第七十六章:95分鐵鍋燉大鵝!練鐵炒鋼法!

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  ……

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  閒暇之餘,順手在系統界面抽取獎勵的林秋只覺得一陣恍惚。

  不知道什麼原因,最近十連抽的紫色獎勵,開始有些明顯注水。

  最近系統老是給他一些奇怪且沒有用的東西。

  一旁,程咬金和尉遲敬德兩位老將練出了一身汗,此刻只覺得腹中空空。

  「嘿嘿,林縣男,聽說你這兒的吃食,連陛下都讚不絕口……」

  尉遲敬德粗著嗓子,厚著臉皮湊了上來。

  【叮!恭喜宿主觸發十連抽保底,獲得紫色(書籍)中年人養生指南!】

  【叮!恭喜宿主抽中金色食譜-神級鐵鍋燉大鵝!】

  咦?

  最後一發出金了?!

  林秋恍惚間關掉系統界面的最後一抽,居然又出了一道神級食譜。

  林秋本來打算做羊肉泡饃來著,但是轉念一想,還是鐵鍋燉大鵝比較帶勁。

  「兩位老將軍,你們也來得正是時候。「

  「今日正好天寒,我有一道新菜,正準備試試手!兩位有口福了!」

  林秋走到偏殿後院院子中央。

  讓人架起了一口極其巨大的鐵鍋,弄一些柴火讓其燒得正旺。

  老張頭他們從京都購買雞鴨鵝幼苗的時候,也買了不少雞鴨鵝。

  但林秋親自動手,用得是系統獎勵的極品肥鵝。

  當然也有李二派來跟林秋學廚的御廚,被林秋安排打下手,讓他們用得都是普通的鵝!

  鐵鍋燒熱,冷油下入切成大塊的肥鵝肉。

  大火煸炒,鵝肉的油脂迅速被逼出,發出「呲啦呲啦」的誘人聲響。

  緊接著,林秋抓起一大把蔥姜蒜、八角、干辣椒扔進鍋里,隨後下入最精髓的調料。

  一捧極品黃豆醬和醬油!

  「轟!」

  醬香混合著極品大鵝的肉香,瞬間在寒風中四處溢散開來。

  加入高湯,沒過鵝肉。

  林秋又倒入切好的土豆塊和泡發的干豆角。

  最關鍵的一步來了。

  林秋端起一盆早就和好的棒子麵,雙手沾水,團起一塊麵團,在手裡拍得扁平。

  然後再「啪」的一聲,貼在了鐵鍋邊緣那圈沒有湯汁的滾燙鐵壁上。

  「啪!啪!啪!」

  隨著,一圈金黃的大餅子整整齊齊地貼滿了鍋邊。

  林秋順手蓋上沉重的木鍋蓋,卻忙給流民們製作的一些其他食物去了!

  半個時辰後。

  當林秋做好其他美食,掀開木蓋的那一瞬間。

  香到骨頭縫的鐵鍋燉大鵝就新鮮出爐了!

  【叮!恭喜宿主製作出95分神級-鐵鍋燉大鵝!】

  鐵鍋里。

  湯汁已經收得濃稠紅亮,咕嘟咕嘟地冒著泡。

  鵝肉被燉得軟爛脫骨,土豆吸滿了鵝肉的油脂,變成了半透明的琥珀色。

  而鍋邊那一圈玉米面貼餅子,下半部分浸泡在湯汁里,吸滿了肉香,上半部分則被鍋壁烤得金黃焦脆。

  「我的親娘咧……」

  程咬金連手上的泥都顧不得洗,直接伸出蒲扇般的大手,抓起一個滾燙的貼餅子,連帶撕下一大塊沾滿濃汁的大鵝腿。

  一口咬下!

  「咔嚓!」貼餅子的焦脆。


  「哧溜!」鵝肉的軟爛與醬香在口腔中瞬間爆發。

  干豆角的韌勁、土豆的沙綿,混合著貼餅子的粗糧甜香,這種極其樸實無華的碳水與油脂的碰撞,簡直是對這群軍中糙漢子是降維打擊!

  「痛快!!俺老程這輩子沒吃過這麼爽得飯!」

  程咬金吃得滿嘴流油,燙得直哈氣,卻根本停不下來。

  尉遲恭更是不顧形象,直接端起大鐵勺,舀了一勺濃郁的湯汁澆在貼餅子上,大口狂塞,吃得虎目圓睜。

  林秋則是略微皺眉,看著程咬金那沒洗乾淨的手有些輕微的膈應。

  恩……

  讓程處默和尉遲寶林那群傻蛋吃吧,等會給我給承乾、李泰和兕子他們再重新做一鍋!

  就在林秋暗自思考的時候。

  根本不用他招呼。

  程處默、尉遲寶林那群剛剛結束訓練的那群二代們,毫不客氣得圍著這口大鐵鍋。

  在程咬金和尉遲敬德身邊吃得大汗淋漓,頭頂直冒熱氣。

  連寒冬的風似乎都變得溫暖了起來。

  就在眾人邊搶肉邊就米飯,吃得不亦樂乎的時候。

  「嗡!」

  西山營地的後門突然被人從外面猛地撞開。

  眾人回頭一看,只見兩個道髻散亂、道袍被風吹得歪七扭八的道士,氣喘吁吁地沖了進來。

  來人正是從長安城一路狂飆而來的袁天罡和李淳風。

  兩位平日裡高高在上的道門神棍,此刻看著滿地狼藉和吃得滿嘴流油的國公和二代們,艱難地咽了一口口水。

  然而,哪怕面前的美食再誘人。

  兩人卻徑直衝到林秋面前,袁天罡更是不要臉的一把抱住林秋的大腿,哀嚎道:

  「林縣男!救命啊!」

  「你那大唐第一印書局,不能只給和尚印經書,您得給咱道門也留條活路啊!!」

  林秋一臉懵逼:「你們兩位是……「

  「在下袁天罡,吾乃其師弟李淳風!「

  ……

  西山行宮的後院校場外。

  寒風被大鐵鍋下熊熊燃燒的炭火都驅散了不少。

  程咬金和尉遲恭這兩位大唐頂級的國公,此刻毫無形象地蹲著。

  兩人手裡各抓著半個浸滿濃郁醬汁的金黃貼餅子,呼嚕呼嚕地狂炫著鍋里剩下的鵝肉和土豆,吃得那叫一個算爽。

  「老程,你給俺留塊鵝腿!那可是最後一塊了!」

  尉遲恭瞪著牛眼,鬍子上沾滿了黃豆醬和紅油。

  「放屁!先到先得!你剛才都造了三個餅子了,還跟俺搶肉?」

  程咬金一口將那塊吸滿湯汁、軟爛脫骨的鵝腿咬進嘴裡,燙得直吸溜,「直娘賊!俺打了一輩子仗,吃了一輩子粗糠煮肉,今天才知道,這鐵鍋燉的鵝竟然能香到這種地步!」

  就在這兩位老傢伙跟一群二代紈絝們搶食搶得不亦樂乎的時候。

  袁天罡和李淳風這兩位仙風道骨的道門大佬,正眼巴巴地站在一旁。

  兩人道袍被寒風吹得亂飛,肚子「咕嚕嚕」地叫著。

  看著鍋底那層濃郁油光的湯汁,瘋狂地吞咽著口水。

  他們是來求活字印刷術的,在完成任務前,本來不想做其他事情的。

  但……這鐵鍋燉大鵝的香味實在太變態了!

  油亮的鵝肉整齊地碼在鍋里,旁邊的土豆燉得金黃軟爛。

  玉米段散發著甜香,粉條在湯汁里若隱若現。

  鍋邊的玉米貼餅子邊緣金黃酥脆,整個鐵鍋里的美食,讓人忍不住想立刻動筷。

  對於平日裡只吃清淡齋飯的道士來說,這簡直是降維級別的嗅覺暴擊。

  「兩位道長,大冷天的跑這麼遠,一定餓了吧?」

  自從來到大唐後,林秋就對一些歷史中的傳說人物去魅了!

  李承乾這貨睡覺照樣打呼嚕!

  李泰是魏王又怎麼樣,這貨吃多了豆子,照樣老是放屁,臭不可聞!


  小兕子冰雕玉琢,粉嫩可愛,誰看了都想rua一把……

  林秋笑眯眯地拿著大鐵勺,看著這兩貨就像是在看現成的獎勵。

  林秋從一眾二代中間擠了進去。

  在程咬金等人一眾臉黑中,林秋將鍋底颳了刮,盛出最後兩小碗帶著碎鵝肉、土豆和粉條的濃湯,又掰了兩塊被烤得焦脆的貼餅子,遞了過去。

  「佛門有雲,酒肉穿腸過,佛祖心中留。」

  「道家責講究順應天道,貌似沒有不能吃肉的講究吧?我看兩位都有點餓了,要不這餓了,要不嘗嘗我做的鐵鍋燉大鵝?」

  袁天罡和李淳風對視一眼,老臉一紅。

  「無量天尊……林縣男說得在理,順應本心,方為大道。」

  袁天罡乾咳一聲,接過粗瓷大碗。

  他試探性地嘗了一口鵝肉,鵝肉被燉得酥爛的鵝肉入口即化。

  肉質緊實卻不柴,每個肉絲里都吸滿了湯汁的味道,醬香中帶著一絲甜味,還有淡淡的香料味,層次豐富。

  再吃一塊土豆,黃心土豆燉熟後軟糯綿密,一抿就化在嘴裡。

  土豆里吸滿了鵝肉的油脂和湯汁的香味,沒有一絲腥味,只有滿滿的香味。

  最讓袁天罡驚艷的還是塊餅子。

  貼在鍋邊的餅子邊緣經過鐵鍋的烘烤,變得金黃酥脆,咬一口咔嚓作響,裡面卻軟糯香甜。

  把餅子掰成小塊,蘸上一勺濃稠的湯汁。

  玉米的香甜和湯汁的咸鮮完美融合,瞬間征服味蕾。

  那種吃到美食的究極滿足感,簡直無法用語言形容。

  「這等滋味……人間絕味啊!」

  李淳風猛地瞪大了眼睛,也不顧燙,一言不發的悶頭吃了起來。

  甚至最後,他端起碗「咕咚咕咚」連湯帶肉灌了下去,發出一聲極其滿足的長嘆:「此等美食,簡直宛如仙饌啊!」

  李淳風吃得也是唇齒留香,甚至想往程處默那些二代紈絝方向靠近,想要再來一碗……

  還沒靠近,就被尉遲敬德嫌棄的一腳踢走。

  林秋則是沒有理會這些細枝末節,只是緩緩打開自己的系統面板,看著已經到帳的新收穫!

  「叮!」

  【叮!檢測到大唐歷史人物,程咬金,對您製作『神級-鐵鍋燉大鵝』給出頂級好評!】

  【叮!檢測到大唐歷史人物-尉遲敬德,對『神級鐵鍋燉大鵝』給出頂級好評!】

  【恭喜宿主獲得核心工業技術:初級高爐煉鐵與炒鋼法(附送灌鋼法圖紙)!】

  【恭喜宿主獲得地理圖錄:大唐關中隱秘優質鐵礦分布圖!】

  林秋的心臟猛地漏跳了一拍。

  鋼鐵!

  工業革命的脊梁骨!

  有了這個,他腦子裡那些水力機械、火器、甚至是堅不可摧的農具和兵器,就再也不是空中樓閣了。

  李承乾私下老是跟林秋吐槽,李二天天愁大唐的刀劍容易卷刃,每年都得糜費大量國庫錢銀!

  還沒等林秋從狂喜中回過神來,系統的提示音再次響起。

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