第38章 烤冷麵
第38章 烤冷麵
錢老闆臉色一變。探店博主？還帶著粉絲？這要是被拍到點什麼————他可經不起扒！
他立刻換上一副笑臉：「哎喲，原來是蘇博主！失敬失敬！我這就是開個玩笑，玩笑！王老闆別介意啊！你們忙，你們忙！」說完，灰溜溜地轉身就走，腳步匆忙。
「切，欺軟怕硬。」蘇杭撇撇嘴，回頭對王盛笑道，「王老闆，以後這種貨色，直接懟回去，別客氣。」
王盛笑著點點頭：「謝了。」心裡卻明白，錢老闆這種人不會輕易罷休。明的不行，可能會來暗的。看來，在專心經營的同時，也得稍微提防一下這些小人了。
不過，兵來將擋，水來土掩。
他現在的底氣，早已不是當初那個只有系統新手禮包、戰戰兢兢承包窗口的大四學生了。
有手藝，有系統，有口碑，有朋友，還有不斷增強的自身實力。
任何挑戰，他都接得住！
而眼下最重要的，是繼續穩步推進「粥王的試煉」，將那五星完美技藝和豐厚獎勵，穩穩收入囊中！
連續三天。
07號窗口清晨的空氣中，那股溫潤綿長的粥香，已然成為與霸道面香、鮮甜包香、油潤粉香並駕齊驅的第四極。
「艇仔粥一碗！加個麻糍！」
「老闆，還是老樣子，拌粉配粥！」
「今天特意早起，就為了這口熱乎粥！」
點單聲中，「艇仔粥」出現的頻率越來越高。
學生們用真金白銀和空空的碗底，證明了這碗用料紮實、鮮香熨帖的廣式粥品。
王盛站在小灶前，數個單人小砂鍋輪流開火，動作行雲流水。
得益於【體力強化卡】的效果，連續高強度製作帶來的肌肉負擔微乎其微，精神集中度也保持在高位。
他對火候和下料時機的把握越發精妙，每一碗出品的粥，品質都穩定得令人髮指。
【叮！收穫真誠好評（艇仔粥）！】
【任務粥王的試煉」進度：當前累計售出156/200】
系統提示音穩定地響著。
第一天89碗，第二天因為增加備貨和口碑發酵，賣出了103碗，今天是第三天，看這勢頭，破百依然不難。
這意味著，連續三天，艇仔粥的日銷量都穩穩超過了50碗！
就在王盛將又一碗滾燙的粥遞給顧客時—
【叮！】
【檢測到宿主新品艇仔粥」連續三日銷量均超過50份！】
【達成隱藏成就：粥香四溢！】
【成就說明：新粥初上，便以極致品質與紮實用料，迅速俘獲大量食客，香氣與口碑瀰漫校園！】
【成就獎勵發放：特殊廚具·文火慢燉」砂鍋（品質+20%）×1！】
【物品說明：外觀古樸的厚壁紫砂粥鍋，內置恆溫符文（僅宿主可見）。使用此鍋熬製粥底，可自動調節至最佳文火狀態，米粒融化更徹底，粥體更綿滑，香氣凝聚提升20%，且不易糊底。】
好東西！
王盛心中一喜。
這砂鍋來得正是時候！雖然他現在用普通砂鍋熬的粥底已經足夠優秀，但有了這個「專業裝備」，粥品的穩定性和上限還能再提一個檔次！
對完成「粥王的試煉」，獲得完美五星技藝，無疑是如虎添翼！
他立刻讓趙剛將正在使用的大砂鍋換下，將這口看似普通、實則內有乾坤的紫砂粥鍋清洗後架上。
按照原有流程下米、加水、燒開。
奇妙的變化發生了。
鍋內的沸騰似乎變得更加溫和、均勻，咕嘟的氣泡細小綿密。
米香和水的融合仿佛加速了，一種更加醇厚、柔和的穀物香氣悄然散發出來，與之前的粥香略有不同，更顯深沉圓潤。
「咦？學長，這新鍋熬的粥————好像香氣有點不一樣了？更————更勾人了？」
負責看火的趙剛鼻子靈，最先察覺。
「新鍋，可能材質不同。」王盛含糊道，心中卻對效果十分滿意。
20%的品質提升，在頂級食材和手藝基礎上，哪怕只是細微的優化，也足以拉開與模仿者的差距。
早餐高峰漸漸進入尾聲，但排隊的人流中，出現了一些與青春學生面孔略有不同的身影。
幾位穿著得體、氣質沉穩的中年男女，甚至還有兩位頭髮花白的老人，也排在隊伍中，耐心等待著。
「周教授？您也來吃早餐？」有眼尖的學生認出了其中一位，正是之前給腸粉極高評價的宏觀經濟學老師周文彬。
「是啊，聽同事說這裡的艇仔粥做得極好，來嘗嘗。」
周教授笑呵呵的，沒有半點老師的架子，反而像個期待美食的老饕。
「李主任？您也————」
「王書記？」
學生們驚訝地發現，隊伍里竟然有好幾位平日裡只在辦公樓或課堂上見到的教職工。
顯然，「盛記」的美名，尤其是新推出、適合養胃暖身的艇仔粥，已經突破了學生群體，悄然吸引了一批註重生活品質的教職工。
周教授端著他的艇仔粥和小籠包，找了個位置坐下。
他先嘗了一口粥，眼睛頓時眯了起來，細細品味後，讚嘆道：「綿滑香醇，鮮而不腥，料足火候到位————比很多茶樓的出品都強！」
他立刻拿出手機，在教師內部群里發了條消息：「一食堂07號窗口，艇仔粥，親測頂級，推薦各位同仁早餐嘗試。」
這條來自知名教授、口味挑剔的廣東人的推薦，在教職工群體中分量十足。
很快，又有幾位老師聞訊而來，加入了排隊大軍。
【人氣值：51240！】
【提示：因新品粥品成功吸引並獲得教職工群體（含高影響力個體如周教授）的認可與自發推薦，人氣值實現新突破！系統商城解鎖進度已過半！】
王盛看著人氣值突破五萬的提示，心中振奮。
十萬人氣值解鎖商城的目標，已經完成了一半多！
速度遠超預期！
上午休整時間。
王盛將趙剛叫到跟前。
這幾天，趙剛除了干力氣活，對看火熬粥產生了濃厚興趣，學得也認真，在——
王盛的指點下，已經能獨立完成從泡米到熬好一鍋基礎白粥底的全過程，火候掌握得相當不錯。
「趙剛，這幾天看你粥底熬得越來越穩了。」
王盛拍了拍他的肩膀，「以後早上這鍋粥底，還有白天如果需要補熬，就交給你主要負責。日薪給你加三十，算粥品專員」的崗位補貼。好好干。」
趙剛聞言，先是一愣，隨即黝黑的臉上露出狂喜：「真的？謝謝學長！不，謝謝王老闆！我一定把粥底熬得香噴噴的，絕不出岔子！」
日薪加三十，一個月就是加了近一千塊！
他幹勁瞬間爆棚。
傍晚，食堂另一側的後門小空地上。
一陣略顯生疏但煙火氣十足的喝聲響起：「東北烤冷麵！正宗東北味兒！嘗一嘗看一看嘞！」
——
只見劉哥支起了一個簡易的鐵板小攤，正是他的「東北烤冷麵」攤開業了。
鐵板上，冷麵片滋滋作響，他有些手忙腳亂地打著雞蛋，塗抹醬料，撒著洋蔥香菜。
幾個被香氣吸引過來的學生湊過去買了嘗嘗。
「老闆，你這面————有點咸啊。」一個學生咬了一口，眉頭微皺。
「醬是不是抹多了？得慌。」另一個也吐槽。
「麵皮也有點硬————」
劉哥臉上的笑容僵住了，尷尬地搓著手：「對不住對不住，第一次出攤，手生，醬料可能沒調好————」
他看著學生勉強吃完離開的背影，再看看自己鐵板上剩下的冷麵，剛才開業的那點興奮勁兒頓時涼了半截。
錢老闆臉色一變。探店博主？還帶著粉絲？這要是被拍到點什麼————他可經不起扒！
他立刻換上一副笑臉：「哎喲，原來是蘇博主！失敬失敬！我這就是開個玩笑，玩笑！王老闆別介意啊！你們忙，你們忙！」說完，灰溜溜地轉身就走，腳步匆忙。
「切，欺軟怕硬。」蘇杭撇撇嘴，回頭對王盛笑道，「王老闆，以後這種貨色，直接懟回去，別客氣。」
王盛笑著點點頭：「謝了。」心裡卻明白，錢老闆這種人不會輕易罷休。明的不行，可能會來暗的。看來，在專心經營的同時，也得稍微提防一下這些小人了。
不過，兵來將擋，水來土掩。
他現在的底氣，早已不是當初那個只有系統新手禮包、戰戰兢兢承包窗口的大四學生了。
有手藝，有系統，有口碑，有朋友，還有不斷增強的自身實力。
任何挑戰，他都接得住！
而眼下最重要的，是繼續穩步推進「粥王的試煉」，將那五星完美技藝和豐厚獎勵，穩穩收入囊中！
連續三天。
07號窗口清晨的空氣中，那股溫潤綿長的粥香，已然成為與霸道面香、鮮甜包香、油潤粉香並駕齊驅的第四極。
「艇仔粥一碗！加個麻糍！」
「老闆，還是老樣子，拌粉配粥！」
「今天特意早起，就為了這口熱乎粥！」
點單聲中，「艇仔粥」出現的頻率越來越高。
學生們用真金白銀和空空的碗底，證明了這碗用料紮實、鮮香熨帖的廣式粥品。
王盛站在小灶前，數個單人小砂鍋輪流開火，動作行雲流水。
得益於【體力強化卡】的效果，連續高強度製作帶來的肌肉負擔微乎其微，精神集中度也保持在高位。
他對火候和下料時機的把握越發精妙，每一碗出品的粥，品質都穩定得令人髮指。
【叮！收穫真誠好評（艇仔粥）！】
【任務粥王的試煉」進度：當前累計售出156/200】
系統提示音穩定地響著。
第一天89碗，第二天因為增加備貨和口碑發酵，賣出了103碗，今天是第三天，看這勢頭，破百依然不難。
這意味著，連續三天，艇仔粥的日銷量都穩穩超過了50碗！
就在王盛將又一碗滾燙的粥遞給顧客時—
【叮！】
【檢測到宿主新品艇仔粥」連續三日銷量均超過50份！】
【達成隱藏成就：粥香四溢！】
【成就說明：新粥初上，便以極致品質與紮實用料，迅速俘獲大量食客，香氣與口碑瀰漫校園！】
【成就獎勵發放：特殊廚具·文火慢燉」砂鍋（品質+20%）×1！】
【物品說明：外觀古樸的厚壁紫砂粥鍋，內置恆溫符文（僅宿主可見）。使用此鍋熬製粥底，可自動調節至最佳文火狀態，米粒融化更徹底，粥體更綿滑，香氣凝聚提升20%，且不易糊底。】
好東西！
王盛心中一喜。
這砂鍋來得正是時候！雖然他現在用普通砂鍋熬的粥底已經足夠優秀，但有了這個「專業裝備」，粥品的穩定性和上限還能再提一個檔次！
對完成「粥王的試煉」，獲得完美五星技藝，無疑是如虎添翼！
他立刻讓趙剛將正在使用的大砂鍋換下，將這口看似普通、實則內有乾坤的紫砂粥鍋清洗後架上。
按照原有流程下米、加水、燒開。
奇妙的變化發生了。
鍋內的沸騰似乎變得更加溫和、均勻，咕嘟的氣泡細小綿密。
米香和水的融合仿佛加速了，一種更加醇厚、柔和的穀物香氣悄然散發出來，與之前的粥香略有不同，更顯深沉圓潤。
「咦？學長，這新鍋熬的粥————好像香氣有點不一樣了？更————更勾人了？」
負責看火的趙剛鼻子靈，最先察覺。
「新鍋，可能材質不同。」王盛含糊道，心中卻對效果十分滿意。
20%的品質提升，在頂級食材和手藝基礎上，哪怕只是細微的優化，也足以拉開與模仿者的差距。
早餐高峰漸漸進入尾聲，但排隊的人流中，出現了一些與青春學生面孔略有不同的身影。
幾位穿著得體、氣質沉穩的中年男女，甚至還有兩位頭髮花白的老人，也排在隊伍中，耐心等待著。
「周教授？您也來吃早餐？」有眼尖的學生認出了其中一位，正是之前給腸粉極高評價的宏觀經濟學老師周文彬。
「是啊，聽同事說這裡的艇仔粥做得極好，來嘗嘗。」
周教授笑呵呵的，沒有半點老師的架子，反而像個期待美食的老饕。
「李主任？您也————」
「王書記？」
學生們驚訝地發現，隊伍里竟然有好幾位平日裡只在辦公樓或課堂上見到的教職工。
顯然，「盛記」的美名，尤其是新推出、適合養胃暖身的艇仔粥，已經突破了學生群體，悄然吸引了一批註重生活品質的教職工。
周教授端著他的艇仔粥和小籠包，找了個位置坐下。
他先嘗了一口粥，眼睛頓時眯了起來，細細品味後，讚嘆道：「綿滑香醇，鮮而不腥，料足火候到位————比很多茶樓的出品都強！」
他立刻拿出手機，在教師內部群里發了條消息：「一食堂07號窗口，艇仔粥，親測頂級，推薦各位同仁早餐嘗試。」
這條來自知名教授、口味挑剔的廣東人的推薦，在教職工群體中分量十足。
很快，又有幾位老師聞訊而來，加入了排隊大軍。
【人氣值：51240！】
【提示：因新品粥品成功吸引並獲得教職工群體（含高影響力個體如周教授）的認可與自發推薦，人氣值實現新突破！系統商城解鎖進度已過半！】
王盛看著人氣值突破五萬的提示，心中振奮。
十萬人氣值解鎖商城的目標，已經完成了一半多！
速度遠超預期！
上午休整時間。
王盛將趙剛叫到跟前。
這幾天，趙剛除了干力氣活，對看火熬粥產生了濃厚興趣，學得也認真，在——
王盛的指點下，已經能獨立完成從泡米到熬好一鍋基礎白粥底的全過程，火候掌握得相當不錯。
「趙剛，這幾天看你粥底熬得越來越穩了。」
王盛拍了拍他的肩膀，「以後早上這鍋粥底，還有白天如果需要補熬，就交給你主要負責。日薪給你加三十，算粥品專員」的崗位補貼。好好干。」
趙剛聞言，先是一愣，隨即黝黑的臉上露出狂喜：「真的？謝謝學長！不，謝謝王老闆！我一定把粥底熬得香噴噴的，絕不出岔子！」
日薪加三十，一個月就是加了近一千塊！
他幹勁瞬間爆棚。
傍晚，食堂另一側的後門小空地上。
一陣略顯生疏但煙火氣十足的喝聲響起：「東北烤冷麵！正宗東北味兒！嘗一嘗看一看嘞！」
——
只見劉哥支起了一個簡易的鐵板小攤，正是他的「東北烤冷麵」攤開業了。
鐵板上，冷麵片滋滋作響，他有些手忙腳亂地打著雞蛋，塗抹醬料，撒著洋蔥香菜。
幾個被香氣吸引過來的學生湊過去買了嘗嘗。
「老闆，你這面————有點咸啊。」一個學生咬了一口，眉頭微皺。
「醬是不是抹多了？得慌。」另一個也吐槽。
「麵皮也有點硬————」
劉哥臉上的笑容僵住了，尷尬地搓著手：「對不住對不住，第一次出攤，手生，醬料可能沒調好————」
他看著學生勉強吃完離開的背影，再看看自己鐵板上剩下的冷麵，剛才開業的那點興奮勁兒頓時涼了半截。