第140章 臘月二十八
1985年2月17日，臘月二十八。
春節前陳家莊最後一個集。
集市上很熱鬧。
大家準備最後的年貨。
雖然這個年代，陳家莊的生活水平還是很差的，但人們都儘量在過年期間把生活最好的一面展示出來。
買件新衣服，扯幾尺新布，買雙新棉鞋......
這一天的豬肉賣得最多，鄭大力的嘴角一直翹著。
開心吶！
醬油廠開始放假了，但李大花也趕集來了，她除了買了一些年貨之外，還帶了侯癩子擺攤賣醬油。
本來李大花不想臨到過年還要賣醬油，但韓老四精神恢復了，又開始當家做主了。
他想趁著年前再多賣一點是一點。
不過趕集的人買醬油的不是很多。
這倒也是正常，因為醬油這玩意，一個小小的陳家莊沒有那麼大的需求量。
相對於醬油的冷清，集市上的雞蛋則賣得很快。
現在各家都缺雞蛋，因為陳文峰在年前狠狠收了一批雞蛋。
不止如此，雞鳴山上的雞蛋也都出光了，一點點存貨都沒有留。
用陳文峰的話就是，想吃雞蛋，得吃熱乎的，等著雞現下。
王貴枝很高興，她早早地就給幾個孩子置辦了新衣服，所以這個最後一個集她沒有去湊熱鬧。
她而是安安靜靜地在家裡煮肉。
之前家裡那兩頭小豬，不久前請鄭大力親自出手宰了。
王貴枝本想給鄭大力一些辛苦錢，但鄭大力沒收，只要了一副下水。
現在這些肉已經分割好，按照陳文峰的意思，家裡留一頭，剩下的山上用。
可一頭豬根本就吃不完，即便是天冷，放久了也會壞。
所以王貴枝還是做主讓鄭大力幫忙賣掉了半扇豬肉。
剩下半頭家裡用。
另外那一頭，她讓陳文峰留在山上用。
可山上也用不了多少，老孫頭要回妹妹那裡過年。
乾脆，陳文峰給周志明、老孫頭、牛大、牛二每人一份豬肉，一份10斤，還捎帶腳給了一些排骨，就當過年的禮物了。
侯癩子和胖小也一人分了10斤。
畢竟想著給大家雞蛋來著，可雞蛋都賣光了。
陳文峰留了一些準備年後山上用，還有一些讓王貴枝靈活處理，比如過年的應酬和一些親戚。
對於村里人家過年來說，雞蛋是好，但豬肉更好啊。
牛大牛二一下分了20斤豬肉。
更重要的是，在陳文峰問他們想要肥肉還是瘦肉的時候，這哥倆全都說喜歡肥肉，所以他們分的這20斤肉有一半都是肥肉。
陳文峰知道，前世的時候人們喜歡吃瘦肉，想著要健康，所以才會有人發明瘦肉精。
可這時候，肥肉才是人們喜歡的，人們肚子裡油水少，而肥肉可以煉油，這就更實惠了。
楊秀花看著兩個兒子拿回來的豬肉，高興壞了，她一手拉著牛大、一手拉著牛二，說道：
「等初一的時候咱們一塊去桂枝家拜年，得好好謝謝人家文峰！」
不過楊秀花心細，她見兩個兒子帶回來的多半是肥肉，便說道：
「這個肉怎麼都是肥的啊，誰分的瘦的肯定不樂意的，咱不能占這個便宜！」
牛二說道：
「峰哥留的瘦的，放心吧，媽。峰哥說他喜歡吃瘦的。」
楊秀花白了一眼牛二，說道：
「瞎說，還不是文峰讓著咱們，處處替咱們考慮，誰不愛吃肥的啊，肥肉多香！」
（陳文峰：嬸子，我真的喜歡吃瘦肉......）
楊秀花想起去年過年沒有錢買肉，用攢的白面混著玉米面包了幾個白菜餡兒的餃子。
今年，她要把這些肉全都包成餃子！
除夕的晚上她要剁餡剁個夠，讓別人也聽聽這剁餃子餡兒的聲音！
......
周志明要的豬肉也是偏瘦的，他家裡條件好，所以從小不缺肉吃，所以也吃不了太肥的。
周奶奶寵溺地問道：
「志明，你帶回來的肉想吃什麼，奶奶給你做！」
「肉丸子吧，嘻嘻！」
周奶奶做肉丸子非常好，這個油炸的肉丸剛炸出來的時候外酥里嫩，所以很好吃。
放涼了則勁道爽口，平常當零食或者做菜放一些都可以。
不過陳家莊可沒幾家做這個，不是說這個炸肉丸子技術高，而是這個不光需要肉還費油，一家人不捨得啊。
周奶奶笑道：
「那就做肉丸，等奶奶炸好了，給文峰也送去一些。」
......
「媽，我想吃血豆腐......」
陳曉芳在王貴枝身邊蹭來蹭去，王貴枝都快煩死她了。
這丫頭，一會要吃這個，一會要吃那個。
王貴枝正忙著煮肉，屋裡屋外兩個鍋里都煮著肉。
除了炒菜用的肉之外，她要把大部分的肉切成大肉塊，然後煮出來，過年慢慢吃。
陳守義則在一旁幫忙添柴火。
他非常喜歡這種米肉滿倉的感覺，他不提需求，反正做什麼他都愛吃。
當然，他提了不一定給做。
此時陳守義叼著煙，也跟在王貴枝後面幫忙。
王貴枝感慨道：
「去年過年咱們家摳摳搜搜的，雖然吃的少，但我沒這麼累啊，今年這肉吃不完，可是真累啊。」
陳文峰：媽，你知道這是屬於凡爾賽不？
王貴枝：啥事凡爾賽......
陳文峰：沒事了......
當兩大鍋肉煮著的時候，王貴枝才有時間搭理陳曉芳，說道：
「閨女，你剛才要吃什麼來著？」
陳曉芳也知道王貴枝現在非常忙，所以她很認真很可愛地說道：
「媽，我想吃血豆腐。我說了二十六遍了。嘻嘻。」
王貴枝深深呼出一口氣，說道：
「媽這不是太忙嗎？守義那個豬血放哪啦？」
陳守義瞬間出現在王貴枝眼前，把王貴枝嚇了一跳。
只見陳守義端著一盆豬血，說道：
「那個大力要走豬下水的時候，還拿走了一些豬血，他說彩鳳愛吃，咱們的在這裡。」
「不少了，咱們今年過年得使勁吃肉。每個人都得使勁吃。」
陳曉芳有點不相信自己的耳朵，她記得往常母親總是說，少吃點，少吃點，今年這是要使勁吃，那得多麼使勁呢！
「守義，你去弄點酸菜，等煮出來一鍋，我就先做點午飯，酸菜豬血，昨天煮好的肉，切出來一碗蒸一下中午吃，還是蒸兩碗吧，讓這個饞丫頭吃個夠。
陳曉芳聽到王貴枝的安排，心裡美極了。
又要吃肉肉嘍！
可她不知道，這個年她會吃肉吃到想吐......
春節前陳家莊最後一個集。
集市上很熱鬧。
大家準備最後的年貨。
雖然這個年代，陳家莊的生活水平還是很差的，但人們都儘量在過年期間把生活最好的一面展示出來。
買件新衣服，扯幾尺新布，買雙新棉鞋......
這一天的豬肉賣得最多，鄭大力的嘴角一直翹著。
開心吶！
醬油廠開始放假了，但李大花也趕集來了，她除了買了一些年貨之外，還帶了侯癩子擺攤賣醬油。
本來李大花不想臨到過年還要賣醬油，但韓老四精神恢復了，又開始當家做主了。
他想趁著年前再多賣一點是一點。
不過趕集的人買醬油的不是很多。
這倒也是正常，因為醬油這玩意，一個小小的陳家莊沒有那麼大的需求量。
相對於醬油的冷清，集市上的雞蛋則賣得很快。
現在各家都缺雞蛋，因為陳文峰在年前狠狠收了一批雞蛋。
不止如此，雞鳴山上的雞蛋也都出光了，一點點存貨都沒有留。
用陳文峰的話就是，想吃雞蛋，得吃熱乎的，等著雞現下。
王貴枝很高興，她早早地就給幾個孩子置辦了新衣服，所以這個最後一個集她沒有去湊熱鬧。
她而是安安靜靜地在家裡煮肉。
之前家裡那兩頭小豬，不久前請鄭大力親自出手宰了。
王貴枝本想給鄭大力一些辛苦錢，但鄭大力沒收，只要了一副下水。
現在這些肉已經分割好，按照陳文峰的意思，家裡留一頭，剩下的山上用。
可一頭豬根本就吃不完，即便是天冷，放久了也會壞。
所以王貴枝還是做主讓鄭大力幫忙賣掉了半扇豬肉。
剩下半頭家裡用。
另外那一頭，她讓陳文峰留在山上用。
可山上也用不了多少，老孫頭要回妹妹那裡過年。
乾脆，陳文峰給周志明、老孫頭、牛大、牛二每人一份豬肉，一份10斤，還捎帶腳給了一些排骨，就當過年的禮物了。
侯癩子和胖小也一人分了10斤。
畢竟想著給大家雞蛋來著，可雞蛋都賣光了。
陳文峰留了一些準備年後山上用，還有一些讓王貴枝靈活處理，比如過年的應酬和一些親戚。
對於村里人家過年來說，雞蛋是好，但豬肉更好啊。
牛大牛二一下分了20斤豬肉。
更重要的是，在陳文峰問他們想要肥肉還是瘦肉的時候，這哥倆全都說喜歡肥肉，所以他們分的這20斤肉有一半都是肥肉。
陳文峰知道，前世的時候人們喜歡吃瘦肉，想著要健康，所以才會有人發明瘦肉精。
可這時候，肥肉才是人們喜歡的，人們肚子裡油水少，而肥肉可以煉油，這就更實惠了。
楊秀花看著兩個兒子拿回來的豬肉，高興壞了，她一手拉著牛大、一手拉著牛二，說道：
「等初一的時候咱們一塊去桂枝家拜年，得好好謝謝人家文峰！」
不過楊秀花心細，她見兩個兒子帶回來的多半是肥肉，便說道：
「這個肉怎麼都是肥的啊，誰分的瘦的肯定不樂意的，咱不能占這個便宜！」
牛二說道：
「峰哥留的瘦的，放心吧，媽。峰哥說他喜歡吃瘦的。」
楊秀花白了一眼牛二，說道：
「瞎說，還不是文峰讓著咱們，處處替咱們考慮，誰不愛吃肥的啊，肥肉多香！」
（陳文峰：嬸子，我真的喜歡吃瘦肉......）
楊秀花想起去年過年沒有錢買肉，用攢的白面混著玉米面包了幾個白菜餡兒的餃子。
今年，她要把這些肉全都包成餃子！
除夕的晚上她要剁餡剁個夠，讓別人也聽聽這剁餃子餡兒的聲音！
......
周志明要的豬肉也是偏瘦的，他家裡條件好，所以從小不缺肉吃，所以也吃不了太肥的。
周奶奶寵溺地問道：
「志明，你帶回來的肉想吃什麼，奶奶給你做！」
「肉丸子吧，嘻嘻！」
周奶奶做肉丸子非常好，這個油炸的肉丸剛炸出來的時候外酥里嫩，所以很好吃。
放涼了則勁道爽口，平常當零食或者做菜放一些都可以。
不過陳家莊可沒幾家做這個，不是說這個炸肉丸子技術高，而是這個不光需要肉還費油，一家人不捨得啊。
周奶奶笑道：
「那就做肉丸，等奶奶炸好了，給文峰也送去一些。」
......
「媽，我想吃血豆腐......」
陳曉芳在王貴枝身邊蹭來蹭去，王貴枝都快煩死她了。
這丫頭，一會要吃這個，一會要吃那個。
王貴枝正忙著煮肉，屋裡屋外兩個鍋里都煮著肉。
除了炒菜用的肉之外，她要把大部分的肉切成大肉塊，然後煮出來，過年慢慢吃。
陳守義則在一旁幫忙添柴火。
他非常喜歡這種米肉滿倉的感覺，他不提需求，反正做什麼他都愛吃。
當然，他提了不一定給做。
此時陳守義叼著煙，也跟在王貴枝後面幫忙。
王貴枝感慨道：
「去年過年咱們家摳摳搜搜的，雖然吃的少，但我沒這麼累啊，今年這肉吃不完，可是真累啊。」
陳文峰：媽，你知道這是屬於凡爾賽不？
王貴枝：啥事凡爾賽......
陳文峰：沒事了......
當兩大鍋肉煮著的時候，王貴枝才有時間搭理陳曉芳，說道：
「閨女，你剛才要吃什麼來著？」
陳曉芳也知道王貴枝現在非常忙，所以她很認真很可愛地說道：
「媽，我想吃血豆腐。我說了二十六遍了。嘻嘻。」
王貴枝深深呼出一口氣，說道：
「媽這不是太忙嗎？守義那個豬血放哪啦？」
陳守義瞬間出現在王貴枝眼前，把王貴枝嚇了一跳。
只見陳守義端著一盆豬血，說道：
「那個大力要走豬下水的時候，還拿走了一些豬血，他說彩鳳愛吃，咱們的在這裡。」
「不少了，咱們今年過年得使勁吃肉。每個人都得使勁吃。」
陳曉芳有點不相信自己的耳朵，她記得往常母親總是說，少吃點，少吃點，今年這是要使勁吃，那得多麼使勁呢！
「守義，你去弄點酸菜，等煮出來一鍋，我就先做點午飯，酸菜豬血，昨天煮好的肉，切出來一碗蒸一下中午吃，還是蒸兩碗吧，讓這個饞丫頭吃個夠。
陳曉芳聽到王貴枝的安排，心裡美極了。
又要吃肉肉嘍！
可她不知道，這個年她會吃肉吃到想吐......