第30章 轉學？
「你這孩子，最近咋老是心不在焉的，吃個飯都走神……」
見兒子剛扒拉了兩口白飯，一桌好菜也顧不上吃，坐那兒若有所思，何愛萍忍不住又念叨了一句。
丈夫這樣，兒子現在也這樣，這飯還吃不吃啊！
江屹回過神來，趕忙夾了一塊家常豆腐塞到嘴裡，笑笑回應道：
「香！媽……您燒的豆腐，比肉還好吃！」
和親爹悶頭思索友誼商店轉型的大事兒不同，他現在滿腦子想的都是怎麼才能幫到小竹子家裡。
雖說這年頭人人都不容易，但同樣也充滿了機遇。
只要能吃苦，無論干點啥，總會有口飯吃，甚至還能發家致富。
不過難就難在不知該選什麼項目，又如何去操作。
眾所周知，從零到一的過程是最具挑戰的，多少英傑創業時都倒在了這一步。
更別說小竹子家現在那情況，根本折騰不起。
唯有以小博大，便捷、易操作，又不怎麼起眼的項目，才好拿來上手。
只可惜，琢磨了半天，也沒想到合適的。
有許多生意雖然非常不錯，但投入再小也需要一定的運作資本。
一般家庭都尚且負擔不起，更何況是老蕭家呢。
所以江屹想得頭都大了，都沒研究出一個真正靠譜的項目。
這件事難就難在時間緊迫，還缺乏啟動資金。
但凡其中一個條件能稍稍寬鬆一點，他都不會像現在這般頭疼。
在老媽的眼神殺下，又往嘴裡塞了口白飯外加兩片小炒肉……囫圇嚼著，也顧不上去咂巴出是啥味兒。
不經意抬起頭，發現老爸也同樣緊皺著眉頭。
江屹乾巴巴地笑了笑，臉上滿是自嘲，搞了半天父子倆面對著一樣的難題。
區別是一個大點兒，一個小一點兒，僅此而已。
只是相比起自家老爹的困境，他這邊的難度則要低上很多。
說破天……也不過是一時沒想到合適的項目罷了，若能想出個好上手的生意，一切便將迎刃而解。
吃完飯回到房間，江屹一屁股坐在書桌前發呆。
既然想不出來，也沒必要硬較勁兒，不如放空放空腦子，萬一突發靈感了呢。
這是他上輩子就留下的習慣，有時能有奇效。
隨手拿出一張白紙，在上面隨意寫寫畫畫，開始打起了作業的草稿。
什麼作業？
當然是芸姐布置的那篇超現實主義作文了。
如果要創作《變形記》同級別的小說，江屹自認沒這個實力。
但寫一篇高中生作文，那還不是信手拈來。
隨便打打腹稿，就已經有了大致的構想，拿起本子飛快寫下了兩個大字……
千把字的作文，洋洋灑灑、一氣呵成。
寫著寫著，又感覺自己這篇「大作」是不是過於老氣橫秋了。
正糾結呢，要不要重來一版。
整點[青春不打烊]、[人生串串香]之類的比喻，也同樣算超現實主義手法了。
剛琢磨到這兒，整個人突然像被一道閃電擊中，竟意外來了靈感，他終於想到了適合小竹子家的項目。
搜腸刮肚琢磨好半天都沒啥頭緒，哪料到寫篇作文居然有了啟發！
江屹另拿了一張稿紙，把想法全都記錄了下來。
【串串香】，一種源自於川蜀的美食小吃，和麻辣燙有異曲同工之妙。
對沒啥本錢又想創業的人來說，那是再適合不過！
都用不著租店面，擺個小攤兒就能把生意支棱起來，對於啟動資金的需求自然也會低上不少。
千萬別瞧不上這種小項目，各大學校門口的小吃攤主們，一個比一個賺錢。
談不上暴富吧，但絕對比上班強！
之所以選【串串香】，也是因為比起其它小吃來說，免去了不少現場加工烹飪的過程。
在他的設想里，或者稱呼為【缽缽雞】更為合適。
本質上，這兩種小吃沒啥太大差別，都是把食材串到竹籤上，然後再燙熟即可售賣，即買即吃。
不過通常認為【串串香】多是堂食，現燙現吃；而【缽缽雞】則是提前燙熟，涼拌冷吃。
再加上食材的選擇不同，才有了兩種分類稱呼。
可前世許多餐飲門店和小吃攤不斷改良，早已經把二者混為一談。
【串串香】有的食材，【缽缽雞】也可以有。
不一定非得現場等待燙熟的過程，【串串香】同樣可以提前預製，而【缽缽雞】也未必就不能熱吃。
甚至有不少人認為，【缽缽雞】就是冷鍋版【串串香】。
如果提前把串串燙熟，再用【缽缽雞】的方式調味，客人過來買就不用等待長時間的烹飪過程。
非要熱吃的話，大不了再二次燙煮一下，十幾秒鐘就行，別提有多省事兒。
【串串香】或【缽缽雞】的出餐速度，簡直吊打攤煎餅、炒飯炒粉、烤冷麵那些小吃，賺錢的效率也會大大提高。
本錢不足時，再沒有比這更合適的項目了。
放到十幾二十年後，【串串香】和【缽缽雞的確是沒什麼大不了的，幾乎都快爛大街了。
但在千禧年的八線小縣城，絕對是個新鮮玩意兒。
至於說川蜀地區的小吃拿到江右省來賣，會不會水土不服？
應該不至於！
東嶺人民本就以吃辣著稱，很難不愛上這種小吃。
確定了項目，江屹順著思路把具體實施細節也一步步寫了下來。
然後便帶著方案即刻出門，守在了上學的路上。
好半天，終於等到蕭萸出現，只是這姑娘看起來悶悶不樂的，眼眶有些紅腫，明顯是才又哭過的樣子。
江屹立刻迎了上去：「瞧……這是什麼？」
他獻寶似的揚了揚手上的幾張稿紙，對剛剛擬好的項目方案非常有信心。
「【串串香】？」
蕭萸一怔，接過紙張翻看了幾下，眼裡全是問號。
江屹點了點頭，隨即解釋道：「沒錯！與其讓梅姨低聲下氣地去給別人打工，不如咱自己干。
擺個小吃攤兒……自食其力，多好！」
他一邊解釋著項目的各種細節，一邊分析著優劣勢及可操作性。
「最關鍵的是，蕭叔也能參與食材的準備工作。
免得他成天覺得自己啥也幹不了，再動不動鑽了牛角尖……」
江屹越講越嗨，仿佛已然看到了小吃攤生意紅火的場面，卻遲遲未等來女孩兒的激動反應。
……
蕭萸靜靜聽著，緊皺的眉頭沒有半分舒展的跡象。
毫無社會經驗的她，一時還理解不了所謂的生意，所以也不像某人那般樂觀。
更何況，家裡都要揭不開鍋了，哪還有錢擺攤兒？
中午吃飯的時候，母親欲言又止了半天，方才提及轉學的事情。
鄰居家有位伯伯和三中的校長是親戚，據說……那邊願意拿出一萬元獎學金，來引進她這個清北的苗子。
當天辦手續，立馬就可以領現錢。
一萬塊錢，擱這年頭絕對不算少，在縣城偏一點的地方，都能買半套房了。
有了這筆巨款，至少家裡能暫時渡過難關。
儘管心裡有千萬個不願意，可蕭萸卻什麼都沒說，默默答應了下來。
看著男孩兒越講越起勁，她終是打斷了一句。
「我要轉學了……」
江屹這頭正展望未來呢，剛講到精彩處，聞言當場愣在了那裡。
「什麼，轉學？」
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見兒子剛扒拉了兩口白飯，一桌好菜也顧不上吃，坐那兒若有所思，何愛萍忍不住又念叨了一句。
丈夫這樣，兒子現在也這樣，這飯還吃不吃啊！
江屹回過神來，趕忙夾了一塊家常豆腐塞到嘴裡，笑笑回應道：
「香！媽……您燒的豆腐，比肉還好吃！」
和親爹悶頭思索友誼商店轉型的大事兒不同，他現在滿腦子想的都是怎麼才能幫到小竹子家裡。
雖說這年頭人人都不容易，但同樣也充滿了機遇。
只要能吃苦，無論干點啥，總會有口飯吃，甚至還能發家致富。
不過難就難在不知該選什麼項目，又如何去操作。
眾所周知，從零到一的過程是最具挑戰的，多少英傑創業時都倒在了這一步。
更別說小竹子家現在那情況，根本折騰不起。
唯有以小博大，便捷、易操作，又不怎麼起眼的項目，才好拿來上手。
只可惜，琢磨了半天，也沒想到合適的。
有許多生意雖然非常不錯，但投入再小也需要一定的運作資本。
一般家庭都尚且負擔不起，更何況是老蕭家呢。
所以江屹想得頭都大了，都沒研究出一個真正靠譜的項目。
這件事難就難在時間緊迫，還缺乏啟動資金。
但凡其中一個條件能稍稍寬鬆一點，他都不會像現在這般頭疼。
在老媽的眼神殺下，又往嘴裡塞了口白飯外加兩片小炒肉……囫圇嚼著，也顧不上去咂巴出是啥味兒。
不經意抬起頭，發現老爸也同樣緊皺著眉頭。
江屹乾巴巴地笑了笑，臉上滿是自嘲，搞了半天父子倆面對著一樣的難題。
區別是一個大點兒，一個小一點兒，僅此而已。
只是相比起自家老爹的困境，他這邊的難度則要低上很多。
說破天……也不過是一時沒想到合適的項目罷了，若能想出個好上手的生意，一切便將迎刃而解。
吃完飯回到房間，江屹一屁股坐在書桌前發呆。
既然想不出來，也沒必要硬較勁兒，不如放空放空腦子，萬一突發靈感了呢。
這是他上輩子就留下的習慣，有時能有奇效。
隨手拿出一張白紙，在上面隨意寫寫畫畫，開始打起了作業的草稿。
什麼作業？
當然是芸姐布置的那篇超現實主義作文了。
如果要創作《變形記》同級別的小說，江屹自認沒這個實力。
但寫一篇高中生作文，那還不是信手拈來。
隨便打打腹稿，就已經有了大致的構想，拿起本子飛快寫下了兩個大字……
千把字的作文，洋洋灑灑、一氣呵成。
寫著寫著，又感覺自己這篇「大作」是不是過於老氣橫秋了。
正糾結呢，要不要重來一版。
整點[青春不打烊]、[人生串串香]之類的比喻，也同樣算超現實主義手法了。
剛琢磨到這兒，整個人突然像被一道閃電擊中，竟意外來了靈感，他終於想到了適合小竹子家的項目。
搜腸刮肚琢磨好半天都沒啥頭緒，哪料到寫篇作文居然有了啟發！
江屹另拿了一張稿紙，把想法全都記錄了下來。
【串串香】，一種源自於川蜀的美食小吃，和麻辣燙有異曲同工之妙。
對沒啥本錢又想創業的人來說，那是再適合不過！
都用不著租店面，擺個小攤兒就能把生意支棱起來，對於啟動資金的需求自然也會低上不少。
千萬別瞧不上這種小項目，各大學校門口的小吃攤主們，一個比一個賺錢。
談不上暴富吧，但絕對比上班強！
之所以選【串串香】，也是因為比起其它小吃來說，免去了不少現場加工烹飪的過程。
在他的設想里，或者稱呼為【缽缽雞】更為合適。
本質上，這兩種小吃沒啥太大差別，都是把食材串到竹籤上，然後再燙熟即可售賣，即買即吃。
不過通常認為【串串香】多是堂食，現燙現吃；而【缽缽雞】則是提前燙熟，涼拌冷吃。
再加上食材的選擇不同，才有了兩種分類稱呼。
可前世許多餐飲門店和小吃攤不斷改良，早已經把二者混為一談。
【串串香】有的食材，【缽缽雞】也可以有。
不一定非得現場等待燙熟的過程，【串串香】同樣可以提前預製，而【缽缽雞】也未必就不能熱吃。
甚至有不少人認為，【缽缽雞】就是冷鍋版【串串香】。
如果提前把串串燙熟，再用【缽缽雞】的方式調味，客人過來買就不用等待長時間的烹飪過程。
非要熱吃的話，大不了再二次燙煮一下，十幾秒鐘就行，別提有多省事兒。
【串串香】或【缽缽雞】的出餐速度，簡直吊打攤煎餅、炒飯炒粉、烤冷麵那些小吃，賺錢的效率也會大大提高。
本錢不足時，再沒有比這更合適的項目了。
放到十幾二十年後，【串串香】和【缽缽雞的確是沒什麼大不了的，幾乎都快爛大街了。
但在千禧年的八線小縣城，絕對是個新鮮玩意兒。
至於說川蜀地區的小吃拿到江右省來賣，會不會水土不服？
應該不至於！
東嶺人民本就以吃辣著稱，很難不愛上這種小吃。
確定了項目，江屹順著思路把具體實施細節也一步步寫了下來。
然後便帶著方案即刻出門，守在了上學的路上。
好半天，終於等到蕭萸出現，只是這姑娘看起來悶悶不樂的，眼眶有些紅腫，明顯是才又哭過的樣子。
江屹立刻迎了上去：「瞧……這是什麼？」
他獻寶似的揚了揚手上的幾張稿紙，對剛剛擬好的項目方案非常有信心。
「【串串香】？」
蕭萸一怔，接過紙張翻看了幾下，眼裡全是問號。
江屹點了點頭，隨即解釋道：「沒錯！與其讓梅姨低聲下氣地去給別人打工，不如咱自己干。
擺個小吃攤兒……自食其力，多好！」
他一邊解釋著項目的各種細節，一邊分析著優劣勢及可操作性。
「最關鍵的是，蕭叔也能參與食材的準備工作。
免得他成天覺得自己啥也幹不了，再動不動鑽了牛角尖……」
江屹越講越嗨，仿佛已然看到了小吃攤生意紅火的場面，卻遲遲未等來女孩兒的激動反應。
……
蕭萸靜靜聽著，緊皺的眉頭沒有半分舒展的跡象。
毫無社會經驗的她，一時還理解不了所謂的生意，所以也不像某人那般樂觀。
更何況，家裡都要揭不開鍋了，哪還有錢擺攤兒？
中午吃飯的時候，母親欲言又止了半天，方才提及轉學的事情。
鄰居家有位伯伯和三中的校長是親戚，據說……那邊願意拿出一萬元獎學金，來引進她這個清北的苗子。
當天辦手續，立馬就可以領現錢。
一萬塊錢，擱這年頭絕對不算少，在縣城偏一點的地方，都能買半套房了。
有了這筆巨款，至少家裡能暫時渡過難關。
儘管心裡有千萬個不願意，可蕭萸卻什麼都沒說，默默答應了下來。
看著男孩兒越講越起勁，她終是打斷了一句。
「我要轉學了……」
江屹這頭正展望未來呢，剛講到精彩處，聞言當場愣在了那裡。
「什麼，轉學？」
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