第144章 爆炒的魅力！製作拔絲土豆！
「天吶，這也太好吃了！」
李麗質忍不住捂著小嘴驚聲讚嘆道，美麗的眼眸里閃爍著極度驚喜的光芒。
武媚娘和小兕子見狀也紛紛快速動筷。
小兕子更是吃得滿嘴都是亮晶晶的油光，像小雞啄米一樣連連點頭，好吃得連半句誇讚的話都顧不上說了。
李軒聞著房間裡那霸道<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的飯菜香氣，再看著身邊這些鮮活明媚、發自內心的笑容。
此刻，他的心裡感到無比的滿足與充實。
一盤色香味俱全的爆炒蔥香肉片剛剛端上桌，不到片刻的功夫，這盤絕世美味，就被三女以風捲殘雲之勢消滅得乾乾淨淨。
潔白的瓷盤底端只剩下少許濃郁的湯汁，那是熱油、醬汁和肉香完美混合在一起的精華。
小兕子乖巧地坐在高高的木椅上，小手裡拿著一個鬆軟的白面饅頭。
她十分認真地把饅頭撕成小塊，將饅頭塊放在盤子裡來回擦拭，直到把盤子底部的湯汁蘸得乾乾淨淨，這才心滿意足地塞進嘴裡大口咀嚼起來。
「太好吃了，鍋鍋做的肉肉天下第一好吃，兕子還沒有吃飽。」小兕子咽下最後一口饅頭，伸出<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>的小手捂著自己圓滾滾的小肚子，眼巴巴地看著那個比臉還乾淨的瓷盤，嘴裡嬌聲直呼著還要吃。
李麗質和武媚娘也停下了手中的筷子，兩人的臉頰因為剛才吃得太急而泛著淡淡的紅暈。
平時在皇宮或者國公府里，她們作為身份尊貴的大家閨秀，用膳時向來是細嚼慢咽，講究食不過三口。
但今天面對這盤爆炒出來的肉片，她們徹底拋棄了那些繁文縟節，化身成了毫無形象的「乾飯人」。
兩女聽著小兕子的話，互相對視了一眼，眼神里都帶著一絲意猶未盡的渴望。
她們同時抬起頭，用同樣充滿期盼的目光望著李軒。
看著這三個眼巴巴望著自己的女孩，李軒忍不住啞然失笑。
他原本只打算炒個肉片讓她們嘗個鮮，沒想到這大鐵鍋的魅力如此之大，直接把這三個金枝玉葉變成了小饞貓。
「行了，今天既然爐子燒得旺，鐵鍋也正好順手，那我就徹底展示一下這大鐵鍋的真正威力。」李軒笑著站起身，重新拿起放在一旁的麻布圍裙，十分熟練地系在腰間。
他決定給她們做一頓豐盛無比的爆炒全席，讓大唐的味蕾徹底感受一下跨時代的美食降維打擊。
聽到李軒要繼續下廚，房間裡的氣氛瞬間變得更加熱烈。
眾人把爐子和食材重新搬回了寬敞明亮的後廚，廚房裡再次忙碌了起來，這一次大家都有了明確的分工。
武媚娘主動請纓負責處理食材，她從小就聰慧過人，干起活來更是乾淨利落。
她站在乾淨的木案板前，手裡拿著李軒剛剛打造出來的新式菜刀，從竹筐里拿出幾個洗淨去皮的新產土豆。
只見她手腕平穩用力，鋒利的菜刀在案板上發出極其有節奏的「篤篤」聲，沒過多久，幾個圓滾滾的土豆就被她切成了粗細均勻的土豆細絲。
隨後，她將土豆絲放入清水中浸泡，洗去表面多餘的澱粉。
李麗質則完全放下了皇家嫡長公主的高貴架子。
她乖巧地搬了一個小木凳，坐在燒得通紅的蜂窩煤爐旁邊，手裡拿著一把小蒲扇，一雙美眸時刻盯著爐膛里的火候。
她身旁的矮桌上擺滿了各種瓶瓶罐罐的調料，只要李軒一伸手，她就能十分默契地把粗鹽、醬汁或者香醋遞到李軒的手裡，兩人的配合顯得無比自然。
小兕子也搬了個屬於自己的專屬小板凳，端端正正地坐在廚房的門口。
她雙手托著下巴，大眼睛一眨不眨地盯著大鐵鍋，十分盡職盡責地充當著「試吃監督員」的角色，只等美食一出鍋就第一個品嘗。
一切準備就緒，李軒站在大鐵鍋前開始大顯身手。
爐膛里的蜂窩煤燃燒得極旺，紅色的火舌舔舐著黑色的鍋底，鍋里的底油迅速升溫。
李軒倒入干辣椒段和花椒爆香，隨後抓起一把控干水分的土豆絲投入鍋中，伴隨著「刺啦」一聲脆響，白色的水蒸氣瞬間升騰而起。
他手腕翻飛，沉重的鐵鍋在他的手裡仿佛失去了重量，土豆絲在半空中翻滾跳躍，火焰順著鍋沿騰空而起，形成了一道壯觀的火幕。
這神乎其技的顛勺動作，讓旁邊的三女看得目瞪口呆。
加入香醋和粗鹽，快速翻炒幾下，一道酸辣爽脆的大唐版酸辣土豆絲便火速出鍋。
緊接著，李軒沒有停歇，將鐵鍋洗淨燒熱，倒入金黃的雞蛋液。
雞蛋在熱油中迅速膨脹成蓬鬆的雲朵，他順勢加入切好的翠綠韭菜段，韭菜的特殊香氣與雞蛋的醇香完美融合，這道韭菜炒雞蛋盛入盤中，色澤明亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>。
最後是一道干煸豆角，長長的豆角在少許熱油中慢慢煸炒，直到表面起了一層微微的虎皮皺褶，再加入肉沫和蒜末翻炒出極其霸道的香氣。
酸辣土豆絲、韭菜炒雞蛋、干煸豆角。
一道道大唐人聞所未聞的爆炒美食，如同流水一般端上了廚房外面的石桌上。
熱油爆炒激發出的極其霸道的香味，穿透了後廚的門帘，在風雪交加的莊園裡肆意飄散，這股濃郁的煙火氣讓寒冷的冬日變得生機勃勃。
眾人圍坐在石桌旁，開始品嘗這頓豐盛的爆炒全席。
酸辣土豆絲爽脆開胃，每一根土豆絲都裹滿了酸辣的湯汁；韭菜炒雞蛋鮮嫩無比；干煸豆角咸香入味。配合著熱氣騰騰的大米飯，這簡直是人間極品。
這頓飯吃得十分盡興，滿桌的咸鮮菜餚被一掃而空，大家都覺得十分滿足。
小兕子靠在椅背上，不停地揉著自己圓鼓鼓的小肚子。
李軒端起茶杯喝了一口清茶解膩，轉頭看著窗外，鵝毛般的大雪依然在不停地下著，整個世界被銀白色覆蓋。
他覺得在這種寒冷的冬日裡，吃完了咸鮮的下飯菜，似乎還缺少一道能夠暖人心脾的甜品。
「鹹菜吃完了，咱們來點甜的。」李軒放下茶杯笑著說道。
他決定利用這口大鐵鍋，再給她們做一道大唐絕對沒有的、能夠拉出長長絲線的絕妙甜食——那就是拔絲土豆。
聽到還有好吃的，小兕子的眼睛再次亮了起來。
李麗質和武媚娘也露出了好奇的神色，她們從未聽說過土豆還能做成甜食。
李軒重新回到廚房，將大鐵鍋徹底刷洗乾淨，保證鍋里沒有殘留一絲剛才炒菜的鹹味。
他把切好的土豆塊放入熱油中慢慢炸制，直到土豆塊表面變成金黃酥脆的顏色，這才用漏勺將土豆塊撈出控油。
李麗質忍不住捂著小嘴驚聲讚嘆道，美麗的眼眸里閃爍著極度驚喜的光芒。
武媚娘和小兕子見狀也紛紛快速動筷。
小兕子更是吃得滿嘴都是亮晶晶的油光，像小雞啄米一樣連連點頭，好吃得連半句誇讚的話都顧不上說了。
李軒聞著房間裡那霸道<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的飯菜香氣，再看著身邊這些鮮活明媚、發自內心的笑容。
此刻，他的心裡感到無比的滿足與充實。
一盤色香味俱全的爆炒蔥香肉片剛剛端上桌，不到片刻的功夫，這盤絕世美味，就被三女以風捲殘雲之勢消滅得乾乾淨淨。
潔白的瓷盤底端只剩下少許濃郁的湯汁，那是熱油、醬汁和肉香完美混合在一起的精華。
小兕子乖巧地坐在高高的木椅上，小手裡拿著一個鬆軟的白面饅頭。
她十分認真地把饅頭撕成小塊，將饅頭塊放在盤子裡來回擦拭，直到把盤子底部的湯汁蘸得乾乾淨淨，這才心滿意足地塞進嘴裡大口咀嚼起來。
「太好吃了，鍋鍋做的肉肉天下第一好吃，兕子還沒有吃飽。」小兕子咽下最後一口饅頭，伸出<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>的小手捂著自己圓滾滾的小肚子，眼巴巴地看著那個比臉還乾淨的瓷盤，嘴裡嬌聲直呼著還要吃。
李麗質和武媚娘也停下了手中的筷子，兩人的臉頰因為剛才吃得太急而泛著淡淡的紅暈。
平時在皇宮或者國公府里，她們作為身份尊貴的大家閨秀，用膳時向來是細嚼慢咽，講究食不過三口。
但今天面對這盤爆炒出來的肉片，她們徹底拋棄了那些繁文縟節，化身成了毫無形象的「乾飯人」。
兩女聽著小兕子的話，互相對視了一眼，眼神里都帶著一絲意猶未盡的渴望。
她們同時抬起頭，用同樣充滿期盼的目光望著李軒。
看著這三個眼巴巴望著自己的女孩，李軒忍不住啞然失笑。
他原本只打算炒個肉片讓她們嘗個鮮，沒想到這大鐵鍋的魅力如此之大，直接把這三個金枝玉葉變成了小饞貓。
「行了，今天既然爐子燒得旺，鐵鍋也正好順手，那我就徹底展示一下這大鐵鍋的真正威力。」李軒笑著站起身，重新拿起放在一旁的麻布圍裙，十分熟練地系在腰間。
他決定給她們做一頓豐盛無比的爆炒全席，讓大唐的味蕾徹底感受一下跨時代的美食降維打擊。
聽到李軒要繼續下廚，房間裡的氣氛瞬間變得更加熱烈。
眾人把爐子和食材重新搬回了寬敞明亮的後廚，廚房裡再次忙碌了起來，這一次大家都有了明確的分工。
武媚娘主動請纓負責處理食材，她從小就聰慧過人，干起活來更是乾淨利落。
她站在乾淨的木案板前，手裡拿著李軒剛剛打造出來的新式菜刀，從竹筐里拿出幾個洗淨去皮的新產土豆。
只見她手腕平穩用力，鋒利的菜刀在案板上發出極其有節奏的「篤篤」聲，沒過多久，幾個圓滾滾的土豆就被她切成了粗細均勻的土豆細絲。
隨後，她將土豆絲放入清水中浸泡，洗去表面多餘的澱粉。
李麗質則完全放下了皇家嫡長公主的高貴架子。
她乖巧地搬了一個小木凳，坐在燒得通紅的蜂窩煤爐旁邊，手裡拿著一把小蒲扇，一雙美眸時刻盯著爐膛里的火候。
她身旁的矮桌上擺滿了各種瓶瓶罐罐的調料，只要李軒一伸手，她就能十分默契地把粗鹽、醬汁或者香醋遞到李軒的手裡，兩人的配合顯得無比自然。
小兕子也搬了個屬於自己的專屬小板凳，端端正正地坐在廚房的門口。
她雙手托著下巴，大眼睛一眨不眨地盯著大鐵鍋，十分盡職盡責地充當著「試吃監督員」的角色，只等美食一出鍋就第一個品嘗。
一切準備就緒，李軒站在大鐵鍋前開始大顯身手。
爐膛里的蜂窩煤燃燒得極旺，紅色的火舌舔舐著黑色的鍋底，鍋里的底油迅速升溫。
李軒倒入干辣椒段和花椒爆香，隨後抓起一把控干水分的土豆絲投入鍋中，伴隨著「刺啦」一聲脆響，白色的水蒸氣瞬間升騰而起。
他手腕翻飛，沉重的鐵鍋在他的手裡仿佛失去了重量，土豆絲在半空中翻滾跳躍，火焰順著鍋沿騰空而起，形成了一道壯觀的火幕。
這神乎其技的顛勺動作，讓旁邊的三女看得目瞪口呆。
加入香醋和粗鹽，快速翻炒幾下，一道酸辣爽脆的大唐版酸辣土豆絲便火速出鍋。
緊接著，李軒沒有停歇，將鐵鍋洗淨燒熱，倒入金黃的雞蛋液。
雞蛋在熱油中迅速膨脹成蓬鬆的雲朵，他順勢加入切好的翠綠韭菜段，韭菜的特殊香氣與雞蛋的醇香完美融合，這道韭菜炒雞蛋盛入盤中，色澤明亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>。
最後是一道干煸豆角，長長的豆角在少許熱油中慢慢煸炒，直到表面起了一層微微的虎皮皺褶，再加入肉沫和蒜末翻炒出極其霸道的香氣。
酸辣土豆絲、韭菜炒雞蛋、干煸豆角。
一道道大唐人聞所未聞的爆炒美食，如同流水一般端上了廚房外面的石桌上。
熱油爆炒激發出的極其霸道的香味，穿透了後廚的門帘，在風雪交加的莊園裡肆意飄散，這股濃郁的煙火氣讓寒冷的冬日變得生機勃勃。
眾人圍坐在石桌旁，開始品嘗這頓豐盛的爆炒全席。
酸辣土豆絲爽脆開胃，每一根土豆絲都裹滿了酸辣的湯汁；韭菜炒雞蛋鮮嫩無比；干煸豆角咸香入味。配合著熱氣騰騰的大米飯，這簡直是人間極品。
這頓飯吃得十分盡興，滿桌的咸鮮菜餚被一掃而空，大家都覺得十分滿足。
小兕子靠在椅背上，不停地揉著自己圓鼓鼓的小肚子。
李軒端起茶杯喝了一口清茶解膩，轉頭看著窗外，鵝毛般的大雪依然在不停地下著，整個世界被銀白色覆蓋。
他覺得在這種寒冷的冬日裡，吃完了咸鮮的下飯菜，似乎還缺少一道能夠暖人心脾的甜品。
「鹹菜吃完了，咱們來點甜的。」李軒放下茶杯笑著說道。
他決定利用這口大鐵鍋，再給她們做一道大唐絕對沒有的、能夠拉出長長絲線的絕妙甜食——那就是拔絲土豆。
聽到還有好吃的，小兕子的眼睛再次亮了起來。
李麗質和武媚娘也露出了好奇的神色，她們從未聽說過土豆還能做成甜食。
李軒重新回到廚房，將大鐵鍋徹底刷洗乾淨，保證鍋里沒有殘留一絲剛才炒菜的鹹味。
他把切好的土豆塊放入熱油中慢慢炸制，直到土豆塊表面變成金黃酥脆的顏色，這才用漏勺將土豆塊撈出控油。