第125章 鐵鍋飄香，閒趣滿堂
《影視：從年少有為開始做鹹魚》經典語錄頻出，來尋找共鳴。
「不知道咱們剛剛準備的那些食材，老林能拿來做出什麼樣的美食招待咱們。」
馬洋舔了舔嘴唇說道。
又是爬山，又是摘菜，又是抓家禽。
這消耗可不是一般的大，馬洋這會還真有點餓的前胸貼後背的感覺。
「唯一可以確認的是陸總點名的那道鐵鍋燉大鵝。」
吳曦摸了摸下巴，臉上露出幾分期待。
說著還下意識咽了下口水，腦海里已經浮現出鐵鍋咕嘟冒泡、鵝肉軟爛入味的畫面。
「小陸這鐵鍋頓大鵝點的好，咱們剛抓的那兩隻大鵝又肥又壯，肉質緊實，就該用大鐵鍋咕嘟咕嘟燉著吃，那才叫過癮！」
身為純正的東北漢子，馬洋對鐵鍋燉大鵝這道菜，自然有著非同一般的情懷。
一口大黑鐵鍋，配上柴火慢燉，鵝肉吸飽湯汁，再貼一圈玉米餅子，那滋味，是任何精緻菜餚都比不了的。
陸仁站在一旁，聽著兩人你一言我一語，嘴角勾起一抹淡淡的笑意。
其實他本人更偏愛粵式燒鵝，畢竟他在羊城可住了不少年頭。
皮脆肉嫩、汁水豐盈的燒鵝，蘸上特製酸梅醬，一口下去油脂在口腔里化開，那是獨屬於嶺南的風味。
有趣的是，山莊裡的主廚老林廚藝精湛，最擅長的本就是粵菜。
無論是清蒸海鮮、白切雞還是各式小炒，都做得地道正宗，堪稱一絕。
按照常理來說，擅長粵菜的主廚，做一道正宗粵式燒鵝，本該是手到擒來的事。
可偏偏，老林不會做燒鵝。
不過不會製作燒鵝也不是不能理解。
粵菜菜系繁雜，廚師各有專攻，有人擅長海鮮，有人精於點心，未必樣樣精通，不會做燒鵝也算不得什麼稀奇事。
但讓人覺得哭笑不得的是，一位主攻粵菜的老師傅，不會製作燒鵝，反而會做東北菜中的名菜鐵鍋頓大鵝，這情況就有些滑稽。
這反差感，實在是讓人有些始料未及。
而回到山莊的餐廳那邊，他們是得知了公司的其他員工，剛剛也並沒有閒著。
基本都被拉壯丁，前去釣了魚。
這讓馬洋他們心裡多少平衡了一些，不是只有他們被折騰就行。
拉開椅子坐下，包旭他們這些今日初次來明雲山莊的人。
都跟馬洋還有主廚老林當初第一次來時一樣，很快就進入了昏昏欲睡的狀態。
大概過了二十幾分鐘，一股濃郁醇厚的香氣鑽入眾人的鼻腔之中。
那香味霸道又勾人，混合著燉得軟爛的肉香、八角桂皮等香料的醇厚，還有一絲淡淡的果木柴火氣息，層次豐富，直衝味蕾。
原本就餓得咕咕直叫的腸胃，瞬間被徹底喚醒，幾個人幾乎是同一時間睜開眼睛，精神一振，睡意全無。
「什麼味兒這麼香？」
「我去，這也太勾人了吧！」
大傢伙兒都忍不住站起身，循著香味飄來的方向，一路走到餐廳旁的露天院子裡。
然後就看見，主廚老林正繫著半舊的圍裙，在兩口碩大的黑色鐵鍋前忙前忙後。
鐵鍋架在柴火灶上，灶膛里的木柴噼啪燃燒，旺盛的火苗灼燒著鍋底。
鍋里湯汁咕嘟咕嘟翻滾著，濃郁的湯汁包裹著大塊的鵝肉，色澤紅亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>，香氣隨著熱氣不斷升騰，光是看著就讓人垂涎三尺。
主廚老林動作熟練地翻炒著鍋里的鵝肉，手腕翻轉間，肉塊均勻裹上醬汁。
他又依次加入寬粉、土豆、豆角等配菜，蓋上木質鍋蓋，繼續用柴火慢燉。
整套動作行雲流水，粗獷中帶著幾分嫻熟，全然不似做精緻粵菜時的細膩考究，反倒透著一股東北漢子的豪爽利落。
陸仁靠在門框上，看著眼前的場景，不禁覺得有些好笑。
一位粵菜大廚，圍著一口大鐵鍋，專心致志燉著大鵝，這畫面實在是帶著幾分喜感。
「林師傅，可以啊，這架勢，比我們東北本地廚子還地道。」
馬洋忍不住湊上前，伸長脖子往鍋里看，眼睛都看直了，喉結不自覺地上下滾動。
「當年學廚的時候，有一位師兄就是東北的，一手家傳的東北菜手藝那叫一個地道。」
「我有幸的從那位師兄那裡學了幾手。」
老林手上動作沒停，一邊照看火候一邊笑著開口道。
這話一出，在場眾人都有些意外。
誰能想到，一位以粵菜立身的老師傅，年輕時居然還跟著東北師兄學過地道東北菜。
「那您這位師兄可真是深藏不露。」
「您這手藝應該也算是青出於藍，聞著就知道差不了。」
吳曦也跟著上前幾步，看著鍋里翻滾的湯汁與食材，笑著開口道。
「沒有沒有，跟我那位師兄比起來，我的廚藝可差遠了。」
老林擺了擺手，語氣謙遜。
「這大鵝還得再燉上一段時間，咱們還是先回餐廳吧。」
「不然在這裡只能聞著味不能吃，也算是一種折磨。」
裴謙拍了拍手說道。
眾人一聽也覺得有理，香氣就在眼前，卻還要再等上一陣，確實是種煎熬。
一群人戀戀不捨地收回目光，三三兩兩返回餐廳落座，剛才的困意早已煙消雲散，一個個精神抖擻，開始閒聊起來。
「馬總，這會咱們倒是可以找點事情來做了。」
吳笙看向馬洋說道。
「要不咱們再來一次真心話大冒險？」
馬洋摸了摸下巴，又一次的提及了真心話大冒險這個項目。
讓大傢伙忍不住懷疑馬洋是不是有真心話大冒險遊戲上癮的跡象。
「這個就算了吧，玩的次數多了，多少有點膩。」
林晚擺了擺手，對真心話大冒險這個提議提不起一絲的興趣。
這話一出，旁邊幾人也紛紛點頭附和。
「那不然玩猜謎？成語接龍？」
馬洋不死心，又接連拋出幾個選項，顯然是不想就這麼幹等著開飯。
「我現在就想安安靜靜坐著，等吃飯，別的啥也不想干。」
李雅達靠在椅背上，揉著發酸的小腿。
「要我說，啥遊戲都不如閉目養神，等會兒鐵鍋燉一上桌，咱們才能放開肚皮吃。」
包旭更是直接往椅背上一癱，懶洋洋的開口道。
不然繼續這麼折騰下去，他怕自己又回想起之前旅行時那些不堪回首的經歷。
「不知道咱們剛剛準備的那些食材，老林能拿來做出什麼樣的美食招待咱們。」
馬洋舔了舔嘴唇說道。
又是爬山，又是摘菜，又是抓家禽。
這消耗可不是一般的大，馬洋這會還真有點餓的前胸貼後背的感覺。
「唯一可以確認的是陸總點名的那道鐵鍋燉大鵝。」
吳曦摸了摸下巴，臉上露出幾分期待。
說著還下意識咽了下口水，腦海里已經浮現出鐵鍋咕嘟冒泡、鵝肉軟爛入味的畫面。
「小陸這鐵鍋頓大鵝點的好，咱們剛抓的那兩隻大鵝又肥又壯，肉質緊實，就該用大鐵鍋咕嘟咕嘟燉著吃，那才叫過癮！」
身為純正的東北漢子，馬洋對鐵鍋燉大鵝這道菜，自然有著非同一般的情懷。
一口大黑鐵鍋，配上柴火慢燉，鵝肉吸飽湯汁，再貼一圈玉米餅子，那滋味，是任何精緻菜餚都比不了的。
陸仁站在一旁，聽著兩人你一言我一語，嘴角勾起一抹淡淡的笑意。
其實他本人更偏愛粵式燒鵝，畢竟他在羊城可住了不少年頭。
皮脆肉嫩、汁水豐盈的燒鵝，蘸上特製酸梅醬，一口下去油脂在口腔里化開，那是獨屬於嶺南的風味。
有趣的是，山莊裡的主廚老林廚藝精湛，最擅長的本就是粵菜。
無論是清蒸海鮮、白切雞還是各式小炒，都做得地道正宗，堪稱一絕。
按照常理來說，擅長粵菜的主廚，做一道正宗粵式燒鵝，本該是手到擒來的事。
可偏偏，老林不會做燒鵝。
不過不會製作燒鵝也不是不能理解。
粵菜菜系繁雜，廚師各有專攻，有人擅長海鮮，有人精於點心，未必樣樣精通，不會做燒鵝也算不得什麼稀奇事。
但讓人覺得哭笑不得的是，一位主攻粵菜的老師傅，不會製作燒鵝，反而會做東北菜中的名菜鐵鍋頓大鵝，這情況就有些滑稽。
這反差感，實在是讓人有些始料未及。
而回到山莊的餐廳那邊，他們是得知了公司的其他員工，剛剛也並沒有閒著。
基本都被拉壯丁，前去釣了魚。
這讓馬洋他們心裡多少平衡了一些，不是只有他們被折騰就行。
拉開椅子坐下，包旭他們這些今日初次來明雲山莊的人。
都跟馬洋還有主廚老林當初第一次來時一樣，很快就進入了昏昏欲睡的狀態。
大概過了二十幾分鐘，一股濃郁醇厚的香氣鑽入眾人的鼻腔之中。
那香味霸道又勾人，混合著燉得軟爛的肉香、八角桂皮等香料的醇厚，還有一絲淡淡的果木柴火氣息，層次豐富，直衝味蕾。
原本就餓得咕咕直叫的腸胃，瞬間被徹底喚醒，幾個人幾乎是同一時間睜開眼睛，精神一振，睡意全無。
「什麼味兒這麼香？」
「我去，這也太勾人了吧！」
大傢伙兒都忍不住站起身，循著香味飄來的方向，一路走到餐廳旁的露天院子裡。
然後就看見，主廚老林正繫著半舊的圍裙，在兩口碩大的黑色鐵鍋前忙前忙後。
鐵鍋架在柴火灶上，灶膛里的木柴噼啪燃燒，旺盛的火苗灼燒著鍋底。
鍋里湯汁咕嘟咕嘟翻滾著，濃郁的湯汁包裹著大塊的鵝肉，色澤紅亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>，香氣隨著熱氣不斷升騰，光是看著就讓人垂涎三尺。
主廚老林動作熟練地翻炒著鍋里的鵝肉，手腕翻轉間，肉塊均勻裹上醬汁。
他又依次加入寬粉、土豆、豆角等配菜，蓋上木質鍋蓋，繼續用柴火慢燉。
整套動作行雲流水，粗獷中帶著幾分嫻熟，全然不似做精緻粵菜時的細膩考究，反倒透著一股東北漢子的豪爽利落。
陸仁靠在門框上，看著眼前的場景，不禁覺得有些好笑。
一位粵菜大廚，圍著一口大鐵鍋，專心致志燉著大鵝，這畫面實在是帶著幾分喜感。
「林師傅，可以啊，這架勢，比我們東北本地廚子還地道。」
馬洋忍不住湊上前，伸長脖子往鍋里看，眼睛都看直了，喉結不自覺地上下滾動。
「當年學廚的時候，有一位師兄就是東北的，一手家傳的東北菜手藝那叫一個地道。」
「我有幸的從那位師兄那裡學了幾手。」
老林手上動作沒停，一邊照看火候一邊笑著開口道。
這話一出，在場眾人都有些意外。
誰能想到，一位以粵菜立身的老師傅，年輕時居然還跟著東北師兄學過地道東北菜。
「那您這位師兄可真是深藏不露。」
「您這手藝應該也算是青出於藍，聞著就知道差不了。」
吳曦也跟著上前幾步，看著鍋里翻滾的湯汁與食材，笑著開口道。
「沒有沒有，跟我那位師兄比起來，我的廚藝可差遠了。」
老林擺了擺手，語氣謙遜。
「這大鵝還得再燉上一段時間，咱們還是先回餐廳吧。」
「不然在這裡只能聞著味不能吃，也算是一種折磨。」
裴謙拍了拍手說道。
眾人一聽也覺得有理，香氣就在眼前，卻還要再等上一陣，確實是種煎熬。
一群人戀戀不捨地收回目光，三三兩兩返回餐廳落座，剛才的困意早已煙消雲散，一個個精神抖擻，開始閒聊起來。
「馬總，這會咱們倒是可以找點事情來做了。」
吳笙看向馬洋說道。
「要不咱們再來一次真心話大冒險？」
馬洋摸了摸下巴，又一次的提及了真心話大冒險這個項目。
讓大傢伙忍不住懷疑馬洋是不是有真心話大冒險遊戲上癮的跡象。
「這個就算了吧，玩的次數多了，多少有點膩。」
林晚擺了擺手，對真心話大冒險這個提議提不起一絲的興趣。
這話一出，旁邊幾人也紛紛點頭附和。
「那不然玩猜謎？成語接龍？」
馬洋不死心，又接連拋出幾個選項，顯然是不想就這麼幹等著開飯。
「我現在就想安安靜靜坐著，等吃飯，別的啥也不想干。」
李雅達靠在椅背上，揉著發酸的小腿。
「要我說，啥遊戲都不如閉目養神，等會兒鐵鍋燉一上桌，咱們才能放開肚皮吃。」
包旭更是直接往椅背上一癱，懶洋洋的開口道。
不然繼續這麼折騰下去，他怕自己又回想起之前旅行時那些不堪回首的經歷。