第一百一十章：府尹刁難！美食加銅錢征服胥吏！
另一邊。
林秋直接帶著兩車銅錢，堵在了長安京兆府!
這裡管理長安戶籍的最高行政機構。
林秋今日來，只有一個目的：給西山上萬名流民，辦理大唐合法的戶籍身份。
只有徹底脫離流民的黑戶身份，這幫人才能死心塌地，合法合規地成為西山未來的居民。
所謂閻王好過，小鬼難纏！
京兆府尹是個姓鄭的官員，他的正妻是一名盧氏女子。
這人是一名典型的五姓七望世家門閥的人。
他不敢明著得罪如今聖眷正隆的林秋。
但各個世家家主早就放了話，只要林秋來辦事，就要在各種胥吏流程上，來噁心噁心這個西山縣男。
也算是能出了口惡氣！
多日來妻子的耳旁風讓本來一貫是牆頭草的他，對林秋的第一印象卻不是很好！
「哎呀，林縣男大駕光臨，有失遠迎啊！」
鄭府尹打著官腔，看著林秋遞上來那厚厚一疊幾千人的戶籍名冊，故作面露難色，「林縣男，這流民落戶，手續極其繁瑣，需要核對原籍，查驗路引……「
「我京兆府人手實在短缺，您這幾千人的名冊，少說也得壓上兩三個月才能辦完啊。「
「要不，林縣男您先回去等等？」
林秋微微挑了挑眉頭：「等兩三個月？」
「這件事我可是爭得了陛下同意，這也得到了房相的親自背書，有其官憑相印作為驗證！」
鄭府尹笑意吟吟，「沒辦法，咱們都是按律法辦事，就算陛下親自過來，我也是這麼說！」
不，李二過來你只會屁顛屁顛跪下唱征服！
不然就要享受李二的九族消消樂大禮包！
林秋看破不說破，他沒有發火，這點小事都要去找人，那他也別在大唐繼續混了。
借著弄戶籍的名義，林去走進了京兆府尹。
許多胥吏忙得飛起，腳後跟都不著地的！
管理戶籍人口，只是京兆府最基礎的工作。
長安城及其周邊二十多個縣的幾百萬人口，生老病死，土地買賣，賦稅徵收，甚至是給流民發「暫住證」和「戶籍人口」，全都歸京兆府管。
除此之外之外，長安城裡若發生了殺人、搶劫。
或者是世家子弟打架鬥毆，基層縣衙如果管不了，就要上報給京兆府。
京兆府尹擁有極大的司法裁決權！
它可以直接審判，甚至可以上報大理寺或者皇帝後，判處死刑。
最後，長安城東西兩市的物價管理，商鋪的營業執照，街道的修繕，甚至下水道的清理，以及如今大雪中房屋坍塌修繕，除雪路面除冰等等
京兆府都要操心。
雖然京兆府尹是正三品或者從三品，但長安裡面的神仙太多了，皇親國戚滿地走，世家門閥滿地走！
一般來說，京兆府尹都是些牆頭草。
別說林秋，就是那些胥吏都是第一次見到這麼硬氣的自家上官。
京兆府尹不是什麼大問題！
真正辦事的是這些胥吏！
林秋看了眼臨近正午的天色，帶著幾個隨行的侍從進了京兆府尹的小廚房。
幾名坊間廚師，得知是林秋後，紛紛打起了下手。
聽說連皇宮的御廚，如今都跟在西山做林秋的學徒，有這麼個廚藝大家要做午膳，他們不得好好打下手，學個一招半式，說不定也夠用了！
林秋挽起袖子，親自掌勺。
準備用美食京兆府這幫沒見過世面的土鱉胥吏，上點眼藥。
做菜之前，先是備菜！
切得極薄、用蛋清和生粉醃製過的鮮嫩豬肉片！
一大盆紅艷艷的極品干辣椒段和青花椒；還有林秋特製的郫縣豆瓣醬底料。
再然後，起鍋燒油！
蔥姜蒜爆香，豆瓣醬下鍋炒出紅油，加入高湯煮沸，下入配菜墊底。
隨後，林秋將滑嫩的肉片迅速滑入滾湯中，肉片瞬間變白，撈出鋪在配菜上。
最後，也是最關鍵的一步！
林秋在肉片上鋪滿厚厚一層干辣椒，花椒和蒜末，將鍋里燒得滾燙的滾油猛地一瓢潑了上去！
「嗞啦！！！」
一股濃香微微刺鼻，卻又讓人狂咽口水的麻辣香味。
瞬間席捲了整個京兆府院落的邊邊角角！
那股搭配紅彤彤油亮的肉片，讓人看著就垂涎欲滴。
【叮！恭喜宿主成功製作88份神級水煮肉片！】
林秋撈起一塊肉片嘗了一下，嫩滑的肉片入口後，麻辣鮮香的味道讓人直呼過癮，這玩意搭配一碗米飯，絕對是極致的享受！
……
卞周在京兆府幹了五年，連九品芝麻官都算不上。
平日裡，他拿著微薄的祿米，別說吃肉了，就是吃頓飽飯都得精打細算。
日常他聞得最多的，是府尹老爺們吃剩的羊骨頭湯味。
如果不是偶爾有些京兆府的集體收入分成，他怕是連家裡都供養不起！
但此刻，當那一盆表面浮著紅亮滾油，鋪滿干辣椒蔥花的【神級水煮肉片】擺在他面前時，看著那另外一盆白騰騰的米飯！
卞周那常年飢一頓飽一頓的胃，瞬間像是有千萬隻螞蟻在瘋狂啃咬。
「咕咚！」
「這個我們真的能吃嗎？「
卞周死死盯著那盆還在「咕嘟咕嘟」冒著熱氣的肉片，咽下了一大口口水。
他身邊的幾個同僚更是眼睛發綠，活脫脫像一群餓狼。
林秋將那盆巨大的水煮肉片「砰」地放在院子中央的石桌上。
他沒有去搭理屋裡那些裝模作樣的府尹及其世家文書，而是笑眯眯地環視了一圈院子裡的底層寒門文書。
「這道菜叫水煮肉片，必須趁熱吃。」
林秋隨手抓起一把剛削好的竹筷，扔在桌上，聲音不大，卻透著極強的穿透力，「在下林縣男，想必你們對我有所耳聞！「
「我今日是來辦經過陛下和房相驗證背書的書籍文書的！」
「這戶籍今天要是辦不完，這盆肉……你們恐怕只能聞，不能吃了。「
「不過，若是誰能在一炷香內，幫本縣男處理完五十份流民戶籍，便可上來吃一頓！」
「對了，辦完這件事，還有我的私人賞錢哦！」
看著林秋隨手甩弄著太子殿下的私印。
不少人官吏眼色晦明變化，而卞周等人的眼睛則瞬間紅了。
在這個階級森嚴的大唐，那些世家老爺誰會拿正眼看他們這些賤吏？
更別提拿如此奢華，散發著撲鼻香味的肉食來犒勞他們了。
肚子咕咕亂叫，餓的要死，卞周幾乎是本能地沖向石桌，一雙凍得發紅的手顫抖著抓起筷子。
「縣男……小人……小人剛抄完了一百份名冊！「
「小人有能力在一炷香內審閱五十份問卷，我能……能嘗嘗嗎？」
「吃！」林秋微微頷首。
卞周如獲大赦，他根本顧不上什麼規矩，從那紅彤彤的滾油中，夾起一片裹滿濃郁湯汁、薄如蟬翼的滑嫩肉片！
甚至來不及吹一吹，他便迫不及待地塞進了嘴裡。
嘶！
肉片入口的瞬間，卞周整個人如同遭到雷擊，猛地僵在了原地。
這不是大唐那種又腥又柴的劣質豬肉！
這肉片滑嫩得仿佛不需要咀嚼就能在舌尖融化。
緊接著，一股從未體驗過的極致麻辣感，在他的口腔里炸開！
那種辣，不是茱萸那種生澀的嗆口，而是一種讓人頭皮發麻，渾身毛孔瞬間張開的酣暢淋漓；
那種鮮，混合著濃郁的豆瓣醬香，直擊他從未嘗過如此美食的貧瘠靈魂深處。
「唔……咳咳……嘶！「
「好燙！好麻！好吃……太好吃了！」
卞周被辣得眼淚狂飆，滿臉通紅。
但哪怕燙得直跺腳，哪怕辣得大張著嘴瘋狂吸氣，他卻怎麼都不肯繼續放在品嘗的筷子。
幾口咽下那片肉，卞周猛地擦了一把被辣出的眼淚。
原本因為大雪而凍得僵硬的身體，此刻熱得像是個火爐，常年受凍的關節都舒坦了。
「世間竟有如此過癮的美味！「
「我卞周簡直枉活了快三十年，以前吃的那些簡直就是豬食！」
「賞！」林秋坐在椅子上，淡淡拍了拍手。
便有西山跟來的殘缺老兵，遞上一貫銅錢！
嘶！
林秋直接帶著兩車銅錢，堵在了長安京兆府!
這裡管理長安戶籍的最高行政機構。
林秋今日來，只有一個目的：給西山上萬名流民，辦理大唐合法的戶籍身份。
只有徹底脫離流民的黑戶身份，這幫人才能死心塌地，合法合規地成為西山未來的居民。
所謂閻王好過，小鬼難纏！
京兆府尹是個姓鄭的官員，他的正妻是一名盧氏女子。
這人是一名典型的五姓七望世家門閥的人。
他不敢明著得罪如今聖眷正隆的林秋。
但各個世家家主早就放了話，只要林秋來辦事，就要在各種胥吏流程上，來噁心噁心這個西山縣男。
也算是能出了口惡氣！
多日來妻子的耳旁風讓本來一貫是牆頭草的他，對林秋的第一印象卻不是很好！
「哎呀，林縣男大駕光臨，有失遠迎啊！」
鄭府尹打著官腔，看著林秋遞上來那厚厚一疊幾千人的戶籍名冊，故作面露難色，「林縣男，這流民落戶，手續極其繁瑣，需要核對原籍，查驗路引……「
「我京兆府人手實在短缺，您這幾千人的名冊，少說也得壓上兩三個月才能辦完啊。「
「要不，林縣男您先回去等等？」
林秋微微挑了挑眉頭：「等兩三個月？」
「這件事我可是爭得了陛下同意，這也得到了房相的親自背書，有其官憑相印作為驗證！」
鄭府尹笑意吟吟，「沒辦法，咱們都是按律法辦事，就算陛下親自過來，我也是這麼說！」
不，李二過來你只會屁顛屁顛跪下唱征服！
不然就要享受李二的九族消消樂大禮包！
林秋看破不說破，他沒有發火，這點小事都要去找人，那他也別在大唐繼續混了。
借著弄戶籍的名義，林去走進了京兆府尹。
許多胥吏忙得飛起，腳後跟都不著地的！
管理戶籍人口，只是京兆府最基礎的工作。
長安城及其周邊二十多個縣的幾百萬人口，生老病死，土地買賣，賦稅徵收，甚至是給流民發「暫住證」和「戶籍人口」，全都歸京兆府管。
除此之外之外，長安城裡若發生了殺人、搶劫。
或者是世家子弟打架鬥毆，基層縣衙如果管不了，就要上報給京兆府。
京兆府尹擁有極大的司法裁決權！
它可以直接審判，甚至可以上報大理寺或者皇帝後，判處死刑。
最後，長安城東西兩市的物價管理，商鋪的營業執照，街道的修繕，甚至下水道的清理，以及如今大雪中房屋坍塌修繕，除雪路面除冰等等
京兆府都要操心。
雖然京兆府尹是正三品或者從三品，但長安裡面的神仙太多了，皇親國戚滿地走，世家門閥滿地走！
一般來說，京兆府尹都是些牆頭草。
別說林秋，就是那些胥吏都是第一次見到這麼硬氣的自家上官。
京兆府尹不是什麼大問題！
真正辦事的是這些胥吏！
林秋看了眼臨近正午的天色，帶著幾個隨行的侍從進了京兆府尹的小廚房。
幾名坊間廚師，得知是林秋後，紛紛打起了下手。
聽說連皇宮的御廚，如今都跟在西山做林秋的學徒，有這麼個廚藝大家要做午膳，他們不得好好打下手，學個一招半式，說不定也夠用了！
林秋挽起袖子，親自掌勺。
準備用美食京兆府這幫沒見過世面的土鱉胥吏，上點眼藥。
做菜之前，先是備菜！
切得極薄、用蛋清和生粉醃製過的鮮嫩豬肉片！
一大盆紅艷艷的極品干辣椒段和青花椒；還有林秋特製的郫縣豆瓣醬底料。
再然後，起鍋燒油！
蔥姜蒜爆香，豆瓣醬下鍋炒出紅油，加入高湯煮沸，下入配菜墊底。
隨後，林秋將滑嫩的肉片迅速滑入滾湯中，肉片瞬間變白，撈出鋪在配菜上。
最後，也是最關鍵的一步！
林秋在肉片上鋪滿厚厚一層干辣椒，花椒和蒜末，將鍋里燒得滾燙的滾油猛地一瓢潑了上去！
「嗞啦！！！」
一股濃香微微刺鼻，卻又讓人狂咽口水的麻辣香味。
瞬間席捲了整個京兆府院落的邊邊角角！
那股搭配紅彤彤油亮的肉片，讓人看著就垂涎欲滴。
【叮！恭喜宿主成功製作88份神級水煮肉片！】
林秋撈起一塊肉片嘗了一下，嫩滑的肉片入口後，麻辣鮮香的味道讓人直呼過癮，這玩意搭配一碗米飯，絕對是極致的享受！
……
卞周在京兆府幹了五年，連九品芝麻官都算不上。
平日裡，他拿著微薄的祿米，別說吃肉了，就是吃頓飽飯都得精打細算。
日常他聞得最多的，是府尹老爺們吃剩的羊骨頭湯味。
如果不是偶爾有些京兆府的集體收入分成，他怕是連家裡都供養不起！
但此刻，當那一盆表面浮著紅亮滾油，鋪滿干辣椒蔥花的【神級水煮肉片】擺在他面前時，看著那另外一盆白騰騰的米飯！
卞周那常年飢一頓飽一頓的胃，瞬間像是有千萬隻螞蟻在瘋狂啃咬。
「咕咚！」
「這個我們真的能吃嗎？「
卞周死死盯著那盆還在「咕嘟咕嘟」冒著熱氣的肉片，咽下了一大口口水。
他身邊的幾個同僚更是眼睛發綠，活脫脫像一群餓狼。
林秋將那盆巨大的水煮肉片「砰」地放在院子中央的石桌上。
他沒有去搭理屋裡那些裝模作樣的府尹及其世家文書，而是笑眯眯地環視了一圈院子裡的底層寒門文書。
「這道菜叫水煮肉片，必須趁熱吃。」
林秋隨手抓起一把剛削好的竹筷，扔在桌上，聲音不大，卻透著極強的穿透力，「在下林縣男，想必你們對我有所耳聞！「
「我今日是來辦經過陛下和房相驗證背書的書籍文書的！」
「這戶籍今天要是辦不完，這盆肉……你們恐怕只能聞，不能吃了。「
「不過，若是誰能在一炷香內，幫本縣男處理完五十份流民戶籍，便可上來吃一頓！」
「對了，辦完這件事，還有我的私人賞錢哦！」
看著林秋隨手甩弄著太子殿下的私印。
不少人官吏眼色晦明變化，而卞周等人的眼睛則瞬間紅了。
在這個階級森嚴的大唐，那些世家老爺誰會拿正眼看他們這些賤吏？
更別提拿如此奢華，散發著撲鼻香味的肉食來犒勞他們了。
肚子咕咕亂叫，餓的要死，卞周幾乎是本能地沖向石桌，一雙凍得發紅的手顫抖著抓起筷子。
「縣男……小人……小人剛抄完了一百份名冊！「
「小人有能力在一炷香內審閱五十份問卷，我能……能嘗嘗嗎？」
「吃！」林秋微微頷首。
卞周如獲大赦，他根本顧不上什麼規矩，從那紅彤彤的滾油中，夾起一片裹滿濃郁湯汁、薄如蟬翼的滑嫩肉片！
甚至來不及吹一吹，他便迫不及待地塞進了嘴裡。
嘶！
肉片入口的瞬間，卞周整個人如同遭到雷擊，猛地僵在了原地。
這不是大唐那種又腥又柴的劣質豬肉！
這肉片滑嫩得仿佛不需要咀嚼就能在舌尖融化。
緊接著，一股從未體驗過的極致麻辣感，在他的口腔里炸開！
那種辣，不是茱萸那種生澀的嗆口，而是一種讓人頭皮發麻，渾身毛孔瞬間張開的酣暢淋漓；
那種鮮，混合著濃郁的豆瓣醬香，直擊他從未嘗過如此美食的貧瘠靈魂深處。
「唔……咳咳……嘶！「
「好燙！好麻！好吃……太好吃了！」
卞周被辣得眼淚狂飆，滿臉通紅。
但哪怕燙得直跺腳，哪怕辣得大張著嘴瘋狂吸氣，他卻怎麼都不肯繼續放在品嘗的筷子。
幾口咽下那片肉，卞周猛地擦了一把被辣出的眼淚。
原本因為大雪而凍得僵硬的身體，此刻熱得像是個火爐，常年受凍的關節都舒坦了。
「世間竟有如此過癮的美味！「
「我卞周簡直枉活了快三十年，以前吃的那些簡直就是豬食！」
「賞！」林秋坐在椅子上，淡淡拍了拍手。
便有西山跟來的殘缺老兵，遞上一貫銅錢！
嘶！