第6章 這日子,不過了!

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  日子還得繼續。

  作為一名創傷型糖尿病患者兼偏執型人格擁有者,我深知一條鐵律:情緒劇烈波動後,「化悲憤為食量」的應激反應或許會遲到,但絕不會缺席。

  這周的配送食材里,還有四個豬前蹄兒和八斤牛棒骨沒動。

  好,今天就拿它們開刀。

  「這日子,不過了!今天就燉了它們!」

  第一次主動在屏幕前出聲的也,聲音有些激動,為了增加氛圍,我咬牙切齒的叫破音。

  回頭瞥了眼手機屏,彈幕開始滾動:

  養生達人:早上就燉豬蹄牛骨?!主播我勸你冷靜!

  吃貨一枚:啊啊啊這牛棒骨帶骨髓吧?我的最愛,舔屏中!

  哈哈怪:「這日子,不過了!」主播每次受刺激後的反應都如此真實。

  時間管理大師:從凌晨吵架到清晨燉豬蹄兒,這情緒轉換和行動力,佩服。

  新觀眾:剛來,請問這是美食主播?

  說到做飯,我和我那「上得廳堂、下得廚房」的媳婦兒宋嬌,根本不是一個量級。

  她純屬於家學淵源。

  我那精神矍鑠的老泰山至今仍是京都國宴廳的特級御廚;小舅子年紀輕輕已是一等御廚,前途無量;岳母大人更是享譽中外的美食評論家。在這種環境下長大的她,廚藝水準可想而知。

  當然,她是特立獨行的那個,她現在是小學老師,研究生畢業的小學老師!

  反觀我家……

  我爸是京大數學系的教授,母親是中文系教授,弟弟妹妹完美繼承了學術基因,分別是各自領域的領軍人物。

  而我……大四剛畢業就有了孩子,宋嬌可以休學後再繼續學業,我呢?

  我爸說:「男人,要有擔當!」

  OK,我畢業就結婚生子,然後進了一家小網絡公司(京都大數據採集中心)當了個撲街(pugai)碼農(網絡安全主管),主業是別人放假我加班,別人休息我加班,別人……因為太閒(媳婦不在家),寫了幾篇撲街小說(愛情小說還比較賣座),日漸「膨脹」(泛指身心)……

  自我反省到此結束……

  幸好,宋嬌給我生的那對龍鳳胎完美避開了我的「獨特」(我是家裡最沒有學者自覺的學者),繼承了我和宋嬌長相上的大部分優點,成績品行俱佳。

  以至於同學聚會時,總有人發出靈魂拷問:「李威家那倆寶貝跟嫂子一樣好看,跟小富(我家大弟叫李富)一樣文靜,跟貝貝(我妹,李貝貝)一樣勤奮,怎麼性格長相一點都不像李威這死胖子?」

  或許……只有諸多發小兒還記得,我剛進大學時,也是個擁有八塊腹肌、引得不少女生側目的美少年。

  唉~嗚呼哀哉!

  一遇宋嬌萬事空啊!

  大四第一次見她就被她灌倒綁上床,當了孩子爹不說,我那堪比精靈王子的俏麗臉龐生生被她餵胖了,曾經的八塊腹肌現在也只剩白胖凸起的一塊肥肉。

  想到這裡……我還能怎麼辦?

  只能化悲憤為食慾,起床!燒水!

  拿電鋸肢解了牛棒骨,連帶豬蹄兒一起,焯水!醃製!下鍋!

  大火燒開撇去浮沫,轉為文火慢燉……一套流程雖不似專業廚師行雲流水,但也算有條不紊。

  忙完便隨手拿過一包零食,轉頭看向屏幕:

  種植小白:請問這是午飯?晚飯?還是夜宵?

  廚房新手:帥!舔屏期待中……

  質疑派:這手法,跟我家大廚也不遑多讓啊!

  淡定哥:只能說,主播沒白長這一身膘啊。

  我對著鏡頭,露出一個充滿「怨念」的悲憤表情:

  「我們一家老小的嘴都被媳婦兒養刁了,我爸媽弟妹都是『君子遠庖廚』的理論派,我不學著下廚,難道全家喝西北風嗎?哭死!」

  【彈幕一片「哈哈哈」和理解之聲】

  同病相憐:我家也是!老婆回娘家幾天,我們爺仨差點餓死!

  幸災樂禍:主播「離家出走」了,現在輪到你家人們頭疼吃飯問題了!

  哈哈怪:想像一下一家六口對著鍋碗瓢盆發呆的樣子,莫名喜感。


  家庭煮夫:被迫點亮技能樹,說多了都是淚。

  然而,樂極生悲。一條帶著獨特ID前綴的彈幕幽幽飄過:

  天刀一品的宋玉:姐夫,你害死我了!你岳父勒令我從今天起,每天必須去你家給叔叔阿姨弟弟妹妹和我倆外甥做飯!你們兩口子賠我休假!!(備註:平台認證信息顯示為國宴廳一等御廚)

  宋玉?這不就是我那男生女相的小舅子嗎?!

  【彈幕瞬間爆炸】

  吃瓜吃到自家:小舅子本尊?!

  哈哈哈:姐夫跑路了,小舅子頂上!這波操作!

  宋玉粉絲:宋主廚!居然在這裡抓到野生主廚!求問今天去姐夫家做什麼菜?

  心疼小舅子:休假泡湯,被迫接手「餵食」任務,實慘。

  主播快回應:@主播,你不安慰一下你小舅子?

  我這邊正忙著給鵝苗們切蔬菜絲拌麥麩,抽空剛打開節目主頁的論壇,就被這消息砸懵了。

  緊接著,論壇信息第一條:

  時至第五天,通過網友碎片信息的各種拼湊,我大致了解到,這次節目參與者共計500人,分為明星組(MX)、大腕組(DW)和素人組(SR)。

  而截至今晨八點半,總退出人數已高達186人!

  主要原因包括:自帶熟食耗盡或保存不善腐壞、零食吃完且挑食(不吃肉或者不吃真空保裝熟食)、不會做飯、外出探索或在家勞作受傷等。其中,「不會做飯導致斷糧」是絕對的主力退賽原因。

  【彈幕開始又討論我剛剛看到的論壇信息】

  雲監工:186人退賽?!這才幾天!太誇張了吧!

  生存達人:果然,在城市裡依賴外賣和快餐,基本生存技能缺失。

  慶幸黨:主播會燉大肉,還會種菜,看來能苟很久。

  對比產生美:看看別人,突然覺得主播能吃能睡,似乎也沒啥不好。

  節目效果:這淘汰率,節目組是來真的啊。

  這麼驚悚的嗎?

  我一邊餵鵝,一邊暗自咋舌。看來,我那點「被迫」學來的廚藝和「懶人種菜法」,在這裡居然成了核心競爭力?

  回到客廳,歪倒在躺椅上繼續玩手機。

  爐灶上的兩個高筒燉鍋正「咕嘟咕嘟」地翻滾著,濃郁的肉香瀰漫開來。大黃早已趴在廚房門口,尾巴搖成了風扇,口水滴了一小灘。

  官方論壇里的帖子證實了彈幕的信息。大量早期退賽者的經驗分享貼觸目驚心:

  「求助!方便麵吃完後,試圖用平底鍋煮米,結果……」配圖爆米花、

  「爬山扭傷腳踝,救援來得很快,但社死得更快」配圖衣衫襤褸、

  「帶來的自熱火鍋因為操作失誤,差點把臨時帳篷點了」配圖一副銀手鐲……

  也有堅持下來的參與者在分享心得,從如何用簡易工具生火,到辨認可食用的野菜(需謹慎),再到用節目組提供的基礎食材做出花樣。

  我看得津津有味,同時心裡那點因為媳婦電話而起的煩躁竟慢慢被一種奇妙的「倖存者優越感」和「生活實感」所取代。至少,我現在餓不著,還有肉吃。

  燉煮的香氣越來越濃。我關掉論壇,起身去看鍋。用筷子輕輕一戳,豬蹄已然軟爛脫骨,牛骨的精華也融入了湯中。撇去多餘浮油,撒上一把蔥花。先給望眼欲穿的阿黃舀了一小塊不帶調料的蹄髈肉和些許湯泡飯,它立刻埋頭苦幹,發出滿足的哼哼聲。

  然後,我給自己盛了滿滿一大碗。乳白濃稠的湯,顫巍巍的牛蹄筋兒,吸飽了湯汁的骨髓……吹開熱氣,喝下一口湯,鮮香醇厚,瞬間從喉嚨暖到胃裡。

  啃一口豬蹄,皮糯肉爛,膠質黏唇,再蘸上一點自調靈魂醬汁……

  這一刻,什麼糖尿病禁忌、什麼嬌妻美妾、什麼空虛寂寞,仿佛都被這碗實實在在的熱湯碾壓熨平了。

  【彈幕徹底變成「美食鑑賞」和「哀嚎」現場】

  深夜放毒:我錯了,我就不該這個點看主播!餓死了!

  吃貨實名羨慕:這湯色!這肉!主播絕對得了老丈人真傳!至少是湯底真傳!

  養生達人:……偶爾一頓,吃完多走動監測血糖吧。

  大黃幸福:狗生圓滿!這伙食待遇!

  天刀一品的宋玉:湯色還行

  宋玉舔狗:活捉野生宋玉一隻。

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