第60章 過年的味道
臨近年關，金鵝鎮的年味，濃得都快從空氣里溢出來了。
灶房炊煙裊裊，家家戶戶屋檐下掛著油光發亮的臘肉香腸，風一吹，肉香混著柴火味飄滿整條街。
偶爾「啪」的一聲脆響，哪家的小娃揣著零花錢，偷偷在巷口放起了零星鞭炮，一股淡淡的硫磺味，瞬間就把年的味道點活了。
可鎮上再濃的年氣，都比不上平安農場裡頭那股子熱鬧勁兒。
農場第一期工程，硬是趕在過年前，基本收拾利落了。
細節還沒完全打磨到位，但模樣已經擺出來了——乾淨平整的石子小路彎彎曲曲，竹籬笆一圈圈圈起菜畦和果園，老屋子翻新過後，搖身一變成了雅致的茶室和餐廳。以前臭烘烘的豬圈外頭，也修起了透亮安全的觀光廊道，走在邊上，乾乾淨淨，一點不嗆人。
李老四的竹編作坊，掛起了一塊小小的木牌：李氏竹藝。
裡頭擺著他親手編的竹籃、竹筐、竹杯、竹擺件，精巧得很，一看就不是鄉下隨便用的粗貨。
王翠花的菜地旁，立著幾塊木牌，寫滿了各種蔬菜的名字、習性、口感，城裡人一看就懂。
趙伯那幾棵老梨樹，枝椏上又多了好幾塊認養牌，冬日陽光一照，亮閃閃的，看著就喜慶。
今天，不是隨便什麼日子。
是平安農場正式開門迎客前的內部試宴，也是合作社一整年的年終團圓。
請來的人不算多。
豐年樓的譚師傅，大忙人一個，居然真的抽時間親自跑了一趟；
私房小築的於採購，盯著貨源比誰都精；
還有幾個一直捧平安味道場的老客戶、美食博主。
但更多的，是金鵝鎮合作社全體社員，還有他們一家老小。
天剛擦黑，農場空地上一堆篝火「轟」地燃了起來。
幾張長條木桌拼在一起，鋪上靛藍色的土布，粗陶大碗、竹筷子一擺，鄉土氣直接拉滿。桌上沒有酒店那些花里胡哨的餐具，實在得很。
中間架著幾口大鍋，熱氣騰騰，白霧往上直冒，香味霸道得往鼻子裡鑽。
一口酸菜燉白肉，酸香開胃；
一口蘿蔔燒排骨，紅亮油潤；
一口清湯滾著現揪的豬肉丸子，鮮得掉眉毛。
旁邊炭火架子上，五花肉、排骨烤得「滋滋」冒油，焦香混著肉香，飄得滿農場都是。
李老四、趙伯、孫老三這些合作社的骨幹，今天個個穿得乾淨利落，新衣裳一上身，臉上泛著紅光。
他們一邊招呼客人，一邊又有點手足無措，拘謹里藏著壓不住的自豪。
婆娘娃兒在旁邊端菜、倒酒、搬凳子，跑前跑後，吵吵鬧鬧，才是真正的過年。
譚師傅背著手，秦明一路陪著，沿著觀光廊道慢慢走。
隔著透亮的玻璃，看著圈舍里一頭頭皮毛順滑、肥頭大耳的豬。
他看得極細，眉頭時不時皺一下，問秦明飼料配比、氣溫影響、日常管理。
一圈看完，譚師傅輕輕點了下頭，對秦明說了一句：
「精氣神不錯。你們，是用心了。」
就這一句話，比夸秦明十句都管用。
秦明心裡甜滋滋的，比喝了半斤米酒還舒坦。
於採購對菜園果園興趣更大，拉著王翠花問東問西，什麼菜什麼時候種、怎麼防蟲、口感有啥不一樣，聽得津津有味。
聊到最後，他當場認養了一棵梨樹，笑著說來年春天，一定要帶起娃兒來看梨花。
歐倫手裡相機就沒停過。
篝火映紅一張張笑臉，小娃舉著烤串追來追去，老人圍坐一堆擺龍門陣，鍋裏白霧往上飄，天邊剛掛上星星……
每一幀，都是最鮮活的素材。
陳平安和蘇映雪在人群里來回穿梭，敬酒、道謝、介紹農場。
陳平安米酒喝了不少，臉上帶著笑，眼神卻依舊清亮，一點不糊塗。
蘇映雪陪在幾位女客身邊，輕聲細語聊農場以後的體驗項目，語氣溫柔，思路卻清晰得很。
酒過三巡，氣氛徹底炒熱了。
李老四酒勁一上來，膽子也大了。
他拿起一個自己親手編的竹節杯，造型別致，往場地中間一站，清了清嗓子，聲音都帶著點激動：
「各位貴客，各位鄉親！
我老李，就是個粗人，只會養豬，編點筐筐簍簍。
以前我做夢都不敢想，咱這山旮旯里養的豬，能賣到城裡大酒樓；
咱這老手編的破竹器，還能被城裡人當成寶貝搶起買！」
他聲音一哽，眼眶都有點紅：
「全靠平安娃，靠秦明，靠寧技術員，靠蘇總……還有在座各位看得起我們！
我老李，敬大家一杯！」
說完，仰頭一口乾到底。
全場一片叫好聲。
趙伯也跟著站起來，話不多，人實在：
「我也敬！
盼來年，梨樹開花，果子更甜！」
樸實一句話，掌聲直接炸了。
孫老三有點不好意思，撓了撓頭，也 stiff著站起來：
「我……我就祝咱們的豬，越長越憨，肉越來越香！」
全場哄堂大笑，所有人再次舉杯。
這不是一頓普通的飯。
是豐收的宴，是感恩的宴，更是把人心緊緊捏在一起的宴。
篝火噼啪作響，映著一張張滿足、踏實、又充滿希望的臉。
合作社這些社員，今天第一次真真切切地感覺到——
他們不只是在養豬、種地、賣力氣。
他們是在做一件有臉面、有價值、有奔頭的事。
夜漸漸深了。
客人們陸續告辭，鄉親們帶著微醺的醉意、滿肚子的歡喜，三三兩兩散去。
篝火慢慢弱下去，只剩一堆餘燼，在夜裡泛著紅光。
陳平安、蘇映雪、秦明、寧川、歐倫幾個人沒走，圍坐在還有餘溫的火堆旁。
「真的……太好了。」歐倫望著空蕩蕩的場地，忍不住感嘆，「像做夢一樣。幾個月前，這兒還是一片荒地，啥都沒有。」
「夢，是大家一起做出來的。」秦明笑得憨厚，今天酒也沒少喝，臉膛紅撲撲的。
寧川推了推眼鏡，火光在鏡片上一跳一跳的，開口就是最實在的話：
「豐年樓下一批訂單，要求又提細了，皮下脂肪厚度有精確範圍。
後面育肥階段，能量攝入得重新調。」
蘇映雪輕輕一笑：「寧川永遠都是這個樣子，一刻不放鬆。不過也好，有目標，才有奔頭。」
她看向陳平安，聲音輕了些：
「真味鮮那邊，錢總下午又發郵件了，催我們儘快給合作方案。
語氣，比之前急多了。」
一聽見「真味鮮」三個字，剛才輕鬆的氣氛，微微一沉。
陳平安拿起一根小木棍，輕輕撥了撥火堆。
火星「呼」地往上一竄，隨即又消失在夜色里。
「他們急，就說明我們在他們眼裡，越來越值錢。」
他聲音平靜，卻很有分量，「豐年樓的合作、農場落地、還有今晚這場宴，大家擰成一股繩的樣子……全是我們的籌碼。」
他頓了頓，看向身邊幾人：
「今天大家都高興，我也高興。
但有些話，趁現在人少，我給大家說清楚。」
「真味鮮開出來的條件，確實誘人。
錢、渠道、快速起規模。
只要我們一點頭，用不了多久，我們的產品就能鋪滿全省超市，平安味道這個名字，會被無數人知道。
在座各位，回報也會來得更快、更厚。」
火光映著每個人的臉，大家都安安靜靜聽著。
「但是——」
陳平安話鋒一轉，聲音低沉，卻異常清晰：
「一旦走了那條路，金鵝鎮的豬，就不一定全是李老四、趙伯、孫老三他們養的了。
我們的標準，會在速度和成本面前，一點點打折。
平安農場這樣的地方，最後可能就只是一個裝樣子的商業景點。」
他朝鄉親們散去的方向指了指：
「我們和這些鄉親，也只剩下簡單的買賣關係。
哪天資本覺得他們效率低、不好管、不賺錢……
隨時可以把他們換掉。」
沒有人說話。
只有木柴燃燒的輕微噼啪聲。
「我不是說賺錢不對，也不是說擴張不好。」
陳平安目光緩緩掃過每一個人，「我只想問大家一句，也問我自己——」
「我們當初湊在一起，熬這麼多夜、吃這麼多苦、受這麼多氣，到底圖個啥？
就是為了把公司做大，然後賣掉套現，拍屁股走人？
還是……想做一件不一樣的事，留下一點能踩得踏實、摸得暖心的東西？」
他一字一句，說得很慢：
「真味鮮那條路，是很多人的選擇，走得快，也容易看見『成功』。
可我們選的路，窄、陡、走得慢。」
「但這條路上，有李老四編的竹籃，有王翠花種的菜，有趙伯的梨樹，有孫老三半夜起來看豬的燈……
有我們自己完全說得算的方向，
有和這些鄉親，越綁越緊的情分。」
秦明重重一點頭，聲音都有些粗：
「平安，我跟你。
快錢誰不喜歡？但拿著不踏實。
現在這樣，累是累，可晚上睡得香，心裡亮堂。」
寧川言簡意賅：
「數據在我手裡，品質我我說了算。
去真味鮮，我頂多就是個質量經理。
在這兒，我能定，什麼才是好產品。」
歐倫撓撓頭，笑得輕鬆：
「我就覺得，現在拍的這些東西有血有肉，有意思。
真去大公司拍GG片，估計還沒得這麼得勁。」
蘇映雪輕輕握住陳平安的手，掌心溫暖，她微微一笑：
「我選能讓我驕傲一輩子的事業，不是只賺一筆錢的生意。」
陳平安握著那隻手，看著火堆旁一張張堅定的臉。
心裡最後一絲，因為拒絕捷徑而泛起的猶豫，徹底煙消雲散。
「好。」
他舉起手邊還剩小半碗的米酒，聲音穩而有力：
「那我們就繼續走我們這條窄路。
真味鮮的合作，可以談，但按我們的規矩談。
不卑不亢，守住根本。
他們想要的，是快速複製、瘋狂賺錢的模式，我們給不了。
我們能給的，是一個有根、有魂、慢慢長的品牌。
接不接受，隨他們。」
「干！」
幾隻碗「叮」地碰在一起，酒液在火光里微微晃動。
篝火徹底熄了。
但地上餘溫還在。
星空低垂，籠罩著安靜的村莊，和輪廓已經越來越清晰的平安農場。
灶房炊煙裊裊，家家戶戶屋檐下掛著油光發亮的臘肉香腸，風一吹，肉香混著柴火味飄滿整條街。
偶爾「啪」的一聲脆響，哪家的小娃揣著零花錢，偷偷在巷口放起了零星鞭炮，一股淡淡的硫磺味，瞬間就把年的味道點活了。
可鎮上再濃的年氣，都比不上平安農場裡頭那股子熱鬧勁兒。
農場第一期工程，硬是趕在過年前，基本收拾利落了。
細節還沒完全打磨到位，但模樣已經擺出來了——乾淨平整的石子小路彎彎曲曲，竹籬笆一圈圈圈起菜畦和果園，老屋子翻新過後，搖身一變成了雅致的茶室和餐廳。以前臭烘烘的豬圈外頭，也修起了透亮安全的觀光廊道，走在邊上，乾乾淨淨，一點不嗆人。
李老四的竹編作坊，掛起了一塊小小的木牌：李氏竹藝。
裡頭擺著他親手編的竹籃、竹筐、竹杯、竹擺件，精巧得很，一看就不是鄉下隨便用的粗貨。
王翠花的菜地旁，立著幾塊木牌，寫滿了各種蔬菜的名字、習性、口感，城裡人一看就懂。
趙伯那幾棵老梨樹，枝椏上又多了好幾塊認養牌，冬日陽光一照，亮閃閃的，看著就喜慶。
今天，不是隨便什麼日子。
是平安農場正式開門迎客前的內部試宴，也是合作社一整年的年終團圓。
請來的人不算多。
豐年樓的譚師傅，大忙人一個，居然真的抽時間親自跑了一趟；
私房小築的於採購，盯著貨源比誰都精；
還有幾個一直捧平安味道場的老客戶、美食博主。
但更多的，是金鵝鎮合作社全體社員，還有他們一家老小。
天剛擦黑，農場空地上一堆篝火「轟」地燃了起來。
幾張長條木桌拼在一起，鋪上靛藍色的土布，粗陶大碗、竹筷子一擺，鄉土氣直接拉滿。桌上沒有酒店那些花里胡哨的餐具，實在得很。
中間架著幾口大鍋，熱氣騰騰，白霧往上直冒，香味霸道得往鼻子裡鑽。
一口酸菜燉白肉，酸香開胃；
一口蘿蔔燒排骨，紅亮油潤；
一口清湯滾著現揪的豬肉丸子，鮮得掉眉毛。
旁邊炭火架子上，五花肉、排骨烤得「滋滋」冒油，焦香混著肉香，飄得滿農場都是。
李老四、趙伯、孫老三這些合作社的骨幹，今天個個穿得乾淨利落，新衣裳一上身，臉上泛著紅光。
他們一邊招呼客人，一邊又有點手足無措，拘謹里藏著壓不住的自豪。
婆娘娃兒在旁邊端菜、倒酒、搬凳子，跑前跑後，吵吵鬧鬧，才是真正的過年。
譚師傅背著手，秦明一路陪著，沿著觀光廊道慢慢走。
隔著透亮的玻璃，看著圈舍里一頭頭皮毛順滑、肥頭大耳的豬。
他看得極細，眉頭時不時皺一下，問秦明飼料配比、氣溫影響、日常管理。
一圈看完，譚師傅輕輕點了下頭，對秦明說了一句：
「精氣神不錯。你們，是用心了。」
就這一句話，比夸秦明十句都管用。
秦明心裡甜滋滋的，比喝了半斤米酒還舒坦。
於採購對菜園果園興趣更大，拉著王翠花問東問西，什麼菜什麼時候種、怎麼防蟲、口感有啥不一樣，聽得津津有味。
聊到最後，他當場認養了一棵梨樹，笑著說來年春天，一定要帶起娃兒來看梨花。
歐倫手裡相機就沒停過。
篝火映紅一張張笑臉，小娃舉著烤串追來追去，老人圍坐一堆擺龍門陣，鍋裏白霧往上飄，天邊剛掛上星星……
每一幀，都是最鮮活的素材。
陳平安和蘇映雪在人群里來回穿梭，敬酒、道謝、介紹農場。
陳平安米酒喝了不少，臉上帶著笑，眼神卻依舊清亮，一點不糊塗。
蘇映雪陪在幾位女客身邊，輕聲細語聊農場以後的體驗項目，語氣溫柔，思路卻清晰得很。
酒過三巡，氣氛徹底炒熱了。
李老四酒勁一上來，膽子也大了。
他拿起一個自己親手編的竹節杯，造型別致，往場地中間一站，清了清嗓子，聲音都帶著點激動：
「各位貴客，各位鄉親！
我老李，就是個粗人，只會養豬，編點筐筐簍簍。
以前我做夢都不敢想，咱這山旮旯里養的豬，能賣到城裡大酒樓；
咱這老手編的破竹器，還能被城裡人當成寶貝搶起買！」
他聲音一哽，眼眶都有點紅：
「全靠平安娃，靠秦明，靠寧技術員，靠蘇總……還有在座各位看得起我們！
我老李，敬大家一杯！」
說完，仰頭一口乾到底。
全場一片叫好聲。
趙伯也跟著站起來，話不多，人實在：
「我也敬！
盼來年，梨樹開花，果子更甜！」
樸實一句話，掌聲直接炸了。
孫老三有點不好意思，撓了撓頭，也 stiff著站起來：
「我……我就祝咱們的豬，越長越憨，肉越來越香！」
全場哄堂大笑，所有人再次舉杯。
這不是一頓普通的飯。
是豐收的宴，是感恩的宴，更是把人心緊緊捏在一起的宴。
篝火噼啪作響，映著一張張滿足、踏實、又充滿希望的臉。
合作社這些社員，今天第一次真真切切地感覺到——
他們不只是在養豬、種地、賣力氣。
他們是在做一件有臉面、有價值、有奔頭的事。
夜漸漸深了。
客人們陸續告辭，鄉親們帶著微醺的醉意、滿肚子的歡喜，三三兩兩散去。
篝火慢慢弱下去，只剩一堆餘燼，在夜裡泛著紅光。
陳平安、蘇映雪、秦明、寧川、歐倫幾個人沒走，圍坐在還有餘溫的火堆旁。
「真的……太好了。」歐倫望著空蕩蕩的場地，忍不住感嘆，「像做夢一樣。幾個月前，這兒還是一片荒地，啥都沒有。」
「夢，是大家一起做出來的。」秦明笑得憨厚，今天酒也沒少喝，臉膛紅撲撲的。
寧川推了推眼鏡，火光在鏡片上一跳一跳的，開口就是最實在的話：
「豐年樓下一批訂單，要求又提細了，皮下脂肪厚度有精確範圍。
後面育肥階段，能量攝入得重新調。」
蘇映雪輕輕一笑：「寧川永遠都是這個樣子，一刻不放鬆。不過也好，有目標，才有奔頭。」
她看向陳平安，聲音輕了些：
「真味鮮那邊，錢總下午又發郵件了，催我們儘快給合作方案。
語氣，比之前急多了。」
一聽見「真味鮮」三個字，剛才輕鬆的氣氛，微微一沉。
陳平安拿起一根小木棍，輕輕撥了撥火堆。
火星「呼」地往上一竄，隨即又消失在夜色里。
「他們急，就說明我們在他們眼裡，越來越值錢。」
他聲音平靜，卻很有分量，「豐年樓的合作、農場落地、還有今晚這場宴，大家擰成一股繩的樣子……全是我們的籌碼。」
他頓了頓，看向身邊幾人：
「今天大家都高興，我也高興。
但有些話，趁現在人少，我給大家說清楚。」
「真味鮮開出來的條件，確實誘人。
錢、渠道、快速起規模。
只要我們一點頭，用不了多久，我們的產品就能鋪滿全省超市，平安味道這個名字，會被無數人知道。
在座各位，回報也會來得更快、更厚。」
火光映著每個人的臉，大家都安安靜靜聽著。
「但是——」
陳平安話鋒一轉，聲音低沉，卻異常清晰：
「一旦走了那條路，金鵝鎮的豬，就不一定全是李老四、趙伯、孫老三他們養的了。
我們的標準，會在速度和成本面前，一點點打折。
平安農場這樣的地方，最後可能就只是一個裝樣子的商業景點。」
他朝鄉親們散去的方向指了指：
「我們和這些鄉親，也只剩下簡單的買賣關係。
哪天資本覺得他們效率低、不好管、不賺錢……
隨時可以把他們換掉。」
沒有人說話。
只有木柴燃燒的輕微噼啪聲。
「我不是說賺錢不對，也不是說擴張不好。」
陳平安目光緩緩掃過每一個人，「我只想問大家一句，也問我自己——」
「我們當初湊在一起，熬這麼多夜、吃這麼多苦、受這麼多氣，到底圖個啥？
就是為了把公司做大，然後賣掉套現，拍屁股走人？
還是……想做一件不一樣的事，留下一點能踩得踏實、摸得暖心的東西？」
他一字一句，說得很慢：
「真味鮮那條路，是很多人的選擇，走得快，也容易看見『成功』。
可我們選的路，窄、陡、走得慢。」
「但這條路上，有李老四編的竹籃，有王翠花種的菜，有趙伯的梨樹，有孫老三半夜起來看豬的燈……
有我們自己完全說得算的方向，
有和這些鄉親，越綁越緊的情分。」
秦明重重一點頭，聲音都有些粗：
「平安，我跟你。
快錢誰不喜歡？但拿著不踏實。
現在這樣，累是累，可晚上睡得香，心裡亮堂。」
寧川言簡意賅：
「數據在我手裡，品質我我說了算。
去真味鮮，我頂多就是個質量經理。
在這兒，我能定，什麼才是好產品。」
歐倫撓撓頭，笑得輕鬆：
「我就覺得，現在拍的這些東西有血有肉，有意思。
真去大公司拍GG片，估計還沒得這麼得勁。」
蘇映雪輕輕握住陳平安的手，掌心溫暖，她微微一笑：
「我選能讓我驕傲一輩子的事業，不是只賺一筆錢的生意。」
陳平安握著那隻手，看著火堆旁一張張堅定的臉。
心裡最後一絲，因為拒絕捷徑而泛起的猶豫，徹底煙消雲散。
「好。」
他舉起手邊還剩小半碗的米酒，聲音穩而有力：
「那我們就繼續走我們這條窄路。
真味鮮的合作，可以談，但按我們的規矩談。
不卑不亢，守住根本。
他們想要的，是快速複製、瘋狂賺錢的模式，我們給不了。
我們能給的，是一個有根、有魂、慢慢長的品牌。
接不接受，隨他們。」
「干！」
幾隻碗「叮」地碰在一起，酒液在火光里微微晃動。
篝火徹底熄了。
但地上餘溫還在。
星空低垂，籠罩著安靜的村莊，和輪廓已經越來越清晰的平安農場。