第80章 夜市燙菜西施，專治各種油膩
搞定了買買提大叔，黃方正丟下一張大鈔，又順走了幾十串羊肉串，帶著周磊，轉身走向對面的第15號攤位——劉姐燙菜攤。
如果說買買提大叔是用來撐場面的硬菜，那劉姐就是夜市裡的大喇叭。
只要把劉姐拉進互助攤位，那麼整個夜市一半的人都將知道互助攤位的事。
此刻，劉姐正守著她那口咕嘟咕嘟冒著熱氣的大湯鍋，手裡拿著長柄漏勺，百無聊賴地敲著鍋邊。
雖然生意冷清，但不得不說，劉姐這攤子支棱的非常講究。
左邊是油炸區。
金黃酥脆的炸紅薯餅，那紅薯切得薄厚均勻，裹上一層秘制的麵糊，在滾油里炸得外酥里嫩，隔著老遠都能聞到那股甜香味。
旁邊整整齊齊碼著剛出鍋的炸油條，蓬鬆喧軟；
還有那一個個外皮酥脆，裡面裹著炒香的火腿糯米飯，一個下去分量十足。
右邊是燙菜區。
調好味道的骨湯里，漂浮著吸飽了湯汁的小塊油豆腐；
案板上好幾箱的方便麵、還有洗得乾乾淨淨的空心菜，生菜，水靈靈地擺在那。
看著對面黃方正那邊人聲鼎沸，自己這邊卻只有兩三隻小貓，劉姐那眼神，7分羨慕，3分嫉妒，還有九十分的老娘不服。
「哎喲！這不是咱們的大紅人方老闆嗎？」
見黃方正走過來，劉姐陰陽怪氣地哼了一聲：「怎麼著，這是來視察工作，還是來顯擺你那生意啊？」
「劉姐，瞧您這話說的，生分了不是？」
黃方正也不惱，反而笑嘻嘻地湊上去。
「前天幫姐趕走搗亂的流氓，我吃兩個紅薯餅當謝禮不過分吧！」
「拿著吃得了，還找理由，不過前天是真謝謝你了，今天有什麼事快說吧？」
劉姐抽了兩個牛皮袋子，從瀝油架上抓起兩塊剛炸好的紅薯餅，遞給兩人
「咔嚓。」
黃方正一口咬下去，麵糊的酥脆和紅薯的軟糯在口腔里炸開，甜度適中，一點都不膩。
「唔……還得是劉姐的手藝。」
黃方正一邊嚼著，一邊順手幫她把鬢角的一縷亂發往耳後撥了撥——動作輕浮卻又不顯猥瑣，透著股弟弟對姐姐特有的、帶著點痞氣的親昵。
「姐，今晚這口紅顏色正啊，襯得您跟十八歲大姑娘似的，我在對面炒菜都覺得晃眼，差點把鹽放多了。」
「去去去！少跟姐來這套！油嘴滑舌！」
劉姐雖然嘴上罵著，甚至伸手拍了一下黃方正的手，但臉上那層寒霜瞬間就化了，還下意識地摸了摸臉，眼神里透著藏不住的喜色：
「真……真顯年輕？」
「那必須的！這叫什麼？這叫夜市一枝花！」
黃方正咽下紅薯餅，目光掃過劉姐攤位桌子角落裡的幾個玻璃罈子，眼睛突然一亮。
那是劉姐自己醃的酸嘢。
翠綠的醃青瓜，切成塊的胭脂紅番石榴，還有酸爽開胃的醃芥菜。
罈子里泡著甘草水，看著就讓人瘋狂分泌唾液。
這可是好東西啊。
攤位的烤雞炒菜和買買提大叔的羊肉串都是重油重鹽，吃到一半肯定膩。
這時候要是來一口這酸甜脆爽的番石榴或者芥菜……簡直就是解膩佳品！
黃方正拿起一旁的勺子，撈了一塊醃番石榴放進嘴裡。
酸、甜、脆。
那股子清爽瞬間衝散了嘴裡的油膩？
「姐，借您的臉蛋一用。」
「借臉蛋？」劉姐一愣，臉有點紅，「你想幹啥？姐可是正經人。」
黃方正把身後的周磊拽出來，收起了嬉皮笑臉，換上一副一本正經的苦惱相：
「姐，你也看見了，我那攤子幾百號學生嗷嗷待哺，這光吃肉也膩啊，剛才就有幾個女生在群里喊，說太油了，想吃點清淡爽口的。」
「我這一琢磨，整個夜市，要說這解油膩的，劉姐您的燙菜和酸嘢最合適了，離得近味道也好。」
「肥水不流外人田，我想把這潑天的富貴，給你分一分。」
「分給我？」劉姐眼睛亮了，手裡的漏勺都停了。
「對！不僅是分給您！」
黃方正轉過身，指了指以自己第18號攤位為中心，左右相鄰的這十家攤位——從第11號軍哥的鐵板燒，到第20號賣牛雜的啞巴清。
他的眼神里透著一股子野心和霸氣：
「姐，我想把咋們這相鄰的10個攤位做成互助攤位。」
「以咱們這幾家為核心，只要是拿著我那邊號牌過來的學生，在咱們這11到20號攤位隨便坐！點誰家的東西都行！咱們幾家互相不趕客，互相拼桌子！」
「您是這片的大姐大，威望高，又長得漂亮，鎮得住場子。」
黃方正湊近劉姐耳邊，低聲道：
「我想請您當這個互助攤位的管事的，幫我盯著點旁邊的攤主，別讓他們為了搶客打起來，您看行不行？」
漂亮的大姐大，精準地擊中了劉姐的虛榮心。
她感覺自己瞬間從一個賣燙菜的，變成了這一片的話事人，連腰杆都挺直了。
「哎呀……這多不好意思啊。」劉姐笑得花枝亂顫，身體卻很誠實地把漏勺放下了，整理了一下圍裙，「不過小方你既然開口了，姐還能不幫襯著點？這些小攤主還是賣我面子的！」
「那就這麼定了！老周，幹活！」
黃方正打了個響指：「劉姐，您先把那炸油條和炸飯糰往邊上挪挪，把這醃番石榴和青瓜擺到最顯眼的位置！」
「我特意帶了攝影師，還有幾個喜歡吃你燙菜的女大學生粉絲，給您拍一套夜市西施的宣傳大片！」
這時候，三個外語系的女生也跑了過來，她們是黃方正特意在群里請來的新託兒。
「哇！這就是傳說中的劉姐燙菜攤嗎？」
一個女生指著那罈子醃芥菜，眼睛發光：「天吶，這醃芥菜看著好脆啊，劉姐，這都是你自己醃的嗎？」
「劉姐，您的皮膚真好，用的什麼護膚品啊，是不是經常吃這個番石榴可以美容啊？」
「劉姐，我們能跟您合個影嗎？我們要發到校園論壇上，標題都想好了——《夜市燙菜西施，專治各種油膩》！」
被幾個青春靚麗的女大學生一圍，再一頓夜市西施的彩虹屁轟炸，劉姐整個人都飄了，骨頭都酥了。
「哎呀！討厭！我這剛炸完東西，全是油煙……等等！我補個妝！」
劉姐趕緊掏出小鏡子，飛快地抹了層口紅，整理了一下領口，然後擺了個風騷的姿勢，手裡特意捧起一疊色澤誘人的醃番石榴。
「來來來！姑娘們，靠近點！把這碟子舉著！顯得臉小！」
「咔嚓！」
周磊按下快門，定格了劉姐那張雖然有些油膩、但此刻卻無比自信和燦爛的臉。
緊接著，就是熟悉的小姐妹交流環節，拍照分享日常。
在幾個女生的指導下，劉姐順利進入了粉絲四群，還學會了發表情包，甚至把自己的QQ簽名改成了：「夜市燙菜劉西施，互助攤位管理員，酸野解膩，一絕！」
看著劉姐那副忙前忙後、恨不得把心都掏出來的樣子，黃方正靠在一旁，點了一根事後煙。
他把玩著手裡那塊脆爽的番石榴，眼底閃過一絲狡黠。
嘖，這就是捧殺。
給個梯子，她就敢上房揭瓦；給個喇叭，她就敢號令天下。
劉姐的虛榮心被填滿了，那戰鬥力簡直爆表。
用幾個虛名換一個免費的管事的，這買賣，划算到家了。
「老周。」黃方正朝著劉姐的方向揚了揚下巴，吐出一口煙，「以前你總盯著那幾根紅綠線，現在看看這煙火氣，是不是覺得更真實？」
「把這夜市裡的人琢磨透了，咱們以後做網際網路生意，大有益處。」
周磊看著黃方正那副篤定的模樣，經過一整天的復盤，他是真服了。
「我這腦子是直線的，玩不轉這些彎彎繞。」周磊嘆了口氣，卻是一臉輕鬆，「以後你指哪我打哪，你說代碼怎麼敲，我就怎麼敲。」
「這就對了嘛！」
黃方正哈哈一笑，用力拍了拍周磊的後背，甚至帶了點哄小孩的語氣：
「放心，只要你這鍵盤敲得響，以後咱們方正集團的CTO（首席技術官），非你莫屬，跟著學生混，一天三頓小燒烤！」
如果說買買提大叔是用來撐場面的硬菜，那劉姐就是夜市裡的大喇叭。
只要把劉姐拉進互助攤位，那麼整個夜市一半的人都將知道互助攤位的事。
此刻，劉姐正守著她那口咕嘟咕嘟冒著熱氣的大湯鍋，手裡拿著長柄漏勺，百無聊賴地敲著鍋邊。
雖然生意冷清，但不得不說，劉姐這攤子支棱的非常講究。
左邊是油炸區。
金黃酥脆的炸紅薯餅，那紅薯切得薄厚均勻，裹上一層秘制的麵糊，在滾油里炸得外酥里嫩，隔著老遠都能聞到那股甜香味。
旁邊整整齊齊碼著剛出鍋的炸油條，蓬鬆喧軟；
還有那一個個外皮酥脆，裡面裹著炒香的火腿糯米飯，一個下去分量十足。
右邊是燙菜區。
調好味道的骨湯里，漂浮著吸飽了湯汁的小塊油豆腐；
案板上好幾箱的方便麵、還有洗得乾乾淨淨的空心菜，生菜，水靈靈地擺在那。
看著對面黃方正那邊人聲鼎沸，自己這邊卻只有兩三隻小貓，劉姐那眼神，7分羨慕，3分嫉妒，還有九十分的老娘不服。
「哎喲！這不是咱們的大紅人方老闆嗎？」
見黃方正走過來，劉姐陰陽怪氣地哼了一聲：「怎麼著，這是來視察工作，還是來顯擺你那生意啊？」
「劉姐，瞧您這話說的，生分了不是？」
黃方正也不惱，反而笑嘻嘻地湊上去。
「前天幫姐趕走搗亂的流氓，我吃兩個紅薯餅當謝禮不過分吧！」
「拿著吃得了，還找理由，不過前天是真謝謝你了，今天有什麼事快說吧？」
劉姐抽了兩個牛皮袋子，從瀝油架上抓起兩塊剛炸好的紅薯餅，遞給兩人
「咔嚓。」
黃方正一口咬下去，麵糊的酥脆和紅薯的軟糯在口腔里炸開，甜度適中，一點都不膩。
「唔……還得是劉姐的手藝。」
黃方正一邊嚼著，一邊順手幫她把鬢角的一縷亂發往耳後撥了撥——動作輕浮卻又不顯猥瑣，透著股弟弟對姐姐特有的、帶著點痞氣的親昵。
「姐，今晚這口紅顏色正啊，襯得您跟十八歲大姑娘似的，我在對面炒菜都覺得晃眼，差點把鹽放多了。」
「去去去！少跟姐來這套！油嘴滑舌！」
劉姐雖然嘴上罵著，甚至伸手拍了一下黃方正的手，但臉上那層寒霜瞬間就化了，還下意識地摸了摸臉，眼神里透著藏不住的喜色：
「真……真顯年輕？」
「那必須的！這叫什麼？這叫夜市一枝花！」
黃方正咽下紅薯餅，目光掃過劉姐攤位桌子角落裡的幾個玻璃罈子，眼睛突然一亮。
那是劉姐自己醃的酸嘢。
翠綠的醃青瓜，切成塊的胭脂紅番石榴，還有酸爽開胃的醃芥菜。
罈子里泡著甘草水，看著就讓人瘋狂分泌唾液。
這可是好東西啊。
攤位的烤雞炒菜和買買提大叔的羊肉串都是重油重鹽，吃到一半肯定膩。
這時候要是來一口這酸甜脆爽的番石榴或者芥菜……簡直就是解膩佳品！
黃方正拿起一旁的勺子，撈了一塊醃番石榴放進嘴裡。
酸、甜、脆。
那股子清爽瞬間衝散了嘴裡的油膩？
「姐，借您的臉蛋一用。」
「借臉蛋？」劉姐一愣，臉有點紅，「你想幹啥？姐可是正經人。」
黃方正把身後的周磊拽出來，收起了嬉皮笑臉，換上一副一本正經的苦惱相：
「姐，你也看見了，我那攤子幾百號學生嗷嗷待哺，這光吃肉也膩啊，剛才就有幾個女生在群里喊，說太油了，想吃點清淡爽口的。」
「我這一琢磨，整個夜市，要說這解油膩的，劉姐您的燙菜和酸嘢最合適了，離得近味道也好。」
「肥水不流外人田，我想把這潑天的富貴，給你分一分。」
「分給我？」劉姐眼睛亮了，手裡的漏勺都停了。
「對！不僅是分給您！」
黃方正轉過身，指了指以自己第18號攤位為中心，左右相鄰的這十家攤位——從第11號軍哥的鐵板燒，到第20號賣牛雜的啞巴清。
他的眼神里透著一股子野心和霸氣：
「姐，我想把咋們這相鄰的10個攤位做成互助攤位。」
「以咱們這幾家為核心，只要是拿著我那邊號牌過來的學生，在咱們這11到20號攤位隨便坐！點誰家的東西都行！咱們幾家互相不趕客，互相拼桌子！」
「您是這片的大姐大，威望高，又長得漂亮，鎮得住場子。」
黃方正湊近劉姐耳邊，低聲道：
「我想請您當這個互助攤位的管事的，幫我盯著點旁邊的攤主，別讓他們為了搶客打起來，您看行不行？」
漂亮的大姐大，精準地擊中了劉姐的虛榮心。
她感覺自己瞬間從一個賣燙菜的，變成了這一片的話事人，連腰杆都挺直了。
「哎呀……這多不好意思啊。」劉姐笑得花枝亂顫，身體卻很誠實地把漏勺放下了，整理了一下圍裙，「不過小方你既然開口了，姐還能不幫襯著點？這些小攤主還是賣我面子的！」
「那就這麼定了！老周，幹活！」
黃方正打了個響指：「劉姐，您先把那炸油條和炸飯糰往邊上挪挪，把這醃番石榴和青瓜擺到最顯眼的位置！」
「我特意帶了攝影師，還有幾個喜歡吃你燙菜的女大學生粉絲，給您拍一套夜市西施的宣傳大片！」
這時候，三個外語系的女生也跑了過來，她們是黃方正特意在群里請來的新託兒。
「哇！這就是傳說中的劉姐燙菜攤嗎？」
一個女生指著那罈子醃芥菜，眼睛發光：「天吶，這醃芥菜看著好脆啊，劉姐，這都是你自己醃的嗎？」
「劉姐，您的皮膚真好，用的什麼護膚品啊，是不是經常吃這個番石榴可以美容啊？」
「劉姐，我們能跟您合個影嗎？我們要發到校園論壇上，標題都想好了——《夜市燙菜西施，專治各種油膩》！」
被幾個青春靚麗的女大學生一圍，再一頓夜市西施的彩虹屁轟炸，劉姐整個人都飄了，骨頭都酥了。
「哎呀！討厭！我這剛炸完東西，全是油煙……等等！我補個妝！」
劉姐趕緊掏出小鏡子，飛快地抹了層口紅，整理了一下領口，然後擺了個風騷的姿勢，手裡特意捧起一疊色澤誘人的醃番石榴。
「來來來！姑娘們，靠近點！把這碟子舉著！顯得臉小！」
「咔嚓！」
周磊按下快門，定格了劉姐那張雖然有些油膩、但此刻卻無比自信和燦爛的臉。
緊接著，就是熟悉的小姐妹交流環節，拍照分享日常。
在幾個女生的指導下，劉姐順利進入了粉絲四群，還學會了發表情包，甚至把自己的QQ簽名改成了：「夜市燙菜劉西施，互助攤位管理員，酸野解膩，一絕！」
看著劉姐那副忙前忙後、恨不得把心都掏出來的樣子，黃方正靠在一旁，點了一根事後煙。
他把玩著手裡那塊脆爽的番石榴，眼底閃過一絲狡黠。
嘖，這就是捧殺。
給個梯子，她就敢上房揭瓦；給個喇叭，她就敢號令天下。
劉姐的虛榮心被填滿了，那戰鬥力簡直爆表。
用幾個虛名換一個免費的管事的，這買賣，划算到家了。
「老周。」黃方正朝著劉姐的方向揚了揚下巴，吐出一口煙，「以前你總盯著那幾根紅綠線，現在看看這煙火氣，是不是覺得更真實？」
「把這夜市裡的人琢磨透了，咱們以後做網際網路生意，大有益處。」
周磊看著黃方正那副篤定的模樣，經過一整天的復盤，他是真服了。
「我這腦子是直線的，玩不轉這些彎彎繞。」周磊嘆了口氣，卻是一臉輕鬆，「以後你指哪我打哪，你說代碼怎麼敲，我就怎麼敲。」
「這就對了嘛！」
黃方正哈哈一笑，用力拍了拍周磊的後背，甚至帶了點哄小孩的語氣：
「放心，只要你這鍵盤敲得響，以後咱們方正集團的CTO（首席技術官），非你莫屬，跟著學生混，一天三頓小燒烤！」