第45章 荒野的道
就在全場都為陳敢當的表現而歡呼時，袁野這邊終於動了。
他沒有像陳敢當那樣，去精心調配什麼秘制醬料，也沒有著急去做醃製工作。
他只是將自己那個鼓鼓囊囊的蛇皮口袋拎起，噼里啪啦從裡面倒出了一大堆鵝卵石。
「？」
全場問號。
在所有人不解的目光中，他用水將那些石頭反覆沖洗，擦拭得乾乾淨淨。
「他在幹什麼？不烤肉，改玩石頭了？」
「我靠！難道是某種行為藝術？看不懂，但我大受震撼！」
觀眾席上，質疑聲此起彼伏。
「看來我們的袁野選手，總能給我們帶來出人意料的驚喜！」主持人肖驍也滿臉困惑，「讓我們看看，他到底想用這些石頭做什麼文章？」
接下來，袁野的動作愈發離譜。
他竟將那些洗淨的鵝卵石，全部埋進了灶膛的炭火之中。
「瘋了吧？他這是要煉丹嗎？！」
「把石頭燒紅了能幹嘛？砸人嗎？物理超度？」
現場的喧譁聲中，袁野依舊我行我素。
這時，他終於拿起那塊羊肉。
在眾人震驚的目光中，他簡單粗暴地將大量的鹽和調料，一股腦地塗抹在了羊肉的表面。直到那塊鮮紅的羊肉，完全被包裹成了一個「鹽球」。
「這傢伙在搞什麼鬼？用鹽把肉包起來？這是什麼新流派的黑暗料理嗎？」
「看不懂，完全看不懂。他難道是想直接把評委齁死，然後不戰而勝？」
觀眾席的議論聲此起彼伏。
A組的導師泰格更是急得直跳腳，他朝著袁野的方向低吼：
「袁野！你在幹什麼？！時間快不夠了，你倒是快點生火啊！」
然而，袁野對外界的一切充耳不聞。他在鹽球之外，又包裹上了一層厚厚的荷葉。
在完成這道工序後，他做出了一個讓所有人眼珠子都快掉下來的舉動。
他走到灶台邊，用鐵鉗將灶膛里那些燒得通紅的石子盡數夾出，在地上堆了一個小小的石堆。
然後，他將那個層層包裹的綠色鹽球，埋進了滾燙的石堆之中。
做完這一切，他便抱起雙臂，閉上了眼睛，一副「愛咋咋地」的模樣。
「……」
「？？？」
「我他媽、我他媽人傻了啊！」
現場的觀眾，在經歷了短暫的沉默後，徹底炸開了鍋。
「這、這是什麼操作？！用石頭烤肉？！」
「他瘋了嗎？！這根本就不是在做菜！這是在表演行為藝術吧！」
【我看不懂，但我大受震撼！這就是荒野廚神嗎？返璞歸真到連明火都不用了？】
【樓上的別尬吹了！這不就是丐版的叫花雞嗎？L大神用泥巴，他用鹽巴，一個賽一個邪門！】
就連一直穩坐釣魚台的凌天然，看到這一幕，也有點坐不住了。
用滾燙的石子為熱源，進行無明火的燜焗。
這種烹飪方式，利用的是最純粹的熱傳導。
它不僅能最大程度地鎖住食材內部的水分和風味，還能讓外部調料的味道，均勻地滲透進肉中。
這種技法對溫度的把控要求極高。
溫度高了，肉會焦。溫度低了，肉不熟。
多一分則柴，少一分則生。
其難度，比明火炙烤還要高上許多。
「這個傢伙，有點東西啊……」凌天然看著那個閉目養神的身影，喃喃道。
時間一分一秒地過去。
陳敢當的作品早已贏得了滿堂喝彩，而袁野這邊，卻連一點肉香都沒有傳出。
「完了完了，袁野大神這次是真要翻車了。」
「裝逼過頭了吧？這肉埋在裡面，外面都糊了，裡面肯定還是生的！」
眼看比賽時間所剩無幾，袁野終於睜開了眼睛。
他用鐵鉗將外層的石頭一塊塊扒開，劃開那已經被烤得焦黑的荷葉，露出了裡面那微微發黃的鹽球。
他拿起一把小錘，輕輕一敲。
「咔嚓！」那層堅硬的鹽殼應聲而裂。
剎那間，白色蒸汽從裂縫中噴薄而出，混合了無比勁道的羊肉與香料芬芳！
所有聞到這股味道的人都停止了議論，不由自主地將目光投了過去。
袁野沒有停下，繼續將鹽殼一塊塊剝落，取出了那塊被烤得滋滋冒油、通體金黃的羊肉，放在了案板上。
他拿起菜刀，刀鋒划過，甚至聽不到任何切割的阻力。那塊羊肉，竟在他手下如豆腐般被輕鬆化開。
當橫截面展露在鏡頭前時，全場再次爆發出壓抑不住的驚呼。
外皮焦香酥脆，而內里的肉質，卻呈現出一種誘人而汁水飽滿的粉紅色！
那不是夾生，而是熟度被控制得最為完美的證明。
他簡單地將羊肉切成厚片，沒有多餘的擺盤，就端上了評委席。
「【石烹羊肉】。」
他言簡意賅，臉上是與生俱來的孤傲。
評委們早已被那股霸道的香氣勾得食指大動，紛紛上前品嘗。
當第一位評委將羊肉送入口中，他咀嚼的動作，僅僅持續了半秒就停住了。
「！！！」
他的眼睛瞪得像銅鈴，臉上寫滿了無法言喻的震撼。
那塊羊肉在他嘴裡融化了。
極致的鮮嫩，極致的多汁！
羊肉本身的鮮美，被完美地鎖在每一絲纖維之中。
隨著牙齒的咀嚼，那滾燙的肉汁混合著香料的芬芳，如同決堤洪水，瞬間淹沒了他所有的味蕾。
「這……這……」這位評委激動得語無倫次，指著那盤羊肉，半天說不出一句完整的話。
其他的評委也紛紛上前品嘗，然後一個接一個地石化在了原地。
陳敢當看著評委們那誇張到近乎失態的反應，臉上的笑容一點一點地收斂了。
他失魂落魄地走上前，要來了一小塊羊肉。
當那塊肉進入他口中的瞬間，他終於明白了。
自己輸了。
輸得體無完膚。
他的烤羊肉，是用火、用調料，將外部的味道添進羊肉里。
而袁野，根本沒有添加任何東西。
他用最原始的方式，利用石頭均勻而持久的熱力，將羊肉本身的鮮美，完美地激發了出來。
一個在做加法，一個卻在做乘法。
這是理念上的碾壓。
「八比五！最終獲勝者是袁野！」
隨著主持人激動的宣布，現場再次被徹底引爆。
然而，在山呼海嘯的歡呼聲中，陳敢當卻默默地走到了袁野面前。
「我輸了。」
陳敢當的臉上雖然寫滿了失落，但眼神卻清澈無比。
他對著袁野，微微鞠了一躬。
「輸得心服口服。」
說完，他沒有再多言，轉身回到了D組的隊伍中，眼神卻變得比以往更加堅定。
他知道，自己要走的路還很長。
他沒有像陳敢當那樣，去精心調配什麼秘制醬料，也沒有著急去做醃製工作。
他只是將自己那個鼓鼓囊囊的蛇皮口袋拎起，噼里啪啦從裡面倒出了一大堆鵝卵石。
「？」
全場問號。
在所有人不解的目光中，他用水將那些石頭反覆沖洗，擦拭得乾乾淨淨。
「他在幹什麼？不烤肉，改玩石頭了？」
「我靠！難道是某種行為藝術？看不懂，但我大受震撼！」
觀眾席上，質疑聲此起彼伏。
「看來我們的袁野選手，總能給我們帶來出人意料的驚喜！」主持人肖驍也滿臉困惑，「讓我們看看，他到底想用這些石頭做什麼文章？」
接下來，袁野的動作愈發離譜。
他竟將那些洗淨的鵝卵石，全部埋進了灶膛的炭火之中。
「瘋了吧？他這是要煉丹嗎？！」
「把石頭燒紅了能幹嘛？砸人嗎？物理超度？」
現場的喧譁聲中，袁野依舊我行我素。
這時，他終於拿起那塊羊肉。
在眾人震驚的目光中，他簡單粗暴地將大量的鹽和調料，一股腦地塗抹在了羊肉的表面。直到那塊鮮紅的羊肉，完全被包裹成了一個「鹽球」。
「這傢伙在搞什麼鬼？用鹽把肉包起來？這是什麼新流派的黑暗料理嗎？」
「看不懂，完全看不懂。他難道是想直接把評委齁死，然後不戰而勝？」
觀眾席的議論聲此起彼伏。
A組的導師泰格更是急得直跳腳，他朝著袁野的方向低吼：
「袁野！你在幹什麼？！時間快不夠了，你倒是快點生火啊！」
然而，袁野對外界的一切充耳不聞。他在鹽球之外，又包裹上了一層厚厚的荷葉。
在完成這道工序後，他做出了一個讓所有人眼珠子都快掉下來的舉動。
他走到灶台邊，用鐵鉗將灶膛里那些燒得通紅的石子盡數夾出，在地上堆了一個小小的石堆。
然後，他將那個層層包裹的綠色鹽球，埋進了滾燙的石堆之中。
做完這一切，他便抱起雙臂，閉上了眼睛，一副「愛咋咋地」的模樣。
「……」
「？？？」
「我他媽、我他媽人傻了啊！」
現場的觀眾，在經歷了短暫的沉默後，徹底炸開了鍋。
「這、這是什麼操作？！用石頭烤肉？！」
「他瘋了嗎？！這根本就不是在做菜！這是在表演行為藝術吧！」
【我看不懂，但我大受震撼！這就是荒野廚神嗎？返璞歸真到連明火都不用了？】
【樓上的別尬吹了！這不就是丐版的叫花雞嗎？L大神用泥巴，他用鹽巴，一個賽一個邪門！】
就連一直穩坐釣魚台的凌天然，看到這一幕，也有點坐不住了。
用滾燙的石子為熱源，進行無明火的燜焗。
這種烹飪方式，利用的是最純粹的熱傳導。
它不僅能最大程度地鎖住食材內部的水分和風味，還能讓外部調料的味道，均勻地滲透進肉中。
這種技法對溫度的把控要求極高。
溫度高了，肉會焦。溫度低了，肉不熟。
多一分則柴，少一分則生。
其難度，比明火炙烤還要高上許多。
「這個傢伙，有點東西啊……」凌天然看著那個閉目養神的身影，喃喃道。
時間一分一秒地過去。
陳敢當的作品早已贏得了滿堂喝彩，而袁野這邊，卻連一點肉香都沒有傳出。
「完了完了，袁野大神這次是真要翻車了。」
「裝逼過頭了吧？這肉埋在裡面，外面都糊了，裡面肯定還是生的！」
眼看比賽時間所剩無幾，袁野終於睜開了眼睛。
他用鐵鉗將外層的石頭一塊塊扒開，劃開那已經被烤得焦黑的荷葉，露出了裡面那微微發黃的鹽球。
他拿起一把小錘，輕輕一敲。
「咔嚓！」那層堅硬的鹽殼應聲而裂。
剎那間，白色蒸汽從裂縫中噴薄而出，混合了無比勁道的羊肉與香料芬芳！
所有聞到這股味道的人都停止了議論，不由自主地將目光投了過去。
袁野沒有停下，繼續將鹽殼一塊塊剝落，取出了那塊被烤得滋滋冒油、通體金黃的羊肉，放在了案板上。
他拿起菜刀，刀鋒划過，甚至聽不到任何切割的阻力。那塊羊肉，竟在他手下如豆腐般被輕鬆化開。
當橫截面展露在鏡頭前時，全場再次爆發出壓抑不住的驚呼。
外皮焦香酥脆，而內里的肉質，卻呈現出一種誘人而汁水飽滿的粉紅色！
那不是夾生，而是熟度被控制得最為完美的證明。
他簡單地將羊肉切成厚片，沒有多餘的擺盤，就端上了評委席。
「【石烹羊肉】。」
他言簡意賅，臉上是與生俱來的孤傲。
評委們早已被那股霸道的香氣勾得食指大動，紛紛上前品嘗。
當第一位評委將羊肉送入口中，他咀嚼的動作，僅僅持續了半秒就停住了。
「！！！」
他的眼睛瞪得像銅鈴，臉上寫滿了無法言喻的震撼。
那塊羊肉在他嘴裡融化了。
極致的鮮嫩，極致的多汁！
羊肉本身的鮮美，被完美地鎖在每一絲纖維之中。
隨著牙齒的咀嚼，那滾燙的肉汁混合著香料的芬芳，如同決堤洪水，瞬間淹沒了他所有的味蕾。
「這……這……」這位評委激動得語無倫次，指著那盤羊肉，半天說不出一句完整的話。
其他的評委也紛紛上前品嘗，然後一個接一個地石化在了原地。
陳敢當看著評委們那誇張到近乎失態的反應，臉上的笑容一點一點地收斂了。
他失魂落魄地走上前，要來了一小塊羊肉。
當那塊肉進入他口中的瞬間，他終於明白了。
自己輸了。
輸得體無完膚。
他的烤羊肉，是用火、用調料，將外部的味道添進羊肉里。
而袁野，根本沒有添加任何東西。
他用最原始的方式，利用石頭均勻而持久的熱力，將羊肉本身的鮮美，完美地激發了出來。
一個在做加法，一個卻在做乘法。
這是理念上的碾壓。
「八比五！最終獲勝者是袁野！」
隨著主持人激動的宣布，現場再次被徹底引爆。
然而，在山呼海嘯的歡呼聲中，陳敢當卻默默地走到了袁野面前。
「我輸了。」
陳敢當的臉上雖然寫滿了失落，但眼神卻清澈無比。
他對著袁野，微微鞠了一躬。
「輸得心服口服。」
說完，他沒有再多言，轉身回到了D組的隊伍中，眼神卻變得比以往更加堅定。
他知道，自己要走的路還很長。