018.冰淇淋
在霓虹國內，早在一月上旬就有櫻花盛開。
東京的櫻花開放時間會根據當年氣溫的變化提前或推遲幾天。
像是今年，開放的時間在四月上旬。
那時候的菅原良一剛好從位於瀨戶內海沿岸的家鄉岡山來到東京入學。
坐在急速飛馳的新幹線上沿著山陽線、東海道線一路賞櫻來到東京。
來之前只聽說東京的櫻花極為有名，圍繞著賞櫻而舉辦的活動也十分盛大。
來之後才發現比起賞櫻，在東京參加這類祭典更像是去賞人的。
五月的東京進入了晚春時節。
在晴朗的時候，白天的氣溫能夠上到二十來度。
可一旦天氣轉陰或是下了雨，夜晚的溫度就能跌破到個位數。
菅原良一和九條茉優今天穿的都不算厚。
在白天時這身穿著還能感覺到暖和，到現在這個點就都感到有些冷了。
好在兩人此時都在後藤老爺子的拉麵車前坐著。
從拉麵車裡傳導出來的熱量能夠為他們驅散夜晚的寒冷。
老爺子先是擺出兩隻陶碗。
往陶碗裡先後倒入甜口醬油、特製醬汁，再舀入兩勺透亮高湯。
又從一旁的泡沫箱裡取出兩份事先就分配成適中分量、沾著少許麵粉的高筋麵條，放在漏網中送入滾燙的開水裡。
然後蹲下身子打開用厚布包裹住的保溫桶，從一旁取出兩隻巴掌大小的紙碗，再用冰淇淋勺子給兩隻紙碗舀上了滿滿的內容物。
「來，在拉麵還在煮的時候給你們上一個好東西。」
說著，老爺子站起身，將兩隻紙碗放置在桌上，推到坐在拉麵車前的兩人面前。
又從一旁拿出未拆封的一次性小木勺，遞給兩人。
「這是本店給熟客的特別殺必死。嘗嘗看。」
菅原良一看著推到面前的東西，愣了一下。
「冰淇淋？」
「是的。特製的，外面買不到喔。」
眼前在紙碗裡堆成小山的，是帶有微黃的白色泥狀物。
為什麼認為是冰淇淋？
因為能夠看到從裡面飄起的白霧，而且摸上去感覺冰冰涼涼的。
「這是你自己做的？」
菅原良一又問了一句。
「是啊。因為家裡正好有材料，在孫女的建議下做了一批。
嘗過之後覺得還不錯，就想著把多餘的冰淇淋拿過來送給熟客嘗嘗。」
「誒。沒想到老爺子你連冰淇淋都會做啊，只是這份量也太多了吧，待會都吃不下拉麵了。」
菅原良一撕開勺子的塑膠袋，用勺子舀了一團冰淇淋放入口中。
雪泥口感綿密細膩，接觸到嘴中的溫度後緩緩化開，釋放出冰涼酸甜的奶油味。
總的來說冰淇淋做的很不錯。
除了甜味相較於外面賣的冰淇淋較淡，還有一點奇怪的口感之外，其他方面基本上沒有什麼區別。
等等。
好像有點不對勁。
菅原良一咂吧咂吧嘴，回味著冰淇淋殘留在嘴裡的味道。
感覺不太能夠確定。又用木勺舀了一口，送入嘴裡細細品嘗。
這次的香甜味中混雜著一股明顯的異味。
而且這異味都要從口腔中竄上鼻腔了。
為了確認自己的猜想，菅原良一開口問道。
「老爺子，可以問一下製作這冰淇淋用的原料都有什麼嗎？」
老爺子也沒藏著掖著，大大方方地告訴他。
「雞蛋、牛奶、奶油、白砂糖、檸檬汁、薄荷葉。主料是自家產的醪糟。怎麼樣？風味還不錯吧？」
「醪糟？醪糟是什麼？」
一旁的九條茉優正在品味手中的冰淇淋。
在聽到從沒聽過的詞時插嘴問了一句，然後又自顧自地剜起一勺冰淇淋送入嘴中，臉上洋溢著幸福的笑容。
大小姐九條茉優不知道醪糟是什麼，可菅原良一是知道的。
那玩意兒是釀米酒時作為原料發酵後的糯米，是取出米酒後剩下的發酵物。
有些自動販賣機里會有標識成分含有醪糟的飲料。
其實都是一些原料為糖水的風味飲料，並沒有酒精成分在裡面。
但如果是自家釀酒後剩下的醪糟，那可就有點不妙了。
根據提取工藝的不同，這玩意兒的酒精度數有時甚至能夠高過啤酒。
「醪糟？那東西不是含有酒精成分嗎？」
為了避免誤會，菅原良一還是開口詢問了一句。
「是的喔。」
沒想到老爺子竟直接承認，弄得菅原良一有些不知所措。
「那這玩意兒給我們吃不太合適……不如說不太合法吧。」
霓虹國內對於含有酒精的製品、飲料的銷售有著嚴格規定。
就算是在今天這種法定上把未成年人年齡下調的大背景下，允許飲酒和吸菸的年齡限制依舊保持在二十周歲。
法律上更是對向未成年人銷售此類商品的商家有著嚴厲的處罰。
最嚴重的處罰就是直接吊銷商家的酒類銷售許可證。
這讓所有商家在發現購買酒類的年輕顧客年齡可能不符合規定時，都會要求顧客出示帶有照片的身份證件。
像老爺子這樣明目張胆向未成年人提供含有酒精製品的，菅原良一還是頭一次見。
不過他也沒有酒類銷售許可證可以被市場監管部門吊銷就是了。
「所以說這東西不賣，是送給熟客的特別殺必死喔。」
「啊？這已經不是錢不錢的問題吧。提供也是不允許的。」
「嘛嘛。你不說，我不說，這個可愛的小女孩不說，誰能知道呢？」
提起九條茉優，菅原良一這才有所察覺。
在他剛才思考的間隙，九條茉優正把紙碗裡的冰淇淋用木勺一口一口地塞進嘴裡。
那種味道太過特別，她嘗了一口之後只覺得腦袋有點昏昏沉沉，然後就完全停不下來。
等菅原良一回過神時，她已經把手裡的冰淇淋吃完了。
現在正在用著一種真摯的眼神看著菅原良一……
手裡的冰淇淋。
左移。
左移~
右轉。
右轉~
牙白。
她現在這種狀態有點意外的可愛。
「哈哈哈哈哈，看樣子這小女孩挺喜歡的嘛。」
老爺子豪爽的笑聲似乎要響徹整個街道。
閒聊結束，他也要開始工作了。
老爺子開始處理拉麵，沒有再管這兩個人。
首先將燙熟的麵條撈出後輕抖濾網瀝乾水分，用長筷子把瀝乾水分的拉麵夾出，整齊碼放在碗內，讓湯頭浸潤拉麵。
再在拉面上擺上贈送給兩位的叉燒肉，最後撒上蔥白卷。
熱乎乎香噴噴的醬油拉麵就此完成。
東京的櫻花開放時間會根據當年氣溫的變化提前或推遲幾天。
像是今年，開放的時間在四月上旬。
那時候的菅原良一剛好從位於瀨戶內海沿岸的家鄉岡山來到東京入學。
坐在急速飛馳的新幹線上沿著山陽線、東海道線一路賞櫻來到東京。
來之前只聽說東京的櫻花極為有名，圍繞著賞櫻而舉辦的活動也十分盛大。
來之後才發現比起賞櫻，在東京參加這類祭典更像是去賞人的。
五月的東京進入了晚春時節。
在晴朗的時候，白天的氣溫能夠上到二十來度。
可一旦天氣轉陰或是下了雨，夜晚的溫度就能跌破到個位數。
菅原良一和九條茉優今天穿的都不算厚。
在白天時這身穿著還能感覺到暖和，到現在這個點就都感到有些冷了。
好在兩人此時都在後藤老爺子的拉麵車前坐著。
從拉麵車裡傳導出來的熱量能夠為他們驅散夜晚的寒冷。
老爺子先是擺出兩隻陶碗。
往陶碗裡先後倒入甜口醬油、特製醬汁，再舀入兩勺透亮高湯。
又從一旁的泡沫箱裡取出兩份事先就分配成適中分量、沾著少許麵粉的高筋麵條，放在漏網中送入滾燙的開水裡。
然後蹲下身子打開用厚布包裹住的保溫桶，從一旁取出兩隻巴掌大小的紙碗，再用冰淇淋勺子給兩隻紙碗舀上了滿滿的內容物。
「來，在拉麵還在煮的時候給你們上一個好東西。」
說著，老爺子站起身，將兩隻紙碗放置在桌上，推到坐在拉麵車前的兩人面前。
又從一旁拿出未拆封的一次性小木勺，遞給兩人。
「這是本店給熟客的特別殺必死。嘗嘗看。」
菅原良一看著推到面前的東西，愣了一下。
「冰淇淋？」
「是的。特製的，外面買不到喔。」
眼前在紙碗裡堆成小山的，是帶有微黃的白色泥狀物。
為什麼認為是冰淇淋？
因為能夠看到從裡面飄起的白霧，而且摸上去感覺冰冰涼涼的。
「這是你自己做的？」
菅原良一又問了一句。
「是啊。因為家裡正好有材料，在孫女的建議下做了一批。
嘗過之後覺得還不錯，就想著把多餘的冰淇淋拿過來送給熟客嘗嘗。」
「誒。沒想到老爺子你連冰淇淋都會做啊，只是這份量也太多了吧，待會都吃不下拉麵了。」
菅原良一撕開勺子的塑膠袋，用勺子舀了一團冰淇淋放入口中。
雪泥口感綿密細膩，接觸到嘴中的溫度後緩緩化開，釋放出冰涼酸甜的奶油味。
總的來說冰淇淋做的很不錯。
除了甜味相較於外面賣的冰淇淋較淡，還有一點奇怪的口感之外，其他方面基本上沒有什麼區別。
等等。
好像有點不對勁。
菅原良一咂吧咂吧嘴，回味著冰淇淋殘留在嘴裡的味道。
感覺不太能夠確定。又用木勺舀了一口，送入嘴裡細細品嘗。
這次的香甜味中混雜著一股明顯的異味。
而且這異味都要從口腔中竄上鼻腔了。
為了確認自己的猜想，菅原良一開口問道。
「老爺子，可以問一下製作這冰淇淋用的原料都有什麼嗎？」
老爺子也沒藏著掖著，大大方方地告訴他。
「雞蛋、牛奶、奶油、白砂糖、檸檬汁、薄荷葉。主料是自家產的醪糟。怎麼樣？風味還不錯吧？」
「醪糟？醪糟是什麼？」
一旁的九條茉優正在品味手中的冰淇淋。
在聽到從沒聽過的詞時插嘴問了一句，然後又自顧自地剜起一勺冰淇淋送入嘴中，臉上洋溢著幸福的笑容。
大小姐九條茉優不知道醪糟是什麼，可菅原良一是知道的。
那玩意兒是釀米酒時作為原料發酵後的糯米，是取出米酒後剩下的發酵物。
有些自動販賣機里會有標識成分含有醪糟的飲料。
其實都是一些原料為糖水的風味飲料，並沒有酒精成分在裡面。
但如果是自家釀酒後剩下的醪糟，那可就有點不妙了。
根據提取工藝的不同，這玩意兒的酒精度數有時甚至能夠高過啤酒。
「醪糟？那東西不是含有酒精成分嗎？」
為了避免誤會，菅原良一還是開口詢問了一句。
「是的喔。」
沒想到老爺子竟直接承認，弄得菅原良一有些不知所措。
「那這玩意兒給我們吃不太合適……不如說不太合法吧。」
霓虹國內對於含有酒精的製品、飲料的銷售有著嚴格規定。
就算是在今天這種法定上把未成年人年齡下調的大背景下，允許飲酒和吸菸的年齡限制依舊保持在二十周歲。
法律上更是對向未成年人銷售此類商品的商家有著嚴厲的處罰。
最嚴重的處罰就是直接吊銷商家的酒類銷售許可證。
這讓所有商家在發現購買酒類的年輕顧客年齡可能不符合規定時，都會要求顧客出示帶有照片的身份證件。
像老爺子這樣明目張胆向未成年人提供含有酒精製品的，菅原良一還是頭一次見。
不過他也沒有酒類銷售許可證可以被市場監管部門吊銷就是了。
「所以說這東西不賣，是送給熟客的特別殺必死喔。」
「啊？這已經不是錢不錢的問題吧。提供也是不允許的。」
「嘛嘛。你不說，我不說，這個可愛的小女孩不說，誰能知道呢？」
提起九條茉優，菅原良一這才有所察覺。
在他剛才思考的間隙，九條茉優正把紙碗裡的冰淇淋用木勺一口一口地塞進嘴裡。
那種味道太過特別，她嘗了一口之後只覺得腦袋有點昏昏沉沉，然後就完全停不下來。
等菅原良一回過神時，她已經把手裡的冰淇淋吃完了。
現在正在用著一種真摯的眼神看著菅原良一……
手裡的冰淇淋。
左移。
左移~
右轉。
右轉~
牙白。
她現在這種狀態有點意外的可愛。
「哈哈哈哈哈，看樣子這小女孩挺喜歡的嘛。」
老爺子豪爽的笑聲似乎要響徹整個街道。
閒聊結束，他也要開始工作了。
老爺子開始處理拉麵，沒有再管這兩個人。
首先將燙熟的麵條撈出後輕抖濾網瀝乾水分，用長筷子把瀝乾水分的拉麵夾出，整齊碼放在碗內，讓湯頭浸潤拉麵。
再在拉面上擺上贈送給兩位的叉燒肉，最後撒上蔥白卷。
熱乎乎香噴噴的醬油拉麵就此完成。