第49章 小兕子:油條和豆漿太好吃啦!
晨光熹微,長安城的坊門剛剛開啟,西市便已人聲鼎沸。
往日裡,這熱鬧多是為了生計奔波的販夫走卒,可今日卻大不相同。
十字街口的奇珍閣門前,早已被圍得水泄不通。
人群中不乏衣著光鮮的豪奴家僕,甚至還有幾個身著便服、卻難掩行伍之氣的壯漢,正伸長了脖子往店裡張望。
這一切的源頭,都要歸功於昨日那位盧國公程咬金。
他在府中大擺宴席,那兩瓶「醉仙釀」不僅放倒了鄂國公尉遲恭,更是讓一眾武將嘗到了什麼叫做真正的烈酒。
這消息如同長了翅膀一般,一夜之間便傳遍了長安城的權貴圈子。
對於那些過慣了刀口舔血日子的武將來說,奇珍閣的香水鏡子或許只是拿來哄家中婆娘開心的玩意兒,但這「醉仙釀」,卻是能要了他們半條命的心頭好。
二樓窗口,李軒手裡端著茶杯,看著樓下那黑壓壓的人群,嘴角的笑意怎麼都壓不住。
「少爺,今早還沒開門,門口就排了百十號人了。」
福伯滿面紅光地跑上來匯報,雖然忙得腳不沾地,但這老臉上卻全是精神頭。
「都在嚷嚷著要買那個酒呢。還有不少人問有沒有那種名為『快樂水』的東西。」
「告訴他們,醉仙釀每日限量五十瓶,先到先得,概不賒欠。」
李軒淡定地吩咐道,「至於快樂水,那是限量供應給貴客的,暫時不對外售賣。」
看著系統面板上不斷跳動的人氣值,李軒心情大好。
這哪裡是做生意,這分明就是搶錢。
照這個速度下去,他在大唐的首富之路怕是走不了多久就能到了。
心情好了,胃口自然也就開了。
李軒摸了摸有些空蕩蕩的肚子,轉身走進了二樓那個不對外開放的小廚房。
「大清早的,吃點什麼好呢?」
他喚出系統商城,目光在一排排食材上掃過。
唐朝的早餐多是胡餅、餺飥(湯麵片)或者粥,吃多了也膩。
李軒想念起後世那種最接地氣的煙火味兒了。
「兌換:優質黃豆五斤,高筋麵粉十斤,無鋁泡打粉一瓶,食用油一桶。」
隨著一陣微光閃過,案台上憑空多出了一堆食材。
李軒挽起袖子,開始忙活起來。
先將黃豆洗淨,放入系統兌換的手搖式石磨機中。
隨著把手的轉動,乳白色的生豆漿順著石磨的縫隙流淌下來,匯聚成一條濃稠的白色小河。
豆漿入鍋,大火煮沸。
必須要煮透,生豆漿可是有毒的。
隨著溫度升高,一股濃郁醇厚的豆香味開始在廚房裡瀰漫。
那味道樸實無華,卻最是勾人饞蟲。
接著是和面。
麵粉中加入適量的鹽、水和泡打粉,揉成光滑的麵團,醒發片刻。
然後擀成長條,切成兩指寬的小劑子。
李軒手法熟練,將兩個面劑子疊在一起,用筷子在中間縱向一壓。
起鍋,燒油。
清亮的植物油在鐵鍋中微微翻滾,熱氣蒸騰。
李軒捏住面劑子的兩頭,輕輕一拉,將其拉長,然後順勢滑入油鍋。
「滋啦——」
麵團接觸熱油的瞬間,發出一聲令人愉悅的脆響。
原本細白的麵條在油鍋里迅速膨脹、翻滾,眨眼間就變成了一根金黃酥脆的長條,漂浮在油麵上。
李軒拿著長筷子,不停地翻動著,讓每一面都受熱均勻。
那種油脂與澱粉在高溫下劇烈反應產生的焦香,瞬間蓋過了樓下飄上來的脂粉氣。
就在李軒剛剛炸好第一鍋油條,正準備盛豆漿的時候,樓梯口傳來了急促的腳步聲。
「少爺!」
福伯的聲音在門外響起,「長樂公主和晉陽公主來了,已經上樓了。」
話音未落,那道熟悉的、帶著幾分奶氣的聲音便先一步傳了進來。
「鍋鍋!好香呀!」
廚房的門帘被掀開,一個小小的粉色身影沖了進來。
小兕子今日穿了一身鵝黃色的襦裙,頭髮梳成了兩個可愛的雙丫髻,還沒等李軒反應過來,
她就已經撲到了李軒腿邊,兩隻小手死死抱住他的大腿。
「鍋鍋!我好想你呀!」
小兕子仰著頭,大眼睛忽閃忽閃的,臉上寫滿了依戀。
李軒放下手中的筷子,彎腰將這個粘人的小糰子抱了起來,有些哭笑不得地捏了捏她的鼻子。
「小兕子,我們不是昨天才見的面嗎?」
李軒笑道,「這才過了幾個時辰,你就想哥哥了?」
「想!做夢都想!」
小兕子回答得斬釘截鐵,隨即鼻子聳動了兩下,目光越過李軒的肩膀,直勾勾地盯著案台上那一笸籮金燦燦的東西。
「鍋鍋,這是什麼呀?聞起來比肉肉還要香!」
這時候,李麗質也走了進來。
她今日依舊是一襲素雅的長裙,面上略施粉黛,清麗脫俗。
只是那雙美眸在看向李軒時,帶著幾分不易察覺的柔和。
「李公子。」
李麗質微微頷首,目光也被案台上的食物吸引了,「一大早便聞到這股奇特的香味,李公子這又是弄什麼好吃的了?」
「來得早不如來得巧。」
李軒將小兕子放在專屬的高腳椅上,笑著招呼道,「剛出鍋的早點,油條配豆漿。兩位殿下若是沒吃早飯,正好一起嘗嘗。」
「油條?豆漿?」
李麗質對這兩個新奇的名字感到十分陌生。
在大唐,雖然也有「豆餳」,但那是凝固狀的,多用來做菜,極少直接當做飲品。
至於這金黃長條狀的「油條」,更是聞所未聞。
李軒也不多解釋,直接動手盛了兩碗熱氣騰騰的豆漿。
乳白色的液體在瓷碗中蕩漾,李軒依著兩人的口味,往裡面加了一勺白糖,輕輕攪拌融化。
「先喝口豆漿潤潤喉。」
李軒將碗推到兩人面前。
小兕子早就等不及了,她捧起碗,湊過去吹了吹熱氣,然後小小地喝了一口。
溫熱的液體順著喉嚨滑下,濃郁的豆香混合著恰到好處的甜味,瞬間溫暖了整個胃部。
「好喝!」
小兕子眼睛一亮,嘴邊沾了一圈白色的漿汁,「暖暖的,甜甜的,比那個羊奶好喝多啦!沒有怪怪的味道!」
宮裡的羊乳多多少少帶著些膻味,小兕子向來不愛喝。但這豆漿卻只有純粹的植物清香。
「確實醇厚。」
李麗質也嘗了一口,讚許地點頭,「入口細膩絲滑,甜而不膩,早起喝上一碗,確實舒坦。」
「重頭戲在這兒呢。」
李軒夾起一根剛炸好的油條,放在小兕子面前的盤子裡。
「這叫油條,外酥里嫩。不過剛出鍋有點燙,小心點。」
那油條通體金黃,色澤<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>,因為膨脹的緣故,看起來胖乎乎的,中間還裂開了一道口子,露出裡面<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>的蜂窩狀組織。
小兕子伸出小手,試探著抓起那根比她手臂還要粗的油條。
「咔嚓。」
她張開小嘴,用力咬了一口。
酥脆的外皮在齒間碎裂,發出清脆悅耳的聲音。
緊接著,便是內里那綿軟勁道的面芯,吸飽了油脂的香氣,在口腔中肆意蔓延。
「唔——!」
小兕子的眼睛瞬間瞪圓了,腮幫子鼓鼓的,一邊嚼一邊含糊不清地喊道:
「好次!好次!脆脆的!」
那種油炸碳水帶來的快樂,是任何精緻糕點都無法替代的。那是人類刻在基因里對熱量的渴望。
「別光干吃。」
李軒拿起自己那根油條,做了個示範。
他將油條撕成兩半,然後浸入熱騰騰的豆漿里。
「泡一下再吃,別有一番風味。」
油條那多孔的結構瞬間吸滿了豆漿的汁液。
原本酥脆的口感變得軟糯多汁,油脂的香氣與豆漿的清甜完美融合。
一口下去,爆漿的口感簡直絕了。
往日裡,這熱鬧多是為了生計奔波的販夫走卒,可今日卻大不相同。
十字街口的奇珍閣門前,早已被圍得水泄不通。
人群中不乏衣著光鮮的豪奴家僕,甚至還有幾個身著便服、卻難掩行伍之氣的壯漢,正伸長了脖子往店裡張望。
這一切的源頭,都要歸功於昨日那位盧國公程咬金。
他在府中大擺宴席,那兩瓶「醉仙釀」不僅放倒了鄂國公尉遲恭,更是讓一眾武將嘗到了什麼叫做真正的烈酒。
這消息如同長了翅膀一般,一夜之間便傳遍了長安城的權貴圈子。
對於那些過慣了刀口舔血日子的武將來說,奇珍閣的香水鏡子或許只是拿來哄家中婆娘開心的玩意兒,但這「醉仙釀」,卻是能要了他們半條命的心頭好。
二樓窗口,李軒手裡端著茶杯,看著樓下那黑壓壓的人群,嘴角的笑意怎麼都壓不住。
「少爺,今早還沒開門,門口就排了百十號人了。」
福伯滿面紅光地跑上來匯報,雖然忙得腳不沾地,但這老臉上卻全是精神頭。
「都在嚷嚷著要買那個酒呢。還有不少人問有沒有那種名為『快樂水』的東西。」
「告訴他們,醉仙釀每日限量五十瓶,先到先得,概不賒欠。」
李軒淡定地吩咐道,「至於快樂水,那是限量供應給貴客的,暫時不對外售賣。」
看著系統面板上不斷跳動的人氣值,李軒心情大好。
這哪裡是做生意,這分明就是搶錢。
照這個速度下去,他在大唐的首富之路怕是走不了多久就能到了。
心情好了,胃口自然也就開了。
李軒摸了摸有些空蕩蕩的肚子,轉身走進了二樓那個不對外開放的小廚房。
「大清早的,吃點什麼好呢?」
他喚出系統商城,目光在一排排食材上掃過。
唐朝的早餐多是胡餅、餺飥(湯麵片)或者粥,吃多了也膩。
李軒想念起後世那種最接地氣的煙火味兒了。
「兌換:優質黃豆五斤,高筋麵粉十斤,無鋁泡打粉一瓶,食用油一桶。」
隨著一陣微光閃過,案台上憑空多出了一堆食材。
李軒挽起袖子,開始忙活起來。
先將黃豆洗淨,放入系統兌換的手搖式石磨機中。
隨著把手的轉動,乳白色的生豆漿順著石磨的縫隙流淌下來,匯聚成一條濃稠的白色小河。
豆漿入鍋,大火煮沸。
必須要煮透,生豆漿可是有毒的。
隨著溫度升高,一股濃郁醇厚的豆香味開始在廚房裡瀰漫。
那味道樸實無華,卻最是勾人饞蟲。
接著是和面。
麵粉中加入適量的鹽、水和泡打粉,揉成光滑的麵團,醒發片刻。
然後擀成長條,切成兩指寬的小劑子。
李軒手法熟練,將兩個面劑子疊在一起,用筷子在中間縱向一壓。
起鍋,燒油。
清亮的植物油在鐵鍋中微微翻滾,熱氣蒸騰。
李軒捏住面劑子的兩頭,輕輕一拉,將其拉長,然後順勢滑入油鍋。
「滋啦——」
麵團接觸熱油的瞬間,發出一聲令人愉悅的脆響。
原本細白的麵條在油鍋里迅速膨脹、翻滾,眨眼間就變成了一根金黃酥脆的長條,漂浮在油麵上。
李軒拿著長筷子,不停地翻動著,讓每一面都受熱均勻。
那種油脂與澱粉在高溫下劇烈反應產生的焦香,瞬間蓋過了樓下飄上來的脂粉氣。
就在李軒剛剛炸好第一鍋油條,正準備盛豆漿的時候,樓梯口傳來了急促的腳步聲。
「少爺!」
福伯的聲音在門外響起,「長樂公主和晉陽公主來了,已經上樓了。」
話音未落,那道熟悉的、帶著幾分奶氣的聲音便先一步傳了進來。
「鍋鍋!好香呀!」
廚房的門帘被掀開,一個小小的粉色身影沖了進來。
小兕子今日穿了一身鵝黃色的襦裙,頭髮梳成了兩個可愛的雙丫髻,還沒等李軒反應過來,
她就已經撲到了李軒腿邊,兩隻小手死死抱住他的大腿。
「鍋鍋!我好想你呀!」
小兕子仰著頭,大眼睛忽閃忽閃的,臉上寫滿了依戀。
李軒放下手中的筷子,彎腰將這個粘人的小糰子抱了起來,有些哭笑不得地捏了捏她的鼻子。
「小兕子,我們不是昨天才見的面嗎?」
李軒笑道,「這才過了幾個時辰,你就想哥哥了?」
「想!做夢都想!」
小兕子回答得斬釘截鐵,隨即鼻子聳動了兩下,目光越過李軒的肩膀,直勾勾地盯著案台上那一笸籮金燦燦的東西。
「鍋鍋,這是什麼呀?聞起來比肉肉還要香!」
這時候,李麗質也走了進來。
她今日依舊是一襲素雅的長裙,面上略施粉黛,清麗脫俗。
只是那雙美眸在看向李軒時,帶著幾分不易察覺的柔和。
「李公子。」
李麗質微微頷首,目光也被案台上的食物吸引了,「一大早便聞到這股奇特的香味,李公子這又是弄什麼好吃的了?」
「來得早不如來得巧。」
李軒將小兕子放在專屬的高腳椅上,笑著招呼道,「剛出鍋的早點,油條配豆漿。兩位殿下若是沒吃早飯,正好一起嘗嘗。」
「油條?豆漿?」
李麗質對這兩個新奇的名字感到十分陌生。
在大唐,雖然也有「豆餳」,但那是凝固狀的,多用來做菜,極少直接當做飲品。
至於這金黃長條狀的「油條」,更是聞所未聞。
李軒也不多解釋,直接動手盛了兩碗熱氣騰騰的豆漿。
乳白色的液體在瓷碗中蕩漾,李軒依著兩人的口味,往裡面加了一勺白糖,輕輕攪拌融化。
「先喝口豆漿潤潤喉。」
李軒將碗推到兩人面前。
小兕子早就等不及了,她捧起碗,湊過去吹了吹熱氣,然後小小地喝了一口。
溫熱的液體順著喉嚨滑下,濃郁的豆香混合著恰到好處的甜味,瞬間溫暖了整個胃部。
「好喝!」
小兕子眼睛一亮,嘴邊沾了一圈白色的漿汁,「暖暖的,甜甜的,比那個羊奶好喝多啦!沒有怪怪的味道!」
宮裡的羊乳多多少少帶著些膻味,小兕子向來不愛喝。但這豆漿卻只有純粹的植物清香。
「確實醇厚。」
李麗質也嘗了一口,讚許地點頭,「入口細膩絲滑,甜而不膩,早起喝上一碗,確實舒坦。」
「重頭戲在這兒呢。」
李軒夾起一根剛炸好的油條,放在小兕子面前的盤子裡。
「這叫油條,外酥里嫩。不過剛出鍋有點燙,小心點。」
那油條通體金黃,色澤<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>,因為膨脹的緣故,看起來胖乎乎的,中間還裂開了一道口子,露出裡面<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>的蜂窩狀組織。
小兕子伸出小手,試探著抓起那根比她手臂還要粗的油條。
「咔嚓。」
她張開小嘴,用力咬了一口。
酥脆的外皮在齒間碎裂,發出清脆悅耳的聲音。
緊接著,便是內里那綿軟勁道的面芯,吸飽了油脂的香氣,在口腔中肆意蔓延。
「唔——!」
小兕子的眼睛瞬間瞪圓了,腮幫子鼓鼓的,一邊嚼一邊含糊不清地喊道:
「好次!好次!脆脆的!」
那種油炸碳水帶來的快樂,是任何精緻糕點都無法替代的。那是人類刻在基因里對熱量的渴望。
「別光干吃。」
李軒拿起自己那根油條,做了個示範。
他將油條撕成兩半,然後浸入熱騰騰的豆漿里。
「泡一下再吃,別有一番風味。」
油條那多孔的結構瞬間吸滿了豆漿的汁液。
原本酥脆的口感變得軟糯多汁,油脂的香氣與豆漿的清甜完美融合。
一口下去,爆漿的口感簡直絕了。