第113章 「本味」大佬
拾味廚房憑藉盲盒這一手神來之筆，在南城餐飲圈打了一場漂亮的翻身仗。
隨後的幾天，雖然對面御宴餐廳的促銷橫幅還掛著，但誰都看得出來，那邊的人氣已經頹了。
來排隊的不再是之前的全年齡段客流，而是清一色提著環保袋、等著領免費雞蛋的大爺大媽。
相比之下，拾味廚房這邊卻成了南城老饕和年輕潮人的朝聖地。
「凌老闆這手飢餓營銷玩得是真溜啊！」
「別說飢餓營銷，那叫真材實料！昨天的『神仙鴨』，我到現在還在回味呢！」
中午剛過，早市收工。阿財美滋滋地數著流水，嘴角都快咧到耳根了。
「老大，照這個勢頭下去，對面撐不過一個月！」他一邊按著計算器，一邊得意洋洋，「什麼國宴大師，在咱們的真功夫面前，就是個弟弟！」
凌天然正在後廚檢查剛剛送來的海鮮，聞言只是笑了笑。
倒是坐在一旁看報表的舒曉文，眉頭突然皺了起來。
「阿財，別高興得太早。」
舒曉文放下手中的平板，神色凝重。
「對面吃了這麼大個虧，絕不會善罷甘休。價格戰打不贏，他們一定會換賽道。」
「換賽道？他還能咋樣？」阿財不屑一顧，「砸店？借他十個膽子！」
話音剛落，店門被突然推開了。
幾個年輕的熟客一臉氣憤地沖了進來，手裡還舉著手機。
「凌老闆！不好了！網上有人搞你們！」
「罵我們？」阿財一愣，隨即滿不在乎地擺手，「紅人是非多，那幫黑粉想蹭熱度，不用理。」
「不是黑粉！」帶頭的那個大學生急得臉都紅了，「是林岩！林老爺子發話了！」
聽到「林岩」二字，原本坐在角落休息的陳敢當，手裡的鍋鏟「咣」的一聲磕在了灶台上。
林岩在這個時代的餐飲界，不是一個普通的名字。他不僅是頂級美食評論家，更是本味學說的極端推崇者。
在南城，他說那家店好吃，那家店就會排起長龍；他說哪家店不正宗，那家店離關門也就不遠了。
「他發什麼了？」舒曉文冷靜地接過學生的手機。
那是一篇剛剛發布在全網各大平台，且迅速登頂熱搜的長文。
標題用加粗的黑體字寫著，每一個字都透著殺氣：
【哀哉！味精的復辟，是飲食文明的倒退！——痛斥拾味廚房的化工騙局】
文章的開頭，就用一種極盡痛心疾首的語氣寫道：
「老夫本已封筆多年，不問江湖事。但近日，南城一家名為拾味廚房的網紅店，打著古法復興的旗號，行招搖撞騙之實，實在令老夫如鯁在喉，不吐不快！」
文章貼出了多張阿財直播時的截圖，重點圈出了那盤自製味精和醬油。
「所謂的『極致鮮味』，不過是某些高純度穀氨酸鈉粉末勾兌出來的化學刺激！這和在菜里下毒有什麼區別？！」
「他們用這種高濃度的工業提取物，麻痹年輕人的味蕾，讓他們忘記了食材本身那淡雅、純粹的美好！」
「這是對食材的褻瀆！是對生命的侮辱！更是我們飲食文明的大倒退！」
文章的最後，林岩更是直接發出了號召：
「作為一名有良知的食評人，我呼籲所有追求健康、尊崇傳統的食客，抵制這種披著羊皮的化學工廠！將『工業毒藥』趕出餐桌！」
這篇檄文洋洋灑灑數千字，引經據典，言辭犀利，瞬間引爆了網絡。
「完了！」
阿財看著底下短短半小時內就飆升到幾萬條的評論，臉色煞白。
【支持林老！我就說那家店鮮得不正常，果然是科技與狠活！】
【太可怕了，虧我還去排隊，原來是在吃化學元素周期表！】
【抵制！堅決抵制！讓這種黑心商家滾出南城！】
恐慌的情緒迅速在網絡上蔓延。
味道好不好，在健康和大師權威面前，是那麼不堪一擊。
「這老東西瘋了吧？！」阿財氣得把手機往桌上一拍，「我們的調料那是從海帶和香菇里提出來的！什麼叫工業毒藥？！他懂個屁！」
「他不需要懂。」
舒曉文的臉色比窗外的烏雲還要陰沉。
「他只需要利用公眾對食品安全的焦慮，就能殺人於無形。新味來這招借刀殺人，比打價格戰狠多了。」
還沒等眾人商量出對策，店門口突然傳來一陣嘈雜的喧譁聲。
「就是這家店！黑心爛肺！謀財害命！」
「關門！滾出去！」
幾十個大爺大媽，在幾個年輕人的帶領下，舉著橫幅，把拾味廚房的大門堵得嚴嚴實實。
橫幅上歪歪扭扭地寫著：拒絕化學毒藥，還我健康餐桌！
領頭的一個大媽指著正在吃飯的食客，大聲嚷嚷：
「你們還敢吃？不要命啦？！林老都說了，這都是科技與狠活！」
正在用餐的幾個年輕人愣住了，夾著菜的手停在半空。
「阿姨，您誤會了，這家店挺好吃的……」一個女生試圖辯解。
「好吃？好吃那是加了藥！」大媽唾沫橫飛，「你看那顏色，那麼亮！那是色素！是致癌物！」
店裡的客人們頓時被嚇得面面相覷，有的甚至丟下筷子就跑。
「你們幹什麼？！」陳敢當看不過眼，推開門就要出去理論。
「讓他出來！讓那個姓凌的出來給我們個說法！」人群中，一個中年婦女尖叫著。
「我孫子就在對面學校上學，要是吃了你們家的東西變笨了、生病了，你們賠得起嗎？！」
她一邊罵，一邊突然從隨身的編織袋裡，掏出一個裝著黑紅液體的塑料瓶，不由分說地朝著陳敢當潑了過去！
「小心！」
剛走出來的凌天然眼疾手快，一把將陳敢當拉回了門內。
「嘩啦！」
那黑紅色的腥臭液體，狠狠地潑在了拾味廚房的玻璃窗上，蜿蜒流下，觸目驚心。
是黑狗血。
「辟邪！驅魔！」
那個中年婦女跳著腳，神情癲狂：「這種妖魔鬼怪開的店，就得用黑狗血破它的法！」
圍觀的人群不僅沒有阻止，反而有不少人拿著手機在拍手叫好。
「欺人太甚！！！」
陳敢當眼睛一下就紅了，咆哮著就要衝上去，卻被凌天然死死拽住。
「別動。」
凌天然看著窗戶上那還在流淌的污血，眼裡翻湧著深深的悲哀。
這就是這個時代的認知。
人們對未知的恐懼，可以輕易地被利用，變成刺向創新者的利刃。
「師父！他們……」陳敢當氣得渾身發抖，指著那滿地的狼藉，「這能忍？！」
「他們要的，就是你動手。」舒曉文冷冷地開口，已經開始錄像取證，「報警吧。」
警察很快趕到，那些鬧事的人群立刻作鳥獸散。
那一玻璃窗的污血雖然能洗掉，可那個被林岩扣在拾味頭上的帽子，卻像烙印一樣，深深地刻在了所有人心裡。
當天晚上，拾味廚房不得不提前閉店。
空蕩蕩的大廳里，氣氛壓抑得令人窒息。
「老大，現在網上的風向全變了。」阿財刷著手機，聲音顫抖，「我們的評分，直接掉到了3.0，全是罵我們是化學廚房的。」
「新味來這招太毒了。」舒曉文揉著太陽穴，「他利用了話語權。在普羅大眾眼裡，林岩的話就是聖旨，我們就算把檢測報告貼滿全城，也沒人會信。」
「難道就這麼認栽了？」陳敢當憋屈得把抹布狠狠摔在地上，「明明咱們的東西比他們的乾淨一萬倍！憑什麼他們說是毒就是毒？！」
「他們潑髒水，是因為他們害怕。」
凌天然忽然開口，眼中滿是寒意。
「他們害怕我們做出的味道，害怕我們打破他們定下的規矩，更害怕……」
「害怕承認，所謂的本味，其實是他們手藝不精的遮羞布。」
他緩緩站起身。
「那我們就給他們看點，原汁原味的東西。」
「老大，你的意思是……」阿財愣了一下。
凌天然拿起桌上的味精，眼中戰意凜然。
「味精的調性確實容易被人詬病。」
「但如果，我們將鮮味和人們最信賴的食材結合在一起呢？」
他走向後廚，指向冰櫃裡那一隻只整雞。
「既然他們說我們做的是化工。」
「那我們就用工業的方式，做一種絕對天然的調味品，給他們看！」
「準備一下。」他轉頭面向眾人。
「這一次，我要把那頂扣在我們頭上的屎盆子，親手扣回他們的嘴上！」
隨後的幾天，雖然對面御宴餐廳的促銷橫幅還掛著，但誰都看得出來，那邊的人氣已經頹了。
來排隊的不再是之前的全年齡段客流，而是清一色提著環保袋、等著領免費雞蛋的大爺大媽。
相比之下，拾味廚房這邊卻成了南城老饕和年輕潮人的朝聖地。
「凌老闆這手飢餓營銷玩得是真溜啊！」
「別說飢餓營銷，那叫真材實料！昨天的『神仙鴨』，我到現在還在回味呢！」
中午剛過，早市收工。阿財美滋滋地數著流水，嘴角都快咧到耳根了。
「老大，照這個勢頭下去，對面撐不過一個月！」他一邊按著計算器，一邊得意洋洋，「什麼國宴大師，在咱們的真功夫面前，就是個弟弟！」
凌天然正在後廚檢查剛剛送來的海鮮，聞言只是笑了笑。
倒是坐在一旁看報表的舒曉文，眉頭突然皺了起來。
「阿財，別高興得太早。」
舒曉文放下手中的平板，神色凝重。
「對面吃了這麼大個虧，絕不會善罷甘休。價格戰打不贏，他們一定會換賽道。」
「換賽道？他還能咋樣？」阿財不屑一顧，「砸店？借他十個膽子！」
話音剛落，店門被突然推開了。
幾個年輕的熟客一臉氣憤地沖了進來，手裡還舉著手機。
「凌老闆！不好了！網上有人搞你們！」
「罵我們？」阿財一愣，隨即滿不在乎地擺手，「紅人是非多，那幫黑粉想蹭熱度，不用理。」
「不是黑粉！」帶頭的那個大學生急得臉都紅了，「是林岩！林老爺子發話了！」
聽到「林岩」二字，原本坐在角落休息的陳敢當，手裡的鍋鏟「咣」的一聲磕在了灶台上。
林岩在這個時代的餐飲界，不是一個普通的名字。他不僅是頂級美食評論家，更是本味學說的極端推崇者。
在南城，他說那家店好吃，那家店就會排起長龍；他說哪家店不正宗，那家店離關門也就不遠了。
「他發什麼了？」舒曉文冷靜地接過學生的手機。
那是一篇剛剛發布在全網各大平台，且迅速登頂熱搜的長文。
標題用加粗的黑體字寫著，每一個字都透著殺氣：
【哀哉！味精的復辟，是飲食文明的倒退！——痛斥拾味廚房的化工騙局】
文章的開頭，就用一種極盡痛心疾首的語氣寫道：
「老夫本已封筆多年，不問江湖事。但近日，南城一家名為拾味廚房的網紅店，打著古法復興的旗號，行招搖撞騙之實，實在令老夫如鯁在喉，不吐不快！」
文章貼出了多張阿財直播時的截圖，重點圈出了那盤自製味精和醬油。
「所謂的『極致鮮味』，不過是某些高純度穀氨酸鈉粉末勾兌出來的化學刺激！這和在菜里下毒有什麼區別？！」
「他們用這種高濃度的工業提取物，麻痹年輕人的味蕾，讓他們忘記了食材本身那淡雅、純粹的美好！」
「這是對食材的褻瀆！是對生命的侮辱！更是我們飲食文明的大倒退！」
文章的最後，林岩更是直接發出了號召：
「作為一名有良知的食評人，我呼籲所有追求健康、尊崇傳統的食客，抵制這種披著羊皮的化學工廠！將『工業毒藥』趕出餐桌！」
這篇檄文洋洋灑灑數千字，引經據典，言辭犀利，瞬間引爆了網絡。
「完了！」
阿財看著底下短短半小時內就飆升到幾萬條的評論，臉色煞白。
【支持林老！我就說那家店鮮得不正常，果然是科技與狠活！】
【太可怕了，虧我還去排隊，原來是在吃化學元素周期表！】
【抵制！堅決抵制！讓這種黑心商家滾出南城！】
恐慌的情緒迅速在網絡上蔓延。
味道好不好，在健康和大師權威面前，是那麼不堪一擊。
「這老東西瘋了吧？！」阿財氣得把手機往桌上一拍，「我們的調料那是從海帶和香菇里提出來的！什麼叫工業毒藥？！他懂個屁！」
「他不需要懂。」
舒曉文的臉色比窗外的烏雲還要陰沉。
「他只需要利用公眾對食品安全的焦慮，就能殺人於無形。新味來這招借刀殺人，比打價格戰狠多了。」
還沒等眾人商量出對策，店門口突然傳來一陣嘈雜的喧譁聲。
「就是這家店！黑心爛肺！謀財害命！」
「關門！滾出去！」
幾十個大爺大媽，在幾個年輕人的帶領下，舉著橫幅，把拾味廚房的大門堵得嚴嚴實實。
橫幅上歪歪扭扭地寫著：拒絕化學毒藥，還我健康餐桌！
領頭的一個大媽指著正在吃飯的食客，大聲嚷嚷：
「你們還敢吃？不要命啦？！林老都說了，這都是科技與狠活！」
正在用餐的幾個年輕人愣住了，夾著菜的手停在半空。
「阿姨，您誤會了，這家店挺好吃的……」一個女生試圖辯解。
「好吃？好吃那是加了藥！」大媽唾沫橫飛，「你看那顏色，那麼亮！那是色素！是致癌物！」
店裡的客人們頓時被嚇得面面相覷，有的甚至丟下筷子就跑。
「你們幹什麼？！」陳敢當看不過眼，推開門就要出去理論。
「讓他出來！讓那個姓凌的出來給我們個說法！」人群中，一個中年婦女尖叫著。
「我孫子就在對面學校上學，要是吃了你們家的東西變笨了、生病了，你們賠得起嗎？！」
她一邊罵，一邊突然從隨身的編織袋裡，掏出一個裝著黑紅液體的塑料瓶，不由分說地朝著陳敢當潑了過去！
「小心！」
剛走出來的凌天然眼疾手快，一把將陳敢當拉回了門內。
「嘩啦！」
那黑紅色的腥臭液體，狠狠地潑在了拾味廚房的玻璃窗上，蜿蜒流下，觸目驚心。
是黑狗血。
「辟邪！驅魔！」
那個中年婦女跳著腳，神情癲狂：「這種妖魔鬼怪開的店，就得用黑狗血破它的法！」
圍觀的人群不僅沒有阻止，反而有不少人拿著手機在拍手叫好。
「欺人太甚！！！」
陳敢當眼睛一下就紅了，咆哮著就要衝上去，卻被凌天然死死拽住。
「別動。」
凌天然看著窗戶上那還在流淌的污血，眼裡翻湧著深深的悲哀。
這就是這個時代的認知。
人們對未知的恐懼，可以輕易地被利用，變成刺向創新者的利刃。
「師父！他們……」陳敢當氣得渾身發抖，指著那滿地的狼藉，「這能忍？！」
「他們要的，就是你動手。」舒曉文冷冷地開口，已經開始錄像取證，「報警吧。」
警察很快趕到，那些鬧事的人群立刻作鳥獸散。
那一玻璃窗的污血雖然能洗掉，可那個被林岩扣在拾味頭上的帽子，卻像烙印一樣，深深地刻在了所有人心裡。
當天晚上，拾味廚房不得不提前閉店。
空蕩蕩的大廳里，氣氛壓抑得令人窒息。
「老大，現在網上的風向全變了。」阿財刷著手機，聲音顫抖，「我們的評分，直接掉到了3.0，全是罵我們是化學廚房的。」
「新味來這招太毒了。」舒曉文揉著太陽穴，「他利用了話語權。在普羅大眾眼裡，林岩的話就是聖旨，我們就算把檢測報告貼滿全城，也沒人會信。」
「難道就這麼認栽了？」陳敢當憋屈得把抹布狠狠摔在地上，「明明咱們的東西比他們的乾淨一萬倍！憑什麼他們說是毒就是毒？！」
「他們潑髒水，是因為他們害怕。」
凌天然忽然開口，眼中滿是寒意。
「他們害怕我們做出的味道，害怕我們打破他們定下的規矩，更害怕……」
「害怕承認，所謂的本味，其實是他們手藝不精的遮羞布。」
他緩緩站起身。
「那我們就給他們看點，原汁原味的東西。」
「老大，你的意思是……」阿財愣了一下。
凌天然拿起桌上的味精，眼中戰意凜然。
「味精的調性確實容易被人詬病。」
「但如果，我們將鮮味和人們最信賴的食材結合在一起呢？」
他走向後廚，指向冰櫃裡那一隻只整雞。
「既然他們說我們做的是化工。」
「那我們就用工業的方式，做一種絕對天然的調味品，給他們看！」
「準備一下。」他轉頭面向眾人。
「這一次，我要把那頂扣在我們頭上的屎盆子，親手扣回他們的嘴上！」