第59章 一蛇三吃
「你瘋了，這可是蛇！」
李娟揮手打在他肩膀上。「咋地，為林玉蓉報仇啊？」
「報個屁的仇！」
許一鳴從鍋里舀出熱水對蛇身進行焯燙，刮掉鱗片……
李娟在一旁看得直咧嘴，「這些玩意咋吃啊？」
「蛇肉做羹，蛇骨燉土豆，蛇皮炒野菜。」許一鳴邊說邊咽口唾沫。
「我可不吃！」
「你就放心吃吧，保證鮮掉你舌頭。」
李娟看眼死蛇，打個冷戰。
「不吃！」
許一鳴白了她一眼，「熊蛋玩意，蛇肉都不敢吃！」
李娟肯定的說：「我估計，女知青沒人敢吃。」
許一鳴一琢磨，臉上湧出一抹壞笑。「咱給她們來個真假美猴王……」
李娟聽了他的計劃啐罵：「你太損了！」
「不好吃我能用這招嗎？」
「看她們知道真相不捶你！」
許一鳴嘿嘿一笑，「沒準是誇我呢？」
「想得美！」
李娟又看眼盆里的死蛇，還是感覺噁心。
知青們從地里回來，已經餓得前胸貼後背。
許一鳴腰扎圍裙，一手持一把勺子，守著兩個大盆，板案上還放著柳筐，筐內是烙餅。
「鳴子，今個什麼伙食？」喬振義今天收拾的最快，第一個進伙房。
許一鳴笑說：「今個吃蛇。」
「啊？」
喬振義愣了下，「那東西一般人可做不好！」
「你嘗嘗不就知道了。」
喬振義拿個餅，用碗讓許一鳴盛了湯。
「嘿，這湯還真成！」
「你就擎好吧！」
許一鳴指了指桌上，「還有土豆燜蛇骨，蛇皮炒野菜。」
「那我可得好好嘗嘗。」
這時知青們都進來了，一聽今天的食材是蛇，都有些發蒙。
男知青們倒還好，壯著膽子嘗嘗後，都悶頭開吃。
女知青們卻趔趄不前。
「一鳴，蛇可是有毒，能吃嗎？」安亞楠對今天的菜抱有懷疑。
「蛇的毒腺在頭，都砍掉了，大家可以放心吃！」
馮敏看了會，還是搖頭，「不行，想想還是不敢吃。」
許一鳴舀起一勺子湯展示給她們看，「哪還有什麼蛇肉啊，肉都煮飛成羹了……」
劉圓圓看眼湯晃頭，「那……我們更不敢喝了。」
許一鳴嘆了口氣，說:「我早預料到這一點了，沒看見這有兩盆湯麼？
這一盆是為你們做的，除了魚沒放別的！」
安亞楠追問：「真的？」
許一鳴一本正經的說：「當然！我能亂開玩笑嗎？」
林玉蓉上前，許一鳴往她飯盒裡盛湯。
「嘗嘗，這個魚湯怎麼樣？」
林玉蓉嘗了一口湯，點了點頭，「嗯，鮮，真鮮！」
女知青們這才紛紛擁上前。
徐長喜看眼兩盆湯，嘴角咧了咧。「咱也嘗嘗給女同胞們做的湯什麼味兒！」
他在另一盆里盛一碗湯，喝了口，自言自語：「一個味兒啊！」
端著碗走到了女知青那一堆兒笑問：「哎，你們喝著好喝嗎？」
林玉蓉點頭：「好喝呀！」
徐長喜朝許一鳴那邊瞥了一眼，小聲說：「你們上當了！都是一鍋湯，被他分成兩盆罷了。」
「不過，蛇湯確實補身體。
安亞楠愣愣地看他，低頭看碗裡的湯，忽然，跑一邊去吐起來。
劉圓圓、於麗、薛慧等女知青也緊跟著跑到一邊去吐起來。
李娟朝坐在灶坑前的許一鳴使個眼色，「有人給你賣了。」
許一鳴扭頭，見是徐長喜，沒好氣地說：「徐組長，你就那麼喜歡告密嗎？」
徐長喜被許一鳴夾槍帶棒的話說得臉通紅，反駁道：「我只是看不慣你騙人才說的。」
「哼！」
許一鳴走向女知青們。
女知青們一個個不滿地瞪著他。
許一鳴訕笑著吸口煙。
於麗看著許一鳴，氣憤地說:「許一鳴同志，你怎麼會利用我們對你的信任騙人呢？」
許一鳴微笑拱手：「我說女同志們，我先認錯。
不過呢，你們也得聽我解釋幾句——
別看蛇有毒，可它的肉質細膩且富有彈性，纖維較細，加熱後口感柔滑，類似鱔魚或魚肉，但又帶有獨特的山野風味。
更重要的是，蛇肉富含多種胺基酸，這些物質是鮮味的來源。
當蛇肉被熬煮時，這些呈鮮物質會釋放到湯中，形成清雅而獨特的底味。」
薛慧看眼碗裡的湯，確實很鮮，但一想到在地上爬的蛇，又打個冷戰，「再好我也不想吃！」
許一鳴自己盛了碗湯喝，「同志們，這裡可是魔鬼荒原，萬一哪天斷糧了，只要是沒毒又能吃的東西，不管是什麼，都得吃。
今天，算是對未來可能發生危機的預演。」
女知青們互相看了看。
「一鳴同志說得好！」
安亞楠接過話茬，「我們要發揚先輩們不怕苦累的革命精神，他們拋頭顱，灑熱血，連死都不怕，我們還怕一碗蛇肉湯嗎？」
說著她端起湯抿了一口，「我們……呃……」
最終她還是沒能戰勝自己，跑到外邊吐得稀里嘩啦。
許一鳴撓撓頭，看向喬振義等男知青，「真的那麼難吃嗎？」
「嘿嘿！」
喬振義笑著吐出塊蛇骨頭，「許大廚，想聽實話嗎？」
「想啊！」許一鳴被女知青們的反應搞得極不自信。
「實話就是太他媽的好吃啦！」
喬振義伸出大拇指，「明天地里的蛇統統打死！」
馮大志附和道：「咱是開眼啦，一條蛇能做三種吃法，鳴子，你牛逼！」
許一鳴大笑，看向女知青們，不是老子廚藝不行，是你們太矯情！
林玉蓉端起自己的碗，一閉眼，一口氣喝完了湯。
女知青們訝然……
林玉蓉淡淡地說：「一來就被蛇咬過了，還怕喝蛇湯啊！」
「昨天出了那麼多血，該補就得補！
沒人知道她肚子裡也是翻江倒海，只靠一股力量在強撐。
許一鳴鼓起了掌，「女同志們，這蛇弄回來之後要經過去除內臟、清洗、開水高溫焯燙，然後在鍋中高溫製作，衛生絕對沒有問題。
高端的食材只需燉煮……」
經過他一番電視解說般的介紹，女知青心裡好受了些。
馮敏大著膽子夾起一小塊土豆放進嘴裡，感覺還不錯。
又大著膽子夾起塊蛇骨。
「別說，真的好吃！」
李娟揮手打在他肩膀上。「咋地，為林玉蓉報仇啊？」
「報個屁的仇！」
許一鳴從鍋里舀出熱水對蛇身進行焯燙，刮掉鱗片……
李娟在一旁看得直咧嘴，「這些玩意咋吃啊？」
「蛇肉做羹，蛇骨燉土豆，蛇皮炒野菜。」許一鳴邊說邊咽口唾沫。
「我可不吃！」
「你就放心吃吧，保證鮮掉你舌頭。」
李娟看眼死蛇，打個冷戰。
「不吃！」
許一鳴白了她一眼，「熊蛋玩意，蛇肉都不敢吃！」
李娟肯定的說：「我估計，女知青沒人敢吃。」
許一鳴一琢磨，臉上湧出一抹壞笑。「咱給她們來個真假美猴王……」
李娟聽了他的計劃啐罵：「你太損了！」
「不好吃我能用這招嗎？」
「看她們知道真相不捶你！」
許一鳴嘿嘿一笑，「沒準是誇我呢？」
「想得美！」
李娟又看眼盆里的死蛇，還是感覺噁心。
知青們從地里回來，已經餓得前胸貼後背。
許一鳴腰扎圍裙，一手持一把勺子，守著兩個大盆，板案上還放著柳筐，筐內是烙餅。
「鳴子，今個什麼伙食？」喬振義今天收拾的最快，第一個進伙房。
許一鳴笑說：「今個吃蛇。」
「啊？」
喬振義愣了下，「那東西一般人可做不好！」
「你嘗嘗不就知道了。」
喬振義拿個餅，用碗讓許一鳴盛了湯。
「嘿，這湯還真成！」
「你就擎好吧！」
許一鳴指了指桌上，「還有土豆燜蛇骨，蛇皮炒野菜。」
「那我可得好好嘗嘗。」
這時知青們都進來了，一聽今天的食材是蛇，都有些發蒙。
男知青們倒還好，壯著膽子嘗嘗後，都悶頭開吃。
女知青們卻趔趄不前。
「一鳴，蛇可是有毒，能吃嗎？」安亞楠對今天的菜抱有懷疑。
「蛇的毒腺在頭，都砍掉了，大家可以放心吃！」
馮敏看了會，還是搖頭，「不行，想想還是不敢吃。」
許一鳴舀起一勺子湯展示給她們看，「哪還有什麼蛇肉啊，肉都煮飛成羹了……」
劉圓圓看眼湯晃頭，「那……我們更不敢喝了。」
許一鳴嘆了口氣，說:「我早預料到這一點了，沒看見這有兩盆湯麼？
這一盆是為你們做的，除了魚沒放別的！」
安亞楠追問：「真的？」
許一鳴一本正經的說：「當然！我能亂開玩笑嗎？」
林玉蓉上前，許一鳴往她飯盒裡盛湯。
「嘗嘗，這個魚湯怎麼樣？」
林玉蓉嘗了一口湯，點了點頭，「嗯，鮮，真鮮！」
女知青們這才紛紛擁上前。
徐長喜看眼兩盆湯，嘴角咧了咧。「咱也嘗嘗給女同胞們做的湯什麼味兒！」
他在另一盆里盛一碗湯，喝了口，自言自語：「一個味兒啊！」
端著碗走到了女知青那一堆兒笑問：「哎，你們喝著好喝嗎？」
林玉蓉點頭：「好喝呀！」
徐長喜朝許一鳴那邊瞥了一眼，小聲說：「你們上當了！都是一鍋湯，被他分成兩盆罷了。」
「不過，蛇湯確實補身體。
安亞楠愣愣地看他，低頭看碗裡的湯，忽然，跑一邊去吐起來。
劉圓圓、於麗、薛慧等女知青也緊跟著跑到一邊去吐起來。
李娟朝坐在灶坑前的許一鳴使個眼色，「有人給你賣了。」
許一鳴扭頭，見是徐長喜，沒好氣地說：「徐組長，你就那麼喜歡告密嗎？」
徐長喜被許一鳴夾槍帶棒的話說得臉通紅，反駁道：「我只是看不慣你騙人才說的。」
「哼！」
許一鳴走向女知青們。
女知青們一個個不滿地瞪著他。
許一鳴訕笑著吸口煙。
於麗看著許一鳴，氣憤地說:「許一鳴同志，你怎麼會利用我們對你的信任騙人呢？」
許一鳴微笑拱手：「我說女同志們，我先認錯。
不過呢，你們也得聽我解釋幾句——
別看蛇有毒，可它的肉質細膩且富有彈性，纖維較細，加熱後口感柔滑，類似鱔魚或魚肉，但又帶有獨特的山野風味。
更重要的是，蛇肉富含多種胺基酸，這些物質是鮮味的來源。
當蛇肉被熬煮時，這些呈鮮物質會釋放到湯中，形成清雅而獨特的底味。」
薛慧看眼碗裡的湯，確實很鮮，但一想到在地上爬的蛇，又打個冷戰，「再好我也不想吃！」
許一鳴自己盛了碗湯喝，「同志們，這裡可是魔鬼荒原，萬一哪天斷糧了，只要是沒毒又能吃的東西，不管是什麼，都得吃。
今天，算是對未來可能發生危機的預演。」
女知青們互相看了看。
「一鳴同志說得好！」
安亞楠接過話茬，「我們要發揚先輩們不怕苦累的革命精神，他們拋頭顱，灑熱血，連死都不怕，我們還怕一碗蛇肉湯嗎？」
說著她端起湯抿了一口，「我們……呃……」
最終她還是沒能戰勝自己，跑到外邊吐得稀里嘩啦。
許一鳴撓撓頭，看向喬振義等男知青，「真的那麼難吃嗎？」
「嘿嘿！」
喬振義笑著吐出塊蛇骨頭，「許大廚，想聽實話嗎？」
「想啊！」許一鳴被女知青們的反應搞得極不自信。
「實話就是太他媽的好吃啦！」
喬振義伸出大拇指，「明天地里的蛇統統打死！」
馮大志附和道：「咱是開眼啦，一條蛇能做三種吃法，鳴子，你牛逼！」
許一鳴大笑，看向女知青們，不是老子廚藝不行，是你們太矯情！
林玉蓉端起自己的碗，一閉眼，一口氣喝完了湯。
女知青們訝然……
林玉蓉淡淡地說：「一來就被蛇咬過了，還怕喝蛇湯啊！」
「昨天出了那麼多血，該補就得補！
沒人知道她肚子裡也是翻江倒海，只靠一股力量在強撐。
許一鳴鼓起了掌，「女同志們，這蛇弄回來之後要經過去除內臟、清洗、開水高溫焯燙，然後在鍋中高溫製作，衛生絕對沒有問題。
高端的食材只需燉煮……」
經過他一番電視解說般的介紹，女知青心裡好受了些。
馮敏大著膽子夾起一小塊土豆放進嘴裡，感覺還不錯。
又大著膽子夾起塊蛇骨。
「別說，真的好吃！」