第129章 莊園的烤肉派對! 太上皇的好奇!
正值初秋時節,天高雲淡。
此時的後院裡,眾人正圍坐在幾張錯落有致的石桌和藤椅旁。
品著香茗,吃著糕點,閒聊著坊間的趣事,氣氛顯得十分融洽。
李軒懶洋洋地靠在一張特製的太師椅上,他的目光緩緩掃過院子裡的眾人。
看著難得聚得這麼齊,且大家今日的興致都頗為高昂,李軒摸了摸下巴,覺得光喝茶聊天未免有些單調。
他的腦海中靈光一閃,決定弄點大唐絕對沒有的新鮮吃食,來犒勞犒勞大家。
「老李,老太爺。」李軒直起身子,雙手一拍,笑著提議道,「你們看今日這天氣如此不錯,秋高氣爽的,閒坐著也是無聊。不如咱們在這後院裡,弄個露天烤肉派對如何?」
「烤肉派對?」李世民聞言,微微一愣。
雖然他不知道「派對」這兩個字具體作何解釋,但「烤肉」二字他是聽得懂的。
想他在軍營征戰多年,對篝火烤肉也是情有獨鍾,當下便笑著點點頭,毫不猶豫地表示了贊同:「李掌柜既然有此雅興,某自當客隨主便,十分期待!」
見眾人都沒有意見,李軒立刻雷厲風行地行動了起來。
他揚聲招呼過幾名在院外候著的莊戶,吩咐道:「去,到後院左側的二號庫房裡,把我前些日子讓鐵匠鋪專門打制的那個鐵皮烤爐搬出來!小心點,別磕碰了!」
「喏!公子!」
不多時,幾名膀大腰圓的莊戶便哼哧哼哧地抬著一個造型奇特的大傢伙來到了後院。
這烤爐長約六尺,寬約兩尺,底部裝有四個可以固定的鐵輪。
整個爐身全是用上好的厚實鐵皮精心打造而成,外表刷著一層耐高溫的黑漆。
爐子正中間,深深地凹陷下去,赫然是一個極其寬敞的木炭槽,而在槽口上方,則嚴絲合縫地架著一層被打磨得鋥光瓦亮的精鋼鐵絲網。
莊戶們將這沉甸甸的烤爐穩穩噹噹地安放在了院子中央的空地上,隨後又轉身去柴房,搬來了幾大筐系統出產的上好無煙木炭。
這些木炭通體烏黑髮亮,敲擊時甚至能發出清脆的金石之音,絕非凡品。
安頓好爐子,李軒便親自動手,轉身一頭扎進了莊園那寬敞明亮的廚房裡去準備核心食材。
當他再次走出來時,手裡已經多了一個巨大的實木托盤。
托盤上,赫然擺放著一整塊色澤紅潤、大理石紋理極其清晰完美的上等牛裡脊;以及一大塊剛剛宰殺不久、甚至還散發著淡淡溫熱氣息的新鮮羊腿肉。
這兩塊肉的品質之高,即便是吃慣了山珍海味的李世民,遠遠看上一眼,也不由得暗暗心驚。
李軒將托盤放在案板上,反手從刀架上抽出一把鋒利無比的菜刀。
「唰唰唰——」
手起刀落之間,刀光在陽光下閃爍。李軒的刀工猶如行雲流水,沒有任何多餘的動作。
不過片刻功夫,那一整塊牛肉和羊肉,便如同變戲法一般,被他切成了大小完全一致、薄厚極其均勻的肉塊。
他拿過一個乾淨的超大木盆,將這些切好的肉塊盡數裝了進去。
接下來,便是見證奇蹟的時刻。
李軒像個變戲法的術士一般,從廚房裡端出了好幾個裝著各色粉末的小瓷罐——這都是他利用系統積分兌換來的獨家秘制調料。
他先是抓了一大把顏色薑黃、散發著濃郁異域風情的孜然粉,均勻地撒在肉塊上。
接著,又撒下了一層紅艷艷、看著就讓人食指大動的特級辣椒粉。
最後,他動作嫻熟地倒入少許提鮮的清油,以及細如白雪的精鹽巴。
做完這一切,李軒直接上手。
他用強有力的雙手,在木盆里不斷地翻拌、揉捏,確保每一塊鮮嫩的牛羊肉,都能被這些神奇的調料三百六十度無死角地包裹。
揉捏均勻後,他扯過一塊乾淨的白紗布蓋在木盆上,將肉塊放在一旁靜靜醃製入味。
就在李軒忙活著醃肉的時候,院子裡的女眷們也閒不住了。
一直侍立在側的武媚娘,極其自然地將那身華貴衣裙的衣袖高高挽起,露出一截如蓮藕般白皙如玉的手臂。
她步履輕盈地走到院子角落的水井旁,熟練地搖動轆轤,打上來一桶清澈見底、透著涼意的井水。
她將洗菜盆端到石凳上,開始耐心地清洗起剛剛從大棚里採摘出來的翠綠韭菜、鮮嫩的菘菜以及幾根紫色的茄子。
未來的大唐女皇,此刻卻洗手作羹湯,畫面竟有一種說不出的和諧之美。
看到武媚娘在忙碌,原本端坐著的長樂公主李麗質也坐不住了。
她提起那身淺色的流仙長裙,邁著細碎的步子走了過來。
她毫不嫌棄地在一個小板凳上坐下,宛如一個乖巧的鄰家小廚娘。
她從案板上拿起那些武媚娘洗好的蔬菜,以及李軒剛剛醃製好的肉塊。
隨後,她伸出那雙十指不沾陽春水的纖纖玉手,拿起一根根事先削得極其光滑、沒有半點倒刺的竹籤,開始小心翼翼地將肉塊和蔬菜串起來。
肥瘦相間的羊肉,在她的手下變成了一串串<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的模樣。
武媚娘洗菜,李麗質串肉,兩個絕頂聰慧又風華絕代的女子,此刻竟然配合得異常默契。
兩人一邊幹活,一邊低聲交談著些什麼,時不時發出一陣猶如銀鈴般清脆好聽的輕笑聲。
她們將串好的肉串和蔬菜串,分門別類、整整齊齊地擺放在寬大的木盤裡,宛如在完成一件件藝術品。
長孫皇后端坐在不遠處的石桌旁,手裡捧著一杯熱茶,目光柔和地注視著這一切。
她看著自己最疼愛的女兒長樂公主與那位神秘的武姑娘和諧相處,看著她們像普通的農家女一樣,圍著李軒幫忙打下手。
不知為何,這種沒有任何利益算計、充滿了濃濃人間煙火氣與溫馨的畫面,竟讓她那顆常年在後宮中緊繃的心,感到了前所未有的安心。
她的眼角眉梢,全都掛滿了溫柔的笑意。
而另一邊,太上皇李淵正背著手,像個好奇的孩童一般,在院子裡慢慢溜達。
他的腳步最終停在了那個造型奇特的鐵皮烤爐前。
他俯下身子,繞著爐子轉了兩圈,上下仔細打量著這個黑乎乎的物件。
雖然他一生征戰,吃過無數次火堆烤肉,但那種把肉直接架在火上燒的做法,往往會把肉烤得外面焦黑、裡面夾生,還伴隨著刺鼻的濃煙。
他以前從未見過這種將炭火和鐵網分離、甚至還帶著滑輪的精緻做法。
「這小子,腦子裡到底裝了多少奇思妙想?」李淵心中十分好奇,忍不住暗暗嘀咕。
很快,莊戶們拿著火摺子和引火之物,點燃了爐膛里的木炭。
在幾把大蒲扇的扇動下,烤爐里的溫度急劇上升。
那些黑色的無煙木炭很快被燒得通紅,宛如一塊塊散發著高溫的紅寶石,散發出灼人的熱浪。
「火候正好!」
李軒滿意地拍了拍手,端著裝滿肉串的巨大木盤大步走過來。
他雙手齊出,將幾十串醃製好的羊肉串,平整地鋪在了烤架上。
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此時的後院裡,眾人正圍坐在幾張錯落有致的石桌和藤椅旁。
品著香茗,吃著糕點,閒聊著坊間的趣事,氣氛顯得十分融洽。
李軒懶洋洋地靠在一張特製的太師椅上,他的目光緩緩掃過院子裡的眾人。
看著難得聚得這麼齊,且大家今日的興致都頗為高昂,李軒摸了摸下巴,覺得光喝茶聊天未免有些單調。
他的腦海中靈光一閃,決定弄點大唐絕對沒有的新鮮吃食,來犒勞犒勞大家。
「老李,老太爺。」李軒直起身子,雙手一拍,笑著提議道,「你們看今日這天氣如此不錯,秋高氣爽的,閒坐著也是無聊。不如咱們在這後院裡,弄個露天烤肉派對如何?」
「烤肉派對?」李世民聞言,微微一愣。
雖然他不知道「派對」這兩個字具體作何解釋,但「烤肉」二字他是聽得懂的。
想他在軍營征戰多年,對篝火烤肉也是情有獨鍾,當下便笑著點點頭,毫不猶豫地表示了贊同:「李掌柜既然有此雅興,某自當客隨主便,十分期待!」
見眾人都沒有意見,李軒立刻雷厲風行地行動了起來。
他揚聲招呼過幾名在院外候著的莊戶,吩咐道:「去,到後院左側的二號庫房裡,把我前些日子讓鐵匠鋪專門打制的那個鐵皮烤爐搬出來!小心點,別磕碰了!」
「喏!公子!」
不多時,幾名膀大腰圓的莊戶便哼哧哼哧地抬著一個造型奇特的大傢伙來到了後院。
這烤爐長約六尺,寬約兩尺,底部裝有四個可以固定的鐵輪。
整個爐身全是用上好的厚實鐵皮精心打造而成,外表刷著一層耐高溫的黑漆。
爐子正中間,深深地凹陷下去,赫然是一個極其寬敞的木炭槽,而在槽口上方,則嚴絲合縫地架著一層被打磨得鋥光瓦亮的精鋼鐵絲網。
莊戶們將這沉甸甸的烤爐穩穩噹噹地安放在了院子中央的空地上,隨後又轉身去柴房,搬來了幾大筐系統出產的上好無煙木炭。
這些木炭通體烏黑髮亮,敲擊時甚至能發出清脆的金石之音,絕非凡品。
安頓好爐子,李軒便親自動手,轉身一頭扎進了莊園那寬敞明亮的廚房裡去準備核心食材。
當他再次走出來時,手裡已經多了一個巨大的實木托盤。
托盤上,赫然擺放著一整塊色澤紅潤、大理石紋理極其清晰完美的上等牛裡脊;以及一大塊剛剛宰殺不久、甚至還散發著淡淡溫熱氣息的新鮮羊腿肉。
這兩塊肉的品質之高,即便是吃慣了山珍海味的李世民,遠遠看上一眼,也不由得暗暗心驚。
李軒將托盤放在案板上,反手從刀架上抽出一把鋒利無比的菜刀。
「唰唰唰——」
手起刀落之間,刀光在陽光下閃爍。李軒的刀工猶如行雲流水,沒有任何多餘的動作。
不過片刻功夫,那一整塊牛肉和羊肉,便如同變戲法一般,被他切成了大小完全一致、薄厚極其均勻的肉塊。
他拿過一個乾淨的超大木盆,將這些切好的肉塊盡數裝了進去。
接下來,便是見證奇蹟的時刻。
李軒像個變戲法的術士一般,從廚房裡端出了好幾個裝著各色粉末的小瓷罐——這都是他利用系統積分兌換來的獨家秘制調料。
他先是抓了一大把顏色薑黃、散發著濃郁異域風情的孜然粉,均勻地撒在肉塊上。
接著,又撒下了一層紅艷艷、看著就讓人食指大動的特級辣椒粉。
最後,他動作嫻熟地倒入少許提鮮的清油,以及細如白雪的精鹽巴。
做完這一切,李軒直接上手。
他用強有力的雙手,在木盆里不斷地翻拌、揉捏,確保每一塊鮮嫩的牛羊肉,都能被這些神奇的調料三百六十度無死角地包裹。
揉捏均勻後,他扯過一塊乾淨的白紗布蓋在木盆上,將肉塊放在一旁靜靜醃製入味。
就在李軒忙活著醃肉的時候,院子裡的女眷們也閒不住了。
一直侍立在側的武媚娘,極其自然地將那身華貴衣裙的衣袖高高挽起,露出一截如蓮藕般白皙如玉的手臂。
她步履輕盈地走到院子角落的水井旁,熟練地搖動轆轤,打上來一桶清澈見底、透著涼意的井水。
她將洗菜盆端到石凳上,開始耐心地清洗起剛剛從大棚里採摘出來的翠綠韭菜、鮮嫩的菘菜以及幾根紫色的茄子。
未來的大唐女皇,此刻卻洗手作羹湯,畫面竟有一種說不出的和諧之美。
看到武媚娘在忙碌,原本端坐著的長樂公主李麗質也坐不住了。
她提起那身淺色的流仙長裙,邁著細碎的步子走了過來。
她毫不嫌棄地在一個小板凳上坐下,宛如一個乖巧的鄰家小廚娘。
她從案板上拿起那些武媚娘洗好的蔬菜,以及李軒剛剛醃製好的肉塊。
隨後,她伸出那雙十指不沾陽春水的纖纖玉手,拿起一根根事先削得極其光滑、沒有半點倒刺的竹籤,開始小心翼翼地將肉塊和蔬菜串起來。
肥瘦相間的羊肉,在她的手下變成了一串串<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的模樣。
武媚娘洗菜,李麗質串肉,兩個絕頂聰慧又風華絕代的女子,此刻竟然配合得異常默契。
兩人一邊幹活,一邊低聲交談著些什麼,時不時發出一陣猶如銀鈴般清脆好聽的輕笑聲。
她們將串好的肉串和蔬菜串,分門別類、整整齊齊地擺放在寬大的木盤裡,宛如在完成一件件藝術品。
長孫皇后端坐在不遠處的石桌旁,手裡捧著一杯熱茶,目光柔和地注視著這一切。
她看著自己最疼愛的女兒長樂公主與那位神秘的武姑娘和諧相處,看著她們像普通的農家女一樣,圍著李軒幫忙打下手。
不知為何,這種沒有任何利益算計、充滿了濃濃人間煙火氣與溫馨的畫面,竟讓她那顆常年在後宮中緊繃的心,感到了前所未有的安心。
她的眼角眉梢,全都掛滿了溫柔的笑意。
而另一邊,太上皇李淵正背著手,像個好奇的孩童一般,在院子裡慢慢溜達。
他的腳步最終停在了那個造型奇特的鐵皮烤爐前。
他俯下身子,繞著爐子轉了兩圈,上下仔細打量著這個黑乎乎的物件。
雖然他一生征戰,吃過無數次火堆烤肉,但那種把肉直接架在火上燒的做法,往往會把肉烤得外面焦黑、裡面夾生,還伴隨著刺鼻的濃煙。
他以前從未見過這種將炭火和鐵網分離、甚至還帶著滑輪的精緻做法。
「這小子,腦子裡到底裝了多少奇思妙想?」李淵心中十分好奇,忍不住暗暗嘀咕。
很快,莊戶們拿著火摺子和引火之物,點燃了爐膛里的木炭。
在幾把大蒲扇的扇動下,烤爐里的溫度急劇上升。
那些黑色的無煙木炭很快被燒得通紅,宛如一塊塊散發著高溫的紅寶石,散發出灼人的熱浪。
「火候正好!」
李軒滿意地拍了拍手,端著裝滿肉串的巨大木盤大步走過來。
他雙手齊出,將幾十串醃製好的羊肉串,平整地鋪在了烤架上。
獨家!知羽書專訪及《大唐:我太子身份,被小兕子曝光》創作幕後,僅限可樂小說。