第二十四章 B端
黯然銷魂醬的量產計劃，像一輛加滿油的法拉利，在林觀海這位老司機的駕駛下，一路狂飆。
工廠搞定，包裝搞定，專利申請搞定。
現在，只剩下最關鍵的一步：把堆在倉庫里的數萬瓶醬，變成錢。
「家人們！家人們！你們的魔鬼，啊不，你們的美食嚮導林觀海又回來啦！」
晚上八點，林觀海準時開啟了黯然銷魂醬誕生記主題直播。
葉溪溪客串主持人，在旁邊嘰嘰喳喳地介紹著：「大家看哦，這就是我們醬料的最終形態！是不是超級有設計感！拿來送禮都很有面子！」
直播間裡，林觀海化身美食界的賈伯斯，一會兒深情講述自己為了還原古早味，踏遍祖國大好河山的吹牛故事；一會兒又播放起高大上的工廠生產線視頻；當然，是他指揮工人擺拍的。
接著，他開始現場演示醬料的神仙用法。
「家人們，以為它只能蘸炸串？格局小了！」
「你看這碗平平無奇的白象方便麵，加一勺黯然銷魂醬進去，拌它！我跟你說，隔壁小孩聞到都饞哭了！」
「再看這盤剛出鍋的速凍餃子，蘸一下！嘿！渤海灣的鮁魚都得從海里跳出來給你點個讚！」
直播間氣氛瞬間被點燃。
【臥槽！這醬是萬能的？】
【主播別說了！上連結！我買！我買還不行嗎！】
【已下單！我就想看看我家隔壁小孩會不會真的被饞哭！】
小黃車裡的庫存飛速下降，葉溪溪在一旁看著不斷跳動的銷售額，激動得小臉通紅，差點就要當場開香檳慶祝了。
然而，林觀海的臉上，卻看不到半點喜悅。
直播結束後，他在在直播間的後台數據大屏看到讓他差點崩潰的數據：
【直播兩小時，總銷售額：8.2萬元。】
【流量推廣費用：6.5萬元。】
【平台抽成：0.8萬元。】
【淨利潤：0.9萬元。】
林觀海的眼角抽搐了一下。
他把一直負責直播投流的肥宅叫了過來。
「肥宅，你過來一下。」林觀海指著屏幕上刺眼的數據，聲音壓著火氣，「這投流費怎麼回事？賣一瓶醬45塊，光投流費就干進去三十多，平台再抽走一筆，最後到自己手裡的，還不夠買瓶營養快線的。」
肥宅連忙解釋道：「海哥，別急，你現在這個是企業號，是正兒八經要帶貨的，跟以前那個純靠臉……呃，純做內容的號不一樣。」
「平台對企業號的自然流量卡得很死，不投錢，根本沒人看得到你。咱們花了六萬五，帶來了八萬二的銷售額，投產比（ROI）有1.37了。海哥，這已經很不錯了！」
肥宅指著屏幕上的曲線圖，一臉認真：「我手底下好幾個客戶，投產比能做到1.2都謝天謝地了，大部分都在0.9到1.1之間晃悠，純虧錢賺吆喝。而且你這個是復購產品，開發一個客戶終身鎖定，春曉餐飲那邊投手跟我熟，他們還50元-80元才能買一個有效訂單客戶……」
聽完這番話，撈男撈慣了林觀海哪能接受。
「這幫搞平台的，簡直是網際網路時代的賽博地主！」
靠線上零售B2C這麼搞，一百萬是容易破了，賣得越多虧得越多咋整？
不行，必須另闢蹊徑！
他的目光，投向了更廣闊的B2B端市場。
而那張最關鍵的王牌，也該打出去了。
他拿起手機，找到那個鐘伯的微信，編輯了一句話發了過去
「鍾董，我把您記憶中的味道，做成了產品。」
……
第二天，食為天集團總部，頂層董事長辦公室。
鍾伯，這位在餐飲界大佬，此刻正像個拿到新玩具的孩子，小心翼翼地捧著一瓶黯然銷魂醬。
他擰開瓶蓋，用一根乾淨的筷子，輕輕挑起一點醬料，送入口中。
熟悉的辛香，複雜的鮮甜，醇厚的醬香……一層層在味蕾上綻放。
就是這個味道。
在他還是個窮小子的時候，母親就是用這種自己調製的醬料，為他拌上一碗最簡單的白米飯。那是他貧瘠童年裡，最溫暖的記憶。
鍾伯的眼眶，微微有些濕潤。
「好，好小子……」他感慨道。
林觀海沒有趁機煽情，而是將一份早已準備好的方案，輕輕推到鍾伯面前。
「鍾董，情懷是根，但生意是生意。我用系統……呃，我用最新的市場大數據模型分析過，食為天目前最大的痛點，是年輕客群的流失。」
「我的建議是，利用這款醬料，為食為天開發一個全新的、主打潮流和懷舊概念的黯然銷魂系列菜品，同時，醬料本身也可以在旗下所有門店的貨架上進行銷售。線上線下聯動，情懷與商業並行。」
鍾伯看著方案，眼中的欣賞之色越來越濃。
眼前這個年輕人，不僅有情懷，有天賦，更有超越年齡的商業頭腦和戰略眼光。
「好！就按你說的辦！」鍾伯當場拍板，拿起桌上的紅色內線電話，撥了出去。
「小王，來我辦公室一趟。」
很快，一個頭髮梳得油光鋥亮，穿著一身高檔高爾夫球運動衫中年男人走了進來。他就是食為天集團的採購總監，是老功臣也是老油條王天耀。
「董事長，您找我。」王總監臉上掛著職業化的假笑。
「小王，給你介紹一下，這位是林觀海，林總。」鍾伯指著林觀海說，「他的這個黯然銷魂醬項目，我非常看好，你親自跟進一下，儘快把合同落實了，要快！」
王總監的目光在林觀海身上掃了一圈，那笑容隱隱含著輕蔑。
一個毛頭小子？靠著和董事長的私人關係就想一步登天？
他混跡職場幾十年，最討厭的就是這種不懂規矩的愣頭青。
「好的董事長，您放心，我一定好好跟進。」王總監嘴上應承著，心裡已經打定了主意。
……
半小時後，採購總監辦公室。
王總監把林觀海晾了足足二十分鐘，才慢悠悠地端著泡了枸杞的保溫杯走進來。
「哎呀，林總，年輕有為啊。」他皮笑肉不笑地坐下，「董事長的項目，我們肯定是要大力支持的。不過嘛，大集團有大集團的規矩，流程還是要走的。」
林觀海懷著撈男直覺有點不祥預感。
工廠搞定，包裝搞定，專利申請搞定。
現在，只剩下最關鍵的一步：把堆在倉庫里的數萬瓶醬，變成錢。
「家人們！家人們！你們的魔鬼，啊不，你們的美食嚮導林觀海又回來啦！」
晚上八點，林觀海準時開啟了黯然銷魂醬誕生記主題直播。
葉溪溪客串主持人，在旁邊嘰嘰喳喳地介紹著：「大家看哦，這就是我們醬料的最終形態！是不是超級有設計感！拿來送禮都很有面子！」
直播間裡，林觀海化身美食界的賈伯斯，一會兒深情講述自己為了還原古早味，踏遍祖國大好河山的吹牛故事；一會兒又播放起高大上的工廠生產線視頻；當然，是他指揮工人擺拍的。
接著，他開始現場演示醬料的神仙用法。
「家人們，以為它只能蘸炸串？格局小了！」
「你看這碗平平無奇的白象方便麵，加一勺黯然銷魂醬進去，拌它！我跟你說，隔壁小孩聞到都饞哭了！」
「再看這盤剛出鍋的速凍餃子，蘸一下！嘿！渤海灣的鮁魚都得從海里跳出來給你點個讚！」
直播間氣氛瞬間被點燃。
【臥槽！這醬是萬能的？】
【主播別說了！上連結！我買！我買還不行嗎！】
【已下單！我就想看看我家隔壁小孩會不會真的被饞哭！】
小黃車裡的庫存飛速下降，葉溪溪在一旁看著不斷跳動的銷售額，激動得小臉通紅，差點就要當場開香檳慶祝了。
然而，林觀海的臉上，卻看不到半點喜悅。
直播結束後，他在在直播間的後台數據大屏看到讓他差點崩潰的數據：
【直播兩小時，總銷售額：8.2萬元。】
【流量推廣費用：6.5萬元。】
【平台抽成：0.8萬元。】
【淨利潤：0.9萬元。】
林觀海的眼角抽搐了一下。
他把一直負責直播投流的肥宅叫了過來。
「肥宅，你過來一下。」林觀海指著屏幕上刺眼的數據，聲音壓著火氣，「這投流費怎麼回事？賣一瓶醬45塊，光投流費就干進去三十多，平台再抽走一筆，最後到自己手裡的，還不夠買瓶營養快線的。」
肥宅連忙解釋道：「海哥，別急，你現在這個是企業號，是正兒八經要帶貨的，跟以前那個純靠臉……呃，純做內容的號不一樣。」
「平台對企業號的自然流量卡得很死，不投錢，根本沒人看得到你。咱們花了六萬五，帶來了八萬二的銷售額，投產比（ROI）有1.37了。海哥，這已經很不錯了！」
肥宅指著屏幕上的曲線圖，一臉認真：「我手底下好幾個客戶，投產比能做到1.2都謝天謝地了，大部分都在0.9到1.1之間晃悠，純虧錢賺吆喝。而且你這個是復購產品，開發一個客戶終身鎖定，春曉餐飲那邊投手跟我熟，他們還50元-80元才能買一個有效訂單客戶……」
聽完這番話，撈男撈慣了林觀海哪能接受。
「這幫搞平台的，簡直是網際網路時代的賽博地主！」
靠線上零售B2C這麼搞，一百萬是容易破了，賣得越多虧得越多咋整？
不行，必須另闢蹊徑！
他的目光，投向了更廣闊的B2B端市場。
而那張最關鍵的王牌，也該打出去了。
他拿起手機，找到那個鐘伯的微信，編輯了一句話發了過去
「鍾董，我把您記憶中的味道，做成了產品。」
……
第二天，食為天集團總部，頂層董事長辦公室。
鍾伯，這位在餐飲界大佬，此刻正像個拿到新玩具的孩子，小心翼翼地捧著一瓶黯然銷魂醬。
他擰開瓶蓋，用一根乾淨的筷子，輕輕挑起一點醬料，送入口中。
熟悉的辛香，複雜的鮮甜，醇厚的醬香……一層層在味蕾上綻放。
就是這個味道。
在他還是個窮小子的時候，母親就是用這種自己調製的醬料，為他拌上一碗最簡單的白米飯。那是他貧瘠童年裡，最溫暖的記憶。
鍾伯的眼眶，微微有些濕潤。
「好，好小子……」他感慨道。
林觀海沒有趁機煽情，而是將一份早已準備好的方案，輕輕推到鍾伯面前。
「鍾董，情懷是根，但生意是生意。我用系統……呃，我用最新的市場大數據模型分析過，食為天目前最大的痛點，是年輕客群的流失。」
「我的建議是，利用這款醬料，為食為天開發一個全新的、主打潮流和懷舊概念的黯然銷魂系列菜品，同時，醬料本身也可以在旗下所有門店的貨架上進行銷售。線上線下聯動，情懷與商業並行。」
鍾伯看著方案，眼中的欣賞之色越來越濃。
眼前這個年輕人，不僅有情懷，有天賦，更有超越年齡的商業頭腦和戰略眼光。
「好！就按你說的辦！」鍾伯當場拍板，拿起桌上的紅色內線電話，撥了出去。
「小王，來我辦公室一趟。」
很快，一個頭髮梳得油光鋥亮，穿著一身高檔高爾夫球運動衫中年男人走了進來。他就是食為天集團的採購總監，是老功臣也是老油條王天耀。
「董事長，您找我。」王總監臉上掛著職業化的假笑。
「小王，給你介紹一下，這位是林觀海，林總。」鍾伯指著林觀海說，「他的這個黯然銷魂醬項目，我非常看好，你親自跟進一下，儘快把合同落實了，要快！」
王總監的目光在林觀海身上掃了一圈，那笑容隱隱含著輕蔑。
一個毛頭小子？靠著和董事長的私人關係就想一步登天？
他混跡職場幾十年，最討厭的就是這種不懂規矩的愣頭青。
「好的董事長，您放心，我一定好好跟進。」王總監嘴上應承著，心裡已經打定了主意。
……
半小時後，採購總監辦公室。
王總監把林觀海晾了足足二十分鐘，才慢悠悠地端著泡了枸杞的保溫杯走進來。
「哎呀，林總，年輕有為啊。」他皮笑肉不笑地坐下，「董事長的項目，我們肯定是要大力支持的。不過嘛，大集團有大集團的規矩，流程還是要走的。」
林觀海懷著撈男直覺有點不祥預感。