第20章 還有高手？
「叮！」
鈴聲響起的那一刻，全場目光都被吸引到了那名率先完成的青年身上。
「我靠？！才十多分鐘他就敢按鈴，這雞肉能熟？」
「你眼神不好使啊？那是陳敢當！去年的大黑馬，人送外號『廚界蕭炎』！」
「哇哦，是他啊！坐等評委吹就完事兒了。」
在觀眾七嘴八舌的議論聲中，三位評委已踱步到陳敢當面前。
「是小陳啊，」孫禮壬顯然對他有印象，第一個開口，「沒想到今年才到海選，你就帶來這麼大驚喜！」
「孫老過獎，晚輩僥倖。」陳敢當連忙躬身作揖。
「驚喜？可別成了驚嚇。」張衛東還是一副油鹽不進的做派，指著那碟雞肉發難，「這麼短的時間，頂多就是把表皮燎熟了，裡面恐怕還夾生吧？」
「哎呀，張大博士，您幹嘛這麼嚴格？」方糖上來就是一句陰陽。
在張衛東不悅的目光中，她又轉向陳敢當：「我們的敢當小哥，肯定不會犯這種低級錯誤的啦，對不對？」
「哈哈，看來大家都對你的作品非常好奇！」肖驍一看氣氛不對，趕緊來打圓場，「不如和我們分享分享，你是如何做到快速加熱的？」
陳敢當憨憨一笑，從灶台下拎出一個造型粗獷的長條狀玩意兒，向眾人展示。
「就是它，我最近搗鼓出來的小發明。用它加熱老好使了！」
說著，他按動開關，那玩意兒的末端噴出一道長長的藍色火舌。
是噴槍！
通過屏幕看清這一幕，凌天然不由得心裡一驚。
沒想到在這個廚藝荒漠裡，居然還有人能憑本能，摸索出噴槍這種西餐廚房常用的工具。
雖說那個叫陳敢當的選手所「發明」的噴槍，跟原先世界的廚房噴槍相差甚遠。但那明顯是通過工業噴槍魔改的玩意兒，已經初具雛形了。
「這傢伙，不簡單吶……」凌天然自言自語間，不自覺多看了對方幾眼。
屏幕之上，三位評委已經開始品嘗和點評。
方糖最先上前，用刀叉切開其中一塊。
當看清裡面露出來的部分後，她一臉驚喜地將放到鏡頭前展示。
「天吶，居然真的是熟的！完全沒有一點血水！」
她話音剛落，觀眾席頓時響起一陣歡呼聲。
一旁的孫老和張博士都忍不住上前，切下一塊雞胸肉端詳起來。
「好好好！一點也沒有夾生！」孫老讚嘆之餘，將雞胸肉放入口中品嘗。
一番咀嚼後，他不住點頭：「火候控制得不錯，雞肉口感剛好。」
張博士聽了，再次掏出儀器，對著雞肉比劃了幾下，隨即眉頭一挑。
「只依靠這麼一件小小的工具，你就做到了完全的將雞胸肉做熟？！」
「當然，」陳敢當自信一笑，「評委老師可以儘管嘗試。」
他不相信地將雞肉送入口中嘗了嘗，邊嚼臉上邊露出震驚。
「這種對溫度的控制，已經達到實驗室里的機器水平了。」
他這話一出，全場都躁動了。
「好了，」肖驍立馬跟進，「看來我們的三位評委，已經有了答案。請舉牌！」
三位評委對視一眼，竟同時舉起了手中的「通過」牌。
全票通過！
現場掌聲雷動，彈幕更是直接刷爆。
【三票？臥槽！敢當哥今年要封神啊！】
【一半科技一半傳統，孫老和陳博士都被他拿捏了，這波是情商的勝利！】
【不管不管，能讓我們糖寶喜歡，那他就是有實力！】
「全票通過！讓我們恭喜這位選手！」主持人肖驍也順著氣氛，激動高喊。
大屏幕上的數字，隨之從0變成了 1/24。
見到這一結果，凌天然並沒有過多的詫異。他收回目光，重新將注意力放在手中的事上。
將雞肉做熟，對他而言不難。
但想同時得到三位評委的認可，從目前觀察的情況來看，那還是得花點心思的。
關鍵就是看菜下碟。
首先是那個網紅女博主方糖。
這姐們兒明顯是節目效果優先，流量至上。她吃的是話題，是人設，是反轉。要得到她的認可，那只能是標新立異，整點花活。
對此，凌天然心裡已經有了十分確信的主意。
再者，是那個孫老。
按照流派的劃分，這老傢伙顯然是個老傳統，按照傳統廚藝的路子走，他肯定會力挺。唯一讓凌天然估不準的一點，就是這傢伙「本味」入腦了。
至少，在對食材的加工和調味上，不能整得太過。
至於那個張博士，張衛東。
這傢伙完全是和孫禮壬反著來的，不僅唯科技論，人還特死板。不在他面前整點科技與狠活，恐怕很難被他認可，實在是個難伺候的主。
他這一票只能不抱希望，儘量爭取了。
其實，凌天然在還沒「暴雷」的那幾年，大大小小的考核、比賽沒少參加，怎麼說他也算是個有點經驗的做題家了。
只是他沒想到，在這個廚藝退化的時代，比個賽還是要琢磨，怎麼才能押中考題。
「不就是押題嗎？老子當年也是考過的。」
對凌天然而言，雖說參加比賽這事是被迫的。但事態的變化，卻讓他內心某些塵封已久的東西，再次被激發了出來。
在凌天然沉思之際，比賽場上，陸續已有不少選手交出了自己的成績。
但除了最開始全票通過的陳敢當，再沒有一人能同時得到三位評委的青睞。
當然，由於火候這道題，對於大多數人來講，都著實棘手，三位評委的評判並不是很嚴。
在節目組的暗示下，往往一人給出「不通過」後，其他兩人會視情況給出「通過」。
這其中自然也少不了評委之間，關於喜好和立場的明爭暗鬥。
不知不覺間，大屏幕上通過的人數，已經來到了23/24。
還沒完成作品的選手寥寥無幾，這其中就包括凌天然。
「老大，你到底在幹什麼啊？這輪比賽可是搶位賽！再不按鈴就完了！」
由於沒有給到凌天然鏡頭，在角落裡的阿財根本看不清他的情況，只能幹著急。
觀眾席和屏幕前的人們，也開始小聲議論起來。
「最後一名晉級的到底會是誰？好難猜呀！」
「那還用說？肯定是我們『糖寶嚴選』啦！」
「那為什麼L怎麼還不按鈴？不會是打算棄權吧？」
像是在回應所有人的期待，那個在灶台前一直慢悠悠處理食材的身影，終於關掉了火。
「叮！」
一聲清脆的鈴聲，響徹全場。
鈴聲響起的那一刻，全場目光都被吸引到了那名率先完成的青年身上。
「我靠？！才十多分鐘他就敢按鈴，這雞肉能熟？」
「你眼神不好使啊？那是陳敢當！去年的大黑馬，人送外號『廚界蕭炎』！」
「哇哦，是他啊！坐等評委吹就完事兒了。」
在觀眾七嘴八舌的議論聲中，三位評委已踱步到陳敢當面前。
「是小陳啊，」孫禮壬顯然對他有印象，第一個開口，「沒想到今年才到海選，你就帶來這麼大驚喜！」
「孫老過獎，晚輩僥倖。」陳敢當連忙躬身作揖。
「驚喜？可別成了驚嚇。」張衛東還是一副油鹽不進的做派，指著那碟雞肉發難，「這麼短的時間，頂多就是把表皮燎熟了，裡面恐怕還夾生吧？」
「哎呀，張大博士，您幹嘛這麼嚴格？」方糖上來就是一句陰陽。
在張衛東不悅的目光中，她又轉向陳敢當：「我們的敢當小哥，肯定不會犯這種低級錯誤的啦，對不對？」
「哈哈，看來大家都對你的作品非常好奇！」肖驍一看氣氛不對，趕緊來打圓場，「不如和我們分享分享，你是如何做到快速加熱的？」
陳敢當憨憨一笑，從灶台下拎出一個造型粗獷的長條狀玩意兒，向眾人展示。
「就是它，我最近搗鼓出來的小發明。用它加熱老好使了！」
說著，他按動開關，那玩意兒的末端噴出一道長長的藍色火舌。
是噴槍！
通過屏幕看清這一幕，凌天然不由得心裡一驚。
沒想到在這個廚藝荒漠裡，居然還有人能憑本能，摸索出噴槍這種西餐廚房常用的工具。
雖說那個叫陳敢當的選手所「發明」的噴槍，跟原先世界的廚房噴槍相差甚遠。但那明顯是通過工業噴槍魔改的玩意兒，已經初具雛形了。
「這傢伙，不簡單吶……」凌天然自言自語間，不自覺多看了對方幾眼。
屏幕之上，三位評委已經開始品嘗和點評。
方糖最先上前，用刀叉切開其中一塊。
當看清裡面露出來的部分後，她一臉驚喜地將放到鏡頭前展示。
「天吶，居然真的是熟的！完全沒有一點血水！」
她話音剛落，觀眾席頓時響起一陣歡呼聲。
一旁的孫老和張博士都忍不住上前，切下一塊雞胸肉端詳起來。
「好好好！一點也沒有夾生！」孫老讚嘆之餘，將雞胸肉放入口中品嘗。
一番咀嚼後，他不住點頭：「火候控制得不錯，雞肉口感剛好。」
張博士聽了，再次掏出儀器，對著雞肉比劃了幾下，隨即眉頭一挑。
「只依靠這麼一件小小的工具，你就做到了完全的將雞胸肉做熟？！」
「當然，」陳敢當自信一笑，「評委老師可以儘管嘗試。」
他不相信地將雞肉送入口中嘗了嘗，邊嚼臉上邊露出震驚。
「這種對溫度的控制，已經達到實驗室里的機器水平了。」
他這話一出，全場都躁動了。
「好了，」肖驍立馬跟進，「看來我們的三位評委，已經有了答案。請舉牌！」
三位評委對視一眼，竟同時舉起了手中的「通過」牌。
全票通過！
現場掌聲雷動，彈幕更是直接刷爆。
【三票？臥槽！敢當哥今年要封神啊！】
【一半科技一半傳統，孫老和陳博士都被他拿捏了，這波是情商的勝利！】
【不管不管，能讓我們糖寶喜歡，那他就是有實力！】
「全票通過！讓我們恭喜這位選手！」主持人肖驍也順著氣氛，激動高喊。
大屏幕上的數字，隨之從0變成了 1/24。
見到這一結果，凌天然並沒有過多的詫異。他收回目光，重新將注意力放在手中的事上。
將雞肉做熟，對他而言不難。
但想同時得到三位評委的認可，從目前觀察的情況來看，那還是得花點心思的。
關鍵就是看菜下碟。
首先是那個網紅女博主方糖。
這姐們兒明顯是節目效果優先，流量至上。她吃的是話題，是人設，是反轉。要得到她的認可，那只能是標新立異，整點花活。
對此，凌天然心裡已經有了十分確信的主意。
再者，是那個孫老。
按照流派的劃分，這老傢伙顯然是個老傳統，按照傳統廚藝的路子走，他肯定會力挺。唯一讓凌天然估不準的一點，就是這傢伙「本味」入腦了。
至少，在對食材的加工和調味上，不能整得太過。
至於那個張博士，張衛東。
這傢伙完全是和孫禮壬反著來的，不僅唯科技論，人還特死板。不在他面前整點科技與狠活，恐怕很難被他認可，實在是個難伺候的主。
他這一票只能不抱希望，儘量爭取了。
其實，凌天然在還沒「暴雷」的那幾年，大大小小的考核、比賽沒少參加，怎麼說他也算是個有點經驗的做題家了。
只是他沒想到，在這個廚藝退化的時代，比個賽還是要琢磨，怎麼才能押中考題。
「不就是押題嗎？老子當年也是考過的。」
對凌天然而言，雖說參加比賽這事是被迫的。但事態的變化，卻讓他內心某些塵封已久的東西，再次被激發了出來。
在凌天然沉思之際，比賽場上，陸續已有不少選手交出了自己的成績。
但除了最開始全票通過的陳敢當，再沒有一人能同時得到三位評委的青睞。
當然，由於火候這道題，對於大多數人來講，都著實棘手，三位評委的評判並不是很嚴。
在節目組的暗示下，往往一人給出「不通過」後，其他兩人會視情況給出「通過」。
這其中自然也少不了評委之間，關於喜好和立場的明爭暗鬥。
不知不覺間，大屏幕上通過的人數，已經來到了23/24。
還沒完成作品的選手寥寥無幾，這其中就包括凌天然。
「老大，你到底在幹什麼啊？這輪比賽可是搶位賽！再不按鈴就完了！」
由於沒有給到凌天然鏡頭，在角落裡的阿財根本看不清他的情況，只能幹著急。
觀眾席和屏幕前的人們，也開始小聲議論起來。
「最後一名晉級的到底會是誰？好難猜呀！」
「那還用說？肯定是我們『糖寶嚴選』啦！」
「那為什麼L怎麼還不按鈴？不會是打算棄權吧？」
像是在回應所有人的期待，那個在灶台前一直慢悠悠處理食材的身影，終於關掉了火。
「叮！」
一聲清脆的鈴聲，響徹全場。