第89章 這是什麼味道?
第157章 這是什麼味道?
就在羅文與大地精格拉什在石座前交流情報的同時。
在距離空地不遠處,一處用巨大的原木和寬大樹葉搭建的半開放木棚下。
大地精格隆正光著膀子,熱火朝天地處理著那頭作為食材的沙原野牛。
他手中的動作極其利落,顯然是做多了。
格隆先是用一把打磨得極其鋒利的寬刃刀,從牛的腹部下刀,一路向上,極其精準地剖開了整個胸腔。
緊接著,他搶起一把沉重的骨斧,「咔咔」兩聲,乾淨利落地砍斷了脊椎兩側堅硬的肋骨連接處。
伴隨著令人牙酸的骨裂聲,格隆將整頭重達數千斤的野牛像一隻巨大的蝴蝶一樣完全攤開、展平。
格隆一邊嘴裡哼唱著無名曲子,一邊繼續手裡的活計。
他換了一把薄刃尖刀,在牛腿、牛肩等厚肉部位,手腕翻飛,快速地劃出了一道道深深的「菱形網格花紋」。
這些刀口深及肌肉內部,這樣不僅能讓調料更加入味,而且在高溫炙烤後,肉塊會像開花一樣向外翻卷,不僅容易烤透,視覺上也極具食慾。
處理完肉身,格隆轉身扛過來兩三根足有大腿粗、水分極高的新鮮硬木。
這些硬木被綁成了一個巨大的「大」字型木架,這種新鮮的硬木在烘烤時不易燃燒斷裂,還能散發出淡淡的木香。
格隆招呼著兩個蜥蜴人,合力將攤開的野牛抬上了木架。
隨後,他拿出幾捆事先準備好的堅韌藤蔓,配合著牛身本身抽出來的粗大筋膜,將牛的四肢、脊椎和頭部,死死地綁死在十字木架上。
每綁一處,都要用力拉緊,確保在翻轉烤制時絕對不會鬆脫。
「大地精廚師!這裡這裡!沒綁好喵!」
一直扒在木棚橫樑上觀看的達菲,忽然撲騰著翅膀飛了下來。
她用小爪子指著牛左後腿的一處藤蔓節點,大聲地指點江山。
格隆俯身一看。
還真是。
那根藤蔓雖然打了個死結,但因為牛腿肌肉的彈性,稍微有些鬆動。
「哎喲!還是翼貓大人您慧眼獨具!我這粗手粗腳的,差點誤了領主大人的美餐!」格隆直接就是一個利落的鞠躬加恭維。
達菲聽到這聲奉承,立刻得意地挺起了小胸脯,「哼哼」了兩聲,小尾巴在半空中一搖一搖的。
緊接著,達菲便迫不及待地搶著干起了塗抹調料的活兒。
在這片物資匱乏的低落林地里,除了鹽巴,最純天然的調料,便是蜥蜴人們從森林深處採集來的各種野花蜜和巨蜂的蜂蜜。
這些混合在一起的蜜料,呈現出一種粘稠的暗琥珀色,散發著濃郁的甜香。
除了蜜料,便是羅文花費系統貨幣,從系統里兌換出來的極品辣椒,被研磨成的鮮紅辣椒粉。
達菲飛在半空中,用兩隻小爪子抱著一把用松針紮成的簡易刷子。
她先是在裝滿蜜料的陶罐里蘸得滿滿的,然後開心地繞著牛身飛舞,專注地將蜂蜜均勻地刷在那些切開的菱形刀口裡。
刷著刷著,她的小臉就開始糾結起來。
她看著旁邊那罐紅彤彤的辣椒粉,又看看手裡甜絲絲的蜂蜜:「唔......羅文喜歡吃辣一點的,可是達菲喜歡吃甜一點的喵..
」
達菲咬著嘴唇,兩隻耳朵耷拉下來:「要是多刷點蜜,羅文會不會覺得太膩了?要是多撒點辣椒,達菲的舌頭頂不住怎麼辦喵?」
在經過了長達一分鐘的心理鬥爭後:「管他呢喵!一半一半好了!」
達菲乾脆先朝牛身上撒起了辣椒粉,然後又往上補蜂蜜。
但這翼貓還是注意沒太浪費,畢竟這些天然調料可不是好獲得的。
這兩種截然不同的味道混合在一起,散發出一種極其奇異的香氣。
等到達菲像個小油漆工一樣,把牛身刷得亮晶晶的之後。
格隆才開始做最後的補充。
他搬過一個半人高的粗大木壺,裡面裝的,全都是平時處理牛肉時積攢下來的、熬製得純白細膩的牛油。
格隆用一把更大的草木刷子,蘸著牛油,毫不吝嗇地給整頭牛上了一層厚厚的「油膜「」
。
上完油後。
格隆深吸一口氣,雙臂肌肉暴起,和幾個蜥蜴人一起硬生生地扛起了那個綁著整頭牛的巨大木架。
然後將其搬到了空地邊緣一處早就挖好的環形大篝火處。
這處篝火幾乎是全天二十四小時都在燃燒著,不時就有蜥蜴人搬來原木和炭火添加進去。
最關鍵的是,火堆的底層,還混雜了地火渣礦。
這些自帶熱力的礦石,完全能被當做助燃劑使用。
熱力激發後,使得這堆篝火的中心溫度高得嚇人,周圍十米內連蚊蟲都不敢靠近。
格隆將木架傾斜著架在篝火旁特製的石柱支架上。
「滋啦~」
沾滿了牛油和蜂蜜的牛肉,一接觸到那股熱浪,瞬間便發出了一聲極其動聽的爆鳴聲。
白色的水汽混合著油脂的香氣,立刻升騰而起。
但這僅僅是個開始。
格隆不能離開,他必須死死地守在篝火旁。
忍受著近乎烤焦皮膚的高溫,每隔半小時,他就要用那把草木刷子,重新蘸上牛油,用力地拍打在漸漸烤乾的牛肉表面。
在「啪啪」的拍打聲中,草木刷子上自帶的那種淡淡的植物精油香氣,也被巧妙地留在了肉的紋理之中。
僅僅是一個小時過去。
一股令人無法抗拒的酥香,便已經從牛身上緩緩飄散出來。
格隆站在下風口,聞到這股濃烈的肉香,喉結不受控制地滾動了一下,忍不住咽了幾口混合著灰塵的唾沫。
他一邊擦著額頭上的熱汗,一邊在心裡暗自感慨:「乖乖......這手藝,這味道,簡直絕了,沒想到領主大人不僅力量無敵,連對吃的講究都這麼離譜。這些剝皮、切花刀、蜂蜜配辣椒、刷油微熏的門道,要不是領主大人這一個月來心血來潮教給我的,我這輩子估計也只能吃帶血的生肉和烤焦的黑炭了。」
這正是羅文趁著這段時間難得的安閒,給自己枯燥的巨龍生活提升質量的一項小小措施。
都做龍了,總不能頓頓茹毛飲血,該享受就得享受啊。
這頓聲勢浩大的烤制,就這麼經過了整整一個白天的快火微熏。
當傍晚的夕陽灑下點點金色的輝光,給這片荒野鍍上一層柔和的色彩時。
那頭被固定在巨木十字架上的全牛,此刻,已經徹底化作了一件散發著致命誘惑的藝術品般的存在。
在篝火紅光的映照下,整頭牛散發著令人目眩的色澤。
由於長時間、不間斷地牛油反覆洗禮。
牛肉的表面,已經結出了一層厚厚深邃的桃花心木色的焦脆外殼。
邊緣那些原本堅韌的筋膜,此刻甚至呈現出了半透明的琥珀色,在火光下閃爍著極其誘人的油光。
原本用刀劃出的那些菱形刀口,此刻已經如同暗紅色的花朵般完全綻放開來。
焦脆的邊緣微微向外捲起,露出了裡面鮮嫩多汁的粉色嫩肉。
順著肌肉的紋理,金黃色的混合牛油緩緩流淌。
「吧嗒。」
一滴飽滿的油脂滴落在下方的地火炭火上。
瞬間,「嗤」的一聲,激起一朵絢麗的火花,同時將一股極其濃郁的煙火氣反衝回牛肉上。
達菲早就已經在貓窩裡舒舒服服地睡過了一覺。
此刻,她像是體內有個精確的鬧鐘一樣,踩著時間又飛來了這裡。
她懸停在篝火上方不遠處,兩隻貓眼死死地盯著那流油的牛肉。
貓嘴上的口水,忍不住跟著牛油滴落的節奏,「滴答滴答」地往下流。
這頭烤全牛,雖然沒有使用任何外面那些昂貴的香料。
但就是這種純粹到令人落淚的肉香,與硬木燃燒產生的木香,以及野花蜜的焦糖香交織在一起的交響曲,演奏出一種屬於原始森林的狂野氣息。
地火助燃的硬木炭火,更是賦予了這牛肉一層深沉悠長的煙燻底味。
但其中最霸道、最能摧毀理智的。
還是那股極致的複合牛油香氣。
那是動物最肥美的油脂,在炭火的炙烤下,蛋白質和糖分發生奇妙的美拉德反應後產生的。
那是足以瞬間喚醒任何生者那最深處飢餓感的醇厚焦香。
隨著一陣晚風吹過。
這股霸道的焦香,如同掙脫了牛身束縛的無形巨獸,開始向著遠處貪婪地蔓延。
此時。
早就已經結束了與巨龍關於古爾山脈初次情報交談的格拉什。
本正站在石座下方,絞盡腦汁地用各種商界的趣聞和外界的八卦,與這位領主大人談天說地,拉近關係。
他還在心裡暗自驚訝於,這頭看似殘暴的藍龍,竟然如此健談,且思維極其敏捷,許多活都能接上。
突然。
那股隨風飄來的焦香,就像是一記重拳,結結實實地擊中了他的嗅覺神經。
格拉什的聲音戛然而止。
他那顆光滑的腦袋猛地揚起,兩隻寬大的鼻子瘋狂地抽動著,貪婪地捕捉著空氣中的每一絲香氣。
「這......這是什麼味道?!
」
這位剛剛還表示要給羅文準備盛宴的流浪商人。
此刻瞪大了眼睛,口腔里的唾液瘋狂分泌。
他的臉上寫滿困惑。
在這種鳥不拉屎的地方,怎麼可能會有這種直擊靈魂的恐怖肉香?!
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就在羅文與大地精格拉什在石座前交流情報的同時。
在距離空地不遠處,一處用巨大的原木和寬大樹葉搭建的半開放木棚下。
大地精格隆正光著膀子,熱火朝天地處理著那頭作為食材的沙原野牛。
他手中的動作極其利落,顯然是做多了。
格隆先是用一把打磨得極其鋒利的寬刃刀,從牛的腹部下刀,一路向上,極其精準地剖開了整個胸腔。
緊接著,他搶起一把沉重的骨斧,「咔咔」兩聲,乾淨利落地砍斷了脊椎兩側堅硬的肋骨連接處。
伴隨著令人牙酸的骨裂聲,格隆將整頭重達數千斤的野牛像一隻巨大的蝴蝶一樣完全攤開、展平。
格隆一邊嘴裡哼唱著無名曲子,一邊繼續手裡的活計。
他換了一把薄刃尖刀,在牛腿、牛肩等厚肉部位,手腕翻飛,快速地劃出了一道道深深的「菱形網格花紋」。
這些刀口深及肌肉內部,這樣不僅能讓調料更加入味,而且在高溫炙烤後,肉塊會像開花一樣向外翻卷,不僅容易烤透,視覺上也極具食慾。
處理完肉身,格隆轉身扛過來兩三根足有大腿粗、水分極高的新鮮硬木。
這些硬木被綁成了一個巨大的「大」字型木架,這種新鮮的硬木在烘烤時不易燃燒斷裂,還能散發出淡淡的木香。
格隆招呼著兩個蜥蜴人,合力將攤開的野牛抬上了木架。
隨後,他拿出幾捆事先準備好的堅韌藤蔓,配合著牛身本身抽出來的粗大筋膜,將牛的四肢、脊椎和頭部,死死地綁死在十字木架上。
每綁一處,都要用力拉緊,確保在翻轉烤制時絕對不會鬆脫。
「大地精廚師!這裡這裡!沒綁好喵!」
一直扒在木棚橫樑上觀看的達菲,忽然撲騰著翅膀飛了下來。
她用小爪子指著牛左後腿的一處藤蔓節點,大聲地指點江山。
格隆俯身一看。
還真是。
那根藤蔓雖然打了個死結,但因為牛腿肌肉的彈性,稍微有些鬆動。
「哎喲!還是翼貓大人您慧眼獨具!我這粗手粗腳的,差點誤了領主大人的美餐!」格隆直接就是一個利落的鞠躬加恭維。
達菲聽到這聲奉承,立刻得意地挺起了小胸脯,「哼哼」了兩聲,小尾巴在半空中一搖一搖的。
緊接著,達菲便迫不及待地搶著干起了塗抹調料的活兒。
在這片物資匱乏的低落林地里,除了鹽巴,最純天然的調料,便是蜥蜴人們從森林深處採集來的各種野花蜜和巨蜂的蜂蜜。
這些混合在一起的蜜料,呈現出一種粘稠的暗琥珀色,散發著濃郁的甜香。
除了蜜料,便是羅文花費系統貨幣,從系統里兌換出來的極品辣椒,被研磨成的鮮紅辣椒粉。
達菲飛在半空中,用兩隻小爪子抱著一把用松針紮成的簡易刷子。
她先是在裝滿蜜料的陶罐里蘸得滿滿的,然後開心地繞著牛身飛舞,專注地將蜂蜜均勻地刷在那些切開的菱形刀口裡。
刷著刷著,她的小臉就開始糾結起來。
她看著旁邊那罐紅彤彤的辣椒粉,又看看手裡甜絲絲的蜂蜜:「唔......羅文喜歡吃辣一點的,可是達菲喜歡吃甜一點的喵..
」
達菲咬著嘴唇,兩隻耳朵耷拉下來:「要是多刷點蜜,羅文會不會覺得太膩了?要是多撒點辣椒,達菲的舌頭頂不住怎麼辦喵?」
在經過了長達一分鐘的心理鬥爭後:「管他呢喵!一半一半好了!」
達菲乾脆先朝牛身上撒起了辣椒粉,然後又往上補蜂蜜。
但這翼貓還是注意沒太浪費,畢竟這些天然調料可不是好獲得的。
這兩種截然不同的味道混合在一起,散發出一種極其奇異的香氣。
等到達菲像個小油漆工一樣,把牛身刷得亮晶晶的之後。
格隆才開始做最後的補充。
他搬過一個半人高的粗大木壺,裡面裝的,全都是平時處理牛肉時積攢下來的、熬製得純白細膩的牛油。
格隆用一把更大的草木刷子,蘸著牛油,毫不吝嗇地給整頭牛上了一層厚厚的「油膜「」
。
上完油後。
格隆深吸一口氣,雙臂肌肉暴起,和幾個蜥蜴人一起硬生生地扛起了那個綁著整頭牛的巨大木架。
然後將其搬到了空地邊緣一處早就挖好的環形大篝火處。
這處篝火幾乎是全天二十四小時都在燃燒著,不時就有蜥蜴人搬來原木和炭火添加進去。
最關鍵的是,火堆的底層,還混雜了地火渣礦。
這些自帶熱力的礦石,完全能被當做助燃劑使用。
熱力激發後,使得這堆篝火的中心溫度高得嚇人,周圍十米內連蚊蟲都不敢靠近。
格隆將木架傾斜著架在篝火旁特製的石柱支架上。
「滋啦~」
沾滿了牛油和蜂蜜的牛肉,一接觸到那股熱浪,瞬間便發出了一聲極其動聽的爆鳴聲。
白色的水汽混合著油脂的香氣,立刻升騰而起。
但這僅僅是個開始。
格隆不能離開,他必須死死地守在篝火旁。
忍受著近乎烤焦皮膚的高溫,每隔半小時,他就要用那把草木刷子,重新蘸上牛油,用力地拍打在漸漸烤乾的牛肉表面。
在「啪啪」的拍打聲中,草木刷子上自帶的那種淡淡的植物精油香氣,也被巧妙地留在了肉的紋理之中。
僅僅是一個小時過去。
一股令人無法抗拒的酥香,便已經從牛身上緩緩飄散出來。
格隆站在下風口,聞到這股濃烈的肉香,喉結不受控制地滾動了一下,忍不住咽了幾口混合著灰塵的唾沫。
他一邊擦著額頭上的熱汗,一邊在心裡暗自感慨:「乖乖......這手藝,這味道,簡直絕了,沒想到領主大人不僅力量無敵,連對吃的講究都這麼離譜。這些剝皮、切花刀、蜂蜜配辣椒、刷油微熏的門道,要不是領主大人這一個月來心血來潮教給我的,我這輩子估計也只能吃帶血的生肉和烤焦的黑炭了。」
這正是羅文趁著這段時間難得的安閒,給自己枯燥的巨龍生活提升質量的一項小小措施。
都做龍了,總不能頓頓茹毛飲血,該享受就得享受啊。
這頓聲勢浩大的烤制,就這麼經過了整整一個白天的快火微熏。
當傍晚的夕陽灑下點點金色的輝光,給這片荒野鍍上一層柔和的色彩時。
那頭被固定在巨木十字架上的全牛,此刻,已經徹底化作了一件散發著致命誘惑的藝術品般的存在。
在篝火紅光的映照下,整頭牛散發著令人目眩的色澤。
由於長時間、不間斷地牛油反覆洗禮。
牛肉的表面,已經結出了一層厚厚深邃的桃花心木色的焦脆外殼。
邊緣那些原本堅韌的筋膜,此刻甚至呈現出了半透明的琥珀色,在火光下閃爍著極其誘人的油光。
原本用刀劃出的那些菱形刀口,此刻已經如同暗紅色的花朵般完全綻放開來。
焦脆的邊緣微微向外捲起,露出了裡面鮮嫩多汁的粉色嫩肉。
順著肌肉的紋理,金黃色的混合牛油緩緩流淌。
「吧嗒。」
一滴飽滿的油脂滴落在下方的地火炭火上。
瞬間,「嗤」的一聲,激起一朵絢麗的火花,同時將一股極其濃郁的煙火氣反衝回牛肉上。
達菲早就已經在貓窩裡舒舒服服地睡過了一覺。
此刻,她像是體內有個精確的鬧鐘一樣,踩著時間又飛來了這裡。
她懸停在篝火上方不遠處,兩隻貓眼死死地盯著那流油的牛肉。
貓嘴上的口水,忍不住跟著牛油滴落的節奏,「滴答滴答」地往下流。
這頭烤全牛,雖然沒有使用任何外面那些昂貴的香料。
但就是這種純粹到令人落淚的肉香,與硬木燃燒產生的木香,以及野花蜜的焦糖香交織在一起的交響曲,演奏出一種屬於原始森林的狂野氣息。
地火助燃的硬木炭火,更是賦予了這牛肉一層深沉悠長的煙燻底味。
但其中最霸道、最能摧毀理智的。
還是那股極致的複合牛油香氣。
那是動物最肥美的油脂,在炭火的炙烤下,蛋白質和糖分發生奇妙的美拉德反應後產生的。
那是足以瞬間喚醒任何生者那最深處飢餓感的醇厚焦香。
隨著一陣晚風吹過。
這股霸道的焦香,如同掙脫了牛身束縛的無形巨獸,開始向著遠處貪婪地蔓延。
此時。
早就已經結束了與巨龍關於古爾山脈初次情報交談的格拉什。
本正站在石座下方,絞盡腦汁地用各種商界的趣聞和外界的八卦,與這位領主大人談天說地,拉近關係。
他還在心裡暗自驚訝於,這頭看似殘暴的藍龍,竟然如此健談,且思維極其敏捷,許多活都能接上。
突然。
那股隨風飄來的焦香,就像是一記重拳,結結實實地擊中了他的嗅覺神經。
格拉什的聲音戛然而止。
他那顆光滑的腦袋猛地揚起,兩隻寬大的鼻子瘋狂地抽動著,貪婪地捕捉著空氣中的每一絲香氣。
「這......這是什麼味道?!
」
這位剛剛還表示要給羅文準備盛宴的流浪商人。
此刻瞪大了眼睛,口腔里的唾液瘋狂分泌。
他的臉上寫滿困惑。
在這種鳥不拉屎的地方,怎麼可能會有這種直擊靈魂的恐怖肉香?!
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