第1章 確定與進入

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  第二天,在新家之中醒來,林長青看了看,這裡還缺乏軟裝飾,但是他不會去弄的,畢竟不是自己的房子,弄那麼多沒有必要。

  昨天就在購物網上下了訂單,訂購床上四件套,剩下的就沒有了。

  正好這裡有洗衣機和烘乾機,直接將自己的髒衣服都洗了,然後烘乾,確實十分的方便。

  再晾曬一下,讓陽光照一照,也不用收拾,掛著就是了。

  除了一件兒T恤、運動褲和一雙運動鞋,拿了手機直接出門,步行來到了酒店。

  參加測試的廚師很多都到了,負責考核的是原來的主廚,年紀看著不小了,有個五六十歲,他徒弟好像是要跟著師傅走,所以這才要招人。

  林長青不太願意當主廚,畢竟自己待的時間也不長,到時候人家不是還要招人了嗎?

  來的都是有廚師證的,沒有的就林長青一個,老主廚看了看林長青,說道:「小伙子,你沒有廚師證,就從你先來吧!」

  「成!」林長青先是洗了手,再從準備好的食材之中拿出一個土豆,從清洗到削皮猶如行雲流水,處理食材是基本功。

  他是繼承了何雨柱的大半廚藝,那何雨柱當初可是做過多次的學徒,這基本功是極為紮實的,加上系統歸納整理,手法是十分的嫻熟與老道。

  加上後來在港島的錘鍊,老主廚看過之後就知道了,眼前這個年輕人的功底不一般。

  「咄咄~」當林長青拿起菜刀之後,先是摸了摸上面沒有絲毫的油漬,又聞了聞沒有絲毫的異味兒,說明清理的很是徹底,隨後像是切片。

  單單聽聲音就能聽出來,切菜的頻率,絕對是有自己的節奏。

  隨後是切絲,切完之後往水盆裡面一放,直接端到老主廚的面前,對方僅僅摟了一眼,然後說道:「基本功紮實,底子深厚,小伙子你能做什麼菜?」

  「魯菜和川菜吧!」林長青說道:「您點一道。」

  「那就來一道蔥燒海參,那裡有準備好的海參,你看看合不合用?」老主廚指了指。

  林長青上前,泡發的海參取出一條看了看、捏了捏,然後說道:「不錯,可以用!」

  說完,他開始挑選大蔥,接著大蔥切斷……

  一番操作下來,看的周圍的人都是眼花繚亂,一盤蔥燒海參放在老主廚的面前,對方拿起筷子嘗了海參和大蔥,然後起身說道:「果然是正宗的魯菜,手藝還在我之上。」

  「小兄弟的師承是……」

  林長青擺了擺手,說道:「不提也罷,我也沒有準備長干,就簽兩年。」

  老主廚點了點頭,說道:「時間確實是短了一些,小兄弟也是不想做主廚。」

  「不錯!」林長青實話實說。

  老主廚想了想說道:「我大徒弟也是我女婿,要跟我回來老家開酒樓,之後傳給他。」

  「二徒弟會留在這裡,不過他的手藝還是不夠資格當主廚,如果小兄弟願意替我教導一番,那麼和酒店說,你領主廚的工資和待遇。」

  「兩年後,要是能把他教出來,他也可以接你留下的位置。」

  林長青一聽,這個辦法倒是不錯,於是說道:「那我可是要考考他的手藝了,畢竟只有兩年的時間,能不能成才還要看基礎。」

  「應該的,寶強~你來做一道菜。」老主廚直接叫自己的二徒弟。

  酒店的經理上前,問道:「老陳師傅,這考核……」

  「已經有了主心骨了,後面的不重要,一會兒我和小兄弟一起進行考核,不耽誤中午的工作。」老主廚一笑。

  有了主廚人選,他就可以安心的離開了,算是對酒店有一個交代,畢竟這麼年對自己不錯,不能直接辭職就走。

  經理很是詫異,不過他也是懂行的,老主廚都將自己的徒弟託付了,那麼自然是沒有問題的。

  林長青考核了一下,看出了這個寶強的問題,隨後直接答應了下來,隨後成為主考之一,或者說他就是主考。

  因為他將會接手後廚,自然是他來挑選人了,他不看什麼廚師證書沒人按照自己的菜系,由林長青點菜他們來做。

  從處理食材開始,一直到做出菜來,林長青毫不吝嗇自己的點評,即便是不錄用,那也是給對方指點一番。

  如此時間來到了中午,老主廚依然負責管理和指揮,而林長青的合同談了下來,一個月六萬的薪水。


  他負責培養寶強成為下一任的主廚,同時接手重要客戶的酒席,也要培養其他的廚師,這是餐飲部經理和他談的。

  此時的酒店業競爭十分的激烈,除了服務之外,這酒席的菜也是重點。

  林長青又不做這一行,自然是願意教導,同時對於後廚也還是里里外外的檢查一遍,調料很多都換了一批。

  另外,廚房以後會準備高湯,而不是過多的使用調味料,他的手法還是過去的老辦法,整體的菜品提升了一個等級。

  酒店的餐飲部立刻得到了顧客的青睞!

  ……

  如此,一個月很快過去了,這天晚上下班回來,洗澡之後換上睡衣,躺在床上讓自己放鬆下來,然後等待著!

  眼前一黑,當他再次睜眼的時候,竟然是在火車上。

  「逛吃、逛吃……」老式的蒸汽火車,速度極慢,而且車廂裡面很是嘈雜。

  林長青立刻開啟面板!

  【諸天影視破壞系統】

  【宗旨:破壞原有劇情,破壞的劇情越大,得到的破壞點越多,破壞點可以用來提升宿主技能、擴大空間。】

  【宿主:林長青】

  【當前角色:鐵林】

  【技能:金融(45%)、駕駛(36%)、廚藝(65%)、圍棋(52%)、格鬥(39%)、中醫(25%)……】

  【角色技能:特工(42%)、槍法(45%)、格鬥(35%)……】

  【破壞點:88】

  【儲物空間:10m³】

  【檢測到重合技能,開始疊加、格鬥(70%)、駕駛(52%)、槍法(62%)……】

  林長青接收了記憶,瞬間明白了,自己來到了《新世界》這部劇中。

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