第96章 回鍋肉
吃飯的時候趙谷豐臉都綠了，米多吃的兩個饅頭，蒸一碗鹹肉，底下墊著白菜，他們仨吃菜粥，永遠不變的菜粥。
米多神色不變，也不讓菜，就著鹹肉白菜吃饅頭：「谷豐，你給老家拍個電報，把小麥的戶口起過來。」
趙谷豐明白米多的安排：「這事我去辦。」
余氏不明所以：「麥子的戶口能弄來？」
「米多舍面子去托的人。」趙谷丰神色不變。
「能把豆子的戶口也遷來不？」
「誰也沒那個面子遷兩個人。」
余氏停下喝粥：「只能遷一個就遷豆子的吧，麥子早晚要嫁人，讓婆家操心戶口去。」
米多依舊吃自己的飯，不吭聲，趙谷豐只得答：「人家要女孩，林區缺女的，不缺男的。」
余氏不理解：「男的女的不都一樣嗎，咋還能只要女的不要男的？多啊，你去跟人好好說說，換成豆子行不？」
豆子是趙谷豐的三弟趙斗，老大趙樹，也叫黍子，原先趙谷豐叫趙穀子，立功提拔後陳司令員給起的趙谷豐。
趙麥緊張得粥都喝不動，筷子在粥碗裡挑來挑去，半天挑不起一片菜葉。
米多淡淡的：「我不是領導，說了不算，娘有那麼大面子，不如娘去談？」
自從知道趙谷豐家重男輕女的傳統，米多就有點淡，當然知道這是時代背景造就，但還是提不起多少耐心。
尤其只是遷戶口的事，余氏當著小麥的面就要求換人，在沒看到的地方，趙麥受了多少委屈？
將來若是生女兒，女兒在這個家能不能受委屈？
余氏活多大歲數，哪能聽不出米多的嗆聲，訕訕道：「咋就不要男的呢？男的不比女的能幹？」
再想想跟她一起千里迢迢來林區結婚的張家丫頭，估計林區是真缺女的？
吃過飯米多給趙麥量尺寸，鋪開布劃上線咔嚓咔嚓剪。
今晚開始鎖邊。
縫紉機鎖邊也是個細緻活，米多不會走之字線，只能用操作技巧最簡單但最費工夫的來去縫。
縫紉機踩得噠噠響，余氏看愣住：「這可真是好玩意，縫得這麼密實，還這麼快。」
不對，不是想說這個：「做啥新衣裳呢，我們又不去上班，在家做做飯，穿新衣裳給誰看？」
米多專心踩縫紉機：「小點聲，一會兒我走神針砸手上。」
余氏立刻噤聲，站在旁邊看，還小心翼翼讓開些，生怕擋住燈光。
這件衣裳做了三天才做好，周日一早穿在趙麥身上，雙排扣翻領帶內襯，摳的暗袋，穿起來板板正正。
趙麥喜滋滋對著小鏡子照，怎麼也看不見全身：「二嫂，真的好看？」
米多也打量，年輕女孩稍微一打扮就很出挑：「好看，我給你弄弄頭髮。」
把頭髮從頭頂開始編麻花辮，這麼一弄，又利索又精神。
余氏看得也高興：「好看，咱們趙家的孩子都好看。」
「娘，我給你量量尺寸，接下來做你的衣裳。」
「我不做，多啊，這塊布給你大哥做一件吧，女的穿那麼好幹啥，你大哥出去見人也沒身好衣裳。」
米多淡聲道：「沒聽過弟媳婦給大伯哥做衣裳的，娘若是不做，那我把布擱起來，接下來給小麥做褲子。」
趙谷豐去服務社買東西回來，看到小麥穿的新衣，讚嘆：「這衣裳好，穿上人一下精神起來，我媳婦兒手藝真好！」
老太太還不死心：「穀子，跟你媳婦兒說，剩下布給你大哥做身衣裳，我老太婆一個，穿新衣裳幹啥。」
「我媳婦兒又不是裁縫，自己花錢扯布，自己辛苦踩縫紉機，愛給誰做就給誰做。」
趙谷豐語氣很硬，給老太太訓得脖子一縮：「我就問問。」
既然老太太不要衣裳，米多也懶得費心做，問趙谷豐：「今天買的什麼肉？」
「運氣好，買到一塊腰條。」
米多眉開眼笑：「可以吃回鍋肉了，吳家拿回來的豆瓣醬一直等著吃頓回鍋肉呢！」
「啥玩意兒？家裡掛著一面牆的肉還去買肉？燒得慌！快凍外面過年吃。」
給余氏心疼得啊……咋不打個雷劈了這敗家兒子，上前就要搶趙谷豐手裡的籃子。
「媳婦兒，你給我說咋做。」
米多已經起身：「在小爐子上煮肉，你去撈棵酸菜切絲一會兒燉裡頭，沒有蒜苗青椒，就用大蔥蘿蔔乾回鍋吧，湊合吃吧。」
兩口子完全漠視余氏痛心疾首的嘮叨，余氏舊社會出來，又在禮教大省生活一輩子，算不清一月掙多少工分，三從四德卻滾瓜爛熟。
來兒子家，還下意識看兒子臉色，沒個主心骨，都不知咋過日子。
見兒子一意孤行把一整塊肉丟進鍋里煮，不敢攔，又心疼，只能嘮叨幾句泄憤：「造孽哦，肉山肉海的吃，吃進嘴拉進茅坑，你們這茅坑都不能漚肥，還得浪費水沖走…」
趙麥說她娘：「滿牆的肉也不見你煮來吃，來二哥家就按二哥家的規矩過日子，又不是在咱們趙莊。」
娘兒仨吃一禮拜菜粥了，余氏天天旋一小塊肉做給米多吃，自己真能忍得住嘴一塊也沒嘗。
趙麥看二嫂天天吃細糧吃肉，不饞是假的，二嫂懷著身子該吃，而且二嫂有本事能掙工資，就是沒懷著身子也該吃。
可二嫂家根本就不缺那點糧食和肉，娘為啥不做來吃呢？
哪怕在菜粥里放點肉末也香啊！
肉煮透撈出來，涼得不燙手切成片，回鍋煸出油，加入豆瓣醬蒜片蘿蔔乾炒香，起鍋前丟幾節大蔥。
紅油亮色的改良版回鍋肉出鍋，裝滿一個小盤子。
煮過肉的湯燉酸菜，配上炭火里燒的糊辣椒，香得不得了。
米多早就在煤油爐上燜好米飯，夠四口人吃的量。
菜端上桌，余氏往廚房去：「多啊，你用完灶了吧？我來煮我們吃的飯，沒時間煮菜粥，就吃菜糊糊吧，快，多好的苞米麵。」
米多對著趙谷豐笑，眼裡興味盎然，你們愛吃啥吃啥，回鍋肉配大米飯，給神仙都不換。
趙谷豐無可奈何：「娘，咱們一起吃。」
「你多大家業？經得起這麼多張嘴吃肉，還吃大米飯，燒得！」
米多神色不變，也不讓菜，就著鹹肉白菜吃饅頭：「谷豐，你給老家拍個電報，把小麥的戶口起過來。」
趙谷豐明白米多的安排：「這事我去辦。」
余氏不明所以：「麥子的戶口能弄來？」
「米多舍面子去托的人。」趙谷丰神色不變。
「能把豆子的戶口也遷來不？」
「誰也沒那個面子遷兩個人。」
余氏停下喝粥：「只能遷一個就遷豆子的吧，麥子早晚要嫁人，讓婆家操心戶口去。」
米多依舊吃自己的飯，不吭聲，趙谷豐只得答：「人家要女孩，林區缺女的，不缺男的。」
余氏不理解：「男的女的不都一樣嗎，咋還能只要女的不要男的？多啊，你去跟人好好說說，換成豆子行不？」
豆子是趙谷豐的三弟趙斗，老大趙樹，也叫黍子，原先趙谷豐叫趙穀子，立功提拔後陳司令員給起的趙谷豐。
趙麥緊張得粥都喝不動，筷子在粥碗裡挑來挑去，半天挑不起一片菜葉。
米多淡淡的：「我不是領導，說了不算，娘有那麼大面子，不如娘去談？」
自從知道趙谷豐家重男輕女的傳統，米多就有點淡，當然知道這是時代背景造就，但還是提不起多少耐心。
尤其只是遷戶口的事，余氏當著小麥的面就要求換人，在沒看到的地方，趙麥受了多少委屈？
將來若是生女兒，女兒在這個家能不能受委屈？
余氏活多大歲數，哪能聽不出米多的嗆聲，訕訕道：「咋就不要男的呢？男的不比女的能幹？」
再想想跟她一起千里迢迢來林區結婚的張家丫頭，估計林區是真缺女的？
吃過飯米多給趙麥量尺寸，鋪開布劃上線咔嚓咔嚓剪。
今晚開始鎖邊。
縫紉機鎖邊也是個細緻活，米多不會走之字線，只能用操作技巧最簡單但最費工夫的來去縫。
縫紉機踩得噠噠響，余氏看愣住：「這可真是好玩意，縫得這麼密實，還這麼快。」
不對，不是想說這個：「做啥新衣裳呢，我們又不去上班，在家做做飯，穿新衣裳給誰看？」
米多專心踩縫紉機：「小點聲，一會兒我走神針砸手上。」
余氏立刻噤聲，站在旁邊看，還小心翼翼讓開些，生怕擋住燈光。
這件衣裳做了三天才做好，周日一早穿在趙麥身上，雙排扣翻領帶內襯，摳的暗袋，穿起來板板正正。
趙麥喜滋滋對著小鏡子照，怎麼也看不見全身：「二嫂，真的好看？」
米多也打量，年輕女孩稍微一打扮就很出挑：「好看，我給你弄弄頭髮。」
把頭髮從頭頂開始編麻花辮，這麼一弄，又利索又精神。
余氏看得也高興：「好看，咱們趙家的孩子都好看。」
「娘，我給你量量尺寸，接下來做你的衣裳。」
「我不做，多啊，這塊布給你大哥做一件吧，女的穿那麼好幹啥，你大哥出去見人也沒身好衣裳。」
米多淡聲道：「沒聽過弟媳婦給大伯哥做衣裳的，娘若是不做，那我把布擱起來，接下來給小麥做褲子。」
趙谷豐去服務社買東西回來，看到小麥穿的新衣，讚嘆：「這衣裳好，穿上人一下精神起來，我媳婦兒手藝真好！」
老太太還不死心：「穀子，跟你媳婦兒說，剩下布給你大哥做身衣裳，我老太婆一個，穿新衣裳幹啥。」
「我媳婦兒又不是裁縫，自己花錢扯布，自己辛苦踩縫紉機，愛給誰做就給誰做。」
趙谷豐語氣很硬，給老太太訓得脖子一縮：「我就問問。」
既然老太太不要衣裳，米多也懶得費心做，問趙谷豐：「今天買的什麼肉？」
「運氣好，買到一塊腰條。」
米多眉開眼笑：「可以吃回鍋肉了，吳家拿回來的豆瓣醬一直等著吃頓回鍋肉呢！」
「啥玩意兒？家裡掛著一面牆的肉還去買肉？燒得慌！快凍外面過年吃。」
給余氏心疼得啊……咋不打個雷劈了這敗家兒子，上前就要搶趙谷豐手裡的籃子。
「媳婦兒，你給我說咋做。」
米多已經起身：「在小爐子上煮肉，你去撈棵酸菜切絲一會兒燉裡頭，沒有蒜苗青椒，就用大蔥蘿蔔乾回鍋吧，湊合吃吧。」
兩口子完全漠視余氏痛心疾首的嘮叨，余氏舊社會出來，又在禮教大省生活一輩子，算不清一月掙多少工分，三從四德卻滾瓜爛熟。
來兒子家，還下意識看兒子臉色，沒個主心骨，都不知咋過日子。
見兒子一意孤行把一整塊肉丟進鍋里煮，不敢攔，又心疼，只能嘮叨幾句泄憤：「造孽哦，肉山肉海的吃，吃進嘴拉進茅坑，你們這茅坑都不能漚肥，還得浪費水沖走…」
趙麥說她娘：「滿牆的肉也不見你煮來吃，來二哥家就按二哥家的規矩過日子，又不是在咱們趙莊。」
娘兒仨吃一禮拜菜粥了，余氏天天旋一小塊肉做給米多吃，自己真能忍得住嘴一塊也沒嘗。
趙麥看二嫂天天吃細糧吃肉，不饞是假的，二嫂懷著身子該吃，而且二嫂有本事能掙工資，就是沒懷著身子也該吃。
可二嫂家根本就不缺那點糧食和肉，娘為啥不做來吃呢？
哪怕在菜粥里放點肉末也香啊！
肉煮透撈出來，涼得不燙手切成片，回鍋煸出油，加入豆瓣醬蒜片蘿蔔乾炒香，起鍋前丟幾節大蔥。
紅油亮色的改良版回鍋肉出鍋，裝滿一個小盤子。
煮過肉的湯燉酸菜，配上炭火里燒的糊辣椒，香得不得了。
米多早就在煤油爐上燜好米飯，夠四口人吃的量。
菜端上桌，余氏往廚房去：「多啊，你用完灶了吧？我來煮我們吃的飯，沒時間煮菜粥，就吃菜糊糊吧，快，多好的苞米麵。」
米多對著趙谷豐笑，眼裡興味盎然，你們愛吃啥吃啥，回鍋肉配大米飯，給神仙都不換。
趙谷豐無可奈何：「娘，咱們一起吃。」
「你多大家業？經得起這麼多張嘴吃肉，還吃大米飯，燒得！」