第54章 土豆燉牛肉還是大飯包？
第54章 土豆燉牛肉還是大飯包？
心裡頭有了主意，這樣動起來的時候，就有了方向感，快了許多。
只是在眾人看來，蘇清風的做法實在有些詭異。
他好好的，找啥菜呢？
香菜、大蔥和青辣椒，這些提味的也就算了，咋還專找白菜葉？
難不成他真想做清炒白菜吧？
抱著這樣的疑惑，一旁的切菜工在篤篤打下手的時候，不免多看了蘇清風一眼。
就見他先是要來了一鍋米，和土豆、茄子同時開始蒸。
緊接著，等鍋溫熱，倒入油，雞蛋打散攪勻，滑鍋入內，在油溫的催發下，雞蛋迅速膨脹，綻放出嫩滑、油亮、鮮黃的色澤，看上去有一種令人食指大動的感覺。
在不知不覺中，隨著油溫的升高，蘇清風看似從小挎包中，實際是拿出了系統調味盒裡的東北大醬。
其它人也不知道，這傢伙出門在外，怎麼還會帶這種東西。
等到時機合適，他倒入適量大醬，只聽得嘶拉一聲響，雞蛋被裹上紅色的醬汁，那香氣小味，噌得一下就上來了。
緊接著，再倒入蔥花，香菜。
這個時候，已經有人開始咽口水了。
這蛋……看起來就好吃！
等到最後，蘇清風淋了適量的醬油，加了少許白糖，後又放入一小碗清水。
這時候，食堂門口，已經陸陸續續來了一些人了。
一群藍色工裝的小伙子，神采飛揚，剛進食堂的時候，鼻子就微微聳動，辨別出混雜在空氣中，但依舊難以掩蓋的霸道香味。
他們眼神一亮，看向一旁的小黑板。
像什麼米湯、粗糧麵糊湯之類的，他們是看也不看。
連續工作了一上午，腹中強烈的飢餓感和雷鳴聲，迫使他們看向小黑板的最高處——土豆燉牛肉，一塊二。
就比飯店的紅燒肉便宜了四毛錢。
死貴死貴的。
那些家庭負擔重的工人，自然捨不得花一塊多，吃碗土豆燉牛肉。
而且按照食堂的尿性，雖然不會缺斤少兩，但絕對是土豆多，牛肉少。
年輕職工，沒有其它負擔，咬咬牙也就買了。
但是中年職工，卻忍不住想著，與其圖這一時痛快，倒不如省下幾塊錢。
大米飯在外面，四兩糧票，一毛二。
省去糧票，這一塊二，都可以吃十碗大米飯了。
中年職工中，有一個蓄著鬍子，一臉滄桑的男人，卻突然吸了吸鼻子。
他似乎感覺到，空氣中除了牛肉的香味，還有著一股特殊的味道。
不知不覺間，他走到了一個窗口。
窗口那裡，站著一個跟白面饅頭似的胖大娘。
胖大娘臉上帶著笑容，看起來就讓人覺得舒服。
男人在窗口輕輕嗅了嗅，那股莫名的香味，愈發勾人，簡直香的像是鑽進他的心縫裡，撓的人直痒痒。
他吞了口口水，忍不住開口，「嬸子，這裡頭賣啥啊？」
大娘笑眯眯道，「東北大飯包，一個三毛五，三兩糧票，來個不？」
三毛五？三兩糧票？
食堂之前也做過大飯包，這價格有成例在。
再加上這大飯包看起來香的迷糊人，實際上也就是大米飯和雞蛋，再加點大醬、土豆之類的玩意。
說起來，還真沒肉那麼貴。
中年工人琢磨了一下，心中有些猶豫，可最終還是耐不住腹中的飢餓和香味的誘人。
他取出錢票，「給我來個。」
分菜大娘還挺講究，手上又裹了層菜葉，沒有直接接觸到大飯包，看上去給人的觀感更加好了。
這一看到大飯包，中年工人就吃了一驚。
嚯！
幾乎有整個餐盤那麼大！
不愧是「大」飯包啊！
這新來的大師傅也夠實在，沒有在分量上耍什麼花頭，比以前食堂的飯包，可要大多了。
眼看大飯包近在眼前，那中年男人已經蠢蠢欲動了，連忙找了個位置，放下餐盤，坐在凳子上，等著大快朵頤。
說來也巧，坐在他身邊的，正是廠里的年輕職工。
這些小子也聰明。
明知土豆燉牛肉貴，於是乾脆四五個人合著買一份，這樣一來，雖然每個人能嘗到的肉少了，但至少能沾點肉腥味，不至於什麼也撈不著。
只是不知道為何，往日垂涎欲滴的土豆牛肉，擺在這濃油赤醬的大飯包面前，反而沒有記憶中那麼誘人了。
中年男人在車間裡幹了一上午的力氣活，已經餓的前胸貼後背了。
他已經沒有力氣想更多的，低頭就是一大口。
一瞬間，拌米飯的雞蛋醬鮮香十足，外包的大白菜清脆爽口，在解膩的同時，又很好的起到了營養均衡。
雖然……最後這點估計沒多少人在乎。
中年男子只嘗了一口，就徹底折服了。
他心中飛快的盤算著，一個大飯包是三毛五，而一碗飯則是一毛二，大飯包的糧票還比米飯少。
最重要的是，大飯包裡面有蛋有菜，還有油水。
這年頭，許多人胃口都大，成年男人吃兩三碗米飯不在話下。
歸根結底，就是因為飯菜缺油水。
然而這大飯包又是油，又是蛋的，一個下去，只怕能頂飽好久。
要是多忍耐一下，說不準晚飯也可以省一頓。
想著，中年男人突然停止了狼吞虎咽的動作。
他用手擦了擦嘴邊的醬汁油水，花了好大的毅力，沒有湊上去嗦乾淨，然後他打開飯盒，將剩餘的大飯包放到裡面。
從他一開始落座，拿出大飯包時，就開始關注他的年輕職工，終於忍不住說話了：「同志，你這大飯包好吃嗎？我看你剛剛吃的老香了。」
有句話他們還在心裡憋著。
哪裡是吃的老香了。
簡直比他們吃牛肉還要香啊！
這吃就吃了，還留下一半，等著下頓再吃。
他們也是服氣了。
這有這麼好吃嗎？
中年男人提起這大飯包的時候，臉上露出了一絲笑容，他猛猛點頭，「好吃，特別好吃！那雞蛋又滑又嫩，還有著大醬的味道。這大醬的滋味跟我媳婦做的味道一樣。」
「我媳婦做大醬可是專門有一手，祖傳的！但是這大師傅的大醬，居然能和我媳婦的大醬媲美，咱們食堂，啥時候有這麼厲害的大師傅了？」
旁邊一個小老頭，背著手，拿著飯盒，溜達經過。
他聽到這話，來了點興致，「你這大飯包看著不錯，我也去買個。伱是哪個窗口買的？」
「孫大爺？您也來了？」中年男人一驚，然而順著話題，伸手一指，「喏，就是那個窗口。您別說，這大飯包還真有一手，也不知道是哪個大師傅的手藝。」
看到那個熟悉的窗口，孫大爺頓時樂了。
他笑眯眯地開口，「這還真是趕巧了，我真得去買個嘗嘗才行。別說我沒告訴你們哈，做大飯包的廚師，是原來國營飯店的二灶！」
啥？
還有這來歷？！
土豆燉牛肉的價格網上找不到，但我找到了紅燒肉的價格是一毛八，雖然牛肉應該更貴，但是我設置的是土豆多、牛肉少，便宜了一點。大飯包也沒有具體的價格，因為加了土豆、茄子，所以飯量會少，糧票設置的少了一點，又沒有肉，價格也偏低一點。這是我個人的推斷和私設，要是有真實的資料，大家可以評論一下，我改下哈。媽呀，找資料太費勁了，你們都是哪找來的資料啊……
(本章完)
心裡頭有了主意，這樣動起來的時候，就有了方向感，快了許多。
只是在眾人看來，蘇清風的做法實在有些詭異。
他好好的，找啥菜呢？
香菜、大蔥和青辣椒，這些提味的也就算了，咋還專找白菜葉？
難不成他真想做清炒白菜吧？
抱著這樣的疑惑，一旁的切菜工在篤篤打下手的時候，不免多看了蘇清風一眼。
就見他先是要來了一鍋米，和土豆、茄子同時開始蒸。
緊接著，等鍋溫熱，倒入油，雞蛋打散攪勻，滑鍋入內，在油溫的催發下，雞蛋迅速膨脹，綻放出嫩滑、油亮、鮮黃的色澤，看上去有一種令人食指大動的感覺。
在不知不覺中，隨著油溫的升高，蘇清風看似從小挎包中，實際是拿出了系統調味盒裡的東北大醬。
其它人也不知道，這傢伙出門在外，怎麼還會帶這種東西。
等到時機合適，他倒入適量大醬，只聽得嘶拉一聲響，雞蛋被裹上紅色的醬汁，那香氣小味，噌得一下就上來了。
緊接著，再倒入蔥花，香菜。
這個時候，已經有人開始咽口水了。
這蛋……看起來就好吃！
等到最後，蘇清風淋了適量的醬油，加了少許白糖，後又放入一小碗清水。
這時候，食堂門口，已經陸陸續續來了一些人了。
一群藍色工裝的小伙子，神采飛揚，剛進食堂的時候，鼻子就微微聳動，辨別出混雜在空氣中，但依舊難以掩蓋的霸道香味。
他們眼神一亮，看向一旁的小黑板。
像什麼米湯、粗糧麵糊湯之類的，他們是看也不看。
連續工作了一上午，腹中強烈的飢餓感和雷鳴聲，迫使他們看向小黑板的最高處——土豆燉牛肉，一塊二。
就比飯店的紅燒肉便宜了四毛錢。
死貴死貴的。
那些家庭負擔重的工人，自然捨不得花一塊多，吃碗土豆燉牛肉。
而且按照食堂的尿性，雖然不會缺斤少兩，但絕對是土豆多，牛肉少。
年輕職工，沒有其它負擔，咬咬牙也就買了。
但是中年職工，卻忍不住想著，與其圖這一時痛快，倒不如省下幾塊錢。
大米飯在外面，四兩糧票，一毛二。
省去糧票，這一塊二，都可以吃十碗大米飯了。
中年職工中，有一個蓄著鬍子，一臉滄桑的男人，卻突然吸了吸鼻子。
他似乎感覺到，空氣中除了牛肉的香味，還有著一股特殊的味道。
不知不覺間，他走到了一個窗口。
窗口那裡，站著一個跟白面饅頭似的胖大娘。
胖大娘臉上帶著笑容，看起來就讓人覺得舒服。
男人在窗口輕輕嗅了嗅，那股莫名的香味，愈發勾人，簡直香的像是鑽進他的心縫裡，撓的人直痒痒。
他吞了口口水，忍不住開口，「嬸子，這裡頭賣啥啊？」
大娘笑眯眯道，「東北大飯包，一個三毛五，三兩糧票，來個不？」
三毛五？三兩糧票？
食堂之前也做過大飯包，這價格有成例在。
再加上這大飯包看起來香的迷糊人，實際上也就是大米飯和雞蛋，再加點大醬、土豆之類的玩意。
說起來，還真沒肉那麼貴。
中年工人琢磨了一下，心中有些猶豫，可最終還是耐不住腹中的飢餓和香味的誘人。
他取出錢票，「給我來個。」
分菜大娘還挺講究，手上又裹了層菜葉，沒有直接接觸到大飯包，看上去給人的觀感更加好了。
這一看到大飯包，中年工人就吃了一驚。
嚯！
幾乎有整個餐盤那麼大！
不愧是「大」飯包啊！
這新來的大師傅也夠實在，沒有在分量上耍什麼花頭，比以前食堂的飯包，可要大多了。
眼看大飯包近在眼前，那中年男人已經蠢蠢欲動了，連忙找了個位置，放下餐盤，坐在凳子上，等著大快朵頤。
說來也巧，坐在他身邊的，正是廠里的年輕職工。
這些小子也聰明。
明知土豆燉牛肉貴，於是乾脆四五個人合著買一份，這樣一來，雖然每個人能嘗到的肉少了，但至少能沾點肉腥味，不至於什麼也撈不著。
只是不知道為何，往日垂涎欲滴的土豆牛肉，擺在這濃油赤醬的大飯包面前，反而沒有記憶中那麼誘人了。
中年男人在車間裡幹了一上午的力氣活，已經餓的前胸貼後背了。
他已經沒有力氣想更多的，低頭就是一大口。
一瞬間，拌米飯的雞蛋醬鮮香十足，外包的大白菜清脆爽口，在解膩的同時，又很好的起到了營養均衡。
雖然……最後這點估計沒多少人在乎。
中年男子只嘗了一口，就徹底折服了。
他心中飛快的盤算著，一個大飯包是三毛五，而一碗飯則是一毛二，大飯包的糧票還比米飯少。
最重要的是，大飯包裡面有蛋有菜，還有油水。
這年頭，許多人胃口都大，成年男人吃兩三碗米飯不在話下。
歸根結底，就是因為飯菜缺油水。
然而這大飯包又是油，又是蛋的，一個下去，只怕能頂飽好久。
要是多忍耐一下，說不準晚飯也可以省一頓。
想著，中年男人突然停止了狼吞虎咽的動作。
他用手擦了擦嘴邊的醬汁油水，花了好大的毅力，沒有湊上去嗦乾淨，然後他打開飯盒，將剩餘的大飯包放到裡面。
從他一開始落座，拿出大飯包時，就開始關注他的年輕職工，終於忍不住說話了：「同志，你這大飯包好吃嗎？我看你剛剛吃的老香了。」
有句話他們還在心裡憋著。
哪裡是吃的老香了。
簡直比他們吃牛肉還要香啊！
這吃就吃了，還留下一半，等著下頓再吃。
他們也是服氣了。
這有這麼好吃嗎？
中年男人提起這大飯包的時候，臉上露出了一絲笑容，他猛猛點頭，「好吃，特別好吃！那雞蛋又滑又嫩，還有著大醬的味道。這大醬的滋味跟我媳婦做的味道一樣。」
「我媳婦做大醬可是專門有一手，祖傳的！但是這大師傅的大醬，居然能和我媳婦的大醬媲美，咱們食堂，啥時候有這麼厲害的大師傅了？」
旁邊一個小老頭，背著手，拿著飯盒，溜達經過。
他聽到這話，來了點興致，「你這大飯包看著不錯，我也去買個。伱是哪個窗口買的？」
「孫大爺？您也來了？」中年男人一驚，然而順著話題，伸手一指，「喏，就是那個窗口。您別說，這大飯包還真有一手，也不知道是哪個大師傅的手藝。」
看到那個熟悉的窗口，孫大爺頓時樂了。
他笑眯眯地開口，「這還真是趕巧了，我真得去買個嘗嘗才行。別說我沒告訴你們哈，做大飯包的廚師，是原來國營飯店的二灶！」
啥？
還有這來歷？！
土豆燉牛肉的價格網上找不到，但我找到了紅燒肉的價格是一毛八，雖然牛肉應該更貴，但是我設置的是土豆多、牛肉少，便宜了一點。大飯包也沒有具體的價格，因為加了土豆、茄子，所以飯量會少，糧票設置的少了一點，又沒有肉，價格也偏低一點。這是我個人的推斷和私設，要是有真實的資料，大家可以評論一下，我改下哈。媽呀，找資料太費勁了，你們都是哪找來的資料啊……
(本章完)