第51章 我想吃牛肉!主廚竟然嚇跪了?
「林總,真是不巧。」
領班美女去而復返,臉上掛著歉意的笑容,「廚房那邊說,今天的牛肉剛好售罄了。」
「售罄?」
林峰聞言,並未生氣,只是淡淡地重複了一遍這個詞。
一旁的陳婉柔卻是眉頭緊鎖。
作為一家五星級酒店,食材管理是重中之重。
每天的用量都有嚴格的數據監控,一旦達到警戒線就會立即補貨。
現在正是午餐高峰期,牛肉這種主打食材竟然售罄?
這是採購部門嚴重的失職!
然而,林峰的臉上卻依舊淡然,仿佛對這個結果早有預料。
他放下筷子,淡淡地說道:「怎麼?我堂堂酒店最大的股東,想吃口牛肉還吃不到了?讓廚房去給我想辦法!我就要吃牛肉!」
「好的,林總。」
旗袍美女見老闆態度強硬,不敢多說,連忙點頭答應,匆匆跑向廚房。
見到這一幕,一旁的陳婉柔再次皺起了眉頭。
這一次,她是衝著林峰皺的。
剛見面時,她覺得林峰年少有為,談吐不凡,是個謙謙君子。
可現在,明知道食材不足,卻還仗著大股東的身份頤指氣使,非要強人所難。
這未免也太任性了!
難道這就是有錢人的通病?
陳婉柔心中不禁湧起一絲失望。
看來自己看走眼了,這位新老闆,也不過是個有點錢就隨心所欲的紈絝子弟罷了。
......
沒過多久。
辦公室的大門再次被敲響。
這一次,除了旗袍美女,還有一個戴著高帽、大腹便便的主廚也跟著走了進來。
來到林峰面前,主廚王建華一邊擦汗,一邊賠笑道:
「林總您好,我是酒店行政總廚王建華。實在抱歉,這兩天牛肉菜品點的人太多,今天早早就售罄了。您看要不換個別的?我給您做道我的拿手菜——紅燒羊排,保證味道一流!」
林峰靠在椅背上,似笑非笑地看著他。
「售罄了?」
林峰嗤笑一聲,眼神陡然變得銳利,「到底是真賣完了,還是你們不敢給我吃啊?」
聽到這話,王建華的臉色瞬間一變,笑容僵在臉上。
「林...林總,您這是什麼意思?」
「呵,還跟我裝糊塗是嗎?」
林峰冷笑一聲。
下一秒。
「砰!」
他猛地一拍桌子,巨大的聲響在安靜的辦公室內迴蕩,嚇得王建華渾身一哆嗦,臉瞬間白了。
旁邊的旗袍美女也被嚇得花容失色。
陳婉柔雖然表面維持著鎮定,但心裡的失望已經到了極點。
果然是裝出來的!
為了一口吃的,就對下屬大發雷霆,甚至拍桌子嚇唬人。
這種素質,怎麼能管理好這麼大一家集團?
然而。
就在陳婉柔準備開口勸解的時候,令她瞠目結舌的一幕發生了。
「噗通!」
王建華雙膝一軟,竟然直接跪在了林峰面前!
「林...林總!我錯了!我知道錯了!」
王建華痛哭流涕,瘋狂磕頭,「我再也不敢了!求求您原諒我這一次吧!」
這一跪,把陳婉柔徹底整懵了。
什麼情況?
不就是沒給老闆做牛肉嗎?至於嚇成這樣?
這裡面...有事兒?
林峰居高臨下地看著王建華,聲音冰冷刺骨:「現在知道錯了?早幹嘛去了?」
「林總,我真的是一時鬼迷心竅!是被豬油蒙了心!求您給我一次機會,別報警抓我!」王建華哭得一把鼻涕一把淚。
他心裡清楚,林峰既然這麼問,肯定是知道內情了。
採購劣質肉可是重罪,不僅要巨額賠償,還要坐牢的!
「想我不報警也可以。」
林峰冷冷說道,「把關於牛肉的事情全部交代清楚!都有誰參與?具體怎麼操作的?一五一十地說出來!」
「只要你交代的夠詳細,我可以算你自首。否則,等我自己查出來,你們一個都跑不掉!」
林峰的聲音並不大,但聽在王建華耳朵里,卻如同催命的符咒。
他徹底崩潰了,癱坐在地上,像竹筒倒豆子一樣,把所有的秘密都吐了出來。
「是...是採購部經理羅永豐,還有副經理張桂珠!」
「兩個月前,他們找到我,說弄到了一個新的牛肉供應鏈,全是進口貨,但價格比市場價低很多。」
「他們讓我以後都用這批牛肉做菜,不要告訴任何人。每進一批貨,就給我十個點的回扣...」
林峰眼神微眯:「新的供應鏈?用了多久了?」
「大概...大概有兩個月了。」王建華顫抖著說道。
「兩個月。」
林峰雙眼微眯,眸中閃過一絲寒光。
從剛才和陳婉柔的交談中,他已經大致了解了酒店的運營數據。
博爾登作為頂級奢華酒店,每日食材消耗量巨大,尤其是作為招牌的牛肉,每天採購量至少在兩千五百斤以上。
按照市場行情,這種品質的牛肉進價至少在五十元。
而這幫蛀蟲,竟然敢用不足二十元的走私劣質肉來頂替!
每斤差價三十元,每天就是七萬五千元!
兩個月下來,光是牛肉這一項,他們就貪污了四百五十多萬!
四百五十萬,對於現在的林峰來說,或許只是九牛一毛。
但這件事的性質極其惡劣!
如果不及時處理,一旦這批「毒牛肉」造成大規模食物中毒事件,博爾登的股價將瞬間崩盤,市值蒸發何止百億?
這簡直是在挖他的根!
千里之堤,潰於蟻穴。
對於這種趴在集團身上吸血的害蟲,林峰絕不手軟。
一旁的陳婉柔此時也終於聽明白了。
原來林峰剛才發火,並非是因為貪吃任性,更不是為了擺譜。
而是因為食材採購出了大問題!
看著跪在地上的主廚王建華,陳婉柔臉色鐵青。
她一直引以為傲的管理體系,竟然在眼皮子底下被人鑽了這麼大的空子!
「帶路!」
陳婉柔厲聲喝道,「去冷庫!我要親自看看你們進的好肉!」
......
冷庫內,寒氣逼人。
當王建華顫抖著打開那個隱藏在角落裡的冷櫃時,一股若有若無的怪味飄了出來。
陳婉柔隨手拿起一塊凍肉,仔細查看。
雖然經過了處理,但肉質鬆散、色澤暗沉,甚至有的地方已經呈現出不正常的灰褐色。
「這就是你們的新渠道?」
陳婉柔氣得渾身發抖,將凍肉狠狠摔在地上,「不足二十元一斤?這種垃圾你們也敢給客人吃?!」
林峰冷冷地看著這一幕,開口道:「陳經理,這些肉不僅是走私貨,為了掩蓋變質的味道,還用了大量化學藥水浸泡。一旦吃出問題,後果不堪設想。」
聽到「化學藥水」四個字,陳婉柔更是驚出一身冷汗。
她轉過身,怒視王建華:「林總說的是真的?」
王建華早已嚇破了膽,此時哪裡還敢隱瞞,跪在冰冷的地板上瘋狂磕頭。
「林總!陳總!我錯了!我真的知道錯了!」
「我就是一時鬼迷心竅,貪了那點回扣!求求你們放過我吧!我家裡還有老婆孩子要養!而且...而且我姐前兩天剛被車撞了,現在還躺在醫院裡等著救命錢呢!」
聽到這話,林峰眉梢一挑。
「你姐?叫什麼名字?」
王建華一愣,雖然不知道大老闆為什麼問這個,但為了博取同情,連忙哭訴道:
「我姐叫王春花!就在市第一人民醫院!林總您要是不信可以去查,我若有半句假話,天打雷劈!」
「她被人撞得可慘了,肇事者是個富二代,一分錢都不賠...我是為了給她湊醫藥費才糊塗的啊!求您饒了我這一次吧!」
王春花?
林峰嘴角微揚,露出一抹意味深長的冷笑。
這世界,還真是小啊。
抓個廚子,竟然抓到了王春花的親弟弟。
這一家子,果然是一脈相承的「極品」。
本來林峰若是心情好,或許還能給他個從輕發落的機會。
但是現在?
王春花的弟弟?
不好意思,進去陪你姐吧!
過不了多久,你們一家人就能在鐵窗里團聚了!
林峰收起笑容,轉頭看向陳婉柔,語氣平淡:「陳經理,知道該怎麼做了嗎?」
陳婉柔深吸一口氣,眼中滿是決絕:「林總放心!這種昧著良心的害群之馬,我一個都不會放過!」
有了陳婉柔的保證,林峰便不再多言,轉身回到了辦公室。
很快。
警笛聲響徹酒店樓下。
陳婉柔雷厲風行,迅速控制了所有涉案人員,並將相關證據移交給了警方。
半小時後。
陳婉柔推開辦公室的門,走了進來。
領班美女去而復返,臉上掛著歉意的笑容,「廚房那邊說,今天的牛肉剛好售罄了。」
「售罄?」
林峰聞言,並未生氣,只是淡淡地重複了一遍這個詞。
一旁的陳婉柔卻是眉頭緊鎖。
作為一家五星級酒店,食材管理是重中之重。
每天的用量都有嚴格的數據監控,一旦達到警戒線就會立即補貨。
現在正是午餐高峰期,牛肉這種主打食材竟然售罄?
這是採購部門嚴重的失職!
然而,林峰的臉上卻依舊淡然,仿佛對這個結果早有預料。
他放下筷子,淡淡地說道:「怎麼?我堂堂酒店最大的股東,想吃口牛肉還吃不到了?讓廚房去給我想辦法!我就要吃牛肉!」
「好的,林總。」
旗袍美女見老闆態度強硬,不敢多說,連忙點頭答應,匆匆跑向廚房。
見到這一幕,一旁的陳婉柔再次皺起了眉頭。
這一次,她是衝著林峰皺的。
剛見面時,她覺得林峰年少有為,談吐不凡,是個謙謙君子。
可現在,明知道食材不足,卻還仗著大股東的身份頤指氣使,非要強人所難。
這未免也太任性了!
難道這就是有錢人的通病?
陳婉柔心中不禁湧起一絲失望。
看來自己看走眼了,這位新老闆,也不過是個有點錢就隨心所欲的紈絝子弟罷了。
......
沒過多久。
辦公室的大門再次被敲響。
這一次,除了旗袍美女,還有一個戴著高帽、大腹便便的主廚也跟著走了進來。
來到林峰面前,主廚王建華一邊擦汗,一邊賠笑道:
「林總您好,我是酒店行政總廚王建華。實在抱歉,這兩天牛肉菜品點的人太多,今天早早就售罄了。您看要不換個別的?我給您做道我的拿手菜——紅燒羊排,保證味道一流!」
林峰靠在椅背上,似笑非笑地看著他。
「售罄了?」
林峰嗤笑一聲,眼神陡然變得銳利,「到底是真賣完了,還是你們不敢給我吃啊?」
聽到這話,王建華的臉色瞬間一變,笑容僵在臉上。
「林...林總,您這是什麼意思?」
「呵,還跟我裝糊塗是嗎?」
林峰冷笑一聲。
下一秒。
「砰!」
他猛地一拍桌子,巨大的聲響在安靜的辦公室內迴蕩,嚇得王建華渾身一哆嗦,臉瞬間白了。
旁邊的旗袍美女也被嚇得花容失色。
陳婉柔雖然表面維持著鎮定,但心裡的失望已經到了極點。
果然是裝出來的!
為了一口吃的,就對下屬大發雷霆,甚至拍桌子嚇唬人。
這種素質,怎麼能管理好這麼大一家集團?
然而。
就在陳婉柔準備開口勸解的時候,令她瞠目結舌的一幕發生了。
「噗通!」
王建華雙膝一軟,竟然直接跪在了林峰面前!
「林...林總!我錯了!我知道錯了!」
王建華痛哭流涕,瘋狂磕頭,「我再也不敢了!求求您原諒我這一次吧!」
這一跪,把陳婉柔徹底整懵了。
什麼情況?
不就是沒給老闆做牛肉嗎?至於嚇成這樣?
這裡面...有事兒?
林峰居高臨下地看著王建華,聲音冰冷刺骨:「現在知道錯了?早幹嘛去了?」
「林總,我真的是一時鬼迷心竅!是被豬油蒙了心!求您給我一次機會,別報警抓我!」王建華哭得一把鼻涕一把淚。
他心裡清楚,林峰既然這麼問,肯定是知道內情了。
採購劣質肉可是重罪,不僅要巨額賠償,還要坐牢的!
「想我不報警也可以。」
林峰冷冷說道,「把關於牛肉的事情全部交代清楚!都有誰參與?具體怎麼操作的?一五一十地說出來!」
「只要你交代的夠詳細,我可以算你自首。否則,等我自己查出來,你們一個都跑不掉!」
林峰的聲音並不大,但聽在王建華耳朵里,卻如同催命的符咒。
他徹底崩潰了,癱坐在地上,像竹筒倒豆子一樣,把所有的秘密都吐了出來。
「是...是採購部經理羅永豐,還有副經理張桂珠!」
「兩個月前,他們找到我,說弄到了一個新的牛肉供應鏈,全是進口貨,但價格比市場價低很多。」
「他們讓我以後都用這批牛肉做菜,不要告訴任何人。每進一批貨,就給我十個點的回扣...」
林峰眼神微眯:「新的供應鏈?用了多久了?」
「大概...大概有兩個月了。」王建華顫抖著說道。
「兩個月。」
林峰雙眼微眯,眸中閃過一絲寒光。
從剛才和陳婉柔的交談中,他已經大致了解了酒店的運營數據。
博爾登作為頂級奢華酒店,每日食材消耗量巨大,尤其是作為招牌的牛肉,每天採購量至少在兩千五百斤以上。
按照市場行情,這種品質的牛肉進價至少在五十元。
而這幫蛀蟲,竟然敢用不足二十元的走私劣質肉來頂替!
每斤差價三十元,每天就是七萬五千元!
兩個月下來,光是牛肉這一項,他們就貪污了四百五十多萬!
四百五十萬,對於現在的林峰來說,或許只是九牛一毛。
但這件事的性質極其惡劣!
如果不及時處理,一旦這批「毒牛肉」造成大規模食物中毒事件,博爾登的股價將瞬間崩盤,市值蒸發何止百億?
這簡直是在挖他的根!
千里之堤,潰於蟻穴。
對於這種趴在集團身上吸血的害蟲,林峰絕不手軟。
一旁的陳婉柔此時也終於聽明白了。
原來林峰剛才發火,並非是因為貪吃任性,更不是為了擺譜。
而是因為食材採購出了大問題!
看著跪在地上的主廚王建華,陳婉柔臉色鐵青。
她一直引以為傲的管理體系,竟然在眼皮子底下被人鑽了這麼大的空子!
「帶路!」
陳婉柔厲聲喝道,「去冷庫!我要親自看看你們進的好肉!」
......
冷庫內,寒氣逼人。
當王建華顫抖著打開那個隱藏在角落裡的冷櫃時,一股若有若無的怪味飄了出來。
陳婉柔隨手拿起一塊凍肉,仔細查看。
雖然經過了處理,但肉質鬆散、色澤暗沉,甚至有的地方已經呈現出不正常的灰褐色。
「這就是你們的新渠道?」
陳婉柔氣得渾身發抖,將凍肉狠狠摔在地上,「不足二十元一斤?這種垃圾你們也敢給客人吃?!」
林峰冷冷地看著這一幕,開口道:「陳經理,這些肉不僅是走私貨,為了掩蓋變質的味道,還用了大量化學藥水浸泡。一旦吃出問題,後果不堪設想。」
聽到「化學藥水」四個字,陳婉柔更是驚出一身冷汗。
她轉過身,怒視王建華:「林總說的是真的?」
王建華早已嚇破了膽,此時哪裡還敢隱瞞,跪在冰冷的地板上瘋狂磕頭。
「林總!陳總!我錯了!我真的知道錯了!」
「我就是一時鬼迷心竅,貪了那點回扣!求求你們放過我吧!我家裡還有老婆孩子要養!而且...而且我姐前兩天剛被車撞了,現在還躺在醫院裡等著救命錢呢!」
聽到這話,林峰眉梢一挑。
「你姐?叫什麼名字?」
王建華一愣,雖然不知道大老闆為什麼問這個,但為了博取同情,連忙哭訴道:
「我姐叫王春花!就在市第一人民醫院!林總您要是不信可以去查,我若有半句假話,天打雷劈!」
「她被人撞得可慘了,肇事者是個富二代,一分錢都不賠...我是為了給她湊醫藥費才糊塗的啊!求您饒了我這一次吧!」
王春花?
林峰嘴角微揚,露出一抹意味深長的冷笑。
這世界,還真是小啊。
抓個廚子,竟然抓到了王春花的親弟弟。
這一家子,果然是一脈相承的「極品」。
本來林峰若是心情好,或許還能給他個從輕發落的機會。
但是現在?
王春花的弟弟?
不好意思,進去陪你姐吧!
過不了多久,你們一家人就能在鐵窗里團聚了!
林峰收起笑容,轉頭看向陳婉柔,語氣平淡:「陳經理,知道該怎麼做了嗎?」
陳婉柔深吸一口氣,眼中滿是決絕:「林總放心!這種昧著良心的害群之馬,我一個都不會放過!」
有了陳婉柔的保證,林峰便不再多言,轉身回到了辦公室。
很快。
警笛聲響徹酒店樓下。
陳婉柔雷厲風行,迅速控制了所有涉案人員,並將相關證據移交給了警方。
半小時後。
陳婉柔推開辦公室的門,走了進來。