第159章 評分
一道淡漠的考核提示音,在廚間緩緩響起:【百年時間,以煉製出最佳的靈食為考核成績】。
「還是百年嘛?」
秦川聞言,微微搖了搖頭,眼中閃過一絲疑惑。
對於尋常靈廚師而言,百年封閉考核,卻無外界煙火氣,更無交流切磋、遊歷感悟的機會,困在這方寸之地,廚藝想要突破精進,幾乎是難於上青天,多半只能靠著原有技藝反覆打磨,難有大的長進。
但這份困境,對秦川來說,卻全然不算束縛。
他嘴角微微上揚,眼底掠過一抹篤定的笑意。
旁人困於無外界感悟,可他腦海中,藏著一整個凡俗世界的廚藝傳承,八大菜系、煎炒烹炸、鹵燉蒸烤,無數精妙的烹飪手法、食材搭配秘訣,早已爛熟於心。
只不過此前一直專注於蟲師之道,沒來得及將上一世的廚藝與修仙界的靈材、靈力徹底融合。
如今這封閉的百年時光,非但不是阻礙,反倒成了絕佳的契機,能讓他心無旁騖,潛心鑽研靈廚之道,將上一世的廚藝與靈食烹煮完美結合,技藝定然能突飛猛進。
「倒是方便我了!」
秦川不再多想,考核已然正式開始,他沒有急於嘗試高階靈材,而是打算先從簡單的靈食入手,摸清這考核的評定標準。
心念微動,案几上瞬間光華一閃,一尾通體雪白、約莫半尺長的大頭魚靜靜躺在玉板上,魚身泛著淡淡的水汽,肉質鮮嫩,靈力平和,最適合用來做初試的菜品,也最能考驗基礎刀工與火候掌控。
他伸手拿起一柄靈鐵菜刀,指尖輕握,感受著菜刀上流轉的微薄靈氣,手腕輕轉,刀身划過空氣,沒有絲毫滯澀。
凡俗世界練出的精湛刀工在此刻展露無遺,刀刃起落間,行雲流水,不過片刻,一尾完整的大頭魚便被處理得乾乾淨淨,魚鱗、魚鰓、內臟盡數剔除,魚肉被片成厚薄均勻的薄片,紋路整齊,絲毫沒有損傷肉質里的靈力脈絡。
緊接著,他抬手具現了幾味輔助靈材——去腥的靈姜、提鮮的靈蔥、增香的靈椒,還有幾滴蘊含木屬性靈氣的靈露,皆是低階靈材,搭配起來平和無沖。
秦川點燃炎髓爐,文火緩緩升騰,他將靈鼎置於爐上,倒入靈泉活水,待水沸之後,依次下入食材,指尖悄然溢出一絲微弱的五行靈力,精準控火,讓鼎中水溫始終保持在最適宜的溫度,既鎖住魚肉的鮮嫩,又能慢慢激發靈材中的藥力。
廚間漸漸飄出淡淡的鮮香,靈氣與香氣交織在一起,清而不淡,鮮而不腥。
秦川站在爐前,神色專注,目光緊緊盯著鼎中變化,一邊烹煮,一邊在回憶前世各種菜品的大致做法。
...........
不多時,鼎中水汽緩緩收斂,一道清鮮香氣瞬間漫滿整間靈廚。
秦川抬手掀開鼎蓋,蒸騰的白氣裹挾著魚肉的鮮嫩氣息撲面而來,玉盤承托著蒸好的白水大頭魚,魚肉潔白細嫩,微微顫動,他隨手具現了幾縷切碎的靈蔥,滴上一滴凝練的靈香油,作者「一張紙a一片白」推薦閱讀《長生修仙,我的建築有特性》使用「人人書庫」APP,下載安裝。翠綠蔥花點綴其上,香油浸潤紋路,本就鮮美的魚肉,瞬間又添了幾分醇厚香氣,看著便讓人食指大動。
這是他結合凡俗清蒸技法,做出的第一道靈食,手法嫻熟,品相極佳,即便放在凡俗酒樓,也算得上是上乘之作。
可沒等他細品,考核空間的機械音便毫無感情地響起:評定,三階靈食,味道中等,靈氣中下等,效果下等。
「額,這麼低的評分嘛?」
秦川臉上的淡然瞬間散去,忍不住皺起眉頭,心中滿是意外。他知曉靈廚考核標準嚴苛,卻沒料到評分會如此之低,這道清蒸大頭魚雖說技法簡單,可火候、調味都拿捏得恰到好處,綜合評定連中等都達不到,顯然不是廚藝手法的問題。
他指尖<i class="icon icon-uniE06C"></i><i class="icon icon-uniE0F9"></i>著下巴,快速思索,腦海中猛然閃過一道靈光,瞬間想通了關鍵:「不對,應該是和我選定的傳承有關。」
此前選擇靈廚師傳承時,他只選了味極傳承,靈廚師一道共分三脈——味極、靈蘊、效理。
而這考核,分明是從味道、靈氣、食效三個維度綜合打分,他只修味極一脈,味道堪堪達到中等,可靈氣凝練、滋養修士的效果,完全沒有發揮出來,自然被評為中下、下等,拉低了整體成績。
與此同時,虛空之中,考核秘境的另一處靈廚空間,鶴道人選中的弟子郝雯雯,也正對著眼前的靈食蹙眉。
她精心烹製的三階靈食糕點,品相精緻,味道香甜,可考核評定同樣慘澹,味道尚可,靈氣與效果雙雙偏低。
郝雯雯咬了咬唇,滿臉無奈,她修行的靈廚傳承,偏偏也是味極一脈,和秦川遇上了一模一樣的困局。
正常修士選擇靈廚之道,皆是專攻一脈,極少有人敢嘗試三脈兼修,兩人竟不約而同選了同一種傳承,這般巧合,讓這場真仙賭鬥,多了幾分公平。
樹童子將兩處考核空間的景象盡收眼底,看著兩份評分相近的味極靈食,嘴角勾起一抹玩味的笑意,晃著身子笑道:「哈哈,看來這次賭鬥還真是公平啊,兩個小傢伙選了同一條路,都卡在了傳承單一的坎上,這下子,比的可不是誰起點高,而是誰能更快破局了。」
一旁的青山神色淡淡,目光掃過秘境中愁思的兩人,語氣平靜無波:「繼續看吧,靈廚之道本就不止於味,能否悟透這一點,才是關鍵。」
而秦川這邊,盯著眼前評分慘澹的清蒸魚,非但沒有氣餒,眼底反而燃起一絲戰意。
百年時間尚久,既然知曉了問題根源,即便沒有另外兩道傳承的指引,他憑藉凡俗廚藝的底蘊,以及前世的廚道技藝,未必不可鑽研出另類的兩道傳承。
「那接下來就以補全靈廚師傳承為主!」
「還是百年嘛?」
秦川聞言,微微搖了搖頭,眼中閃過一絲疑惑。
對於尋常靈廚師而言,百年封閉考核,卻無外界煙火氣,更無交流切磋、遊歷感悟的機會,困在這方寸之地,廚藝想要突破精進,幾乎是難於上青天,多半只能靠著原有技藝反覆打磨,難有大的長進。
但這份困境,對秦川來說,卻全然不算束縛。
他嘴角微微上揚,眼底掠過一抹篤定的笑意。
旁人困於無外界感悟,可他腦海中,藏著一整個凡俗世界的廚藝傳承,八大菜系、煎炒烹炸、鹵燉蒸烤,無數精妙的烹飪手法、食材搭配秘訣,早已爛熟於心。
只不過此前一直專注於蟲師之道,沒來得及將上一世的廚藝與修仙界的靈材、靈力徹底融合。
如今這封閉的百年時光,非但不是阻礙,反倒成了絕佳的契機,能讓他心無旁騖,潛心鑽研靈廚之道,將上一世的廚藝與靈食烹煮完美結合,技藝定然能突飛猛進。
「倒是方便我了!」
秦川不再多想,考核已然正式開始,他沒有急於嘗試高階靈材,而是打算先從簡單的靈食入手,摸清這考核的評定標準。
心念微動,案几上瞬間光華一閃,一尾通體雪白、約莫半尺長的大頭魚靜靜躺在玉板上,魚身泛著淡淡的水汽,肉質鮮嫩,靈力平和,最適合用來做初試的菜品,也最能考驗基礎刀工與火候掌控。
他伸手拿起一柄靈鐵菜刀,指尖輕握,感受著菜刀上流轉的微薄靈氣,手腕輕轉,刀身划過空氣,沒有絲毫滯澀。
凡俗世界練出的精湛刀工在此刻展露無遺,刀刃起落間,行雲流水,不過片刻,一尾完整的大頭魚便被處理得乾乾淨淨,魚鱗、魚鰓、內臟盡數剔除,魚肉被片成厚薄均勻的薄片,紋路整齊,絲毫沒有損傷肉質里的靈力脈絡。
緊接著,他抬手具現了幾味輔助靈材——去腥的靈姜、提鮮的靈蔥、增香的靈椒,還有幾滴蘊含木屬性靈氣的靈露,皆是低階靈材,搭配起來平和無沖。
秦川點燃炎髓爐,文火緩緩升騰,他將靈鼎置於爐上,倒入靈泉活水,待水沸之後,依次下入食材,指尖悄然溢出一絲微弱的五行靈力,精準控火,讓鼎中水溫始終保持在最適宜的溫度,既鎖住魚肉的鮮嫩,又能慢慢激發靈材中的藥力。
廚間漸漸飄出淡淡的鮮香,靈氣與香氣交織在一起,清而不淡,鮮而不腥。
秦川站在爐前,神色專注,目光緊緊盯著鼎中變化,一邊烹煮,一邊在回憶前世各種菜品的大致做法。
...........
不多時,鼎中水汽緩緩收斂,一道清鮮香氣瞬間漫滿整間靈廚。
秦川抬手掀開鼎蓋,蒸騰的白氣裹挾著魚肉的鮮嫩氣息撲面而來,玉盤承托著蒸好的白水大頭魚,魚肉潔白細嫩,微微顫動,他隨手具現了幾縷切碎的靈蔥,滴上一滴凝練的靈香油,作者「一張紙a一片白」推薦閱讀《長生修仙,我的建築有特性》使用「人人書庫」APP,下載安裝。翠綠蔥花點綴其上,香油浸潤紋路,本就鮮美的魚肉,瞬間又添了幾分醇厚香氣,看著便讓人食指大動。
這是他結合凡俗清蒸技法,做出的第一道靈食,手法嫻熟,品相極佳,即便放在凡俗酒樓,也算得上是上乘之作。
可沒等他細品,考核空間的機械音便毫無感情地響起:評定,三階靈食,味道中等,靈氣中下等,效果下等。
「額,這麼低的評分嘛?」
秦川臉上的淡然瞬間散去,忍不住皺起眉頭,心中滿是意外。他知曉靈廚考核標準嚴苛,卻沒料到評分會如此之低,這道清蒸大頭魚雖說技法簡單,可火候、調味都拿捏得恰到好處,綜合評定連中等都達不到,顯然不是廚藝手法的問題。
他指尖<i class="icon icon-uniE06C"></i><i class="icon icon-uniE0F9"></i>著下巴,快速思索,腦海中猛然閃過一道靈光,瞬間想通了關鍵:「不對,應該是和我選定的傳承有關。」
此前選擇靈廚師傳承時,他只選了味極傳承,靈廚師一道共分三脈——味極、靈蘊、效理。
而這考核,分明是從味道、靈氣、食效三個維度綜合打分,他只修味極一脈,味道堪堪達到中等,可靈氣凝練、滋養修士的效果,完全沒有發揮出來,自然被評為中下、下等,拉低了整體成績。
與此同時,虛空之中,考核秘境的另一處靈廚空間,鶴道人選中的弟子郝雯雯,也正對著眼前的靈食蹙眉。
她精心烹製的三階靈食糕點,品相精緻,味道香甜,可考核評定同樣慘澹,味道尚可,靈氣與效果雙雙偏低。
郝雯雯咬了咬唇,滿臉無奈,她修行的靈廚傳承,偏偏也是味極一脈,和秦川遇上了一模一樣的困局。
正常修士選擇靈廚之道,皆是專攻一脈,極少有人敢嘗試三脈兼修,兩人竟不約而同選了同一種傳承,這般巧合,讓這場真仙賭鬥,多了幾分公平。
樹童子將兩處考核空間的景象盡收眼底,看著兩份評分相近的味極靈食,嘴角勾起一抹玩味的笑意,晃著身子笑道:「哈哈,看來這次賭鬥還真是公平啊,兩個小傢伙選了同一條路,都卡在了傳承單一的坎上,這下子,比的可不是誰起點高,而是誰能更快破局了。」
一旁的青山神色淡淡,目光掃過秘境中愁思的兩人,語氣平靜無波:「繼續看吧,靈廚之道本就不止於味,能否悟透這一點,才是關鍵。」
而秦川這邊,盯著眼前評分慘澹的清蒸魚,非但沒有氣餒,眼底反而燃起一絲戰意。
百年時間尚久,既然知曉了問題根源,即便沒有另外兩道傳承的指引,他憑藉凡俗廚藝的底蘊,以及前世的廚道技藝,未必不可鑽研出另類的兩道傳承。
「那接下來就以補全靈廚師傳承為主!」