第105章 儲存蔬菜
耿師傅幫忙將雞鳴山升級改造後，天氣越發冷了，清晨的樹林開始結霜，只正午的陽光還是很溫暖的。
陳文峰馬上開始了蔬菜的準備工作。
蔬菜的準備分為兩種，一種是蔬菜乾，一種是新鮮蔬菜。
蔬菜乾就是將現有的蔬菜曬乾，吃的時候用水泡開，類似於泡發木耳一樣。
對於北方來說，新鮮蔬菜的絕對主力就是大白菜，其次還有大蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆這些便於存儲的東西。
陳文峰家裡菜園種了一些白菜，日常一家吃夠了，但雞鳴山上人多，消耗大，而且不光人吃，有時候還需要剁碎一些摻到飼料里。
陳文峰找到了陳家莊種白菜的大戶，讓對方直接把白菜運到山上。
這些白菜一斤2分錢，賣白菜的說如果多要還可以便宜，陳文峰沒有還價，一共要了1000斤，花了20塊錢。
賣白菜的將這1000斤白菜卸到雞鳴山腳，陳文峰給了對方2張大團結，對方連連稱謝，趕著牛車離開了。
陳文峰看著堆成牆一樣的白菜，感慨道：
「都說穀賤傷農，農民辛辛苦苦種的菜，1000斤才20塊錢，這還是要的多的，如果砍砍價，一斤都要不了2分錢。」
這些白菜日常用來炒菜、燉菜、包餃子都夠了。
對了，還可以醃酸菜。
陳文峰問老孫頭會不會醃酸菜，向來什麼都會做的老孫頭這次居然認慫了，說道：
「俺什麼活計都幹得了，可就是這酸菜不會醃，以前的時候也試過，但每次都把酸菜缸給弄臭了，浪費了幾次之後，就再也不敢醃了。」
陳文峰聽了一笑，他知道醃酸菜這個事兒有的時候還真是個玄學，有的人醃的好吃，有的人醃的不好吃，而老孫頭這種就是屬於醃不成的。
其實，陳文峰家裡有一個人醃酸菜是個高手，那就是他老爹陳守義。
陳文峰迴家將醃酸菜的事兒說了，陳守義問他山上有大缸嗎，陳文峰一拍腦門，對呀，山上還沒有醃菜的大缸呢。他趕忙說道：
「正好今天陳家莊大集，我去買兩個。」
陳守義見陳文峰要去買缸，特意囑咐道：
「一定要買大的，你們那邊人多。」
陳家莊大集向來人滿為患，陳文峰擠著人群，找到了一家賣缸的。
賣缸的是一個老頭，一聽口音便知道不是陳家莊附近的。
都是十里不同音，對於山鄉來說尤其是這樣。
那老頭穿著黑色褲褂，腳上穿著一雙膠鞋，頭上包著一條洗得發黑的毛巾，一雙手上滿是老繭。
「大爺，你家這水缸怎麼賣？」
「俺這個有中缸，大缸，還有超大缸。」
陳文峰聽著老頭說的怎麼這麼熟悉，便問道：
「有小缸嗎？」
「有。」
老頭指了一下腳邊的一個缸，大概四五十公分的口徑，個頭確實不大，如果不是特意指出來，還真沒注意。
「我不要小缸，要中缸和大缸。都多少錢一個？」
老頭見陳文峰年紀輕輕，說話倒是很乾脆，聽他的語氣好像不止買一個，不知道對方是不是過來裝腔作勢的，便將價格往高里要，說道：
「小缸10塊，中缸15塊，大缸30塊。超大缸現在沒有，得去家裡，趕集的車太小，裝不下。」
陳文峰見買缸老頭的神情便猜到，這老先生是想宰自己一把，他倒也不著急，說道：
「我多買，能便宜嗎？」
老頭心道，對方果然說了這個託辭，他見過很多人都喜歡用多買殺價，殺到合適的價格後卻只買一個，便沒好氣地說道：
「俺這個缸，質量好，不講價。」
老頭想的是故意扛價，只要陳文峰一還價他就賣，可陳文峰好像看出了他的心思，問了一句：
「老頭，你家是哪的？」
「老虎峪，咋啦？」
一個人對一個地方沒有固有印象是不可能的，譬如陳文峰對老虎峪就沒有好印象，聽老頭說是老虎峪的，陳文峰的耐心就耗盡了。他丟下一句，再去別家看看，轉身就走了。
賣缸老頭只顧著多賺陳文峰幾塊錢了，卻沒注意到，陳文峰開始叫他大爺，後來叫他老頭，一個稱呼的轉變，代表了一個人的態度。
陳文峰在集上繼續轉，買了一把鐮刀，買了一個橡膠桶，橡膠桶可以晚上撒尿，想了一下，他又買了一個。給老孫頭那邊也放一個。
等走到大集邊緣的時候，陳文峰又看到了一個賣水缸的，那個賣水缸的是一個小伙子，看年紀跟陳文峰差不多，水缸擺在地上，規格大小和那個老頭賣的一般無二。
不同的是，那個小伙子身後停著牛車，牛車上掛著一個紙牌：
「價格優惠，管送到家。」
這個好，既然能送到家，那送到山上問題也不大。
陳文峰依舊過去詢問：
「賣缸的，你家這缸都多少錢？」
那小伙子看著五大三粗，說話倒是靦腆，他見買主來了，小心翼翼地說道：
「小缸8塊，中缸10塊，大缸25塊。你要是誠心買，價格還可以再商量！」
不要這麼實在啊，我還沒還價呢，你自己就往下降價。陳文峰來了興致，說道：
「我剛才見有個老頭也賣缸，你們是一家嗎？」
「他是老虎峪的，俺是黑狐峪的，那老頭欺負人，本來我最初占了那個位置，他非說是他早就占好了，把俺趕到了這邊。」
你這個大個子，怕他那個小老頭嗎，真夠沒出息的，陳文峰說道：
「你第一次干買賣嗎？」
賣缸的小伙一臉驚奇，說道：
「你咋看出來的，俺是第一次出來趕集，以前是我哥的買賣，前一陣村里通電，他被電傷了胳膊，所以我就來賣幾次，可這個集快結束了，一個水缸都沒賣出去。大哥，你要是想要，價格可以再商量。絕對比老虎峪那個賣的便宜。」
陳文峰擺擺手，說道：
「第一次干買賣不容易，我就讓你開個張吧。我要四個水缸。」
那賣缸的小伙子好像覺得自己聽錯了，再一次確認道：
「你要幾個？」
「四個。價格得給我最低，而且得幫我運到養雞場，在山上。」
「天上？」
「山上！」
「成，只要不是天上，哪都成！」
陳文峰馬上開始了蔬菜的準備工作。
蔬菜的準備分為兩種，一種是蔬菜乾，一種是新鮮蔬菜。
蔬菜乾就是將現有的蔬菜曬乾，吃的時候用水泡開，類似於泡發木耳一樣。
對於北方來說，新鮮蔬菜的絕對主力就是大白菜，其次還有大蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆這些便於存儲的東西。
陳文峰家裡菜園種了一些白菜，日常一家吃夠了，但雞鳴山上人多，消耗大，而且不光人吃，有時候還需要剁碎一些摻到飼料里。
陳文峰找到了陳家莊種白菜的大戶，讓對方直接把白菜運到山上。
這些白菜一斤2分錢，賣白菜的說如果多要還可以便宜，陳文峰沒有還價，一共要了1000斤，花了20塊錢。
賣白菜的將這1000斤白菜卸到雞鳴山腳，陳文峰給了對方2張大團結，對方連連稱謝，趕著牛車離開了。
陳文峰看著堆成牆一樣的白菜，感慨道：
「都說穀賤傷農，農民辛辛苦苦種的菜，1000斤才20塊錢，這還是要的多的，如果砍砍價，一斤都要不了2分錢。」
這些白菜日常用來炒菜、燉菜、包餃子都夠了。
對了，還可以醃酸菜。
陳文峰問老孫頭會不會醃酸菜，向來什麼都會做的老孫頭這次居然認慫了，說道：
「俺什麼活計都幹得了，可就是這酸菜不會醃，以前的時候也試過，但每次都把酸菜缸給弄臭了，浪費了幾次之後，就再也不敢醃了。」
陳文峰聽了一笑，他知道醃酸菜這個事兒有的時候還真是個玄學，有的人醃的好吃，有的人醃的不好吃，而老孫頭這種就是屬於醃不成的。
其實，陳文峰家裡有一個人醃酸菜是個高手，那就是他老爹陳守義。
陳文峰迴家將醃酸菜的事兒說了，陳守義問他山上有大缸嗎，陳文峰一拍腦門，對呀，山上還沒有醃菜的大缸呢。他趕忙說道：
「正好今天陳家莊大集，我去買兩個。」
陳守義見陳文峰要去買缸，特意囑咐道：
「一定要買大的，你們那邊人多。」
陳家莊大集向來人滿為患，陳文峰擠著人群，找到了一家賣缸的。
賣缸的是一個老頭，一聽口音便知道不是陳家莊附近的。
都是十里不同音，對於山鄉來說尤其是這樣。
那老頭穿著黑色褲褂，腳上穿著一雙膠鞋，頭上包著一條洗得發黑的毛巾，一雙手上滿是老繭。
「大爺，你家這水缸怎麼賣？」
「俺這個有中缸，大缸，還有超大缸。」
陳文峰聽著老頭說的怎麼這麼熟悉，便問道：
「有小缸嗎？」
「有。」
老頭指了一下腳邊的一個缸，大概四五十公分的口徑，個頭確實不大，如果不是特意指出來，還真沒注意。
「我不要小缸，要中缸和大缸。都多少錢一個？」
老頭見陳文峰年紀輕輕，說話倒是很乾脆，聽他的語氣好像不止買一個，不知道對方是不是過來裝腔作勢的，便將價格往高里要，說道：
「小缸10塊，中缸15塊，大缸30塊。超大缸現在沒有，得去家裡，趕集的車太小，裝不下。」
陳文峰見買缸老頭的神情便猜到，這老先生是想宰自己一把，他倒也不著急，說道：
「我多買，能便宜嗎？」
老頭心道，對方果然說了這個託辭，他見過很多人都喜歡用多買殺價，殺到合適的價格後卻只買一個，便沒好氣地說道：
「俺這個缸，質量好，不講價。」
老頭想的是故意扛價，只要陳文峰一還價他就賣，可陳文峰好像看出了他的心思，問了一句：
「老頭，你家是哪的？」
「老虎峪，咋啦？」
一個人對一個地方沒有固有印象是不可能的，譬如陳文峰對老虎峪就沒有好印象，聽老頭說是老虎峪的，陳文峰的耐心就耗盡了。他丟下一句，再去別家看看，轉身就走了。
賣缸老頭只顧著多賺陳文峰幾塊錢了，卻沒注意到，陳文峰開始叫他大爺，後來叫他老頭，一個稱呼的轉變，代表了一個人的態度。
陳文峰在集上繼續轉，買了一把鐮刀，買了一個橡膠桶，橡膠桶可以晚上撒尿，想了一下，他又買了一個。給老孫頭那邊也放一個。
等走到大集邊緣的時候，陳文峰又看到了一個賣水缸的，那個賣水缸的是一個小伙子，看年紀跟陳文峰差不多，水缸擺在地上，規格大小和那個老頭賣的一般無二。
不同的是，那個小伙子身後停著牛車，牛車上掛著一個紙牌：
「價格優惠，管送到家。」
這個好，既然能送到家，那送到山上問題也不大。
陳文峰依舊過去詢問：
「賣缸的，你家這缸都多少錢？」
那小伙子看著五大三粗，說話倒是靦腆，他見買主來了，小心翼翼地說道：
「小缸8塊，中缸10塊，大缸25塊。你要是誠心買，價格還可以再商量！」
不要這麼實在啊，我還沒還價呢，你自己就往下降價。陳文峰來了興致，說道：
「我剛才見有個老頭也賣缸，你們是一家嗎？」
「他是老虎峪的，俺是黑狐峪的，那老頭欺負人，本來我最初占了那個位置，他非說是他早就占好了，把俺趕到了這邊。」
你這個大個子，怕他那個小老頭嗎，真夠沒出息的，陳文峰說道：
「你第一次干買賣嗎？」
賣缸的小伙一臉驚奇，說道：
「你咋看出來的，俺是第一次出來趕集，以前是我哥的買賣，前一陣村里通電，他被電傷了胳膊，所以我就來賣幾次，可這個集快結束了，一個水缸都沒賣出去。大哥，你要是想要，價格可以再商量。絕對比老虎峪那個賣的便宜。」
陳文峰擺擺手，說道：
「第一次干買賣不容易，我就讓你開個張吧。我要四個水缸。」
那賣缸的小伙子好像覺得自己聽錯了，再一次確認道：
「你要幾個？」
「四個。價格得給我最低，而且得幫我運到養雞場，在山上。」
「天上？」
「山上！」
「成，只要不是天上，哪都成！」