鱗大黃魚免費品鑑周、現場烹飪，權威質檢，品質說話等幾個顯眼大字。
同時李昌明也親自跑了一趟縣府，得到了支持後，臨海縣本地電視台以及市生活頻道，都市美食專欄，以及幾個活躍的本土美食自媒體大V，都接受了揚帆公司的邀請。
市質量監督檢驗院，也在神秘力量下願意派出兩位員工在活動期間提供支持。
黑石口基地，趙坤也知道流言的嚴峻形勢，親自挑選了一批優級魚，作為活動專用魚，並且確保每天供應新鮮大黃魚。
這些只是揚帆公司前期準備，最大的挑戰是現場烹飪和秩序維持，十萬人的人流量不是開玩笑的，就算同一時間只有幾百人在活動場地聚集，那也得小心再小心！！！
張揚聯繫了本地口碑不錯的安保公司，直接僱傭了十五位身強力壯，有這方面經驗的安保作為現場維持秩序的工作人員。
另一邊楊鼎光找到了本地幾家關係不錯的酒樓，借調了四位手藝精湛，擅長烹魚的廚師，並租用了他們的幾套可攜式專業廚房設備。
三天後，一切準備就緒！！！
活動第一天，正好是周六，也是大多數人休息的日子，這個時代並沒有太多的休閒方式，逛街是大多數人的選擇。
一早，天街商業廣場中庭，便支起了醒目的紅色展棚，展棚一側是透明的烹飪操作台，鍋具，爐灶，調料一應俱全。
另一側是長條形的品嘗派發區，巨大的背景板上，揚帆公司的品牌logo和活動主題格外醒目。
質檢院的工作人員穿著白大褂，帶著簡單的檢測儀器，坐在諮詢台後。
五六位受邀的縣，市電視台的美食記者和自媒體人已經到場，架起了攝影機還有設備！
上午十點，天街上的商鋪開門，街上也出現人流後，活動正式開始！
幾位酒樓的大廚助手當眾處理活魚，動作乾淨利落。
四位大廚緊接著熱鍋，下油，煎魚！
很快，一股濃郁的魚肉鮮香便隨著蒸汽和油煙氣在天街內瀰漫開來，吸引了越來越多逛商場的人駐足。
「咦？免費試吃大黃魚？這麼貴的魚能免費試吃？真的假的！」
「好香啊！那家公司那麼大方！？」
「走走，去看看，反正不要錢！」
人們好奇地圍攏過來。
安保工作人員開始維持著秩序，引導大家排隊。
酒樓的大廚廚藝沒得說，煎得金黃大黃魚魚肉被切成小塊，放在一次性小碟里，配上牙籤，遞給排隊的市民。
第一個接過試吃的是一位大媽，將一小塊簡單清蒸的黃魚肉放入嘴裡，嚼了幾下，眼睛一亮：「嗯！鮮！甜！肉緊實，沒腥味！唔～好吃！」
旁邊一個年輕小伙子嘗了煎的，連連點頭：「外皮焦香，裡面嫩，確實不錯！這真是養殖的？比我在海鮮市場買的好吃多了！老婆你快嘗嘗看！」
「這不是那個金鱗黃魚嗎？我在酒樓吃過！怪不得貴，還是有道理啊！」有人議論。
口碑在品嘗者中迅速傳播。
雖然只是早上，但免費試吃加上從眾心理，排隊試吃的隊伍是越來越長，從展棚前排到了中庭的另一端。
許多市民吃完覺得好，又去排隊想再領一份，對此揚帆的工作人員也沒拒絕，畢竟張總說了，要的就是人氣和口碑！
受邀的幾個記者和自媒體人也沒閒著，他們品嘗後，也覺得非常不錯，但也沒有忘記本職工作。
記者們舉著話筒和攝像機開始採訪現場市民的感受，又去諮詢台詢問質檢人員關於魚肉安全指標的問題。
質檢人員也很配合的出示了提前準備的檢測報告，詳細得足有厚厚一沓。
並且質檢人員也開口解釋：「金鱗大黃魚送檢樣品在常規農殘，藥殘，重金屬等指標上全部合格，部分營養指標如蛋白質含量，不飽和脂肪酸比例還比普通養殖黃魚高上一大截！」
也有排隊的市民在討論最近聽到的傳言「聽說速生魚不好吃？」
一位受邀的美食專欄記者正好在旁邊，他扶了扶眼鏡，對著鏡頭說道：「口感這東西很主觀，但也是有科學基礎的，速生不一定等於劣質，關鍵在於養殖過程中的營養和管理！我剛剛親自品嘗了，也看了他們的介紹，他們的飼料和養殖模式是很有講究的，大家有機會可以親自來嘗嘗，用自己的舌頭判斷！！！」
現場氣氛火爆，畢竟黃魚這種東西就算是養殖的那價格也不便宜，普通人家一個月不一定能吃上一次，並且隨著中午時間臨近，天街上的人越來越多。
「流言是止不住的，那就順水推舟搞個大的！在市里找個人流最大的地方擺攤免費試吃，連搞七天！每天定時定點，現場烹飪，現場派發！」
「另外聯繫電視台還有美食記者那邊，最好在合作的海鮮酒樓請幾個大廚過來，再請幾個質檢機構工作人員坐鎮，將檢測報告列印成冊，我們大黃魚肉質不怕檢驗！！！」
內部會議上，張揚定下公關方案。
這個方案魄力十足，但也意味著巨大的投入和不確定性。
連續七天的免費試吃，物料，人力，場地費用不菲，萬一效果不好，或者現場出現意外情況，反而可能弄巧成拙。
但張揚決心已定，其他人也沒有針對流言的更好解決方法！
「錢該花的時候就得花，再我看來這不僅是危機公關，更是一次絕佳的品牌宣傳機會，讓潮陽市的市民，親眼看看，親口嘗嘗我們的金鱗大黃魚到底如何！」
李昌明和楊鼎光分頭行動。
李昌明負責內部協調和養殖場那邊，楊鼎光則負責具體落地事宜。
最後擺攤地點直接選在了潮陽市最大的商業廣場，天街步行街的中央廣場上。
作為全市最大的購物商業飲食一條街，天街步行街人流量每日少說也有小十萬，而根據揚帆的規劃，最少也得需要一百平的場地，圍成一個正方形的品鑑區，而這個場地七天的時間場地費就需要十萬！！！
不過這在張揚的接受範圍之內。
計劃確定，公司幾個部門立刻高效運轉起來。
市場部這邊連夜設計製作了大型活動需要的巨大活動海報，上面印著揚帆金鱗大黃魚免費品鑑周、現場烹飪，權威質檢，品質說話等幾個顯眼大字。
同時李昌明也親自跑了一趟縣府，得到了支持後，臨海縣本地電視台以及市生活頻道，都市美食專欄，以及幾個活躍的本土美食自媒體大V，都接受了揚帆公司的邀請。
市質量監督檢驗院，也在神秘力量下願意派出兩位員工在活動期間提供支持。
黑石口基地，趙坤也知道流言的嚴峻形勢，親自挑選了一批優級魚，作為活動專用魚，並且確保每天供應新鮮大黃魚。
這些只是揚帆公司前期準備，最大的挑戰是現場烹飪和秩序維持，十萬人的人流量不是開玩笑的，就算同一時間只有幾百人在活動場地聚集，那也得小心再小心！！！
張揚聯繫了本地口碑不錯的安保公司，直接僱傭了十五位身強力壯，有這方面經驗的安保作為現場維持秩序的工作人員。
另一邊楊鼎光找到了本地幾家關係不錯的酒樓，借調了四位手藝精湛，擅長烹魚的廚師，並租用了他們的幾套可攜式專業廚房設備。
三天後，一切準備就緒！！！
活動第一天，正好是周六，也是大多數人休息的日子，這個時代並沒有太多的休閒方式，逛街是大多數人的選擇。
一早，天街商業廣場中庭，便支起了醒目的紅色展棚，展棚一側是透明的烹飪操作台，鍋具，爐灶，調料一應俱全。
另一側是長條形的品嘗派發區，巨大的背景板上，揚帆公司的品牌logo和活動主題格外醒目。
質檢院的工作人員穿著白大褂，帶著簡單的檢測儀器，坐在諮詢台後。
五六位受邀的縣，市電視台的美食記者和自媒體人已經到場，架起了攝影機還有設備！
上午十點，天街上的商鋪開門，街上也出現人流後，活動正式開始！
幾位酒樓的大廚助手當眾處理活魚，動作乾淨利落。
四位大廚緊接著熱鍋，下油，煎魚！
很快，一股濃郁的魚肉鮮香便隨著蒸汽和油煙氣在天街內瀰漫開來，吸引了越來越多逛商場的人駐足。
「咦？免費試吃大黃魚？這麼貴的魚能免費試吃？真的假的！」
「好香啊！那家公司那麼大方！？」
「走走，去看看，反正不要錢！」
人們好奇地圍攏過來。
安保工作人員開始維持著秩序，引導大家排隊。
酒樓的大廚廚藝沒得說，煎得金黃大黃魚魚肉被切成小塊，放在一次性小碟里，配上牙籤，遞給排隊的市民。
第一個接過試吃的是一位大媽，將一小塊簡單清蒸的黃魚肉放入嘴裡，嚼了幾下，眼睛一亮：「嗯！鮮！甜！肉緊實，沒腥味！唔～好吃！」
旁邊一個年輕小伙子嘗了煎的，連連點頭：「外皮焦香，裡面嫩，確實不錯！這真是養殖的？比我在海鮮市場買的好吃多了！老婆你快嘗嘗看！」
「這不是那個金鱗黃魚嗎？我在酒樓吃過！怪不得貴，還是有道理啊！」有人議論。
口碑在品嘗者中迅速傳播。
雖然只是早上，但免費試吃加上從眾心理，排隊試吃的隊伍是越來越長，從展棚前排到了中庭的另一端。
許多市民吃完覺得好，又去排隊想再領一份，對此揚帆的工作人員也沒拒絕，畢竟張總說了，要的就是人氣和口碑！
受邀的幾個記者和自媒體人也沒閒著，他們品嘗後，也覺得非常不錯，但也沒有忘記本職工作。
記者們舉著話筒和攝像機開始採訪現場市民的感受，又去諮詢台詢問質檢人員關於魚肉安全指標的問題。
質檢人員也很配合的出示了提前準備的檢測報告，詳細得足有厚厚一沓。
並且質檢人員也開口解釋：「金鱗大黃魚送檢樣品在常規農殘，藥殘，重金屬等指標上全部合格，部分營養指標如蛋白質含量，不飽和脂肪酸比例還比普通養殖黃魚高上一大截！」
也有排隊的市民在討論最近聽到的傳言「聽說速生魚不好吃？」
一位受邀的美食專欄記者正好在旁邊，他扶了扶眼鏡，對著鏡頭說道：「口感這東西很主觀，但也是有科學基礎的，速生不一定等於劣質，關鍵在於養殖過程中的營養和管理！我剛剛親自品嘗了，也看了他們的介紹，他們的飼料和養殖模式是很有講究的，大家有機會可以親自來嘗嘗，用自己的舌頭判斷！！！」
現場氣氛火爆，畢竟黃魚這種東西就算是養殖的那價格也不便宜，普通人家一個月不一定能吃上一次，並且隨著中午時間臨近，天街上的人越來越多。