第47章 銅鍋涮肉暖寒夜,冰鎮汽水潤心甜
「好香啊!」
李麗質聞著肉香,剛才在戰場上消耗的體力,此刻化作了強烈的飢餓感。
「來,坐這裡吧。」
陳熙選了一個靠窗的位置,服務員利落的端上了一個景泰藍的裝飾銅鍋。
「這是銅鍋?」
李麗質好奇地伸出手,戳了戳那冰冷的銅壁,「感覺和大唐的鼎鍋有點像,但精緻太多了。」
「這些湯水又是什麼呀?」
「這叫清湯鍋底,清水,加點蔥段、薑片、枸杞、大棗,再來幾個香菇。」
陳熙笑了笑,指著鍋底道,「要是想吃辣呢,你可以去調點醬料。」
「就和上次吃火鍋差不多,得吃銅鍋涮肉啊,芝麻醬就是靈魂。」
聽到這裡,李麗質點了點頭。
說著,兩人就一起起身,來到了自助調料台。
在這見到了豐富的調料時候,無數的時空都鎮住了。
大明時空。
朱元璋看著紅彤彤的辣椒油,雖然不認識辣椒,但讓他認識白花花的糖啊。
「那是白糖?怎麼那麼白?就像雪一樣啊!」
老朱心疼地拍著大腿,「哎呦,那個敗家子,手抖什麼?撒出來那麼多!」
「那一勺湯可以在大明換一兩銀子了吧?他就這麼霍霍了?」
「咱平日可是連喝粥都捨不得放糖啊,這後世的百姓過得太奢侈了。」
畫面當中,兩份調料醬擺上了桌面。
「菜來嘍!」
隨著服務員的一聲吆喝,一盤盤肉就被端了上來。
手切鮮牛肉、高鈣羊肉,還有太陽卷、雪花肥牛,以及毛肚、黃喉……
盤子上層層疊疊,瞬間堆滿了一桌子。
尤其是那手切鮮羊肉,色澤鮮紅,沒有一滴血水,立盤不倒。
「這肉怎會切得如此薄?就像紅絲綢一樣,泛著透光。」
李麗質很驚訝,看著薄如蟬翼的羊肉卷道。
儘管不是第一次吃了,但對於這肉,她還是感覺到新奇不已。
「這是機器切的,厚薄均勻,入水即熟。」
陳熙說著,正好水開了,他夾起一片羊肉在鍋里翻滾了幾下。
「看好了,要怎麼吃才行?夾著肉在沸水裡抖散,只要變色熟透就行,千萬別煮老了。」
過了一會,粉紅色的羊肉變成了灰褐色,縮成了一團。
「來,嘗嘗吧!」
陳熙將肉放進了李麗質嘴裡,在濃郁的麻醬里滾了一圈,讓每一絲紋理都掛滿了醬汁。
李麗質早就饞得不行了,肉一進口,她眼睛瞬間亮了,仿佛有星星在閃爍。
「唔!!」
羊肉特有的鮮甜就在口腔中爆開,卻沒有感覺到一絲一毫的膻味。
濃郁的芝麻醬香氣裹著肉香,而韭菜花的咸鮮,還有腐乳的醇厚,以及辣椒油的微辣,多種味道在舌尖交織,形成了一種前所未有的味覺風暴。
「好吃,簡直是太好吃了!」
李麗質捂著嘴,一臉陶醉,「這真是羊肉嗎?大唐的羊肉大都是烤或燉的,膻味很重,肉質很柴。」
「這肉怎會如此鮮嫩,肉感簡直是太棒了!」
「因為啊,這是後世改良的品種,加上排酸工藝,自然沒有膻味。」
陳熙解釋道,又給他夾了一筷子,「再配上這個糖蒜。」
他夾起了一顆晶瑩剔透、如同白玉的糖蒜,李麗質咬了一口,脆生生的,酸甜解膩。
剛才吃肉的一點點油膩,瞬間雲消雲散,胃口大開。
「簡直絕配!」
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李麗質豎起大拇指,誇讚道。
這一幕則饞壞了大唐時空的無數人。
「咕嘟……咕嘟……」
大殿內,響起一陣吞咽口水的聲音。
不僅是程咬金那些武將,就連李世民自己喉嚨也不由自主地滾動了一下。
「那醬料……看著就香啊。」程咬金舔了舔嘴唇,眼巴巴地說道,「那紅油,那白醬,若是能給俺老程蘸上一口,俺願意拿一個月的俸祿換!」
「陛下,這後世之食,精細入微啊。」房玄齡也感嘆道,「不僅肉質精良,連那佐餐的蒜,都能醃製得如玉石般剔透。」
李世民冷哼一聲,強行挽尊:「哼,朕富有四海,什麼山珍海味沒吃過?豈會饞這幾口肉?」
說是這麼說,但是李世民眼中的羨慕,怎麼都掩飾不住。
話音剛落,天幕上的陳熙又有了新的動作。
「來吃涮羊肉,正好得配下這個。」
不一會,陳熙拿過了一瓶冰鎮的玻璃瓶飲料,而上面寫著「北冰洋」三個字。
「這是什麼呀?」
李麗質好奇地問道。
「這叫汽水,也叫做快樂水的一種,和我上次給你喝的差不多,不過味道也是特別棒。」
他用起子撬起了瓶蓋,然後一股白色冷氣瞬間冒出。
然後陳熙插上了吸管,遞到了李麗質嘴邊。
下一秒,她的五官瞬間皺起,然後舒展開來,露出了驚喜的表情。
「哇!夫君,這水會在舌尖上跳舞啊!」
李麗質指著瓶子,興奮得像個小孩子,「有很多小泡泡在嘴裡炸開,涼涼的、甜甜的,還有橘子香味。」
「那感覺一下肚,整個人都通透了。」
「嗝——」
她忍不住打了一個小嗝,然後不好意思地捂著嘴,臉色紅彤彤的。
「哈哈,這就是碳酸飲料的魅力。」
陳熙看著她可愛的模樣,忍不住伸了手,捏了捏她沾了醬汁的臉頰,「吃著熱騰騰的火鍋,喝著冰鎮的汽水,這就是冰火兩重天的快樂。」
說著,他也開了一瓶,仰頭灌了一大口,喉嚨滾動,一臉爽快的模樣。
「來,張嘴,這個甜。」
然後,陳熙又極其自然地夾起一塊剛燙好的毛肚,在自己油碟蘸了下醬,然後餵到了李麗質嘴裡。
「嗯~好吃!」
李麗質乖順地張嘴含住,兩人相視一笑,眼裡的甜蜜比起鍋里的糖蒜還要甜。
大唐時空。
「氣煞朕也!氣煞朕也!」
李世民終於沒有忍住,一直指著天幕臉都綠了。
「這小子是在挑釁朕嗎?吃就吃,喝就喝,為何要動手動腳?為何還要互相餵食?!」
「麗質也是,你是大唐的長樂公主,怎麼能喝那種……會在嘴裡咂開的水?還打嗝!成何體統?!」
長孫皇后見狀,笑得一花枝亂顫,又一邊給李世民順氣,一邊說道:「二郎,臣妾看那水倒是新奇得很。」
「你想想麗質在宮裡守規矩守得辛苦,如今能夠在後世如此開懷,也是一樁幸事。你看她笑得多開心吶!」
「開心,朕看她是樂不思蜀了呢!」
李世民酸溜溜地,「朕不管,要是以後這小子敢對麗質不好,朕……朕也要……」
似乎想到大唐和後世距離不知多少年月,李世民一時啞然。
隨即,他惡狠狠地看向了天幕,繼續道:「朕也要在他的鍋里多加幾勺那種死辣死辣的油,辣死他!」
這一番話也引得周圍的大臣都在憋笑。
李麗質聞著肉香,剛才在戰場上消耗的體力,此刻化作了強烈的飢餓感。
「來,坐這裡吧。」
陳熙選了一個靠窗的位置,服務員利落的端上了一個景泰藍的裝飾銅鍋。
「這是銅鍋?」
李麗質好奇地伸出手,戳了戳那冰冷的銅壁,「感覺和大唐的鼎鍋有點像,但精緻太多了。」
「這些湯水又是什麼呀?」
「這叫清湯鍋底,清水,加點蔥段、薑片、枸杞、大棗,再來幾個香菇。」
陳熙笑了笑,指著鍋底道,「要是想吃辣呢,你可以去調點醬料。」
「就和上次吃火鍋差不多,得吃銅鍋涮肉啊,芝麻醬就是靈魂。」
聽到這裡,李麗質點了點頭。
說著,兩人就一起起身,來到了自助調料台。
在這見到了豐富的調料時候,無數的時空都鎮住了。
大明時空。
朱元璋看著紅彤彤的辣椒油,雖然不認識辣椒,但讓他認識白花花的糖啊。
「那是白糖?怎麼那麼白?就像雪一樣啊!」
老朱心疼地拍著大腿,「哎呦,那個敗家子,手抖什麼?撒出來那麼多!」
「那一勺湯可以在大明換一兩銀子了吧?他就這麼霍霍了?」
「咱平日可是連喝粥都捨不得放糖啊,這後世的百姓過得太奢侈了。」
畫面當中,兩份調料醬擺上了桌面。
「菜來嘍!」
隨著服務員的一聲吆喝,一盤盤肉就被端了上來。
手切鮮牛肉、高鈣羊肉,還有太陽卷、雪花肥牛,以及毛肚、黃喉……
盤子上層層疊疊,瞬間堆滿了一桌子。
尤其是那手切鮮羊肉,色澤鮮紅,沒有一滴血水,立盤不倒。
「這肉怎會切得如此薄?就像紅絲綢一樣,泛著透光。」
李麗質很驚訝,看著薄如蟬翼的羊肉卷道。
儘管不是第一次吃了,但對於這肉,她還是感覺到新奇不已。
「這是機器切的,厚薄均勻,入水即熟。」
陳熙說著,正好水開了,他夾起一片羊肉在鍋里翻滾了幾下。
「看好了,要怎麼吃才行?夾著肉在沸水裡抖散,只要變色熟透就行,千萬別煮老了。」
過了一會,粉紅色的羊肉變成了灰褐色,縮成了一團。
「來,嘗嘗吧!」
陳熙將肉放進了李麗質嘴裡,在濃郁的麻醬里滾了一圈,讓每一絲紋理都掛滿了醬汁。
李麗質早就饞得不行了,肉一進口,她眼睛瞬間亮了,仿佛有星星在閃爍。
「唔!!」
羊肉特有的鮮甜就在口腔中爆開,卻沒有感覺到一絲一毫的膻味。
濃郁的芝麻醬香氣裹著肉香,而韭菜花的咸鮮,還有腐乳的醇厚,以及辣椒油的微辣,多種味道在舌尖交織,形成了一種前所未有的味覺風暴。
「好吃,簡直是太好吃了!」
李麗質捂著嘴,一臉陶醉,「這真是羊肉嗎?大唐的羊肉大都是烤或燉的,膻味很重,肉質很柴。」
「這肉怎會如此鮮嫩,肉感簡直是太棒了!」
「因為啊,這是後世改良的品種,加上排酸工藝,自然沒有膻味。」
陳熙解釋道,又給他夾了一筷子,「再配上這個糖蒜。」
他夾起了一顆晶瑩剔透、如同白玉的糖蒜,李麗質咬了一口,脆生生的,酸甜解膩。
剛才吃肉的一點點油膩,瞬間雲消雲散,胃口大開。
「簡直絕配!」
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這一幕則饞壞了大唐時空的無數人。
「咕嘟……咕嘟……」
大殿內,響起一陣吞咽口水的聲音。
不僅是程咬金那些武將,就連李世民自己喉嚨也不由自主地滾動了一下。
「那醬料……看著就香啊。」程咬金舔了舔嘴唇,眼巴巴地說道,「那紅油,那白醬,若是能給俺老程蘸上一口,俺願意拿一個月的俸祿換!」
「陛下,這後世之食,精細入微啊。」房玄齡也感嘆道,「不僅肉質精良,連那佐餐的蒜,都能醃製得如玉石般剔透。」
李世民冷哼一聲,強行挽尊:「哼,朕富有四海,什麼山珍海味沒吃過?豈會饞這幾口肉?」
說是這麼說,但是李世民眼中的羨慕,怎麼都掩飾不住。
話音剛落,天幕上的陳熙又有了新的動作。
「來吃涮羊肉,正好得配下這個。」
不一會,陳熙拿過了一瓶冰鎮的玻璃瓶飲料,而上面寫著「北冰洋」三個字。
「這是什麼呀?」
李麗質好奇地問道。
「這叫汽水,也叫做快樂水的一種,和我上次給你喝的差不多,不過味道也是特別棒。」
他用起子撬起了瓶蓋,然後一股白色冷氣瞬間冒出。
然後陳熙插上了吸管,遞到了李麗質嘴邊。
下一秒,她的五官瞬間皺起,然後舒展開來,露出了驚喜的表情。
「哇!夫君,這水會在舌尖上跳舞啊!」
李麗質指著瓶子,興奮得像個小孩子,「有很多小泡泡在嘴裡炸開,涼涼的、甜甜的,還有橘子香味。」
「那感覺一下肚,整個人都通透了。」
「嗝——」
她忍不住打了一個小嗝,然後不好意思地捂著嘴,臉色紅彤彤的。
「哈哈,這就是碳酸飲料的魅力。」
陳熙看著她可愛的模樣,忍不住伸了手,捏了捏她沾了醬汁的臉頰,「吃著熱騰騰的火鍋,喝著冰鎮的汽水,這就是冰火兩重天的快樂。」
說著,他也開了一瓶,仰頭灌了一大口,喉嚨滾動,一臉爽快的模樣。
「來,張嘴,這個甜。」
然後,陳熙又極其自然地夾起一塊剛燙好的毛肚,在自己油碟蘸了下醬,然後餵到了李麗質嘴裡。
「嗯~好吃!」
李麗質乖順地張嘴含住,兩人相視一笑,眼裡的甜蜜比起鍋里的糖蒜還要甜。
大唐時空。
「氣煞朕也!氣煞朕也!」
李世民終於沒有忍住,一直指著天幕臉都綠了。
「這小子是在挑釁朕嗎?吃就吃,喝就喝,為何要動手動腳?為何還要互相餵食?!」
「麗質也是,你是大唐的長樂公主,怎麼能喝那種……會在嘴裡咂開的水?還打嗝!成何體統?!」
長孫皇后見狀,笑得一花枝亂顫,又一邊給李世民順氣,一邊說道:「二郎,臣妾看那水倒是新奇得很。」
「你想想麗質在宮裡守規矩守得辛苦,如今能夠在後世如此開懷,也是一樁幸事。你看她笑得多開心吶!」
「開心,朕看她是樂不思蜀了呢!」
李世民酸溜溜地,「朕不管,要是以後這小子敢對麗質不好,朕……朕也要……」
似乎想到大唐和後世距離不知多少年月,李世民一時啞然。
隨即,他惡狠狠地看向了天幕,繼續道:「朕也要在他的鍋里多加幾勺那種死辣死辣的油,辣死他!」
這一番話也引得周圍的大臣都在憋笑。